Lembar Kerja Peserta Didik (2)

Anggota kelompok :
Dillahayu retno
andini
Mutzahidan Akmal
Joshua jouradja
Sugih nainggolan

Lembar Kerja Peserta Didik
Mata Pelajaran
Kelas/Semester
Materi Pokok
Submateri Pokok

: Kimia
: XI-MIPA III/genap
: Asam Basa
: Identifikasi Sifat Asam dan Basa

Kompetensi Dasar
3.10 Menganalisis sifat larutan berdasarkan konsep asam basa dan pH Larutan
4.10 Mengajukan ide atau gagasan tentang penggunaan indikator yang tepat untuk

menentukan keasaman asam atau basa senyawa.
Indikator
3.10.1 Mengelompokan zat sesuai dengan sifat asam, basa, dan netral
3.10.2 Merancang percobaan sifat asam dan basa
3.10.3 Menyajikan hasil percobaan sifat asam dan basa
3.10.4 Mengidentifikasi sifat larutan asam atau basa berdasarkan konsep asam-basa dan
pH larutan
4.10.1 Menentukan trayek pH suatu larutan asam-basa berdasarkan data hasil percobaan
4.10.2 Mengajukan gagasan tentang penggunaan indikator yang tepat untuk menentukan
sifat asam dan basa

INSTRUKSI
1. Setiap siswa harus membaca LKPD ini dengan seksama dan mengerjakan
pertanyaan-pertanyaan terkait sesuai dengan instruksi yang diberikan oleh
guru.
2. Apabila terdapat hal yang tidak dimengerti atau sulit dipahami mintalah
bantuan kepada guru untuk menjelaskannya.

Kegiatan 1

Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering menjumpai bahan-bahan pada gambar diatas.
Kelompokan bahan-bahan diatas sesuai dengan sifat asam, basa, dan netral yang kamu
ketahui!
Asam
Lemon
Fanta

Basa
Promag
bayclin
Obat tetes mata
shampo

Netral
garam
aqua

Kegiatan 2
Berdasarkan kegiatan 1 yang kita lakukan, carilah contoh bahan-bahan disekitar kalian yang
bersifat asam, basa, dan netral!

Asam
Cuka
Asam jawa

Basa
Sabun
Milanta

Netral
Garam
Air Mineral

Kegiatan 3
Berdasarkan kegiatan 2, apa alasan kalian mengelompokan bahan tersebut dalam kolom
asam,basa, dan netral?

Jawab :
Berdasarkan kandungan yang terdapat pada bahan tersebut. Dan mengamati ciri-ciri
dari bahan tersebut untuk mengelompokkan kedalam asam, basa, dan garam.








Minuman berkarbonasi = Berasa asam,PH < 7
Buah buahan = mempunyai rasa asam dan PH < 7
Sabun cuci = PH > 7,menetralkan sifat asam
Kapur = PH > 7 dan menetralkan sifat asam
Gula = PH : 7
Air putih (H2O) = bersifat netral

Kegiatan 4

Gambar 1

Gambar 2

Perhatikan dua gambar diatas!

a. Apa perbedaan gambar 1 dan gambar 2?
b. Jelaskan zat apa yang dituangkan pada gambar 2 sehingga membuat warna larutan
pada gambar 1 berubah?

Jawab :
a. Gambar 1 menunjukkan beberapa larutan yang belum direaksikan
dengan
indikator dan belum diketahui kadar pHnya. Sedangkan, Gambar 2 menunjukkan
beberapa larutan sudah direaksikan dengan indicator dan dapat diketahui kadar
pHnya dari warna yang dihasilkan.
b.zat yang dituangkan adalah ekstak kubis ungu sebagai indicator alami yang
membantu mengetahui tingkatan pH

Kegiatan 5

Gambar 3 Trayek pH Indikator Kol Ungu
Apa saja yang kalian ketahui dari gambar di atas?

Jawab : perubahan warna yang terjadi di gambar diakibatkan dari hasil
pencampuran larutan dengan indikator, dalam pengaturan ph larutan yang berwarna

merah sampai ungu merupakan larutan bersifat asam dan larutan berwarna biru
sampai kuning merupakan larutan bersifat basa.
Berdasarkan gambar 3 adakah indikator lain selain kol ungu yang dapat
digunakan sebagai indikator asam basa? Apa syarat suatu zat dapat dijadikan
indikator?
Jawab :
Ada, yaitu buah bit, kulit manggis, kunyit dan bunga sepatu.
Syarat suatu zat dapat dijadikan indicator :
 Menunjukkan perubahan warna ketika direaksikan dengan larutan asam atau
basa
 Warna yang dihasilkan cukup konsisten
 Stabil
 Dapat terionisai dalam larutan

Kegiatan 6

Gambar 5 Daun Miana

Gambar 4 Bunga Teleng

Perhatikan dua gambar diatas!
Uraikan pendapat kalian, apakah bunga teleng dan daun miana bisa digunakan
sebagai indikator asam basa?

Jawab : iya bisa, karena mampu menunjukan perubahan warna apabila
larutan tesebut asam atau basa.

Kegiatan 7
Lakukan penyelidikan untuk memperkuat alasan yang kalian berikan pada
kegiatan 3 mengenai sifat asam, basa dan netral bahan-bahan disekitar kalian!
a. Buatlah rumusan masalah yang jawabannya dapat kalian peroleh setelah
proses mengumpulan data!
b. Data apa saja yang ingin kalian ambil dari penyelidikan yang kalian
lakukan?
c. Tentukan alat dan bahan apa saja yang kalian perlukan untuk
mengumpulkan data!
d. Buatlah langkah-langkah percobaan yang ingin kalian lakukan untuk
mendapatkan data!
e. Buatlah analisis data untuk menjawab rumusan masalah yang kalian
ajukan!

PENENTUAN TRAYEK INDIKATOR DAN
IDENTIFIKASI SIFAT ASAM BASA BERBASIS GREEN
CHEMISTRY

I.

RUMUSAN MASALAH

Apakah yogurt memiliki Ph>6 ?
Apakah minuman bersoda memiliki Ph>6 ?
Apakah yogurt dan coca cola bersifat asam ?
Apakah detergen memiliki ph 4,0
< 8,3
-

TIDAK
BERWARN
A

Merah
t.berwarna
kuning
Merah
muda

< 2,9
< 8,3
< 6,0
Ph
1

BIRU
MUDA

Kuning
Merah
Biru
Hijau

> 4,0
> 10,0
> 7,6
Ph
9

TIDAK
BERWARN

Kuning
t.

> 4,0
< 8,3

Coca cola

Cuka

Detergen

Air putih

HITAM
KECOKLAT
AN

< 2,9
< 8,3
< 6,0
-

Fenofetalei
n
Bromitol
biru
Bunga
teleng

A

berwarna
biru
biru

< 7,6
Ph
7

VI. ANALISIS DATA

YOGURT

MO

FF

BB

pH

BUNGA
TELENG

4,0 (MO)

4,0 10,0
Menentukan Ph 9 pada indicator bunga teleng yang berarti
bersifat basa. Ketika detergen diteteskan metil jingga dari yang
semula berwarna biru muda menjadi warna kuning. Lalu saat
diteteskan fenofetalein menjadi warna merah. Dan pada
bromitol biru larutan detergen menjadi berwarna biru. Pada
penentuan trayek dapat disimpulkan bahwa detergen Ph >
10,0

 AIR PUTIH

pH
4,0 (MO)

7,6 (BB)

8,3 (FF)
PH 4,0 < X > 7,6
Pada saat percobaan indicator bunga teleng menunjukkan Ph 7
yang artinya bersifat netral. Ketika diteteskan metil jingga yang
semula bening menjadi berwarna kuning. Lalu ketika diteteskan
fenofetalein menjadi tidak berwana. Setelah itu ketika
diteteskan bromitol biru mengalami perubahan warna menjadi
biru. Pada penentuan trayek disimpulkan bahwa air putih Ph
4,07,6

VII.

KESIMPULAN PRAKTIKUM

Asam adalah zat yang apabila dilarutkan dalam air dapat
menghasilkan ion H+. Akibat kelebihan ion H+ maka air yang sudah
ditambah zat asam disebut larutan asam.
Basa adalah zat yang apabila dilarutkan dalam air menghasilkan ion
OH-. Akibat kelebihan ion OH- maka air yang sudah ditambahkan zat
basa disebut dengan larutan basa.
Dapat disimpulkan bahwa cuka bersifat asam karena menurut data
yang diperoleh pH cuka 1 < pH < 3,2 yang mana itu merupakan salah
satu ciri dari sifat asam. Dan cuka mengandung asam asetat yang
menyebabkan larutan tersebut bersifat asam.
Air mineral bersifat netral karena dari hasil pengamatan
menunjukan trayek pH 3,2 < pH < 8,2. Tetapi lebih tepatnya air mineral
memiliki pH 8 pada saat diuji menggunakan indikator Daun Miana ( DM ).
Dalam data pengamatan, softener memiliki pH > 8,2 tetapi lebih
tepatnya memiliki pH 9. Softener mengandung kalium hidroksida ( KOH )
dan natrium hidroksida ( NaOH ) yang menyebabkan larutan tersebut
bersifat basa.

Note!
Peserta didik dapat memasuki laboratrium untuk melakukan
penyelidikan setelah rancangan percobaan yang dibuat di tanda
tangani oleh guru.

TTD

Radika Azaahra

SEMANGAT MENGERJAKAN