PELATIHAN KONSELOR PEMBERIAN MAKAN BAYI DAN ANAK (PMBA) DI DESA BUKIT KABUPATEN KARANGASEM.
Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SENASTEK-2015), Kuta, Bali, INDONESIA, 29 – 30 Oktober 2015
P-PKM-10
PELATIHAN KONSELOR PEMBERIAN MAKAN
BAYI DAN ANAK (PMBA) DI DESA BUKIT
KABUPATEN KARANGASEM
N.W. A. Utami, K.T. Adhi dan L.S. Ani
Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana
Corresponding author: arya_utami@yahoo.com
Pendahuluan
Tabel 2. Distribusi perbandingan nilai Pre-test dan Post-test
Indonesia termasuk dalam kelompok negara dengan tingkat
prevalensi stunting tinggi (30-39%) dimana prevalensi ini meningkat
dari 36,8% (2007) menjadi 37,2% (2013) (Riskesdas, 2013). Stunting
memerlukan perhatian khusus karena meningkatkan risiko
terhambatnya pertumbuhan motorik dan mental, penurunan
kemampuan intelektual, produktivitas serta peningkatan risiko
obesitas dan penyakit tidak menular/degeneratif di masa mendatang.
Penelitian awal dilakukan di Desa Pidpid dan Desa Nawakerti
(Kecamatan Abang); Desa Bukit (Kecamatan Karangasem) dan Desa
Tianyar Timur (Kecamatan Kubu) ditemukan adanya “Keluarga
Belum Sadar Gizi”, antara lain hanya 24% responden memberikan
ASI eksklusif. Pemberian susu formula dan makanan pendamping
ASI (MP-ASI) dini dilakukan oleh responden yang tidak menyusui
secara eksklusif. Jenis MPASI yang diberikan antara lain bubur
beras, pisang, nasi dan air rebusan beras (titisan).
Dari latar belakang di atas, terjadinya stunting di Karangasem
menunjukkan kurangnya pengetahuan dan rendahnya perilaku sadar
gizi di tingkat rumah tangga.
Tujuan umum dari kegiatan ini adalah terwujudnya kader
posyandu sebagai konselor pemberian makan bayi dan anak (PMBA)
yang selanjutnya dapat mendorong pemberian ASI Eksklusif dan
MPASI pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, berimbang,
dan aman dengan menggunakan pangan lokal sebagai dasar
ketahanan pangan bagi rumah tangga miskin di daerah yang
termasuk rawan pangan Desa Bukit, Kabupaten Karangasem, Bali.
Rata-rata
Standar Deviasi
t Stat
Correlation
p(T
P-PKM-10
PELATIHAN KONSELOR PEMBERIAN MAKAN
BAYI DAN ANAK (PMBA) DI DESA BUKIT
KABUPATEN KARANGASEM
N.W. A. Utami, K.T. Adhi dan L.S. Ani
Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana
Corresponding author: arya_utami@yahoo.com
Pendahuluan
Tabel 2. Distribusi perbandingan nilai Pre-test dan Post-test
Indonesia termasuk dalam kelompok negara dengan tingkat
prevalensi stunting tinggi (30-39%) dimana prevalensi ini meningkat
dari 36,8% (2007) menjadi 37,2% (2013) (Riskesdas, 2013). Stunting
memerlukan perhatian khusus karena meningkatkan risiko
terhambatnya pertumbuhan motorik dan mental, penurunan
kemampuan intelektual, produktivitas serta peningkatan risiko
obesitas dan penyakit tidak menular/degeneratif di masa mendatang.
Penelitian awal dilakukan di Desa Pidpid dan Desa Nawakerti
(Kecamatan Abang); Desa Bukit (Kecamatan Karangasem) dan Desa
Tianyar Timur (Kecamatan Kubu) ditemukan adanya “Keluarga
Belum Sadar Gizi”, antara lain hanya 24% responden memberikan
ASI eksklusif. Pemberian susu formula dan makanan pendamping
ASI (MP-ASI) dini dilakukan oleh responden yang tidak menyusui
secara eksklusif. Jenis MPASI yang diberikan antara lain bubur
beras, pisang, nasi dan air rebusan beras (titisan).
Dari latar belakang di atas, terjadinya stunting di Karangasem
menunjukkan kurangnya pengetahuan dan rendahnya perilaku sadar
gizi di tingkat rumah tangga.
Tujuan umum dari kegiatan ini adalah terwujudnya kader
posyandu sebagai konselor pemberian makan bayi dan anak (PMBA)
yang selanjutnya dapat mendorong pemberian ASI Eksklusif dan
MPASI pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, berimbang,
dan aman dengan menggunakan pangan lokal sebagai dasar
ketahanan pangan bagi rumah tangga miskin di daerah yang
termasuk rawan pangan Desa Bukit, Kabupaten Karangasem, Bali.
Rata-rata
Standar Deviasi
t Stat
Correlation
p(T