Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Gambaran Proses Kewirausahaan dan Faktor Pemicu Kewirausahaan pada Usaha Zig Zag Juice di Salatiga
GAMBARAN PROSES KEWIRAUSAHAAN DAN FAKTOR
PEMICU KEWIRAUSAHAAN PADA USAHA ZIG ZAG JUICE
DI SALATIGA
Disusun oleh :
Betana Mirah Christi
NIM : 212007022
KERTAS KERJA
Diajukan Kepada Fakultas Ekonomika Dan Bisnis
Guna memenuhi sebagian dari
Persyaratan untuk mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI
: MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
i
ii
iii
ABSTRACT
Entrepreneurship relates to value, ability and process. When there are
value and ability, someone will get opportunity to start his or her own business.
This research conducted to study about the process of entrepreneurship mentality
in the personality of Zig Zag Juice home industry owner called Mr. Wahono and
also the process of entrepreneurship in the Zig Zag juice home industry itself. The
process of character building or the entrepreneurship mentality of the owner of
Zig Zag Juice can be known from relating variables such as personality which
consists of ability and characteristic of an entrepreneurship, sociology which
consists of family background, parenting, networking and society group, and
environment which consists of business opportunity and models in the
environment around the business owner.
The process of entrepreneurship in the Zig Zag owner are for steps: (1)
decision making to decide business idea and identification of the business idea,
(2) step on looking for resources or capitals, (3) aiming market (4) profit.
From this research can be proven that the process of entrepreneurship can shape
the personality or character of business mentality on someone. More than that the
business process can shape ability and values which are useful for him to grow his
own personality as well as his or her business. The process of that character
building cannot be finished instantly but has to go through a learning process and
trough paying attention on environment.
Key word : Entrepreneurship, The Process Of Character Building, and The
Process of Entrepreneurship.
iv
SARIPATI
Di dalam kewirausahaan terkandung nilai, kemampuan dan proses. Adanya
nilai dan kemampuan pada diri seorang wirausahawan dapat memunculkan suatu
peluang usaha dalam kegiatan berwirausaha. Pada penelitian ini, memaparkan
proses pembentukan jiwa kewirausahaan pada pemilik Zig Zag yaitu Bapak
Wahono dan proses kewirausahaan yang berlangsung dalam usaha Zig Zag Juice
di Salatiga.Pembentukan jiwa kewirausahaan dalam diri pemilik usaha Zig Zag
Juice dapat diketahui dari faktor pemicu kewirausahaan seperti pribadi (person)
meliputi kemampuan dan karakteristik seorang wirausahawan, sosiologi meliputi
pembentukan dari keluarga, orang tua, jaringan dan kelompok serta lingkungan
(environment) yang mencakup peluang dan model peranan yang ada disekitar
pemilik usaha.
Proses kewirausahaan pada usaha Zig Zag terdiri dari 4 langkah-langkah
yaitu (1) langkah menentukan dan mengidentifikasi ide usaha, (2) Langkah
mencari sumber daya atau modal, (3) Langkah penetapan pasar, (4) Profit
Dari penelitian ini dapat dibuktikan bahwa dalam suatu proses kewirausahaan
dapat membentuk jiwa kewirausahaan pada diri seseorang. Selain itu, proses
kewirausahaan pun membentuk kemampuandan nilai-nilai yang bermanfaat dalam
diri seseorang untuk berkembang secara pribadinya maupun dalam kegiatan
usahanya. Pembentukan jiwa kewirausahaan tidak terjadi sekejap saja akan tetapi
harus melalui proses pembelajaran dengan melihat lingkungan di sekitar.
Kata kunci : Kewirausahaan, Proses Pembentukan Jiwa Kewirausahaan, dan
Proses Kewirausahaan
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis menyadari bahwa penulisan kertas kerja ini tidak terlepas dari
dukungan dan bantuan dari berbagai pihak baik yang bersifat moriil maupun non
moriil. Oleh karena itu, pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan
terima kasih sebesar-besarnya kepada :
1. Tuhan Yesus Kristus, yang selalu memberikan hikmat dan pengetahuan dan
karena kemurahan Nya penulis dapat menyelesaikan kertas kerja ini.
2. Ibu Ir.Lieli Suharti, M.M, Ph.D selaku pembimbing penulis yang dengan
sabar selalu membimbing dan memberikan ide-ide yang baru dalam
penulisan kertas kerja serta memberikan dan memotivasi kepada penulis
untuk menyelesaikan kertas kerja ini.
3. Bapak Petrus Wijayanto,S.E selaku wali studi yang terus mendukung dan
membimbing dari awal perkuliahan hingga akhir perkuliahan.
4. Mama, papa, kakak, dedek pika tercinta, yang selalu memberi dukungan
doa dan bantuan baik materiil maupun non materiil serta selalu memotivasi
dan memberi semangat untuk tidak putus asa dan selalu mengingatkan
untuk selalu rajin bimbingan dalam menyelesaikan kertas kerja ini. “ I love
you all.....”
5. Brosist yang selalu ada disaat apapun, yang selalu mendukung dalam doa,
menyemangati dan menghibur disaat penulis mengalami kepenatan. Seperti
salah satu bagian tubuh, penulis tidak dapat berdiri sendiri tanpa kalian.”
we are allinGodchurch”.
6. Kak Ete, Dewi, Erny, Ide, Jeje, Nita, Deka, Rini,Marcel, Cece, dan Uli,
kalian semua sister-sisterku yang luar biasa yang selalu ada saat suka dan
saat duka. Terima kasih untuk dukungan selama ini. GBU all...
7. Cell group Rehobot Syeba : kak Ciung, Ewi, Herling, Tia, Adit, Andi,
Robby, Rabin, Dian, Martin, Tyan, Krisna, Laras, Yaya, dan Esty. Terima
kasih untuk dukungan dan doanya. “ You’re my Family”
8. Bapak Wahono dan keluarga yang telah menyediakan waktunya untuk
diwawancarai dalam rangka penulisan kertas kerja ini.
9. Seluruh karyawan Zig Zag yang bersedia menjadi narasumber dalam
penyelesaian kertas kerja ini.
10. Untuk teman-temanku FEB angkatan 2007 : Iik, Amel, Lily, Santo, Yoyok,
Yulius, Denny, Grace, Ivana, dkk. Terima kasih atas dukungan doa dan
support, suka duka dan kebersamaan yang telah kita lewati bersama dari
awal sampai akhir perkuliahan ini.
vi
11. Dan untuk seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh
penulis, yang ikut serta dalam membantu baik secara materiil dan non
materiil dalam penyelesaian kertas kerja ini.
Salatiga, 20 Juni 2012
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Cover .......................................................................................................................i
Surat Pernyataan Keaslian Skripsi...........................................................................ii
Lembar Pengesahan............................................................................................... iii
Abstarct...................................................................................................................iv
Saripati.....................................................................................................................v
Ucapan Terimakasih...............................................................................................vi
Daftar Isi...............................................................................................................viii
Daftar Tabel.............................................................................................................x
Daftar Gambar........................................................................................................xi
Daftar Lampiran.....................................................................................................xii
Bab I Pendahuluan..................................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah.........................................................................1
1.2 Masalah Penelitian.................................................................................4
1.3 Persoalan Penelitian...............................................................................5
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian..............................................................6
1.5 Metode Penelitian..................................................................................6
Bab II Telaah Teoritis..............................................................................................9
2.1 Hakikat dan Konsep Kewirausahaan.....................................................9
2.2 Faktor –faktor Pemicu Kewirausahaan................................................11
2.3 Proses Kewirausahaan..........................................................................13
Bab III Gambaran pembentukan kewirausahaan pada usaha Zig Zag Juice dilihat
dari faktor pemicu seperti pribadi, sosiologi dan
lingkungan..............................................................................................................16
3.1 Pembentukan jiwa
kewirausahaan dari
diri wirausaha
(Pribadi)......................................................................................................16
3.2 Pembentukan kewirausahaan dilihat dari sosiologi yaitu keluarga dan
orangtua serta jaringan dan kelompok.......................................................19
viii
3.3 Pembentukan kewirausahaan dilihat dari lingkungan yaitu
peluang.......................................................................................................22
Bab IV Proses Kewirausahaan Usaha Zig Zag......................................................23
4.1. Langkah Menentukan dan Mengidentifikasi Ide Usaha............................24
4.2. Langkah Mencari Sumber Daya atau Modal.............................................29
4.3. Langkah Penentuan Pasar..........................................................................31
4.4. Profit .........................................................................................................38
Bab V Penutup......................................................................................................40
5.1 Kesimpulan..........................................................................................42
5.2 Implikasi Terapan................................................................................42
5.3 Keterbatasan dalam Penelitian............................................................43
Referensi...............................................................................................................45
Lampiran……………………………………………………………...………....48
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Pengembangan Usaha Zig Zag dari Awal Tahun 2010 – 2012
x
37
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Faktor- Faktor Pemicu Pembentukan Kewirausahaan
Gambar 2.2 Langkah- Langkah dalam Memulai Usaha Baru
xi
12
13
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Daftar nama dan jabatan karyawan Zig Zag
Lampiran 2 Daftar harga produk jus Zig Zag dan produk deversifikasi
Lampiran 3 Daftar alat produksi yang digunakan
Lampiran 4 Langkah proses produksi Jus Zig Zag
Lampiran 5 Foto produk Zig Zag
Lampiran 6 Daftar pertanyaan kepada narasumber
xii
49
50
51
52
53
54
PEMICU KEWIRAUSAHAAN PADA USAHA ZIG ZAG JUICE
DI SALATIGA
Disusun oleh :
Betana Mirah Christi
NIM : 212007022
KERTAS KERJA
Diajukan Kepada Fakultas Ekonomika Dan Bisnis
Guna memenuhi sebagian dari
Persyaratan untuk mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI
: MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
i
ii
iii
ABSTRACT
Entrepreneurship relates to value, ability and process. When there are
value and ability, someone will get opportunity to start his or her own business.
This research conducted to study about the process of entrepreneurship mentality
in the personality of Zig Zag Juice home industry owner called Mr. Wahono and
also the process of entrepreneurship in the Zig Zag juice home industry itself. The
process of character building or the entrepreneurship mentality of the owner of
Zig Zag Juice can be known from relating variables such as personality which
consists of ability and characteristic of an entrepreneurship, sociology which
consists of family background, parenting, networking and society group, and
environment which consists of business opportunity and models in the
environment around the business owner.
The process of entrepreneurship in the Zig Zag owner are for steps: (1)
decision making to decide business idea and identification of the business idea,
(2) step on looking for resources or capitals, (3) aiming market (4) profit.
From this research can be proven that the process of entrepreneurship can shape
the personality or character of business mentality on someone. More than that the
business process can shape ability and values which are useful for him to grow his
own personality as well as his or her business. The process of that character
building cannot be finished instantly but has to go through a learning process and
trough paying attention on environment.
Key word : Entrepreneurship, The Process Of Character Building, and The
Process of Entrepreneurship.
iv
SARIPATI
Di dalam kewirausahaan terkandung nilai, kemampuan dan proses. Adanya
nilai dan kemampuan pada diri seorang wirausahawan dapat memunculkan suatu
peluang usaha dalam kegiatan berwirausaha. Pada penelitian ini, memaparkan
proses pembentukan jiwa kewirausahaan pada pemilik Zig Zag yaitu Bapak
Wahono dan proses kewirausahaan yang berlangsung dalam usaha Zig Zag Juice
di Salatiga.Pembentukan jiwa kewirausahaan dalam diri pemilik usaha Zig Zag
Juice dapat diketahui dari faktor pemicu kewirausahaan seperti pribadi (person)
meliputi kemampuan dan karakteristik seorang wirausahawan, sosiologi meliputi
pembentukan dari keluarga, orang tua, jaringan dan kelompok serta lingkungan
(environment) yang mencakup peluang dan model peranan yang ada disekitar
pemilik usaha.
Proses kewirausahaan pada usaha Zig Zag terdiri dari 4 langkah-langkah
yaitu (1) langkah menentukan dan mengidentifikasi ide usaha, (2) Langkah
mencari sumber daya atau modal, (3) Langkah penetapan pasar, (4) Profit
Dari penelitian ini dapat dibuktikan bahwa dalam suatu proses kewirausahaan
dapat membentuk jiwa kewirausahaan pada diri seseorang. Selain itu, proses
kewirausahaan pun membentuk kemampuandan nilai-nilai yang bermanfaat dalam
diri seseorang untuk berkembang secara pribadinya maupun dalam kegiatan
usahanya. Pembentukan jiwa kewirausahaan tidak terjadi sekejap saja akan tetapi
harus melalui proses pembelajaran dengan melihat lingkungan di sekitar.
Kata kunci : Kewirausahaan, Proses Pembentukan Jiwa Kewirausahaan, dan
Proses Kewirausahaan
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis menyadari bahwa penulisan kertas kerja ini tidak terlepas dari
dukungan dan bantuan dari berbagai pihak baik yang bersifat moriil maupun non
moriil. Oleh karena itu, pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan
terima kasih sebesar-besarnya kepada :
1. Tuhan Yesus Kristus, yang selalu memberikan hikmat dan pengetahuan dan
karena kemurahan Nya penulis dapat menyelesaikan kertas kerja ini.
2. Ibu Ir.Lieli Suharti, M.M, Ph.D selaku pembimbing penulis yang dengan
sabar selalu membimbing dan memberikan ide-ide yang baru dalam
penulisan kertas kerja serta memberikan dan memotivasi kepada penulis
untuk menyelesaikan kertas kerja ini.
3. Bapak Petrus Wijayanto,S.E selaku wali studi yang terus mendukung dan
membimbing dari awal perkuliahan hingga akhir perkuliahan.
4. Mama, papa, kakak, dedek pika tercinta, yang selalu memberi dukungan
doa dan bantuan baik materiil maupun non materiil serta selalu memotivasi
dan memberi semangat untuk tidak putus asa dan selalu mengingatkan
untuk selalu rajin bimbingan dalam menyelesaikan kertas kerja ini. “ I love
you all.....”
5. Brosist yang selalu ada disaat apapun, yang selalu mendukung dalam doa,
menyemangati dan menghibur disaat penulis mengalami kepenatan. Seperti
salah satu bagian tubuh, penulis tidak dapat berdiri sendiri tanpa kalian.”
we are allinGodchurch”.
6. Kak Ete, Dewi, Erny, Ide, Jeje, Nita, Deka, Rini,Marcel, Cece, dan Uli,
kalian semua sister-sisterku yang luar biasa yang selalu ada saat suka dan
saat duka. Terima kasih untuk dukungan selama ini. GBU all...
7. Cell group Rehobot Syeba : kak Ciung, Ewi, Herling, Tia, Adit, Andi,
Robby, Rabin, Dian, Martin, Tyan, Krisna, Laras, Yaya, dan Esty. Terima
kasih untuk dukungan dan doanya. “ You’re my Family”
8. Bapak Wahono dan keluarga yang telah menyediakan waktunya untuk
diwawancarai dalam rangka penulisan kertas kerja ini.
9. Seluruh karyawan Zig Zag yang bersedia menjadi narasumber dalam
penyelesaian kertas kerja ini.
10. Untuk teman-temanku FEB angkatan 2007 : Iik, Amel, Lily, Santo, Yoyok,
Yulius, Denny, Grace, Ivana, dkk. Terima kasih atas dukungan doa dan
support, suka duka dan kebersamaan yang telah kita lewati bersama dari
awal sampai akhir perkuliahan ini.
vi
11. Dan untuk seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh
penulis, yang ikut serta dalam membantu baik secara materiil dan non
materiil dalam penyelesaian kertas kerja ini.
Salatiga, 20 Juni 2012
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Cover .......................................................................................................................i
Surat Pernyataan Keaslian Skripsi...........................................................................ii
Lembar Pengesahan............................................................................................... iii
Abstarct...................................................................................................................iv
Saripati.....................................................................................................................v
Ucapan Terimakasih...............................................................................................vi
Daftar Isi...............................................................................................................viii
Daftar Tabel.............................................................................................................x
Daftar Gambar........................................................................................................xi
Daftar Lampiran.....................................................................................................xii
Bab I Pendahuluan..................................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah.........................................................................1
1.2 Masalah Penelitian.................................................................................4
1.3 Persoalan Penelitian...............................................................................5
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian..............................................................6
1.5 Metode Penelitian..................................................................................6
Bab II Telaah Teoritis..............................................................................................9
2.1 Hakikat dan Konsep Kewirausahaan.....................................................9
2.2 Faktor –faktor Pemicu Kewirausahaan................................................11
2.3 Proses Kewirausahaan..........................................................................13
Bab III Gambaran pembentukan kewirausahaan pada usaha Zig Zag Juice dilihat
dari faktor pemicu seperti pribadi, sosiologi dan
lingkungan..............................................................................................................16
3.1 Pembentukan jiwa
kewirausahaan dari
diri wirausaha
(Pribadi)......................................................................................................16
3.2 Pembentukan kewirausahaan dilihat dari sosiologi yaitu keluarga dan
orangtua serta jaringan dan kelompok.......................................................19
viii
3.3 Pembentukan kewirausahaan dilihat dari lingkungan yaitu
peluang.......................................................................................................22
Bab IV Proses Kewirausahaan Usaha Zig Zag......................................................23
4.1. Langkah Menentukan dan Mengidentifikasi Ide Usaha............................24
4.2. Langkah Mencari Sumber Daya atau Modal.............................................29
4.3. Langkah Penentuan Pasar..........................................................................31
4.4. Profit .........................................................................................................38
Bab V Penutup......................................................................................................40
5.1 Kesimpulan..........................................................................................42
5.2 Implikasi Terapan................................................................................42
5.3 Keterbatasan dalam Penelitian............................................................43
Referensi...............................................................................................................45
Lampiran……………………………………………………………...………....48
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Pengembangan Usaha Zig Zag dari Awal Tahun 2010 – 2012
x
37
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Faktor- Faktor Pemicu Pembentukan Kewirausahaan
Gambar 2.2 Langkah- Langkah dalam Memulai Usaha Baru
xi
12
13
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Daftar nama dan jabatan karyawan Zig Zag
Lampiran 2 Daftar harga produk jus Zig Zag dan produk deversifikasi
Lampiran 3 Daftar alat produksi yang digunakan
Lampiran 4 Langkah proses produksi Jus Zig Zag
Lampiran 5 Foto produk Zig Zag
Lampiran 6 Daftar pertanyaan kepada narasumber
xii
49
50
51
52
53
54