Analisis Perbandingan Usahatani Padi Sawah Antara Sistem Tanam Jajar Legowo Dan Sistem Tanam Tegel (Kasus: Desa Sei Bamban, Kec. Sei Bamban, Kab. Serdang Bedagai)
ANALISIS PERBANDINGAN USAHATANI PADI SAWAH
ANTARA SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO DAN
SISTEM TANAM TEGEL
(Kasus: Desa Sei Bamban, Kec. Sei Bamban, Kab. Serdang Bedagai)
SKRIPSI
OLEH:
LILIS SURIYANI
130304026
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS PERBANDINGAN USAHATANI PADI SAWAH
ANTARA SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO
DAN SISTEM TANAM TEGEL
(Kasus: Desa Sei Bamban, Kec. Sei Bamban, Kab. Serdang Bedagai)
SKRIPSI
OLEH:
LILIS SURIYANI
130304026
AGRIBISNIS
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
ABST RAK
Lilis Suriyani (130304026) dengan judul skripsi Analisis Perbandingan
Usahatani Padi Sawah Antara Sistem Tanam Jajar Legowo Dan Sistem Tanam
Tegel di Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang Bedagai.
Dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S dan Bapak Ir. Thomson Sebayang M.T.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan curahan tenaga
kerja, biaya produksi, produktivitas dan pendapatan usahatani padi sawah antara
sistem tanam jajar legowo yaitu jajar legowo 2:1 serta jajar legowo 4:1 dan sistem
tanam tegel yang diperoleh petani di Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban,
Kabupaten Serdang Bedagai.
Penentuan daerah penelitian secara purvosive (sengaja). Penentuan jenis
sampel dengan metode Disproporsionate random sampling sebanyak 37 sampel.
Masing-masing petani yang melakukan usahatani dengan sistem tanam jajar
legowo 2:1 sebanyak 10 sampel, sistem tanam jajar legowo 4:1 sebanyak 10
sampel dan sistem tanam tegel sebanyak 17 sampel. Metode analisis data yang
digunakan dalam penelitian ini adalah analisis uji beda dengan menggunakan uji
ANOVA.
Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak ada perbedaan curahan tenaga
kerja dan biaya produksi antara sistem tanam jajar legowo 2:1, sistem tanam jajar
legowo 4:1 dan sistem tanam tegel, ada perbedaan produktivitas antara sistem
tanam jajar legowo 2:1, sistem tanam jajar legowo 4:1, dan sistem tanam tegel
dan produktivitas tertinggi adalah sistem tanam jajar legowo 2:1, ada perbedaan
pendapatan antara sistem tanam jajar legowo 2:1, sistem tanam jajar legowo 4:1,
dan sistem tanam tegel dan pendapatan tertinggi adalah sistem tanam jajar
legowo 2:1.
Kata Kunci : Curahan Tenaga Kerja, Biaya Produksi, Produktivitas dan
Pendapatan.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Lilis Suriyani (130304026). The title of the thesis: An Analysis on the
Difference in Wet Field Rice between Legowo Row Planting System and Tile
Planting System at Sei Bamban Village, Sei Bamban Subdistrict, Serdang
Bedagai Regency. Supervised by Dr. Ir. Salmiah, M.S. and Ir. Thomson
Sebayang, M.T.
The objective of the research was to analyze the difference in the flow of
manpower, production cost, productivity, and income of wet field rice between
legowo row planting system (legowo row 2:1 and legowo row 4:1) and tile
planting system in the farmers at Sei Bamban Village, Sei Bamban Subdistrict,
Serdang Bedagai Regency.
The research area was determined purposively. There were 37 samples,
taken by using disproportionate random sampling technique. 10 samples
consisted of legowo row planting 2:1, 10 samples consisted of legowo row
planting 4:1, and 17 samples consisted of tile planting system. The data were
analyzed by using disparity test with ANOVA test.
The result of the research showed that there was no difference in the flow
of manpower and production cost between legowo row planting system 2:1, row
planting system 4:1, and tile planting system and the highest productivity was
legowo row planting system 2:1. There was the difference in the income between
legowo row planting system 2:1, row planting system 4:1, and tile planting
system and the highest production was legowo row planting system 2:1.
Keywords: Flow of Manpower, Production Cost, Productivity, Income
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis memiliki nama lengkap Lilis Suriyani, lahir di Tegal Lego pada
tanggal 22 Mei 1995. Penulis merupakan anak ke tujuh dari tujuh bersaudara dari
Ayahanda Sarikun dan Ibunda Ngatmila. Pendidikan formal yang pernah
ditempuh dan kegiatan yang pernah diikuti penulis adalah sebagai berikut :
1. Tahun 2001 masuk Sekolah Dasar di SD Negeri 114345 Gunung Melayu dan
tamat tahun 2007.
2. Tahun 2007 masuk Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 2 Kualuh
Selatan dan tamat tahun 2010.
3. Tahun 2010 masuk sekolah Sekolah Menengah Atas di SMAN 1 Galang dan
tamat tahun 2013.
4. Tahun 2013 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara melalui jalur Undangan (SNMPTN).
5. Pada bulan Agustus - September 2016 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) di Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang
Bedagai, Provinsi Sumatera Utara.
6. Pada bulan Januari 2017 melakukan penelitian skripsi di Desa Sei Bamban,
Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera
Utara.
7. Anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosisal Ekonomi Pertanian
(FSMMSEP) Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
8. Anggota Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan nikmat dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini dengan baik sebagai salah satu syarat untuk dapat
memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara dengan judul skripsi Analisis Perbandingan
Usahatani Padi Sawah Antara Sistem Tanam Jajar Legowo Dan Sistem
Tanam Tegel (Kasus: Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten
Serdang Bedagai)
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah
bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan, serta
saran dan selalu memberikan banyak nasehat sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak Ir. Thomson Sebayang, M.T selaku Anggota Komisi Pembimbing yang
telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan,
serta saran dan selalu memberikan banyak nasehat sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
3. Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku Ketua Program Studi
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Ir. M. Jufri, M.Si selaku Sekretaris Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
iv
Universitas Sumatera Utara
5. Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S selaku dosen Pembimbing Akademik penulis.
6. Kedua orang tua tercinta Ayahanda Sarikun dan Ibunda Ngatmila yang telah
mendo’akan, memberikan banyak perhatian, kasih sayang, motivasi serta
dukungan baik moril maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan
studi ini pada waktu yang tepat.
7. Abang dan kakak tersayang, Abangda Sugianto/Kak Luluk, Abangda
Mastur/Kak Sisu, Abangda Hasan Basri/Kak Ulvi, Abangda Nurdian
Syahputra/Kak Desi, Kakanda Nurlia/Bang Saddam, dan Kakanda Sri
Muliani/Bang Zefri serta keponakan tersayang Zaskia, Bima, Akbar dan Azam
yang telah mendo’akan, memberikan banyak perhatian, kasih sayang, motivasi
serta dukungan baik moril maupun materil sehingga penulis dapat
menyelesaikan studi ini pada waktu yang tepat.
8. Ari Septian Luthfi Hasibuan yang telah memberikan banyak perhatian, kasih
sayang, waktu, motivasi serta dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan
studi ini pada waktu yang tepat.
9. Sahabat SMA tersayang Anggun, Purnama, Fitri, Dwi, Dewi, Eza, Ganang,
Ardi, Tyas, Ratih dan Doli serta sahabat kuliah Nova, Fitri, Anggun, Diana,
Ulfa, Zainal, Dicky dan Ikhlas serta sahabat PKL Hastri, Angel, Doli dan
Dicky yang telah memberikan bantuan dan motivasi sehingga penulis dapat
menyelesaikan studi ini pada waktu yang tepat.
10. Seluruh anggota Kontrakan Atok yang telah banyak memberikan saran dan
masukan dalam menyelesaikan studi ini pada waktu yang tepat.
v
Universitas Sumatera Utara
11. Seluruh dosen yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan kepada penulis
serta kepada seluruh staf pengajar dan seluruh staf pegawai Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, khususnya staf pegawai yang ada di
Departemen Agribisnis yang telah membantu seluruh proses administrasi.
12. Seluruh sahabat dan teman yang telah membantu dalam penulisan ini.
13. Seluruh instansi dan responden yang terkait dengan penelitian penulis yaitu
Bapak Rudi Hasibuan selaku PPL di Desa Sei Bamban dan Kak Ayus selaku
warga di Desa Sei Bamban yang memberikan saya tempat tinggal selama
melakukan penelitian, serta Bapak Supianto selaku ketua kelompok Tani dan
masyarakat Desa Sei Bamban yang telah banyak membantu penulis
mengumpulkan data dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga penulis
menerima saran dan kritik yang bersifat membangun untuk penyempurnaan
skripsi ini. Penulis juga berharap semoga skripsi ini dapat berguna bagi
pembaca dan pihak-pihak yang membutuhkan. Akhir kata, penulis mengcapkan
terima kasih.
Medan, Mei 2017
Penulis
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL................................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah .............................................................................. 6
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................... 6
1.4 Kegunaan Penulisan .............................................................................. 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka.................................................................................... 8
2.1.1 Varietas Padi ................................................................................ 8
2.1.2 Teori Produksi ............................................................................. 11
2.2 Landasan Teori ...................................................................................... 12
2.2.1 Usahatani........................................................................................ 12
2.2.1.1 Analisis Usahatani ............................................................. 17
2.2.1.2 Biaya Usahatani ................................................................. 18
2.2.1.3 Analisis Pendapatan........................................................... 18
2.2.1.4 Analisis Profitabilitas ........................................................ 20
2.2.2 Jarak Tanam .................................................................................. 21
2.3 Penelitian Terdahulu .............................................................................. 23
2.4 Kerangka Pemikiran .............................................................................. 24
2.5 Hipotesis Penelitian ............................................................................... 26
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian .................................................... 27
3.2 Metode Penentuan Sampel .................................................................... 28
3.3 Metode Pengumpulan Data ................................................................... 29
3.4 Metode Analisis Data ............................................................................ 29
3.5 Definisi dan Batasan Operasional.......................................................... 30
3.5.1 Defenisi........................................................................................ 31
3.5.2 Batasan Operasional .................................................................... 33
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN
4.1 Geografis Desa ...................................................................................... 34
4.1.1 Batas Administrasi dan Aksesbilitas Desa .................................. 34
4.1.2 Topografi ..................................................................................... 34
4.1.3 Agroklimat ................................................................................... 35
4.2 Kependudukan dan SDM ....................................................................... 35
4.3 Pola Penggunaan Lahan Desa ................................................................ 37
4.3 Sarana Umum ........................................................................................ 37
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Curahan Tenaga Kerja .......................................................................... 42
5.2 Biaya Produksi ....................................................................................... 52
5.3 Produktivitas .......................................................................................... 61
5.4 Pendapatan ............................................................................................. 64
5.5 Profitabilitas........................................................................................... 67
5.6 Rangkuman ............................................................................................ 69
BAB VI PENUTUP
6.1 Kesimpulan ............................................................................................ 70
6.2 Saran ...................................................................................................... 70
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
1.
Judul
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas dan
Produksi Padi Tahun 2010-2015 di Indonesia.
Halaman
2
2.
Luas Panen, Produksi dan Rata – Rata Produksi
Padi Sawah Menurut Kabupaten / Kota Tahun
2015.
3
3.
Deskripsi Padi Inbrida Tahan HDB yang dilepas
Tahun 2011.
9
4.
Deskripsi Padi Hibrida Berumur Genjah Dan
Produktivitas Tinggi Yang Dilepas Tahun 2011.
10
5.
Luas Panen, Produksi dan Rata–Rata Produksi
Padi Sawah Menurut Kecamatan di Kabupaten
Serdang Bedagai Tahun 2015.
27
6.
Populasi dan Sampel Padi Sawah Dengan Sistem
Tanam Jajar Legowo 2:1, Sistem Tanam Jajar
Legowo 4:1 dan Sistem Tanam Tegel.
28
7.
Komposisi Penduduk di Desa Sei Bamban,
Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang
Bedagai.
35
8.
Komposisi Penduduk Berdasarkan Umur di Desa
Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten
Serdang Bedagai.
35
9.
Komposisi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di
Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban,
Kabupaten Serdang Bedagai.
36
10.
Komposisi Penduduk Berdasarkan Pendidikan di
Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban,
Kabupaten Serdang Bedagai.
36
11.
Pola Penggunaan Lahan di Desa Sei Bamban,
Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang
Bedagai.
37
ix
Universitas Sumatera Utara
12.
Sarana-Sarana di Desa Sei Bamban, Kecamatan
Sei Bamban, Kabupaten Serdang Bedagai.
37
13.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1 Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
43
14.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1 Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
43
15.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1 Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
44
16.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1 Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
45
17.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Tegel Per Petani Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
46
18.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Tegel Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
46
19.
Total Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan
Usahatani Padi Sawah Per Petani Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
47
20.
Total Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan
Usahatani Padi Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
48
21.
Total Curahan Tenaga Kerja Dalam Usahatani
Padi Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei
Bamban.
50
22.
Hasil Analisis Uji ANOVA Curahan Tenaga Kerja
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
50
23.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Test Curahan Tenaga
Kerja Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar
Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
51
x
Universitas Sumatera Utara
24.
Penggunaan Benih Dalam Usahatani Padi Sawah
Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
52
25.
Biaya Benih Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
53
26.
Penggunaan Pupuk Dalam Usahatani Padi Sawah
Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
53
27.
Biaya Pupuk Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
54
28.
Penggunaan Pestisida Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
54
29.
Biaya Pestisida Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
55
30.
Penggunaan Biaya Tenaga Kerja Dalam Usahatani
Padi Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei
Bamban.
56
31.
Biaya Penyusutan Peralatan Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
58
32.
Total Biaya Penyusutan Peralatan Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Musim Tanam Di
Desa Sei Bamban.
Total Biaya Produksi Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
58
34.
Hasil Analisis Uji ANOVA Biaya Produksi Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
59
35.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Test Biaya Produksi
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
60
36.
Produktivitas Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
61
37.
Persentase Produktivitas Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
61
38.
Hasil Analisis Uji ANOVA Produktivitas Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
62
33.
59
xi
Universitas Sumatera Utara
39.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Test Produktivitas
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
63
40.
Pendapatan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
64
41.
Pendapatan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
64
42.
Hasil Analisis Uji ANOVA Pendapatan Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
65
43.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Tests Pendapatan
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
66
44.
Profitabilitas Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
68
45.
Ringkasan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
69
46.
Ringkasan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
69
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar
1.
Judul
Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1 dan Sistem
Tanam Jajar Legowo 4:1 dan Sistem Tanam
Jajar Tegel
Halaman
22
2.
Skema Kerangka Pemikiran
25
3.
Pola Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1
38
4.
Pola Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1
39
5.
Pola Sistem Tanam Tegel
39
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1a.
Judul
Karakteristik Sampel Petani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Musim Tanam
1b.
Karakteristik Sampel Petani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Musim Tanam
1c.
Karakteristik Sampel Petani Sistem Tanam
Tanam
2a.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 2:1/Petani/Musim Tanam
2b.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Petani/Musim Tanam
2c.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 2:1/Hektar/Musim Tanam
2d.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Hektar/Musim Tanam
2e.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 4:1/Petani/Musim Tanam
2f.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Petani/Musim Tanam
2g.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 4:1/Hektar/Musim Tanam
2h.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Hektar/Musim Tanam
2i.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Petani/Musim Tanam
2j.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Petani/Musim Tanam
2k.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Hektar/Musim Tanam
2l.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Musim
xiv
Universitas Sumatera Utara
3a.
Tegel/Hektar/Musim Tanam
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Petani/Musim Tanam
3b.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Petani/Musim Tanam
3c.
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Hektar/Musim Tanam
3d.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Hektar/Musim Tanam
3e.
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Petani/Musim Tanam
3f.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Petani/Musim Tanam
3g.
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Hektar/Musim Tanam
3h.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Hektar/Musim Tanam
3i.
Curahan
Tenaga
Kerja
Tegel/Petani/Musim Tanam
3j.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam
Tegel/Petani/Musim Tanam
3k.
Curahan
Tenaga
Kerja
Tegel/Hektar/Musim Tanam
3l.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam
Tegel/Hektar/Musim Tanam
4a.
Penggunaan Dan Biaya Penyusutan Peralatan Yang Digunakan
Dalam Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1/Musim Tanam
4b.
Penggunaan Dan Biaya Penyusutan Peralatan Yang Digunakan
Dalam Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1/Musim Tanam
4c.
Penggunaan Dan Biaya Penyusutan Peralatan Yang Digunakan
Dalam Usahatani Sistem Tanam Tegel/Musim Tanam
5a.
Total Biaya Usahatani
2:1/Petani/Musim Tanam
Usahatani
Usahatani
Sistem
Tanam
Sistem
Sistem
Jajar
Tanam
Tanam
Legowo
xv
Universitas Sumatera Utara
5b.
Total Biaya Usahatani
2:1/Hektar/Musim Tanam
Sistem
Tanam
Jajar
Legowo
5c.
Total Biaya Usahatani
4:1/Petani/Musim Tanam
Sistem
Tanam
Jajar
Legowo
5d.
Total Biaya Usahatani
4:1/Hektar/Musim Tanam
Sistem
Tanam
Jajar
Legowo
5e.
Total Biaya Usahatani Sistem Tanam Tegel/Petani/Musim
Tanam
5f.
Total Biaya Usahatani Sistem Tanam Tegel/Hektar/Musim
Tanam
6a.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Petani/Musim Tanam
6b.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Hektar/Musim Tanam
6c.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Petani/Musim Tanam
6d.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Hektar/Musim Tanam
6e.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Tegel/Petani/Musim
Tanam
6f.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Tegel/Hektar/Musim
Tanam
7.
Hasil Analisis Curahan Tenaga Kerja Menggunakan SPSS
dengan Uji ANOVA
8.
Hasil Analisis Biaya Produksi Menggunakan SPSS dengan Uji
ANOVA
9.
Hasil Analisis Produktivitas Menggunakan SPSS dengan Uji
ANOVA
xvi
Universitas Sumatera Utara
10.
Hasil Analisis Pendapatan Menggunakan SPSS dengan Uji
ANOVA
xvii
Universitas Sumatera Utara
ANTARA SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO DAN
SISTEM TANAM TEGEL
(Kasus: Desa Sei Bamban, Kec. Sei Bamban, Kab. Serdang Bedagai)
SKRIPSI
OLEH:
LILIS SURIYANI
130304026
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS PERBANDINGAN USAHATANI PADI SAWAH
ANTARA SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO
DAN SISTEM TANAM TEGEL
(Kasus: Desa Sei Bamban, Kec. Sei Bamban, Kab. Serdang Bedagai)
SKRIPSI
OLEH:
LILIS SURIYANI
130304026
AGRIBISNIS
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
ABST RAK
Lilis Suriyani (130304026) dengan judul skripsi Analisis Perbandingan
Usahatani Padi Sawah Antara Sistem Tanam Jajar Legowo Dan Sistem Tanam
Tegel di Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang Bedagai.
Dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S dan Bapak Ir. Thomson Sebayang M.T.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan curahan tenaga
kerja, biaya produksi, produktivitas dan pendapatan usahatani padi sawah antara
sistem tanam jajar legowo yaitu jajar legowo 2:1 serta jajar legowo 4:1 dan sistem
tanam tegel yang diperoleh petani di Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban,
Kabupaten Serdang Bedagai.
Penentuan daerah penelitian secara purvosive (sengaja). Penentuan jenis
sampel dengan metode Disproporsionate random sampling sebanyak 37 sampel.
Masing-masing petani yang melakukan usahatani dengan sistem tanam jajar
legowo 2:1 sebanyak 10 sampel, sistem tanam jajar legowo 4:1 sebanyak 10
sampel dan sistem tanam tegel sebanyak 17 sampel. Metode analisis data yang
digunakan dalam penelitian ini adalah analisis uji beda dengan menggunakan uji
ANOVA.
Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak ada perbedaan curahan tenaga
kerja dan biaya produksi antara sistem tanam jajar legowo 2:1, sistem tanam jajar
legowo 4:1 dan sistem tanam tegel, ada perbedaan produktivitas antara sistem
tanam jajar legowo 2:1, sistem tanam jajar legowo 4:1, dan sistem tanam tegel
dan produktivitas tertinggi adalah sistem tanam jajar legowo 2:1, ada perbedaan
pendapatan antara sistem tanam jajar legowo 2:1, sistem tanam jajar legowo 4:1,
dan sistem tanam tegel dan pendapatan tertinggi adalah sistem tanam jajar
legowo 2:1.
Kata Kunci : Curahan Tenaga Kerja, Biaya Produksi, Produktivitas dan
Pendapatan.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Lilis Suriyani (130304026). The title of the thesis: An Analysis on the
Difference in Wet Field Rice between Legowo Row Planting System and Tile
Planting System at Sei Bamban Village, Sei Bamban Subdistrict, Serdang
Bedagai Regency. Supervised by Dr. Ir. Salmiah, M.S. and Ir. Thomson
Sebayang, M.T.
The objective of the research was to analyze the difference in the flow of
manpower, production cost, productivity, and income of wet field rice between
legowo row planting system (legowo row 2:1 and legowo row 4:1) and tile
planting system in the farmers at Sei Bamban Village, Sei Bamban Subdistrict,
Serdang Bedagai Regency.
The research area was determined purposively. There were 37 samples,
taken by using disproportionate random sampling technique. 10 samples
consisted of legowo row planting 2:1, 10 samples consisted of legowo row
planting 4:1, and 17 samples consisted of tile planting system. The data were
analyzed by using disparity test with ANOVA test.
The result of the research showed that there was no difference in the flow
of manpower and production cost between legowo row planting system 2:1, row
planting system 4:1, and tile planting system and the highest productivity was
legowo row planting system 2:1. There was the difference in the income between
legowo row planting system 2:1, row planting system 4:1, and tile planting
system and the highest production was legowo row planting system 2:1.
Keywords: Flow of Manpower, Production Cost, Productivity, Income
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis memiliki nama lengkap Lilis Suriyani, lahir di Tegal Lego pada
tanggal 22 Mei 1995. Penulis merupakan anak ke tujuh dari tujuh bersaudara dari
Ayahanda Sarikun dan Ibunda Ngatmila. Pendidikan formal yang pernah
ditempuh dan kegiatan yang pernah diikuti penulis adalah sebagai berikut :
1. Tahun 2001 masuk Sekolah Dasar di SD Negeri 114345 Gunung Melayu dan
tamat tahun 2007.
2. Tahun 2007 masuk Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 2 Kualuh
Selatan dan tamat tahun 2010.
3. Tahun 2010 masuk sekolah Sekolah Menengah Atas di SMAN 1 Galang dan
tamat tahun 2013.
4. Tahun 2013 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara melalui jalur Undangan (SNMPTN).
5. Pada bulan Agustus - September 2016 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) di Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang
Bedagai, Provinsi Sumatera Utara.
6. Pada bulan Januari 2017 melakukan penelitian skripsi di Desa Sei Bamban,
Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera
Utara.
7. Anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosisal Ekonomi Pertanian
(FSMMSEP) Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
8. Anggota Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan nikmat dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini dengan baik sebagai salah satu syarat untuk dapat
memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara dengan judul skripsi Analisis Perbandingan
Usahatani Padi Sawah Antara Sistem Tanam Jajar Legowo Dan Sistem
Tanam Tegel (Kasus: Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten
Serdang Bedagai)
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah
bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan, serta
saran dan selalu memberikan banyak nasehat sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak Ir. Thomson Sebayang, M.T selaku Anggota Komisi Pembimbing yang
telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan,
serta saran dan selalu memberikan banyak nasehat sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
3. Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku Ketua Program Studi
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Ir. M. Jufri, M.Si selaku Sekretaris Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
iv
Universitas Sumatera Utara
5. Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S selaku dosen Pembimbing Akademik penulis.
6. Kedua orang tua tercinta Ayahanda Sarikun dan Ibunda Ngatmila yang telah
mendo’akan, memberikan banyak perhatian, kasih sayang, motivasi serta
dukungan baik moril maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan
studi ini pada waktu yang tepat.
7. Abang dan kakak tersayang, Abangda Sugianto/Kak Luluk, Abangda
Mastur/Kak Sisu, Abangda Hasan Basri/Kak Ulvi, Abangda Nurdian
Syahputra/Kak Desi, Kakanda Nurlia/Bang Saddam, dan Kakanda Sri
Muliani/Bang Zefri serta keponakan tersayang Zaskia, Bima, Akbar dan Azam
yang telah mendo’akan, memberikan banyak perhatian, kasih sayang, motivasi
serta dukungan baik moril maupun materil sehingga penulis dapat
menyelesaikan studi ini pada waktu yang tepat.
8. Ari Septian Luthfi Hasibuan yang telah memberikan banyak perhatian, kasih
sayang, waktu, motivasi serta dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan
studi ini pada waktu yang tepat.
9. Sahabat SMA tersayang Anggun, Purnama, Fitri, Dwi, Dewi, Eza, Ganang,
Ardi, Tyas, Ratih dan Doli serta sahabat kuliah Nova, Fitri, Anggun, Diana,
Ulfa, Zainal, Dicky dan Ikhlas serta sahabat PKL Hastri, Angel, Doli dan
Dicky yang telah memberikan bantuan dan motivasi sehingga penulis dapat
menyelesaikan studi ini pada waktu yang tepat.
10. Seluruh anggota Kontrakan Atok yang telah banyak memberikan saran dan
masukan dalam menyelesaikan studi ini pada waktu yang tepat.
v
Universitas Sumatera Utara
11. Seluruh dosen yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan kepada penulis
serta kepada seluruh staf pengajar dan seluruh staf pegawai Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, khususnya staf pegawai yang ada di
Departemen Agribisnis yang telah membantu seluruh proses administrasi.
12. Seluruh sahabat dan teman yang telah membantu dalam penulisan ini.
13. Seluruh instansi dan responden yang terkait dengan penelitian penulis yaitu
Bapak Rudi Hasibuan selaku PPL di Desa Sei Bamban dan Kak Ayus selaku
warga di Desa Sei Bamban yang memberikan saya tempat tinggal selama
melakukan penelitian, serta Bapak Supianto selaku ketua kelompok Tani dan
masyarakat Desa Sei Bamban yang telah banyak membantu penulis
mengumpulkan data dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga penulis
menerima saran dan kritik yang bersifat membangun untuk penyempurnaan
skripsi ini. Penulis juga berharap semoga skripsi ini dapat berguna bagi
pembaca dan pihak-pihak yang membutuhkan. Akhir kata, penulis mengcapkan
terima kasih.
Medan, Mei 2017
Penulis
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL................................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah .............................................................................. 6
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................... 6
1.4 Kegunaan Penulisan .............................................................................. 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka.................................................................................... 8
2.1.1 Varietas Padi ................................................................................ 8
2.1.2 Teori Produksi ............................................................................. 11
2.2 Landasan Teori ...................................................................................... 12
2.2.1 Usahatani........................................................................................ 12
2.2.1.1 Analisis Usahatani ............................................................. 17
2.2.1.2 Biaya Usahatani ................................................................. 18
2.2.1.3 Analisis Pendapatan........................................................... 18
2.2.1.4 Analisis Profitabilitas ........................................................ 20
2.2.2 Jarak Tanam .................................................................................. 21
2.3 Penelitian Terdahulu .............................................................................. 23
2.4 Kerangka Pemikiran .............................................................................. 24
2.5 Hipotesis Penelitian ............................................................................... 26
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian .................................................... 27
3.2 Metode Penentuan Sampel .................................................................... 28
3.3 Metode Pengumpulan Data ................................................................... 29
3.4 Metode Analisis Data ............................................................................ 29
3.5 Definisi dan Batasan Operasional.......................................................... 30
3.5.1 Defenisi........................................................................................ 31
3.5.2 Batasan Operasional .................................................................... 33
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN
4.1 Geografis Desa ...................................................................................... 34
4.1.1 Batas Administrasi dan Aksesbilitas Desa .................................. 34
4.1.2 Topografi ..................................................................................... 34
4.1.3 Agroklimat ................................................................................... 35
4.2 Kependudukan dan SDM ....................................................................... 35
4.3 Pola Penggunaan Lahan Desa ................................................................ 37
4.3 Sarana Umum ........................................................................................ 37
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Curahan Tenaga Kerja .......................................................................... 42
5.2 Biaya Produksi ....................................................................................... 52
5.3 Produktivitas .......................................................................................... 61
5.4 Pendapatan ............................................................................................. 64
5.5 Profitabilitas........................................................................................... 67
5.6 Rangkuman ............................................................................................ 69
BAB VI PENUTUP
6.1 Kesimpulan ............................................................................................ 70
6.2 Saran ...................................................................................................... 70
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
1.
Judul
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas dan
Produksi Padi Tahun 2010-2015 di Indonesia.
Halaman
2
2.
Luas Panen, Produksi dan Rata – Rata Produksi
Padi Sawah Menurut Kabupaten / Kota Tahun
2015.
3
3.
Deskripsi Padi Inbrida Tahan HDB yang dilepas
Tahun 2011.
9
4.
Deskripsi Padi Hibrida Berumur Genjah Dan
Produktivitas Tinggi Yang Dilepas Tahun 2011.
10
5.
Luas Panen, Produksi dan Rata–Rata Produksi
Padi Sawah Menurut Kecamatan di Kabupaten
Serdang Bedagai Tahun 2015.
27
6.
Populasi dan Sampel Padi Sawah Dengan Sistem
Tanam Jajar Legowo 2:1, Sistem Tanam Jajar
Legowo 4:1 dan Sistem Tanam Tegel.
28
7.
Komposisi Penduduk di Desa Sei Bamban,
Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang
Bedagai.
35
8.
Komposisi Penduduk Berdasarkan Umur di Desa
Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten
Serdang Bedagai.
35
9.
Komposisi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di
Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban,
Kabupaten Serdang Bedagai.
36
10.
Komposisi Penduduk Berdasarkan Pendidikan di
Desa Sei Bamban, Kecamatan Sei Bamban,
Kabupaten Serdang Bedagai.
36
11.
Pola Penggunaan Lahan di Desa Sei Bamban,
Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdang
Bedagai.
37
ix
Universitas Sumatera Utara
12.
Sarana-Sarana di Desa Sei Bamban, Kecamatan
Sei Bamban, Kabupaten Serdang Bedagai.
37
13.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1 Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
43
14.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1 Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
43
15.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1 Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
44
16.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1 Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
45
17.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Tegel Per Petani Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
46
18.
Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan Usahatani
Padi Sawah Sistem Tanam Tegel Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
46
19.
Total Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan
Usahatani Padi Sawah Per Petani Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
47
20.
Total Curahan Tenaga Kerja Dalam Tahapan
Usahatani Padi Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
48
21.
Total Curahan Tenaga Kerja Dalam Usahatani
Padi Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei
Bamban.
50
22.
Hasil Analisis Uji ANOVA Curahan Tenaga Kerja
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
50
23.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Test Curahan Tenaga
Kerja Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar
Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
51
x
Universitas Sumatera Utara
24.
Penggunaan Benih Dalam Usahatani Padi Sawah
Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
52
25.
Biaya Benih Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
53
26.
Penggunaan Pupuk Dalam Usahatani Padi Sawah
Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
53
27.
Biaya Pupuk Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
54
28.
Penggunaan Pestisida Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
54
29.
Biaya Pestisida Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
55
30.
Penggunaan Biaya Tenaga Kerja Dalam Usahatani
Padi Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei
Bamban.
56
31.
Biaya Penyusutan Peralatan Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
58
32.
Total Biaya Penyusutan Peralatan Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Musim Tanam Di
Desa Sei Bamban.
Total Biaya Produksi Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
58
34.
Hasil Analisis Uji ANOVA Biaya Produksi Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
59
35.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Test Biaya Produksi
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
60
36.
Produktivitas Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
61
37.
Persentase Produktivitas Dalam Usahatani Padi
Sawah Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
61
38.
Hasil Analisis Uji ANOVA Produktivitas Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
62
33.
59
xi
Universitas Sumatera Utara
39.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Test Produktivitas
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
63
40.
Pendapatan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
64
41.
Pendapatan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
64
42.
Hasil Analisis Uji ANOVA Pendapatan Dalam
Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per Musim
Tanam Di Desa Sei Bamban.
65
43.
Hasil Analisis Uji Post Hoc Tests Pendapatan
Dalam Usahatani Padi Sawah Per Hektar Per
Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
66
44.
Profitabilitas Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
68
45.
Ringkasan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Petani Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
69
46.
Ringkasan Dalam Usahatani Padi Sawah Per
Hektar Per Musim Tanam Di Desa Sei Bamban.
69
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar
1.
Judul
Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1 dan Sistem
Tanam Jajar Legowo 4:1 dan Sistem Tanam
Jajar Tegel
Halaman
22
2.
Skema Kerangka Pemikiran
25
3.
Pola Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1
38
4.
Pola Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1
39
5.
Pola Sistem Tanam Tegel
39
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1a.
Judul
Karakteristik Sampel Petani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Musim Tanam
1b.
Karakteristik Sampel Petani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Musim Tanam
1c.
Karakteristik Sampel Petani Sistem Tanam
Tanam
2a.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 2:1/Petani/Musim Tanam
2b.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Petani/Musim Tanam
2c.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 2:1/Hektar/Musim Tanam
2d.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Hektar/Musim Tanam
2e.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 4:1/Petani/Musim Tanam
2f.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Petani/Musim Tanam
2g.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Jajar Legowo 4:1/Hektar/Musim Tanam
2h.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Hektar/Musim Tanam
2i.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Petani/Musim Tanam
2j.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Petani/Musim Tanam
2k.
Penggunaan Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Hektar/Musim Tanam
2l.
Biaya Benih, Pupuk, dan Pestisida Usahatani Sitem Tanam
Tegel/Musim
xiv
Universitas Sumatera Utara
3a.
Tegel/Hektar/Musim Tanam
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Petani/Musim Tanam
3b.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Petani/Musim Tanam
3c.
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Hektar/Musim Tanam
3d.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 2:1/Hektar/Musim Tanam
3e.
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Petani/Musim Tanam
3f.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Petani/Musim Tanam
3g.
Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Hektar/Musim Tanam
3h.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam Jajar
Legowo 4:1/Hektar/Musim Tanam
3i.
Curahan
Tenaga
Kerja
Tegel/Petani/Musim Tanam
3j.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam
Tegel/Petani/Musim Tanam
3k.
Curahan
Tenaga
Kerja
Tegel/Hektar/Musim Tanam
3l.
Biaya Curahan Tenaga Kerja Usahatani Sistem Tanam
Tegel/Hektar/Musim Tanam
4a.
Penggunaan Dan Biaya Penyusutan Peralatan Yang Digunakan
Dalam Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo 2:1/Musim Tanam
4b.
Penggunaan Dan Biaya Penyusutan Peralatan Yang Digunakan
Dalam Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo 4:1/Musim Tanam
4c.
Penggunaan Dan Biaya Penyusutan Peralatan Yang Digunakan
Dalam Usahatani Sistem Tanam Tegel/Musim Tanam
5a.
Total Biaya Usahatani
2:1/Petani/Musim Tanam
Usahatani
Usahatani
Sistem
Tanam
Sistem
Sistem
Jajar
Tanam
Tanam
Legowo
xv
Universitas Sumatera Utara
5b.
Total Biaya Usahatani
2:1/Hektar/Musim Tanam
Sistem
Tanam
Jajar
Legowo
5c.
Total Biaya Usahatani
4:1/Petani/Musim Tanam
Sistem
Tanam
Jajar
Legowo
5d.
Total Biaya Usahatani
4:1/Hektar/Musim Tanam
Sistem
Tanam
Jajar
Legowo
5e.
Total Biaya Usahatani Sistem Tanam Tegel/Petani/Musim
Tanam
5f.
Total Biaya Usahatani Sistem Tanam Tegel/Hektar/Musim
Tanam
6a.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Petani/Musim Tanam
6b.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
2:1/Hektar/Musim Tanam
6c.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Petani/Musim Tanam
6d.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Jajar Legowo
4:1/Hektar/Musim Tanam
6e.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Tegel/Petani/Musim
Tanam
6f.
Produksi, Total Biaya, Total Penerimaan, Total Pendapatan Dan
Produktivitas Usahatani Sistem Tanam Tegel/Hektar/Musim
Tanam
7.
Hasil Analisis Curahan Tenaga Kerja Menggunakan SPSS
dengan Uji ANOVA
8.
Hasil Analisis Biaya Produksi Menggunakan SPSS dengan Uji
ANOVA
9.
Hasil Analisis Produktivitas Menggunakan SPSS dengan Uji
ANOVA
xvi
Universitas Sumatera Utara
10.
Hasil Analisis Pendapatan Menggunakan SPSS dengan Uji
ANOVA
xvii
Universitas Sumatera Utara