Performa Finansial Usaha Ternak Sapi Potong.
PERFORMA FINANSIAL USAHA TERNAK SAPI POTONG
(Survey di Kecamatan Ujungjaya, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat)
Nur Samsi Oktapia
200110090081
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Ujungjaya, Kabupaten
Sumedang pada bulan Mei 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
performa finansial usahaternak sapi potong. Penelitian ini menggunakan metode
survey dengan teknik pengumpulan data menggunakan sistem wawancara dan
teknik pengambilan sampel menggunakan metode stratified random sampling.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa besarnya pendapatan rata-rata peternak
selama satu tahun di Kecamatan Ujungjaya Kabupaten Sumedang adalah
Rp.1.050.002,00/ST/tahun
untuk
skala
usaha
kecil
dan
sebesar
Rp.1.761.901,00/ST/tahun untuk skala usaha besar. R/C rasio sebesar 1,37
untuk skala kecil dan 1,87 untuk skala besar. Dilihat dari besarnya resiko usaha
pada masing-masing skala usaha menggunakan analisis koefisien variasi
menunjukan bahwa besarnya risiko usaha pada skala usaha kecil dan skala
usaha besar adalah 76,88 persen dan 24,13 persen. Hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa skala usaha menentukan besarnya perolehan pendapatan
dan besarnya risiko usaha yang harus dihadapi.
Kata kunci: Skala usaha, Biaya produksi, Penerimaan, Pendapatan,
Koefisien variasi.
iii
PERFORMANCE OF FINANCIAL BEEF CATTLE BUSINESS
(Survey in District Ujungjaya, Sumedang regency, West Java)
Nur Samsi Oktapia
200110090081
ABSTRACT
The research was conducted in the District Ujungjaya, Sumedang
regency in May 2013. This research aims to determine performance of financial
beef cattle business. This research uses survey data collection techniques using
a system of interviews and sampling techniques using stratified random sampling
method. Results of this research showed that the magnitude of the average
income farmers in the district for one year Ujungjaya Sumedang is
Rp.1.050.002.00/AU/year for small scale and Rp. 1.761.901,00/AU/year for large
scale . R / C ratio in each of the small scale and large scale are 1.37 and 1.87.
Given the large amount of business risk at each scale using the coefficient
variation analysis showed that the amount of business risk in small scale and
large scale are 76.88% and 24.13%. It can be concluded that the scale
determines the amount of revenue and the amount of business risk that must be
faced.
Keywords: Business scale, Production costs, Revenue, Profit, Coefficient
variation.
iv
iv
(Survey di Kecamatan Ujungjaya, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat)
Nur Samsi Oktapia
200110090081
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Ujungjaya, Kabupaten
Sumedang pada bulan Mei 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
performa finansial usahaternak sapi potong. Penelitian ini menggunakan metode
survey dengan teknik pengumpulan data menggunakan sistem wawancara dan
teknik pengambilan sampel menggunakan metode stratified random sampling.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa besarnya pendapatan rata-rata peternak
selama satu tahun di Kecamatan Ujungjaya Kabupaten Sumedang adalah
Rp.1.050.002,00/ST/tahun
untuk
skala
usaha
kecil
dan
sebesar
Rp.1.761.901,00/ST/tahun untuk skala usaha besar. R/C rasio sebesar 1,37
untuk skala kecil dan 1,87 untuk skala besar. Dilihat dari besarnya resiko usaha
pada masing-masing skala usaha menggunakan analisis koefisien variasi
menunjukan bahwa besarnya risiko usaha pada skala usaha kecil dan skala
usaha besar adalah 76,88 persen dan 24,13 persen. Hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa skala usaha menentukan besarnya perolehan pendapatan
dan besarnya risiko usaha yang harus dihadapi.
Kata kunci: Skala usaha, Biaya produksi, Penerimaan, Pendapatan,
Koefisien variasi.
iii
PERFORMANCE OF FINANCIAL BEEF CATTLE BUSINESS
(Survey in District Ujungjaya, Sumedang regency, West Java)
Nur Samsi Oktapia
200110090081
ABSTRACT
The research was conducted in the District Ujungjaya, Sumedang
regency in May 2013. This research aims to determine performance of financial
beef cattle business. This research uses survey data collection techniques using
a system of interviews and sampling techniques using stratified random sampling
method. Results of this research showed that the magnitude of the average
income farmers in the district for one year Ujungjaya Sumedang is
Rp.1.050.002.00/AU/year for small scale and Rp. 1.761.901,00/AU/year for large
scale . R / C ratio in each of the small scale and large scale are 1.37 and 1.87.
Given the large amount of business risk at each scale using the coefficient
variation analysis showed that the amount of business risk in small scale and
large scale are 76.88% and 24.13%. It can be concluded that the scale
determines the amount of revenue and the amount of business risk that must be
faced.
Keywords: Business scale, Production costs, Revenue, Profit, Coefficient
variation.
iv
iv