Pembuatan Dan Karakterisasi Film Kitosan Dengan Karbon Dari Ampas Kopi Untuk Menurunkan Kadar Logam Timbal(Pb)
PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI FILM KITOSAN
DENGAN KARBON DARI AMPAS KOPI
UNTUK MENURUNKAN KADAR
LOGAM TIMBAL (Pb)
ABSTRAK
Pembuatan dan karakterisasi film kitosan dengan karbon aktif dari ampas kopi
telah dilakukan untuk menurunkan kadar logam Timbal (Pb) dalam larutan standar.
Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu pembuatan karbon aktif dari ampas
kopi, karakterisasi karbon aktif dengan PSA dan FTIR, pembuatan film kitosan
dengan karbon aktif pada variasi penambahan karbon aktif adalah 0.05 g, 0.1 g, 0,15
g, 0,2 g, karakterisasi film dengan uji kuat tarik, FTIR, SEM, dan uji daya serap
logam Pb(II) dengan menggunakan AAS. Adapun hasil karakterisasi ukuran partikel
karbon aktif adalah 10.3444 µm dan hasil FTIR karbon aktif menunjukkan gugus CO (1049.28 cm-1), gugus C=C (1589.34 cm-1), gugus C-H (2924.09 cm-1), dan gugus
O-H (3394.73 cm-1). Karakterisasi film kitosan dan film kitosan-karbon dengan FTIR
menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan panjang gelombang: adapun gugus
yang muncul gugus C-O (1080.14), gugus C-N (1327.03 cm-1), gugus C=C (1581.83
cm-1), gugus C-H (2924.09 cm-1), dan gugus N-H (3441.01 cm-1). Karakterisasi SEM
film kitosan menunjukkan permukaan yang halus, sedangkan SEM film kitosankarbon permukaan lebih kasar. Uji kuat tarik film kitosan yang terbaik dengan
penambahan karbon 0.05 g yaitu 3,83 N/mm2. % penyerapan logam Pb pada film
kitosan yang terbaik dengan penambahan karbon 0.2 g yaitu 70,39%.
Kata Kunci : Kitosan, Karbon Kopi, Logam Pb
iii
PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF CHITOSAN
FILM WITH CARBON FROM COFFEE GROUND
TO REDUCE LEVEL METAL LEAD (Pb)
ABSTRACT
Preparation and characterization of chitosan films with activated carbon
from coffee grounds have been made to lower the metal content of Lead (Pb) in the
standard solution. This study consists of several stages: manufacture of activated
carbon from coffee grounds, characterization of activated carbon with PSA and
FTIR, making chitosan films with the addition of activated carbon to the variation is
0:05 g, 0.1 g, 0.15 g, 0.2 g, films characterization with tensile strenght test, FTIR,
SEM, and test the absorption of Pb (II) by using AAS. The results characterization of
activated carbon particle size is 10.3444 μm and activated carbon FTIR results
showed the C-O group (1049.28 cm-1), group C=C (1589.34 cm-1), C-H (2924.09 cm1
), and group O-H (3394.73 cm-1). Film characterization of chitosan and chitosancarbon films by FTIR showed that there is no difference wavelengths: as for the
group appeared C-O group (1080.14), CN group (1327.03 cm-1), C=C group
(1581.83 cm-1), CH group (2924.09 cm-1), and N-H group (3441.01 cm-1). SEM
characterization of chitosan films showed a smooth surface, while the SEM chitosancarbon films over rough surfaces. Tensile strength testing chitosan films that best
with addition of carbon 0:05 g ie 3.83 N/mm2. % Absorption of Pb in the chitosan
films that best with addition of 0.2 g of carbon that is 70.39%.
Key words: Chitosan. Carbon Coffee, Pb Metal
iv
DENGAN KARBON DARI AMPAS KOPI
UNTUK MENURUNKAN KADAR
LOGAM TIMBAL (Pb)
ABSTRAK
Pembuatan dan karakterisasi film kitosan dengan karbon aktif dari ampas kopi
telah dilakukan untuk menurunkan kadar logam Timbal (Pb) dalam larutan standar.
Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu pembuatan karbon aktif dari ampas
kopi, karakterisasi karbon aktif dengan PSA dan FTIR, pembuatan film kitosan
dengan karbon aktif pada variasi penambahan karbon aktif adalah 0.05 g, 0.1 g, 0,15
g, 0,2 g, karakterisasi film dengan uji kuat tarik, FTIR, SEM, dan uji daya serap
logam Pb(II) dengan menggunakan AAS. Adapun hasil karakterisasi ukuran partikel
karbon aktif adalah 10.3444 µm dan hasil FTIR karbon aktif menunjukkan gugus CO (1049.28 cm-1), gugus C=C (1589.34 cm-1), gugus C-H (2924.09 cm-1), dan gugus
O-H (3394.73 cm-1). Karakterisasi film kitosan dan film kitosan-karbon dengan FTIR
menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan panjang gelombang: adapun gugus
yang muncul gugus C-O (1080.14), gugus C-N (1327.03 cm-1), gugus C=C (1581.83
cm-1), gugus C-H (2924.09 cm-1), dan gugus N-H (3441.01 cm-1). Karakterisasi SEM
film kitosan menunjukkan permukaan yang halus, sedangkan SEM film kitosankarbon permukaan lebih kasar. Uji kuat tarik film kitosan yang terbaik dengan
penambahan karbon 0.05 g yaitu 3,83 N/mm2. % penyerapan logam Pb pada film
kitosan yang terbaik dengan penambahan karbon 0.2 g yaitu 70,39%.
Kata Kunci : Kitosan, Karbon Kopi, Logam Pb
iii
PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF CHITOSAN
FILM WITH CARBON FROM COFFEE GROUND
TO REDUCE LEVEL METAL LEAD (Pb)
ABSTRACT
Preparation and characterization of chitosan films with activated carbon
from coffee grounds have been made to lower the metal content of Lead (Pb) in the
standard solution. This study consists of several stages: manufacture of activated
carbon from coffee grounds, characterization of activated carbon with PSA and
FTIR, making chitosan films with the addition of activated carbon to the variation is
0:05 g, 0.1 g, 0.15 g, 0.2 g, films characterization with tensile strenght test, FTIR,
SEM, and test the absorption of Pb (II) by using AAS. The results characterization of
activated carbon particle size is 10.3444 μm and activated carbon FTIR results
showed the C-O group (1049.28 cm-1), group C=C (1589.34 cm-1), C-H (2924.09 cm1
), and group O-H (3394.73 cm-1). Film characterization of chitosan and chitosancarbon films by FTIR showed that there is no difference wavelengths: as for the
group appeared C-O group (1080.14), CN group (1327.03 cm-1), C=C group
(1581.83 cm-1), CH group (2924.09 cm-1), and N-H group (3441.01 cm-1). SEM
characterization of chitosan films showed a smooth surface, while the SEM chitosancarbon films over rough surfaces. Tensile strength testing chitosan films that best
with addition of carbon 0:05 g ie 3.83 N/mm2. % Absorption of Pb in the chitosan
films that best with addition of 0.2 g of carbon that is 70.39%.
Key words: Chitosan. Carbon Coffee, Pb Metal
iv