E M U S N O K

   I D D O O F

  4

  1

  1

  V I N U A T R A K A Y G O Y

  I S R E

  I M O N O K E S A T L U K A F A M R A H D A T A N A S S A T

   I D U T S M A R G O R P

  N E M E J A N A M N A S U R U J N E M E J A N A M

  I N

  2 M 6 :

  2

  1

  6

  I R T U N N E M U S N O K N A

  6

  : h e l O L s a k u e n a ir a M i n it r a K

  E i m o n o k M n e m e j a n a i d u t S m a r g o r P

  I R K S S a n a jr a r a l e G h e l o r e p m e M t a r a y S u t a S h a l a S i h u n e m e M k u t n u n a k u j a i D

  I S P

  I M O N O K E N E M U S N O K N A U H A T E G N E P

  

I D N E P G N A K A L E B R A T A L ,

  I D

  

I S O S S A L E K N A K R A S A D R E B A T R A K A Y G O Y

N A D , N A K

  I S L A

  I L E B M E P P A K

  

2

  P A K

  4

  1

  1

  V I N U A T R A K A Y G O Y

  I S R E

  I M O N O K E S A T L U K A F A M R A H D A T A N A S S A T

   I D U T S M A R G O R P

  N E M E J A N A M N A S U R U J N E M E J A N A M

  I N

  2 M 6 :

  2

  1

  6

  I S

  6

  : h e l O L s a k u e n a ir a M i n it r a K

  E i m o n o k M n e m e j a n a i d u t S m a r g o r P

  I R K S S a n a jr a r a l e G h e l o r e p m e M t a r a y S u t a S h a l a S i h u n e m e M k u t n u n a k u j a i D

  I S P

  I M O N O K E N E M U S N O K N A U H A T E G N E P

  

I D N E P G N A K A L E B R A T A L ,

  I D

  

I S O S S A L E K N A K R A S A D R E B A T R A K A Y G O Y

N A D , N A K

  I L E B M E P L A

  I R T U N N E M U S N O K N A

   I D D O O F

  

2

  P n a h a b m e s r e n a d o t t o M a y n u t k a w a d a p h a d n i u t a u s e s a l a g e s t a u b m e m a

  I I n a k h a b , n a k ir e b m e m a

  . a k e r e m i t a h m a l a d n a l a k e k e k T n a a jr e k e p i m a le y n e m t a p a d k a d it a is u n a m i p a t e

. ri h k a i a p m a s l a w a i r a d h a ll A n a k u k a li d g n a y

  )

  1 1 : P 3 h a b t o h k g n e ( , i p a t e t a g u j n u p a p a g n a t n e t ri t a u k u m a k a y n k a d n e h h a l n a g n a J h a l n a k a t a y n k u m n a n i g n ie k l a h a l a g e s m a l a d

  A n a g n e d n a n o h o m r e p n a d a o d m a l a d h a ll a d a p e r u k u y s n a p a c u . ) 6 :

  F 4 i p il i ( G t r a e h r u o y n i si t a h w s w o n k d o H e . g n ic a f e r a u o y s m el b o r p t a h w s w o n k e H . H s i y b d e r e v o c e b d n a k l a w l li w u o y d n A . d n i m f o e c a e p u o y e v i g s y a w l a l li w . t h g il is e d r u o y l li fl u f ll i w e H e m it s i H n i e r .

  

~ e m e g d u j n a c e n o o N , e m e g d u j n a c d o G y l n o . ~

: k u t n u n a k h a b m e s r e p u k i n i is p ir k S K s u t si r s u s e Y n a d a p a B h a ll A ♥

  M a m a n a d a p a P ♥ A u k k i d

, n a d a o d , n a g n u k u d , g n a y a s h is a k , a t n ic k u t n u h is a k a m ir e T “ ’ it n e h a d a it g n a y n a t a u g n e p ‘ a y n ” u k a d a p n a k ir e b n a il a k U N

  I V E R S

  I T A S S A N A T A D H A R M A F A K U L T A S E K O N O M

  I J U R U S A N M A N - A J E M E N P R O G R A M S T U D

  I M A N A J E M E N P E R N Y A T A A N K E A S L

  I A N K A R Y A T U L

  I S S a y a y a n g b e tr a n d a t a n g a n d i b a w a h i n i , d e n g a n i n i m e n y a t a k a n b a h w a S k ir p s i d e n g a n j u d u :l

  S

  I K A P P E M B E L

  I A N K O N S U M E N N U T R

  I F O O D D

  I Y O G Y A K A R T A B E R D A S A R K A N K E L A S S O S

  I A L E K O N O M I , L A T A R B E L A K A N G P E N D

  I D

  I K A N , D A N P E N G E T A H U A N K O N S U M E N d a n d i a j u k a n u n t u k d i u j i p a d a t a n g g a l

  1

  9 J a n u a r i

  2

  1 2 a d a l a h h a s i l k a r y a s a y a . S a y a j u g a m e n y a t a k a n b a h w a d a l a m s k ir p s i i n i it d a k t e r d a p a t k e s e l u r u h a n a t a u s e b a g i a n t u il s a n o r a n g l a i n y a n g s a y a a m b i l d e n g a n c a r a m e n y a il n , a t a u m e n ri u d a l a m b e n t u k r a n g k a i a n k a il m a t a t a u s i m b o l y a n g m e n u n j u k k a n g a g a s a n a t a u p e n d a p a t a t a u p e m i k ri a n d a r i p e n u il s l a i n y a n g s a y - a a k u s e o l a h o l a h s e b a g a i t u il s a n s a y a s e n d i ir , d a n a t a u it d a k t e r d a p a t b a g i a n a t a u k e s u l u r a h a n t u il s a n y a n g s a y a s a il n , s a y a t ri u , a t a u s a y a a m b i l d a r i t u il s a n o r a n g l a i n t a n p a m e m b e ir k a n p e n g a k u a n ( d i s e b u t k a n d a l a m r e f e r e n s i ) p a d a p e n u il s a s il n y a . B li a d i k e m u d i a n h a r i t e r b u k t i b a h w a s a y a t e r n y a t a m e l a k u k a n it d a k a n t e r s e b u t , m a k a s a y a b e r s e d i a m e n e ir m a s a n k s i , y a ti u s k ir p s i i n i d i g u g u r k a n d a n g e l a r a k a d e m i k y a n g s a y a p e r o l e h ( S . E . ) d i b a t a l k a n s e tr a d i p r o s e s s e s u a i d e n g a n a t u r a n p e r u n d a n g u n d a n g a n y a n g b e lr a k u ( U U N o

  2 T a h u n

  2 3 , p a s a l

  2 5 d a n p a s a l 7 .) Y o g y a k a tr a ,

  2

  1 J a n u a r i

  2

  1

  2 Y a n g m e m b u a t p e r n y a t a a n , K a r it n i M a ir a n e L u k a s N

  I M :

  6

  2

  2

  1

  4

  6

  6

  

L E M B A R P E R N Y A T A A N P E R S E T U J U A N

P U B L

  I K A S

   I K A R Y A

  I L M

  I A H U N T U K K E P E N T

  I N G A N A K A D E M

  I K

  Y a n g b e tr a n d a t a n g a n d i b a w a h i n ,i s a y a m a h a s i s w a U n i v e r s ti a s S a n a t a D h a r m a : N a m a : K a r it n i M a ir a n e L u k a s N o m o r M a h a s i s w a :

  6

  2

  2

  1

  4

  6

  6 D e m i p e n g e m b a n g a n li m u p e n g e t a h u a n , s a y a m e m b e ir k a n k e p a d a P e r p u s t a k a a n U n i v e r s ti a s S a n a t a D h a r m a k a r y a li m i a h s a y a y a n g b e jr u d u :l

  S

  I K A P P E M B E L

  I A N K O N S U M E N N U T R

  I F O O D D

  I Y O G Y A K A R T A B E R D A S A R K A N K E L A S S O S

  I A L E K O N O M I , L A T A R B E L A K A N G P E N D

  I D

  I K A N , D A N P E N G E T A H U A N K O N S U M E N

  B e s e tr a p e r a n g k a t y a n g d i p e lr u k a n ( b li a a d a ) . D e n g a n d e m i k i a n , s a y a m e m b e ir k a n k e p a d a P e r p u s t a k a a n U n i v e r s ti a s S a n a t a D h a r m a h a k u n t u k m e n y i m p a n , m e n g a il h k a n d a l a m b e n t u k m e d i a l a i n , m e n g e l o l a n y a d a l a m b e n t u k p a n g k a l a n d a t a , m e n d i s t ir b u s i k a n n y a d i

  I n t e r n e t a t a u m e d i a l a i n u n t u k k e p e n it n g a n a k a d e m i s t a n p a p e lr u m e m i n t a i ij n a t a u p u n m e m b e ir k a n r o y a tl y k e p a d a s a y a s e l a m a t e t a p m e n c a n t u m k a n n a m a s a y a s a b a g a i p e n u l i .s D e m i k i a n p e r n y a t a a n i n i s a y a b u a t d e n g a n s e b e n a r n y a .

  D i b u a t d i Y o g y a k a tr a P a d a t a n g g a l :

  2

  1 J a n u a r i

  2

  1

  1 Y a n g m e n y a t a k a n K a r it n i M a ir a n e L u k a s

  

K A T A P E N G A N T A R

  S e g a l a p u ij , h o r m a t , d a n s y u k u r p e n u il s p e r s e m b a h k a n k e p a d a T u h a n Y a n g M a h a E s a , a t a s s e g a l a b e r k a t d a n k a r u n i - a N y a s e h i n g g a p e n u il s a n s k ir p s i y a n g b e jr u d u l “ S

  I K A P P E M B E L

  I A N K O N S U M E N N U T R

  I F O O D D

   I Y O G Y A K A R T A B E R D A S A R K A N K E L A S S O S

  I A L E K O N O M I , L A T A R B E L A K A N G P E N D

  I D

  I K A N , D A N P E N G E T A H U A N K O N S U M E N ”

  d a p a t d i s e l e s a i k a n d e n g a n b a i k .

  P e n u il s a n s k ir p s i i n i d ti u j u k a n u n t u k m e m e n u h i s a l a h s a t u s y a r a t m e m p e r o l e h g e l a r S a jr a n a E k o n o m i p a d a P r o g r a m S t u d i M a n a j e m e n , J u r u s a n M a n a j e m e n , F a k u tl a s E k o n o m i , U n i v e r s ti a s S a n a t a D h a r m a Y o g y a k a tr a .

  S k ir p s i i n i it d a k a k a n t e r s e l e s a i k a n d e n g a n b a i k t a n p a a d a n y a d u k u n g a n d a n b a n t u a n d a r i b e r b a g a i p i h a k . P a d a k e s e m p a t a n i n i p e n u il s h e n d a k m e n g u c a p k a n t e ir m a k a s i h k e p a d a : 1 . D r . I r . P a u l u s W ri y o n o P ir y o t a m t a m a S . .J , M . S c . R e k t o r U n i v e r s ti a s S a n a t a

  D h a r m a a t a s k e s e m p a t a n y a n g d i b e ir k a n k e p a d a p e n u il s s e h i n g g a d a p a t m e n y e l e s a i k a n s k ir p s .i 2 . D r s . Y . P . S u p a r d i o n o M . S .i , A k .t , Q . .I A . D e k a n F a k u tl a s E k o n o m i a t a s b i m b i n g a n d a n s a r a n y a n g d i b e ir k a n .

  3 . V e n a n it u s M a r d i W i d y a d m o n o S . E . , M . B . A . K e t u a P r o g r a m S t u d i M a n a j e m e n y a n g t e l a h m e m b e ir k a n i ij n m e n g a d a k a n p e n e il it a n u n t u k m e n y u s u n s k ir p s i i n .i

  4 . I b u I k e J a n ti a D e w i S . E . , M B A . , P h . D . , s e l a k u d o s e n p e m b i m b i n g I y a n g t e l a h b e r k e n a n m e m b e ir k a n w a k t u , m o it v a s i , b i m b i n g a n , d a n p e n g a r a h a n s e l a m a p e n y u s u n a n s k ir p s .i 5 . B a p a k D r s . L a u r e n it u s B a m b a n g H a r n o t o M . S .i , s e l a k u d o s e n p e m b i m b i n g

  I I y a n g j u g a t e l a h b e r k e n a n m e m b e ir k a n w a k t u , m o it v a s i , b i m b i n g a n , d a n p e n g a r a h a n s e l a m a p e n y u s u n a n s k ir p s .i 6 . S e g e n a p s t a f d a n k a r y a w a n s e k r e t a ir a t F a k u tl a s E k o n o m i y a n g t e l a h b a n y a k m e m b e ir k a n b a n t u a n d a l a m p e n g u r u s a n s e g a l a s e s u a t u t e n t a n g p e r k u il a h a n . 7 . P a p a d a n M a m a y a n g s e l a m a i n i s e l a l u m e m b e ir k a n d u k u n g a n d a n s e m a n g a t .

  T e ir m a k a s i h p a p a F e r r y L u k a s u n t u k b a n t u a n n y a d a n s e g a l a h a l y a n g k a k a k butu h k a n s e l a m a k u il a h . T e ir m a k a s i h m a m a M a r g o J o h a n n a I n t e k S e n d u k

• u n t u k d o a d o a n y a . T e ir m a k a s i h u n t u k k e s a b a r a n p a p a m a m a m e n u n g g u k e l u l u s a n k a k a k . P a p a d a n m a m a l a h y a n g m e m b u a t k a k a k b e tr a h a n u n t u k t e r u s m e n y e l e s a i k a n k u il a h h i n g g a l u l u s . x o x o 8 . A d i k k u t e r s a y a n g , M a r s e l M a tr h o n L u k a s a . k . a W e a w . T e ir m a k a s i h u n t u k s e m u a n y a .

  9 . M b a D i a n a d a n M a s R y a n s e l a k u p e m i il k N u rt fi o o d y a n g t e l a h b e r s e d i a u n t u k m e n g i ij n k a n s a y a m e n e l ti i d i t e m p a t m b a , t e ir m a k a s i h j u g a u n t u k w a k t u d a n b a n t u a n n y a . 1 . D i a n K ir s t a n t i ( m b a y a n ) , F r a n s i s k a A s ir n i K u r n i a w a t i ( c h i k a ) , A m e il a

  P e r m a t a S a r i ( m b a m e l ,) M u r n i A ir h t a H a tr a t i S u r b a k t i ( k a r )i , T a n i a W a h y u (t a n i a ,) V a l e n it n a P u p u t ( p u t e ) d a n p a r a B e o n e r s l a i n n y a . T h a n k i e s y a h k a r e n a s e l a l u m e m b e r i s e m a n g a t d a n m e n e m a n i k u .

  Y u p p y _ t h a / it e n c h e / m b a it e n / it e n i e m e ir n d u k a n s a - a t s a a t s e r u b e r s a m a k a il a n . x o x o

  1 1 . - S a h a b a t s a h a b a t s e p e jr u a n g a n ( m a u p u n y a n g it d a k s e p e jr u a n g a n  ) d a l a m m e n g e jr a k a n s k ir p s i : C a t h a ir n a C h a n d r a C a h y a ir n i ( c h c a h , a ) C o r n e il a M a ir a L a m e r e ( c o r r y ) , A fl r e d o L e b e l a u w ( a l p r )i , d a n E k a M a r s e t y o W i b o w o ( y o y o k ) .

  1 2 - . T e m a n t e m a n M a n a j e m e n

  2 6 . T e ir m a k a s i h a t a s b a n t u a n , d u k u n g a n , d a n k e b e r s a m a a n n y a s e l a m a i n .i 1 3 . M y b e s it e s i s s i e : J u if c a J u il a n a W i n a l d y ( y u if ) d a n S t e f a n i e J a c k l y n

  R a h a k b a u w f( a n u s ) b u a t d u k u n g a n d a n d - o a d o a n y a . T e ir m a k a s i h u n t u k s e m u a n y a , j u g a u n t u k s a - a t s a a t m a l a m y a n g m u l - a i m e n g g a l a u g li a . K a il a n a k a n s e l a l u m e n j a d i m y b e s it e s i s s i e . x o x o

  1 4 . S e m u a p i h a k y a n g it d a k d a p a t d i s e b u t k a n s a t u p e r s a t u , y a n g t e l a h m e m b e ir k a n d o a , s e m a n g a t , p e r h a it a n , b a n t u a n , d a n d u k u n g a n a p a p u n ti u b a i k s e c a r a l a n g s u n g m a u p u n it d a k l a n g s u n g d a l a m p e n y u s u n a n s k ir p s i i n .i

  1 5 . L a s t b u t n o t l e a s t , t( e t a p ) i n g i n m e n g u c a p k a n t e ir m a k a s i h k e p a d a A l m a n d o A n d r e a K a p a r a n g ( T h a n k s f o r e v e r y t h i n g y o u ’ v e g i v e n t o m e , m y n i . Y o u w li l s t li l b e “ m y n i ” ) . J u g a y a n g p a s t i u c a p a n t e ir m a k a s i h u n t u k t a n t e M e r r y K a p a r a n g , t e ir m a k a s i h b a n y a k t a n t e u n t u - k d o a d o a d a n p e r h a it a n t a n t e s e l a m a i . n i T i e n i e ( m a s i h d a n t e t a p ) s a y a n g k a il a n . x o x o

  P e n u il s m e n y a d a r i b a h w a s k ir p s i i n i m a s i h j a u h d a r i s e m p u r n a k a r e n a k e t e r b a t a s a n p e n g e t a h u a n d a n p e n g a l a m a n y a n g d i m i il k i o l e h p e n u il s . O l e h s e b a b a s n a d k it ir k p a d a h r e t ir i d a k u b m e m s il u n e p u ti i s p ir k s n a k i d a j n e m t a p a d g n a y n a r

  . a y n n a k h u t u b m e m g n a y k a h i p a u m e s i g a b t a a f n a m r e b n a d k i a b h i b e l i n i

  1

  1 D 2 r e b m e s e , a tr a k a y g o Y L s a k u e n a ir a M i n it r a K

  I S

  I L B U P N A U J U T E S R E P N A M A L A H

  D. n a u j u T n a it il e n e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 8 . E n a it l e n e P t a a f n a M .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 9 . F n a s il u n e P a k it a m e t s i S .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  C. h a l a s a M n a s a t a B .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 8

  1 . B h a l a s a M n a s u m u R .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 7

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1 . A g n a k a l e B r a t a L h a l a s a M .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

   I N A U L U H A D N E P

  B A B

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . x x

  I P M A L R A T F A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ii i v x K A R T S B A .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. x i x T C A R T S B A

  I F A R G R A T F A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ii v x N A R

  I R A T F A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. xi N A G A B R A T F A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . v i x L E B A T R A T F A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. v x K

  I S

  R A T N A G N E P A T A K .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. v ii

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . vi

  I S A K

  

I R A T F A D

L U D U J N A M A L A H .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. i G N

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . v

  I L S A E K N A A T A Y N R E P N A M A L A H

  I L U T A Y R A K N A

  S

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. v i

  N A H A B M E S R E P N A D O T T O M N A M A L A H

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. i ii

  I R K S

  

I S P

  N A H A S E G N E P N A M A L A H

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ii

  I B M E P N A U J U T E S R E P N A M A L A H

  I M

  I B

  9

  B A B

  5

  S l e p m a n a li b m a g n e P k i n k e T n a d , l e p m a S , i s a l u p o P .. .. .. .. .. .. .. ..

  8

  4 . D n a it il e n e P k e j b O n a d k e j b u S .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  1

  5 E. a t a D r e b m u S n a d s i n e J .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  51 F. n a it il e n e P l e b a ir a V .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 2

  5 G. l e b a ir a V i s i n if e D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 3

  5 H. k i n k e T n a l u p m u g n e P a t a D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  5 I. n e m u rt s n I n a ij u g n e P k i n k e T .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  8

  6

  5 J. k i s a l K i s m u s A i j U .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 8

  5 D a t a s i s il a n A k i n k e T . K .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  1

  6 B A B

   V I M U M U N A R A B M A G .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  8

  6 . A k i n a g r O n a n a k a M .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 8

  6 Y a tr a k a y g o d o o fi rt u N . B .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  4 . C

  4 . B n a it il e n e P u t k a W n a d i s a k o L .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

   I I A K A T A S U P N A U A J N

  3 . F n a il e b m e P n a s u t u p e K .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  I T .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  1

  1 . A k u d o r P t u b ir t A .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  1

  1 . B n e m u s n o K u k a li r e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 18 . C e p i T - e p it s r m u s n o C n e e r G .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  3

  2 . D r a s a P i s a t n e m g e S .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 3

  3 . E n e m u s n o K p a k i S .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 6

  1

  8

  4 . G r i k i P a k g n a r e K .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  7

  4 B A B

   I I

  I N A

  I T

  I L E N E P E D O T E M .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  8

  4 . A n a it il e n e P s i n e J .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  8

  B A B

  

I L P M

  3

  I P M A L .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 3

  1 N A R

  3

  1 A K A T S U P R A T F A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  2

  6

  1 . B i s a k il p m I .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  2

  5

  1 . A n a l u p m i s e K .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  2

  5

  I N A D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  I S A K

   V N A S A H A B M E P N A D S

  I S E K

   I V N A L U P M

  1 B A B

  1

  4

  8 . D n a s a h a b m e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  8

  8 . C a t a D s i s il a n A .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  8 . B l e b a ir a V i s p ir k s e D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 6

  3

  8 . A n e m u rt s n I n a ij u g n e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  2

  I L A N A .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  I S

  1

  D A F T A R B A G A N

  B a g a n 2 .

  1 M o d e l M e n y e l u r u h d a r i P e r li a k u P e m b e il a n .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  9

  1 B a g a n 2 .

  2 P r o s e s K e p u t u s a n P e m b e il a n .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  3

  4 B a g a n 2 .

  3 K e r a n g k a P i k ri .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. ..

  7

  4

  L E B A T R A T F A D

  1 T b a

  P n a k a n a u h a t e g n e n a k r a s a d r e B n e d n o p s e R O k i n a g r n a n a k a M … … … … .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  7

  9 T b a

  2 1 . 5 l e i j U l i s a H s a ti r e i n o l o k it l u M .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  9

  9 T b a

  3 1 . 5 l e l i s a H s a ti s it s a d e k s o r e t e H i j U .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  1 T b a

  4 1 . 5 l e l i s a H e c n a ir a V f o s i s y l a n A - n a k i d i d n e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 4

  5 1 . 5 l e i a li N

  9 T b a

  P n a k i d i d n e g n a k a l e B r a t a L n a k r a s a d r e B p a k i S n a a d e b r e P .. . 5

  1 T b a l e 6 1 . 5 l i s a H s n a ir a V f o s i s y l a n A – i m o n o k E .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  7

  1 T b a

  7 1 . 5 l e

  E i m o n o k l a i s o S s a l e K n a k r a s a d r e B p a k i S n a a d e b r e P i a li N .. .. .. .. ..

  8

  1 T b a

  8 1 . 5 l e l i s a H s n a ir a V s i s il a n A – n a u h a t e g n e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  9

  1 1 . 5 l e k it s ir e t k a r a K

  6

  T b a 2 l e 1 . n e m u s n o K n a il e b m e P u k a li r e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  S m u l e b e n a g n a b m it r e P i d a j n e M g n a y k u d o r P t u b ir t A /r o t k a F O k i n a g r n a n a k a M i l e b m e M .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  9

  1 T b a 5 l e 1 . s a ti d il a V n a ij u g n e P l i s a H .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  4

  8 T b a 2 . 5 l e s a ti li b a il e R n a ij u g n e P l i s a H .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  5

  8 T b a 3 . 5 l e p a k i S i s p ir k s e D a t a D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6

  8 T b a 4 . 5 l e n a il e b m e P n a s u t u p e K i s p ir k s e D a t a D .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  7

  8 T b a 5 . 5 l e

  8

  P n a k i d i d n e t a k g n i T n a k r a s a d r e B n e d n o p s e R T ri h k a r e . … … … … … … … … .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  8 T b a 6 . 5 l e k it s ir e t k a r a K a i s U n a k r a s a d r e B n e d n o p s e R

  .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 0

  9 T b a 7 . 5 l e k it s ir e t k a r a K

  K n i m a l e s i n e J n a k r a s a d r e B n e d n o p s e R .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  1

  9 T b a 8 . 5 l e k it s ir e t k a r a K n a k r a s a d r e B n e d n o p s e R n a a jr e k e P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  2

  9 T b a 9 . 5 l e k it s ir e t k a r a K

  B n a l u r e p n a li s a h g n e P n a k r a s a d r e B n e d n o p s e R .. .. .. 3

  9 T b a 1 . 5 l e k it s ir e t k a r a K

  1 T a b e l 5 .

  1 9 N li a i P e r b e d a a n S i k a p B e r d a s a r k a n P e n g e t a h u a n . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  1

  1 T a b e l 5 .

  2 H a s i l A n a il s i s R e g r e s i L i n i e r S e d e r h a n a .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 2 .. ..

  1

  1

  R A T F A D K

  I F A R G

  G 5 k if a r 1 . k if a r G m a r g o t s i H – s a ti l a m r o N i j U l i s a H .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  1

  1 2 . G 5 k if a r k if a r G t o l P – s a ti l a m r o N i j U l i s a H .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  2

  1

  

R A T F A D N A R

  5

  7

  9

  1 L n a ri p m a 7 k it s it a t S l e b a T .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  6

  7

  1 L 6 n a ri p m a s i s e t o p i H i j U t u p t u O .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  5

  6

  1 L i p m a 5 n a r i j U t u p t u O k i s a l K i s m u s A .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  1

  I P M A L

  V t u p t u O .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  1 L 4 n a ri p m a R s a ti li b a il e n a d s a ti d il a

  4

  4

  1 L 3 n a ri p m a P n a it il e n e a t a D h a l O l i s a H t u o t n ir P .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

  3

  5

  1 L 2 n a ri p m a r e n o i s e u K .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

  3

  L n a ri p m a 1 n a it il e n e P n ij I t a r u S .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 3

  1

  

A B S T R A K

S

  I K A P P E M B E L

  I A N K O N S U M E N N U T R

  I F O O D D

   I Y O G Y A K A R T A B E R D A S A R K A N K E L A S S O S

  I A L E K O N O M I , L A T A R B E L A K A N G P E N D

  I D

  I K A N , D A N P E N G E T A H U A N K O N S U M E N

K a r it n i M a r i a n e L u k a s

U n i v e r s ti a s S a n a t a D h a r m a

  

Y o g y a k a r t a

  2

  

1

  2 T u j u a n d a r i p e n e il it a n i n i a d a l a h u n t u k m e n g e t a h u i :

  1 ) F a k t o r a t a u a t ir b u t p r o d u k m a k a n a n o r g a n i k y a n g m e n j a d i p e n g a r u h b a g i k o n s u m e n d a l a m m e m b e l i m a k a n a n o r g a n i k d i N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a . 2 ) K a r a k t e ir s it k r e s p o n d e n y a n g m e m b e l i m a k a n a n o r g a n i k d i N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a . 3 ) P e r b e d a a n s i k a p b e r d a s a r k a n k e l a s s o s i a l e k o n o m i , l a t a r b e l a k a n g p e n d i d i k a n , d a n p e n g e t a h u a n k o n s u m e n a k a n m a k a n a n o r g a n i k . 4 ) P e n g a r u h s i k a p t e r h a d a p k e p u t u s a n p e m b e il a n m a k a n a n o r g a n i k k o n s u m e n d i N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a .

  P e n e il it a n i n i m e r u p a k a n s t u d i k a s u s d e n g a n p o p u l a s i n y a a d a l a h k o n s u m e n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a d e n g a n j u m l a h s a m p e l y a n g d i a m b i l s e b a n y a k 1 o r a n g r e s p o n d e n . T e k n i k s a m p il n g y a n g d i g u n a k a n a d a l a h p u r p o s i v e

  

s a m p il n g d a n t e k n i k p e n g u m p u l a n d a t a m e n g g u n a k a n k u e s i o n e r . T e k n i k a n a il s i s

  d a t a y a n g d i g u n a k a n a d a l a h A n a il s i s D e s k ir p t fi , A n a il s i s V a ir a n s ( A n o v a ) , d a n A n a il s i s R e g r e s i L i n i e r S e d e r h a n a .

  B e r d a s a r k a n h a s i l a n a il s i s d a t a d i k e t a h u i b a h w a : 1 ) K e p u t u s a n p e m b e il a n k o n s u m e n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a a t a s m a k a n a n o r g a n i k d i p e n g a r u h i o l e h f a k t o r k e s e h a t a n . 2 ) M a y o r ti a s k o n s u m e n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a a d a l a h m e r e k a y a n g b e jr e n i s k e l a m i n w a n ti a , b e r u s i a a n t a r a

  2 2 -

  4 5 t a h u n , b e k e jr a s e b a g a i p e g a w a i - s w a s t a , d e n g a n r a t a r a t a p e n g h a s li a n y a n g k u r a n g d a r i R p . 2 . . , .s d - R p . 4 . . , - e p r b u l a n , it n g k a t p e n d i d i k a n t e r a k h ri n y a a d a l a h S 1 , d a n m a s u k

  g r e e n c o n s u m e r s N a t u r a l ti e s d a l a m it p e .

  3 ) T e r d a p a t p e r b e d a a n s i k a p p o s i it f y a n g d ti u n j u k a n o l e h k o n s u m e n N u rt fi o o d t e r h a d a p m a k a n a n o r g a n i k d i il h a t d a ir l a t a r b e l a k a n g p e n d i d i k a n , k e l a s s o s i a l e k o n o m i , s e tr a p e n g e t a h u a n k o n s u m e n a k a n m a k a n a n o r g a n i k . 4 ) S i k a p k o n s u m e n m e m p e n g a r u h i k e p u t u s a n p e m b e il a n m a k a n a n o r g a n i k d i N u rt fi o o d .

  

A B S T R A C T

C O N S U M E R ’ S A T T

  

I T U D E T O W A R D S O R G A N

  I C F O O D B A S E D O N S O C

  I O E C O N O M

  I C C L A S S , E D U C A T

  I O N A L B A C K G R O U N D , A N D

C O N S U M E R ’ S K N O W L E D G E :

A S T U D Y O N N U T R

  

I F O O D C O N S U M E R ’ S

  I N Y O G Y A K A R T A

K a r it n i M a r i a n e L u k a s

S a n a t a D h a r m a U n i v e r s ti y

  

Y o g y a k a r t a

  2

  

1

  2 T h e o b j e c it v e s o f t h i s r e s e a r c h w e r e t o k n o w :

  1 ) f a c t o r s o r a tt ir b u t e s o f o r g a n i c f o o d p r o d u c t s w h i c h i n lf u e n c e f o r c o n s u m e r s i n b u y i n g o r g a n i c f o o d i n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a . 2 ) C h a r a c t e ir s it c s o f r e s p o n d e n t s w h o b u y o r g a n i c f o o d i n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a . 3 ) D fi f e r e n c e s o f a tt ti u d e s b a s e d o n s o c i o e c o n o m i c c l a s s , e d u c a it o n a l b a c k g r o u n d , a n d c o n s u m e r ’ s k n o w l e d g e o f o r g a n i c f o o d . 4 ) I n lf u e n c e o f a tt ti u d e s t o w a r d s o r g a n i c f o o d n o p u r c h a s i n g d e c i s i o n s o f c o n s u m e r s i n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a .

  T h i s r e s e a r c h w a s a c a s e s t u d y w h e r e t h e p o p u l a it o n w a s t h e c o n s u m e r s o f N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a a n d t h e s a m p l e t a k e n w a s 1 r e s p o n d e n t s . T h e s a m p il n g t e c h n i q u e a p p il e d w a s p u r p o s i v e s a m p il n g t e c h n i q u e a n d d a t a g a t h e ir n g t e c h n i q u e w a s q u e s it o n n a ri e . T h e t e c h n i q u e s o f d a t a a n a l y s i s u s e d i n t h i s r e s e a r c h w e r e t h e D e s c ir p it v e A n a l y s i s , A n a l y s i s o f V a ir a n c e ( A n o v a ) , a n d S i m p l e L i n i e r R e g r e s s i o n A n a l y s i .s

  B a s e d o n t h e d a t a a n a l y s i s , t h e r e s e a r c h f o u n d t h a t : 1 ) N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a c o n s u m e r s p u r c h a s i n g d e c i s i o n s o f o r g a n i c f o o d w e r e i n lf u e n c e d b y h e a tl h f a c t o r s . 2 ) T h e m a j o r ti y o f c o n s u m e r s a r e f e m a l e , a g e – d

  2

  2

  4 5 y e a r s , w o r k e d a s p ir v a t e e m p l o y e e s , w ti h a v e r a g e i n c o m e l e s s t h a n R p . 2 . . , - ─ 4 . . , p e r m o n t h , l a s t e d u c a it o n l e v e l i s b a c h e l o r d e g r e e , a n d i n t o t h e

• R p . g r e e n c o n s u m e r s t y p e N a t u r a l ti e s .

  3 ) T h e r e a r e d fi f e r e n c e s i n a tt ti u d e s h o w n b y N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a c o n s u m e r s t o w a r d s o r g a n i c f o o d v i e w e d f r o m e d u c a it o n a l b a c k g r o u n d , s o c i o e c o n o m i c c l a s s , a n d c o n s u m e ’r s k n o w l e d g e o f o r g a n i c f o o d . 4 ) C o n s u m e r ’ s a tt ti u d e i n lf u e n c e s p u r c h a s i n g d e c i s i o n s o f o r g a n i c f o o d i n N u rt fi o o d Y o g y a k a tr a .

  

B A B

  I P E N D A H U L U A N . L A T A R B E L A K A N G M A S A L A H A

  D e w a s a i n i s e m a k i n h a ir s e m a k i n b a n y a k s a j a o r a n g y a n g b e r a il h p a d a g a y a h i d u p m e n g k o n s u m s i m a k a n a n o r g a n i k . T r e n i n i m e n a n d a k a n b a h w a m a s y a r a k a t m u l a i s a d a r a k a n b a h a y a p e s it s i d a p a d a t a n a m a n d a n h e w a n s e tr a d a m p a k b u r u k n y a b a g i il n g k u n g a n . B e d a h a l n y a d e n g a n b e b e r a p a t a h u n y a n g l a l u , d i m a n a m a k a n a n o r g a n i k m a s i h b e l u m b a n y a k d i k e n a l o l e h m a s y a r a k a t d a n m a s i h b e l u m t e r s e d i a d i s e it a p s u p e r m a r k - e t m a u p u n t o k o t o k o y a n g m e n j u a l b a h a n p a n g a n . D i s a a t s e k a r a n g i n i m a k a n a n o r g a n i k m u d a h u n t u k k ti a j u m p a i , h a m p i r d i s e it a p s u p e r m a - r k e t d a n t o k o t o k o y a n g m e n j u a l b a h a n p a n g a n t e l a h m e n y e d i a k a n a t a u m e n j u a l m a k a n a n o r g a n i k . D i Y o g y a k a tr a s e n d ri i k ti a d a p a t m e n j u m p a i m a k a n a n o r g a n i k y a n g d ji u a l d i s - u p e r m a r k e t s u p e r m a r k e t s e p e tr i C a r r e f o u r , L o tt e M a tr , S u p e ir n d o , M ri o t a K a m p u s , s e tr a

  s u p p il e r p e n j u a l m a k a n a n o r g a n i k s e p e tr i N u rt fi o o d d a n V e g i e H o u s e .

  M a k a n a n o r g a n i k y a n g d ji u a l d a p a t b e r u p a s a - y u r s a y u - r a n , b u a h b u a h a n , d a g i n g s e g a r , m a u p u n m a k a n a n k e m a s a n y a n g d i b u a - t d e n g a n b a h a n b a h a n o r g a n i k .

  D i b e b e r a p a n e g a r a m a j u m a k a n a n o r g a n i k t e l a h m e n j a d i b a g i a n d a r i g a y a h i d u p m a s y a r a k a t n y a . H a l i n i d i b u k it k a n d e n g a n a d a n y - a l e m b a g a l e m b a g a d i it a p n e g a r a y a n g b e fr u n g s i u n t u k m e n g o n rt o l p r o s e s p r o d u k s i m a k a n a n o r g a n i k d e n g a n m - e n e t a p k a n s t a n d a r m a s i n g m a s i n g d a n

  2

  m e m b e ir k a n s e r it if k a s i t e r h a d a p m a k a n a n t e r s e b u t . C o n t o h n y a a d a l a h

  O r g a n i c F a r m e r s a n d G r o w e r s O r g a n i c S t a n d a tr s a n d t h e n S o i l A s s o c i a it o n

  ( I n g g ir s ) , E - c o r e g u l a it o n ( U n i E r o p a ) , N a it o n a l A s s o c i a it o n f o r S u s t a i n a b l e

  A g r i c u tl u r e A u - ts r a il a O r g a n i c S t a n d a r d ( A u s rt a il a ) , C a n a d a G a z e tt e d a n G o v e r n m e n t o f C a n a d a ( K a n a d a ) , N a it o n a l O r g a n i c P r o g r a m S t a n d a r st

  ( A m e ir k a S e ir k a )t , A g ir c u tl u e B i o l o g i q u e ( P r a n c i s ) , N a it o n a l P r o g r a m f o r

  J a p a n A g r i c u tl u r e S t a n d a r d s J A S

  O r g a n i c P r o d u c it o n ( I n d i a ) , d a n / ( J e p a n g ) .

  S e d a n g k a n d i I n d o n e s i a a d a O t o r ti a s K o m p e t e n P a n g a n O r g a n i k s e b a g a i l e m b a g a p e l a b e l a n p r o d u k p a n g a n o r g a n i k , s e tr a a d a j u g a B a d a n S t a n d a ir s a s i N a s i o n a l y a n g m e r u p a k a n l e m b a g a p e m e ir n t a h n o n d e p a tr e m e n

  I n d o n e s i a d e n g a n t u g a s p o k o k m e n g e m b a n g k a n d a n m e m b i n a k e g i a t a n s t a n d a r d i s a s i d i I n d o n e s i a . B a d a n i n i m e n g g a n it k a n f u n g s i d a ir D e w a n S t a n d a r d i s a s i N a s i o n a l ( D S N ) . B a d a n S t a n d a ir s a s i N a s i o n a l m e n e t a p k a n S t a n d a r N a s i o n a l I n d o n e s i a ( S N I ) y a n g d i g u n a k a n s e b a g a i s t a n d a r t e k n i s d i

  I n d o n e s i a . M a k a n a n o r g a n i k m e m i il k i b a n y a k k e l e b i h a n d i b a n d i n g a n d e n g a n m a k a n a n k o n v e n s i o n a l ( m a k a n a n n o n o r g a n i k ) , s a l a h s a t u n y a a d a l a h b e b a s d a r i p e s it s i d a d a n b a h a n k i m i a l a i n n y a y a n g b e r b a h a y a b a g i t u b u h . W a l a u p u n m a s y a r a k a t s a d a r b a h a y a m a k a n a n k o n v e n s i o n a l y a n g m e m a k a i b a h a n k i m i a d a n s a d a r a k a n a m a n n y a m a k a n a n o r g a n i k , m a s i h b a n y a k m a s y a r a k a t y a n g e n g g a n u n t u k m e m b e l i m a k a n a n o r g a n i k . S a l a h s a t u p e n y e b a b m a s y a r a k a t e n g g a n u n t u k m e m b e l i m a k a n a n o r g a n i k d a n l e b i h m e m i il h u n t u k m e m b e l i m a k a n a n k o n v e n s i o n a l a d a l a h m a s a l a h h a r g a . M a k a n a n o r g a n i k m e m a n g

  3

  m e m i il k i h a r g a y a n g y a n g c e n d e r u n g l e b i h m a h a l d i b a n d i n g a n d e n g a n m a k a n a n k o n v e n s i o n a .l M a h a l n y a p r o d u k p r o d u k m a k a n a n - o r g a n i k s a l a h s a t u n y a d i s e b a b k a n o l e h b i a y a p r o s e s s e r it if k a s i y a n g j u g a m a h a l d i

  I n d o n e s i a . S e b e l u m d i p a s a r k a n k e k o n s u m e n , p r - o d u k p r o d u k s a y u r a n , m a k a n a n , a t a u p u n m i n u m a n o r g a n i k m e m a n g h a r u s m e l a l u i it g a t a h a p a n s e r it if k a s i p e n j a m i n a n .

  T a h a p a w a l a d a l a h p e n j a m i n a n d a r i p i h a k p r o d u s e n p e tr a m a , y a k n i p e t a n i . T a h a p k e d u a a d a l a h p e n j a m i n a n d a r i p i h a k d i s t ir b u t o r , s e p e tr i t o k o , p e d a g a n g , d a n s w a l a y a n . T a h a p t e r a k h ri , b a r u l a h p e n j a m i n a n a t a u s e r it if k a s i d a r i l e m b a g a s e r it if k a s i y a n g b e r w e n a n g , y a k n i B a d a n S e r it if k a s i N a s i o n a l ( B S N ) . P a d a t a h a p k e it g a i n li a h y a n g b i a s a n y a m e m b u a t h a r g a j u a l p r o d u k o r g a n i k m e n j a d i m a h a l k a r e n a d a l a m p r o s e s s e r it if k a s i p e lr u a d a n y a b i a y a l a b o r a t o ir u m , i n s p e k s i , d a - n l a i n l a i n s e h i n g g a m e n a m b a h b i a y a p e m a s a r a n p r o d u k j u g a .

  P e n e - il it a n p e n e il it a n m e n g e n a i m a k a n a n o r g a n i k d a n h u b u n g a n n y a d e n g a n - t e o ir t e o r i p e m a s a r a n s e b e l u m n y a t e l a h c u k u p b a n y a k d li a k u k a n .