Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara
ANALISIS KONTRIBUSI EKSPOR KOPI TERHADAP PDRB SEKTOR PERKEBUNAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NILAI EKSPOR KOPI SUMATERA UTARA SKRIPSI OLEH : WILDA KARTIKA 090304095 PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
ANALISIS KONTRIBUSI EKSPOR KOPI TERHADAP PDRB SEKTOR
PERKEBUNAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
NILAI EKSPOR KOPI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH :
WILDA KARTIKA
090304095
Skripsi Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Ketua Anggota
( HM. Mozart B. Darus, M.Sc) (Sri Fajar Ayu, SP, MM. DBA)NIP : 196210051987031005 NIP : 197008272008122001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
ABSTRAK
Wilda Kartika (090304095) dengan judul skripsi
“Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara” dibawah bimbingan
Bapak HM. Mozart. B Darus, M.Sc selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP. MM. DBA selaku anggota komisi pembimbing Sumatera Utara merupakan salah satu daerah yang menyumbang potensi pengembangan komoditas kopi salah satunya melalui ekspor kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perkembangan ekspor kopi, bagaimana kontribusi ekspor kopi terhadap PDRB sektor perkebunan dan faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor kopi Sumatera Utara, dengan menggunakan data sekunder dari tahun 1989-2012 yang berasal dari Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Utara dan berbagai sumber lainnya.
Metode penelitian yang digunakan untuk mengetahui bagaimana perkembangan ekspor kopi Sumatera Utara adalah analisis deskriptif, untuk mengetahui kontribusi ekspor kopi terhadap PDRB sektor perkebunan Sumatera Utara digunakan perhitungan secara matematis dan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS dengan variabel-variabel bebas adalah volume ekspor kopi, kelapa sawit, karet dan kakao serta variabel terikat adalah PDRB sektor perkebunan. Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor kopi digunakan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS dengan variabel-variabel bebas adalah kurs nominal (nilai tukar Rupiah terhadap Dollar), volume ekspor kopi, dan nilai produksi kopi Sumatera Utara dan variabel terikat adalah nilai ekspor kopi Sumatera Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan ekspor kopi berfluktuatif setiap tahunnya, ekspor kopi berkontribusi positif terhadap peningkatan PDRB sektor perkebunan Sumatera Utara, variabel kurs nominal (nilai tukar Rupiah terhadap Dollar) memberikan pengaruh yang tidak signifikan terhadap nilai ekspor kopi Sumatera Utara, volume ekspor kopi dan nilai produksi kopi Sumatera Utara memberikan pengaruh yang signifikan terhadap nilai ekspor kopi Sumatera Utara.
Kata Kunci: PDRB Sektor Perkebunan, Kontribusi, Kurs, Volume Ekspor, Nilai Produksi
RIWAYAT HIDUP
Wilda Kartika, lahir di P. Genteng pada tanggal 02 Agustus 1992 anak dari
Bapak H. Saragih dan Ibu Asliyah. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1.
Tahun 1997 masuk SD Swasta Al-Washliyah 21 Simalungun tamat tahun 2003.
2. Tahun 2003 masuk SMP Negeri 8 Pematang Siantar tamat tahun 2006.
3. Tahun 2006 masuk SMA Muhammadiyah 07 Simalungun tamat tahun 2009.
4. Tahun 2009 menempuh pendidikan di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
5. Mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di desa Naga Kesiangan Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Serdang Bedagai provinsi Sumatera Utara tahun 2013.
Selama perkuliahan penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi IMASEP (Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian) sebagai Staf Departemen Keuangan tahun 2011-2012.
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis berhasil menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor
Perkebunan dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi
Sumatera Utara”. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu
syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Perttanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. M. Mozart B. Darus M.Sc selaku Ketua Pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP. MM. DBA selaku Anggota Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima ksih kepada: Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku ketua Program Studi Agribisnis Fakultas
- Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Bapak DR. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan kemudahan kepada penulis dalam hal kuliah dan administrasi kegiatan organisasi di kampus.
- Pertanian Universitas Sumatera Utara yang selama ini telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis.
Seluruh Dosen dan Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas
- Sumatera Utara, khususnya pegawai Program Studi Agribisnis.
Seluruh pegawai di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Segala hormat dan terima kasih khusus penulis ucapkan kepada Ibunda tercinta Asliyah, Ayahanda H. Saragih, dan seluruh keluarga atas kasih sayang, motivasi, dan dukungan baik secara materi maupun do’a yang diberikan kepada penulis selama menjalani kuliah, tak lupa kepada Adinda tersayang Lisa Rahmi Ananda atas semangat yang diberikan.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Rony Alviansyah Harahap atas dukungannya kepada penulis, kepada teman seperjuangan Esterina Hia atas kehadirannya saat suka maupun duka. Kepada teman-teman saya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu namanya yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini, dan semoga apa yang kita cita-citakan dapat terwujud dan semoga Allah SWT selalu memberikan yang terbaik bagi kita semua. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan mohon maaf atas segala kekurangan. Terima kasih.
Medan, Oktober 2012 Wilda Kartika
DAFTAR ISI
Halaman ABSTRAK i RIWAYAT HIDUP ii KATA PENGANTAR iii DAFTAR ISI v DAFTAR GAMBAR vii DAFTAR TABEL viii DAFTAR LAMPIRAN xi PENDAHULUAN
1 Latar Belakang
1 Identifikasi Masalah
7 Tujuan Penelitian
8 Kegunaan Penelitian
8 TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA
PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS PENELITIAN
9 Tinjauan Pustaka
9 Landasan Teori
12 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Sektor Perkebunan
12 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ekonomi
13 Ekspor
14 Perdagangan Internasional
16 Nilai Tukar/Kurs
20 Produksi
21 Harga
22 Penelitian Terdahulu
23 Kerangka Pemikiran
24 Hipotesis Penelitian
26 METODE PENELITIAN
27 Metode Penentuan Daerah Penelitian
27 Metode Pengumpulan Data
27 Metode Dan Model Analisis Data
27 Pengujian Hipotesis
32
2 Pengujian Koefisien Determinasi (R )
32 Pengujian Secara Serempak (Uji F)
32 Pengujian Secara Parsial (Uji t)
33 Uji Asumsi Regresi Linear Berganda
34 Uji Linearitas
34 Uji Multikolinearitas
34 Uji Autokorelasi
35 Definisi dan Batasan Operasional
37 Defenisi
37 Batasan Operasional
38 DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN
39 Lokasi dan Keadaan Geografis
39 Kondisi Iklim dan Topografi
39 Kondisi Demografi
40 Perkembangan Komoditi Kopi Di Sumatera Utara
31 HASIL DAN PEMBAHASAN
43 Identifikasi Masalah 1
43 Perkembangan Ekspor Komoditi Kopi Sumatera Utara
43 Perkembangan Volume Produksi dan Nilai Produksi Kopi Sumatera Utara
46 Hipotesis Penelitian 1
48 Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan
Sumatera Utara
48 Hasil Asumsi Linear Berganda (a)
50 Uji Linearitas (a)
50 Uji Gejala Multikolinearitas (a)
50 Uji Gejala Autokorelasi (a)
51 Hasil Estimasi dengan Menggunakan SPSS (a)
52 Hipotesis Penelitian 2
56 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi
Sumatera Utara
56 Hasil Asumsi Linear Berganda (b)
56 Uji Linearitas (b)
56 Uji Gejala Multikolinearitas (b)
56 Uji Gejala Autokorelasi (b)
56 Hasil Estimasi dengan Menggunakan SPSS (b)
58 KESIMPULAN DAN SARAN
62 Kesimpulan
62 Saran
63 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
67
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar 1 Kurva Perdagangan Internasional
18 Gambar 2 Skema Kerangka Pemikiran
26 Gambar 3 Daerah Durbin Watson
36 Gambar 4 Perkembangan Volume Ekspor Kopi Sumatera Utara
45 Gambar 5 Perkembangan Volume Produksi Kopi Sumatera Utara
47 Gambar 6 Perkembangan Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan
50 Gambar 7 Hasil Pemetaan DW Perhitungan dan DW Tabel (a)
52 Gambar 8 Hasil Pemetaan DW Perhitungan dan DW Tabel (b)
57
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel 1 Total Ekspor Kopi Indonesia Tahun 2006-2011
3 Luas Lahan dan Produksi Kopi Sumatera Utara Tahun Tabel 2 2001-2011
5 Tabel 3 Volume Ekspor Kopi Sumatera Utara 2000-2012
6 Perkembangan Luas Lahan Komoditi Kopi Sumatera Tabel 4 Utara Tahun 2001-2011
41 Perkembangan Volume Ekspor dan Nilai Ekspor Kopi Tabel 5 Sumatera Utara Tahun 1989-2012
43 Perkembangan Volume Produksi dan Nilai Produksi Tabel 6 Kopi Sumatera Utara Tahun 1989-2012
46 Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sumatera Tabel 7 Utara Tahun 1989-2012
49 Tabel 8 Nilai Toleran Variabel Independen (a)
51 Hasil Analisis Regresi Kontribusi Volume Ekspor Kopi, Kelapa Sawit, Karet, dan Kakao Terhadap PDRB
Tabel 9 Sektor Perkebunan Sumatera Utara
53 Tabel 10 Nilai Toleran Variabel Independen (b)
56 Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor yang Tabel 11 Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara
59