1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENERAPAN PRE-REQUISITE PROGRAM DAN IMPLEMENTASI HACCP TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE - repository UPI S MIK 1005520 Title

No.Daftar FPIPS: 2044/UN.40.2.5.3/PL/2014

PENGARUH PENERAPAN PRE-REQUISITE PROGRAM DAN
IMPLEMENTASI HACCP TERHADAP JAMINAN KEAMANAN
MAKANAN DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Pariwisata

Disusun oleh :

Widya Pratiwi
1005520

PROGRAM STUDI MANAJEMEN INDUSTRI KATERING
FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2014

PENGARUH PENERAPAN PRE-REQUISITE PROGRAM DAN
IMPLEMENTASI HACCP TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN

DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE

Oleh
Widya Pratiwi

Sebuah skripsi yang diajukan memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Pariwisata pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial

©Widya Pratiwi 2014
Universitas Pendidikan Indonesia
Juli 2014

Hak Cipta dilindungi oleh undang-undang
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.

WIDYA PRATIWI
PENGARUH PENERAPAN PRE-REQUISITE PROGRAM DAN
IMPLEMENTASI HACCP TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN
DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE

DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH PEMBIMBING:
Pembimbing I

Agus Sudono, SE.,MM.
NIP.19820508.200812.1.002

Pembimbing II

Wendi Andriatna, STP.,M.Si

Mengetahui,
Ketua Program Studi
Manajemen Industri Katering

Agus Sudono, SE.,MM.

NIP.19820508.200812.1.002

Dokumen yang terkait

PENGARUH EFEKTIVITAS PENILAIAN KINERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE BANDUNG.

9 52 67

PENGARUH MEDIA ADVERTISING ABOVE THE LINE TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP DI ASTON BRAGA HOTEL AND RESIDENCE BANDUNG :Survei Pada Free Individual Traveller yang Menginap di Aston Braga Hotel And Residence Bandung.

2 5 77

PENGARUH PENERAPAN PRE-REQUISITE PROGRAM DAN IMPLEMENTASI HACCP TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE.

0 11 44

PENGARUH PROGRAM PERSONAL SELLING TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MEETING PACKAGE DI ASTON BRAGA HOTEL AND RESIDENCE.

0 6 54

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN KONSUMEN PADA MENU TIDAK POPULER DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE.

0 3 135

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP BRAND IMAGE HOTEL ASTON BRAGA BANDUNG.

1 2 37

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN KONSUMEN PADA MENU TIDAK POPULER DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE - repository UPI S MIK 0906485 Title

0 0 1

PENGARUH EFEKTIVITAS PENILAIAN KINERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE BANDUNG - repository UPI S MRL 1001706 Title

0 5 3

PENGARUH KEPUASAN KERJA TRAINEE TERHADAP KINERJA DI HOTEL ASTON PRIMERA PASTEUR - repository UPI S MRL 1001711 Title

0 0 3

STUDI ANALISIS PRA PENERAPAN PRINSIP FOOD SAFETY YANG BERIMPLIKASI TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN DI KAMPUNG GAJAH - repository UPI S MIK 1002236 Title

0 0 5