Efektivitas Pemberian Beberapa Jenis dan Dosis Pupuk Cair Organik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)

  EFEKTIVITAS PEMBERIAN BEBERAPA JENIS DAN DOSIS PUPUK CAIR ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) SKRIPSI OLEH: ABUDZAR MUHARAM MIRAZA / 080301081 AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

  EFEKTIVITAS PEMBERIAN BEBERAPA JENIS DAN DOSIS PUPUK CAIR ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) SKRIPSI OLEH: ABUDZAR MUHARAM MIRAZA / 080301081 AGROEKOTEKNOLOGI

  Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar serjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

  Judul Skripsi : Efektivitas Pemberian Beberapa Jenis dan Dosis Pupuk Cair Organik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)

  Nama : Abudzar Muharam Miraza NIM : 080301081 Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Budidaya Pertanian Perkebunan

  Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

  (Ir. Meiriani, MP) (Ferry Ezra Sitepu. SP, M.Si) Ketua Anggota

  Mengetahui (Ir. T. Sabrina, M. Agr. Sc. PhD.)

  Ketua Program Studi Agroekoteknologi Tanggal lulus :

  

ABSTRAK

  ABUDZAR MUHARAM MIRAZA. Efektivitas pemberian beberapa jenis dan dosis pupuk cair organik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L) dibawah bimbingan MEIRIANI dan FERRY EZRA SITEPU.

  Penelitian ini dilaksanakan di lahan penduduk di Jl. Khairuna Fauzi no. 11, Komplek Kejaksaan, Medan selayang dengan ketinggian + 25 meter diatas permukaan laut, dari bulan April sampai Juni 2012. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Non Faktorial dengan dosis perlakuan yang sama yaitu 100 ml, 200 ml dan 300 ml/L air. Jenis Pupuk Organik Cair.(P) yang terdiri dari 3 macam yaitu: P

  1 : Pupuk organik cair darah sapi. P 2 : Pupuk organik cair

  kandang sapi. P

  3 : Pupuk organik cair ekstrak teh. Adapun parameter yang diamati

  adalah tinggi tanaman per rumpun, jumlah daun per rumpun, jumlah anakan per rumpun, jumlah siung per rumpun, diameter umbi per sampel, bobot segar umbi per rumpun, bobot kering umbi per rumpun, produksi segar umbi per plot, produksi kering umbi per plot.

  Hasil penelitian meunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair berpengaruh nyata terhadap semua parameter pertumbuhan dan produksi. Kata Kunci : pupuk organik cair, dosis, bawang merah.

  

ABSTRACT

  ABUDZAR MUHARAM MIRAZA. Effectiveness of the administration of multiple types and doses of organic liquid fertilizer on the growth and yield of Shallot (Allium ascalonicum L.), supervised by MEIRIANI and FERRY EZRA SITEPU.

  The research had been conducted at Jl. Khairuna Fauzi no. 11, Komplek Kejaksaan, Medan selayang at + 25 m asl from April until June 2012. The research using factorial randomized block design with the same treatment dosage factor: 100 ml, 200 ml dan 300 ml/L water. Liquid Organic Fertilizer (P) was divided be three levels P1: Liquid organic fertilizer of cow’s blood. P2: Liquid organic fertilizer of cow manure. P3: Liquid organic fertilizer of tea extract. The parameters were observed : plant height per clump, number of leaves per clump, number of tillers per hill, number of cloves per hill, tuber diameter per sample, tuber fresh weight per hill, tuber dry weight per hill, fresh tuber production per plot, dried tuber production per plot.

  The results showed that the liquid fertilizer had given were significant on all parameters of growth and production. Key words : Liquid organic fertilizer, dosage, shallot.

RIWAYAT HIDUP

  Abudzar Muharam Miraza, lahir pada tanggal 29 juli 1991 di Medan, anak pertama dari 3 bersaudara, putra dari ayahanda Idrus Miraza dan Ibunda Almal Mafilindo.

  Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis antara lain : tahun 1996- 2002 menempuh pendidikan dasar di SD Swasta Kartini Medan; tahun 2002-2005 menempuh pendidikan di SMP Swasta Kesatria Medan; tahun 2005-2008 menempuh pendidikan di SMA Negeri 6 Medan dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2008 melalui Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) pada Departemen Budidaya Pertanian Program Studi Agronomi.

  Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi asisten laboratorium di Laboratorium Anatomi Tumbuhan (2012), Laboratorium Morfologi dan Taksonomi Tumbuhan (2012) Penulis aktif mengikuti kegiatan organisasi diantaranya sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Jurusan Budidaya Pertanian (HIMADITA). Sebagai anggota departemen administrasi dan kesekretariatan Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) FP USU (2008-2009).

  Sebagai Sekretaris Umum Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) FP USU (2009- 2010). Sebagai Menteri Keolahragaan Pemerintahan Mahasiswa Universitas Sumatera Utara (PEMA USU) (2011-2012).

  Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTP Nusantara IV Kebun Balimbingan pada bulan Juni sampai Juli 2011.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul ” Efektivitas Pemberian Beberapa Jenis dan Dosis Pupuk Cair Organik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium

  ascalonicum L.) “

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua, dan seluruh keluarga yang telah banyak memberi dukungan baik moril maupun materil. Penulis juga menyampaikan terimakasih kepada Ir. Meiriani, M.P., selaku ketua komisi pembimbing dan Ferry Ezra Sitepu. SP, M.Si., sebagai anggota komisi pembimbing yang telah memberi banyak saran dan bimbingan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.

  Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman- teman MILITAN stambuk 2008, abang dan kakak stambuk 2005 dan adik-adik stambuk 2009, 2010, 2011, terima kasih atas persaudaraan dan kebersamaan yang telah terjalin serta atas dukungan yang diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan studi.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini bermanfaat.

  Medan, Juni 2013 Penulis

  

DAFTAR ISI

  Hal ABSTRAK ............................................................................................................... i

  ABSTRACT .............................................................................................................. ii

  RIWAYAT HIDUP ................................................................................................ iii KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... xi PENDAHULUAN Latar belakang .......................................................................................................... 1 Tujuan penelitian ...................................................................................................... 2 Hipotesis penelitian .................................................................................................. 2 Kegunaan penelitian ................................................................................................. 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani tanaman......................................................................................................... 4 Syarat tumbuh .......................................................................................................... 5 Iklim ............................................................................................................... 5 Tanah .............................................................................................................. 6 Pupuk cair organik ................................................................................................... 7 BAHAN DAN METODA PENELITIAN Tempat dan waktu penelitian ................................................................................. 10 Bahan dan alat ....................................................................................................... 10 Metoda penelitian ................................................................................................... 10 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan lahan....................................................................................................... 13 Persiapan pupuk darah sapi ................................................................................... 13 Persiapan pupuk kandang cair ............................................................................... 13 Persiapan pupuk ekstrak teh .................................................................................. 14 Persiapan bibit ........................................................................................................ 14 Penanaman ............................................................................................................. 14 Aplikasi pupuk cair ................................................................................................ 14 Pemeliharaan .......................................................................................................... 14

  Penyiraman ............................................................................................................. 15 Penyulaman ............................................................................................................ 15 Penyiangan ............................................................................................................. 15 Pengendalian Hama dan Penyakit .......................................................................... 15 Panen ...................................................................................................................... 15 Pengeringan ............................................................................................................ 16 Pengamatan Parameter ........................................................................................... 16 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ....................................................................................................................... 18

  Tinggi tanaman (cm)..................................................................................... 18 Jumlah daun per rumpun (buah) ................................................................... 19 Jumlah anakan per rumpun (buah) ............................................................... 20 Bobot segar umbi per rumpun (g) ................................................................. 22 Bobot kering umbi per rumpun (g) ............................................................... 23 Jumlah siung per rumpun.............................................................................. 24 Diameter umbi per rumpun (cm) .................................................................. 24 Produksi kering per plot (g) .......................................................................... 25 Produksi basah per plot (g) ........................................................................... 24

  Pembahasan ............................................................................................................ 27 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ............................................................................................................ 30 Saran ....................................................................................................................... 30 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 31 LAMPIRAN ........................................................................................................... 33

  

DAFTAR TABEL

No. Judul Halaman

  1 Tinggi tanaman (cm) bawang merah umur 2-7 MST pada

  19 pemberian jenis dan dosis pupuk cair organik

  2 Tinggi tanaman bawang merah umur 6 MST pada pemberian

  21 jenis dan dosis pupuk cair organik

  3 Jumlah daun bawang merah umur 2 – 7 MST pada pemberian

  22 berbagai jenis dan dosis pupuk cair organik

  4 Jumlah daun bawang merah umur 7 MST pada pemberian

  24 berbagai jenis dan dosis pupuk cair organik

  5 Rataan jumlah anakan (buah) bawang merah umur 2 – 7 MST

  25 pada pemberian jenis dan dosis pupuk cair organik

  6 Jumlah anakan bawang merah umur 7 MST pada pemberian

  26 jenis dan dosis pupuk cair organik

  7 Bobot segar umbi per rumpun pada pemberian jenis dan dosis

  27 pupuk cair organik 8 bobot kering umbi per rumpun pada pemberian jenis dan dosis

  29 pupuk cair organik

  9 Jumlah siung per rumpun pada pemberian jenis dan dosis pupuk

  30 cair organik

  10 Diameter umbi per rumpun pada pemberian jenis dan dosis

  31 pupuk cair organik

  11 Produksi basah per plot pada pemberian jenis dan dosis pupuk

  32 cair organik

  12 Produksi kering umbi per plot pada pemberian jenis dan dosis

  33 pupuk cair organik