Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara

  ANALISIS KONTRIBUSI EKSPOR KOPI TERHADAP PDRB SEKTOR PERKEBUNAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NILAI EKSPOR KOPI SUMATERA UTARA SKRIPSI OLEH : WILDA KARTIKA 090304095 PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

  

ANALISIS KONTRIBUSI EKSPOR KOPI TERHADAP PDRB SEKTOR

PERKEBUNAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

NILAI EKSPOR KOPI SUMATERA UTARA

SKRIPSI

  

OLEH :

WILDA KARTIKA

090304095

  Skripsi Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

  Universitas Sumatera Utara, Medan

  

Disetujui Oleh :

Komisi Pembimbing

Ketua Anggota

( HM. Mozart B. Darus, M.Sc) (Sri Fajar Ayu, SP, MM. DBA)

  NIP : 196210051987031005 NIP : 197008272008122001

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

  

2013

  ABSTRAK

  Wilda Kartika (090304095) dengan judul skripsi

  “Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara” dibawah bimbingan

  Bapak HM. Mozart. B Darus, M.Sc selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP. MM. DBA selaku anggota komisi pembimbing Sumatera Utara merupakan salah satu daerah yang menyumbang potensi pengembangan komoditas kopi salah satunya melalui ekspor kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perkembangan ekspor kopi, bagaimana kontribusi ekspor kopi terhadap PDRB sektor perkebunan dan faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor kopi Sumatera Utara, dengan menggunakan data sekunder dari tahun 1989-2012 yang berasal dari Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Utara dan berbagai sumber lainnya.

  Metode penelitian yang digunakan untuk mengetahui bagaimana perkembangan ekspor kopi Sumatera Utara adalah analisis deskriptif, untuk mengetahui kontribusi ekspor kopi terhadap PDRB sektor perkebunan Sumatera Utara digunakan perhitungan secara matematis dan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS dengan variabel-variabel bebas adalah volume ekspor kopi, kelapa sawit, karet dan kakao serta variabel terikat adalah PDRB sektor perkebunan. Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor kopi digunakan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS dengan variabel-variabel bebas adalah kurs nominal (nilai tukar Rupiah terhadap Dollar), volume ekspor kopi, dan nilai produksi kopi Sumatera Utara dan variabel terikat adalah nilai ekspor kopi Sumatera Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan ekspor kopi berfluktuatif setiap tahunnya, ekspor kopi berkontribusi positif terhadap peningkatan PDRB sektor perkebunan Sumatera Utara, variabel kurs nominal (nilai tukar Rupiah terhadap Dollar) memberikan pengaruh yang tidak signifikan terhadap nilai ekspor kopi Sumatera Utara, volume ekspor kopi dan nilai produksi kopi Sumatera Utara memberikan pengaruh yang signifikan terhadap nilai ekspor kopi Sumatera Utara.

  Kata Kunci: PDRB Sektor Perkebunan, Kontribusi, Kurs, Volume Ekspor, Nilai Produksi

RIWAYAT HIDUP

  

Wilda Kartika, lahir di P. Genteng pada tanggal 02 Agustus 1992 anak dari

  Bapak H. Saragih dan Ibu Asliyah. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara.

  Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1.

  Tahun 1997 masuk SD Swasta Al-Washliyah 21 Simalungun tamat tahun 2003.

  2. Tahun 2003 masuk SMP Negeri 8 Pematang Siantar tamat tahun 2006.

  3. Tahun 2006 masuk SMA Muhammadiyah 07 Simalungun tamat tahun 2009.

  4. Tahun 2009 menempuh pendidikan di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

  5. Mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di desa Naga Kesiangan Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Serdang Bedagai provinsi Sumatera Utara tahun 2013.

  Selama perkuliahan penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi IMASEP (Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian) sebagai Staf Departemen Keuangan tahun 2011-2012.

KATA PENGANTAR

  Bismillahirrahmanirrahim Assalamu’alaikum Wr.Wb

  Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis berhasil menyelesaikan skripsi yang berjudul

  “Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor

Perkebunan dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi

Sumatera Utara”. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu

  syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Perttanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. M. Mozart B. Darus M.Sc selaku Ketua Pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP. MM. DBA selaku Anggota Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima ksih kepada: Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku ketua Program Studi Agribisnis Fakultas

  • Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Bapak DR. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan kemudahan kepada penulis dalam hal kuliah dan administrasi kegiatan organisasi di kampus.
  • Pertanian Universitas Sumatera Utara yang selama ini telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis.

  Seluruh Dosen dan Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas

  • Sumatera Utara, khususnya pegawai Program Studi Agribisnis.

  Seluruh pegawai di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas

  Segala hormat dan terima kasih khusus penulis ucapkan kepada Ibunda tercinta Asliyah, Ayahanda H. Saragih, dan seluruh keluarga atas kasih sayang, motivasi, dan dukungan baik secara materi maupun do’a yang diberikan kepada penulis selama menjalani kuliah, tak lupa kepada Adinda tersayang Lisa Rahmi Ananda atas semangat yang diberikan.

  Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Rony Alviansyah Harahap atas dukungannya kepada penulis, kepada teman seperjuangan Esterina Hia atas kehadirannya saat suka maupun duka. Kepada teman-teman saya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu namanya yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini, dan semoga apa yang kita cita-citakan dapat terwujud dan semoga Allah SWT selalu memberikan yang terbaik bagi kita semua. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan mohon maaf atas segala kekurangan. Terima kasih.

  Medan, Oktober 2012 Wilda Kartika

DAFTAR ISI

  Halaman ABSTRAK i RIWAYAT HIDUP ii KATA PENGANTAR iii DAFTAR ISI v DAFTAR GAMBAR vii DAFTAR TABEL viii DAFTAR LAMPIRAN xi PENDAHULUAN

  1 Latar Belakang

  1 Identifikasi Masalah

  7 Tujuan Penelitian

  8 Kegunaan Penelitian

  8 TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA

  PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS PENELITIAN

  9 Tinjauan Pustaka

  9 Landasan Teori

  12 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Sektor Perkebunan

  12 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ekonomi

  13 Ekspor

  14 Perdagangan Internasional

  16 Nilai Tukar/Kurs

  20 Produksi

  21 Harga

  22 Penelitian Terdahulu

  23 Kerangka Pemikiran

  24 Hipotesis Penelitian

  26 METODE PENELITIAN

  27 Metode Penentuan Daerah Penelitian

  27 Metode Pengumpulan Data

  27 Metode Dan Model Analisis Data

  27 Pengujian Hipotesis

  32

  2 Pengujian Koefisien Determinasi (R )

  32 Pengujian Secara Serempak (Uji F)

  32 Pengujian Secara Parsial (Uji t)

  33 Uji Asumsi Regresi Linear Berganda

  34 Uji Linearitas

  34 Uji Multikolinearitas

  34 Uji Autokorelasi

  35 Definisi dan Batasan Operasional

  37 Defenisi

  37 Batasan Operasional

  38 DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN

  39 Lokasi dan Keadaan Geografis

  39 Kondisi Iklim dan Topografi

  39 Kondisi Demografi

  40 Perkembangan Komoditi Kopi Di Sumatera Utara

  31 HASIL DAN PEMBAHASAN

  43 Identifikasi Masalah 1

  43 Perkembangan Ekspor Komoditi Kopi Sumatera Utara

  43 Perkembangan Volume Produksi dan Nilai Produksi Kopi Sumatera Utara

  46 Hipotesis Penelitian 1

  48 Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan

  Sumatera Utara

  48 Hasil Asumsi Linear Berganda (a)

  50 Uji Linearitas (a)

  50 Uji Gejala Multikolinearitas (a)

  50 Uji Gejala Autokorelasi (a)

  51 Hasil Estimasi dengan Menggunakan SPSS (a)

  52 Hipotesis Penelitian 2

  56 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi

  Sumatera Utara

  56 Hasil Asumsi Linear Berganda (b)

  56 Uji Linearitas (b)

  56 Uji Gejala Multikolinearitas (b)

  56 Uji Gejala Autokorelasi (b)

  56 Hasil Estimasi dengan Menggunakan SPSS (b)

  58 KESIMPULAN DAN SARAN

  62 Kesimpulan

  62 Saran

  63 DAFTAR PUSTAKA

  LAMPIRAN

  67

  DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

  Gambar 1 Kurva Perdagangan Internasional

  18 Gambar 2 Skema Kerangka Pemikiran

  26 Gambar 3 Daerah Durbin Watson

  36 Gambar 4 Perkembangan Volume Ekspor Kopi Sumatera Utara

  45 Gambar 5 Perkembangan Volume Produksi Kopi Sumatera Utara

  47 Gambar 6 Perkembangan Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan

  50 Gambar 7 Hasil Pemetaan DW Perhitungan dan DW Tabel (a)

  52 Gambar 8 Hasil Pemetaan DW Perhitungan dan DW Tabel (b)

  57

  DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

  Tabel 1 Total Ekspor Kopi Indonesia Tahun 2006-2011

  3 Luas Lahan dan Produksi Kopi Sumatera Utara Tahun Tabel 2 2001-2011

  5 Tabel 3 Volume Ekspor Kopi Sumatera Utara 2000-2012

  6 Perkembangan Luas Lahan Komoditi Kopi Sumatera Tabel 4 Utara Tahun 2001-2011

  41 Perkembangan Volume Ekspor dan Nilai Ekspor Kopi Tabel 5 Sumatera Utara Tahun 1989-2012

  43 Perkembangan Volume Produksi dan Nilai Produksi Tabel 6 Kopi Sumatera Utara Tahun 1989-2012

  46 Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sumatera Tabel 7 Utara Tahun 1989-2012

  49 Tabel 8 Nilai Toleran Variabel Independen (a)

  51 Hasil Analisis Regresi Kontribusi Volume Ekspor Kopi, Kelapa Sawit, Karet, dan Kakao Terhadap PDRB

  Tabel 9 Sektor Perkebunan Sumatera Utara

  53 Tabel 10 Nilai Toleran Variabel Independen (b)

  56 Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor yang Tabel 11 Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara

  59