Sifat Fisika dan Kimia Tanah Pada Tanah Supresive Terhadap Keberadaan Ganoderma Boninensis Pada Kelapa Sawit

SIFAT FISIKA DAN KIMIA TANAH PADA TANAHSUPRESIF TERHADAP
KEBERADAAN Ganoderma boninensePADA KELAPA SAWIT

SKRIPSI

Oleh:
MUHAMMAD AL-FAKHRY PUSPIKA
120301033 / AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

SIFAT FISIKA DAN KIMIA TANAH PADA TANAHSUPRESIF TERHADAP
KEBERADAAN Ganoderma boninensePADA KELAPA SAWIT

SKRIPSI


Oleh:
MUHAMMAD AL-FAKHRY PUSPIKA
120301033 / AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi

Nama
NIM
Program Studi
Minat


: Sifat Fisika dan Kimia TanahPada TanahSupresive
Terhadap Keberadaan Ganoderma boninensis Pada
Kelapa Sawit
: Muhammad Al-Fakhry Puspika
:120301033
: Agroekoteknologi
: Hama dan Penyakit Tumbuhan

Disetujui Oleh

(Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M.Agr.)
Ketua Pembimbing

Diketahui Oleh
Ketua Program Studi

(Dr. Ir. Sarifuddin, MP)
NIP. 1965 0903 3199 3031 1014


Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Muhammad Al-Fakhry Puspika. 2017. “The Physical and Chemical Soil
Properties of The Soil Suppresive to Existence of Ganoderma boninense on The
Oil Palm”. Supervised by Mukhtar Iskandar Pinem. Basal Stem rot disease
(Ganoderma boninense) in oil palm is an important disease because it can cause
damage to 100% even the death of oil palm plantation. The spread of Ganoderma
boninense is influenced by internal and external factors of the plant. Internal
factors of the plant include plant health and resistance to pathogen infection. As
for the external factor that is the environment around the growing area, especially
the condition of the soil, in this case related to soil nutrient status. This study aims
to compare the soil physical properties of soil texture, and soil chemical
properties is pH-H2O, pH-KCl, C-organic content, Cation Exchange Capacity
(KTK) Soil, Bases cations (K, Ca, Mg and Na) Soil, soil Nitrogen content, Pcontent available and micro nutrient content (Mn, Zn, Cu, Fe, Al and B) on soil
invested and soil suppressive against Ganoderma boninense attack. The research
was conducted at Oil Palm Plantation PT. Marihat, Pematang Siantar with
Survey method. Samples were taken by simple random sampling method (SRS).
Soil samples were analyzed at PT. Socfin Indonesia. The results showed that
nutrient elements did not affect the presence of G. boninense on suppressive soils

but
the
percentage
of
sand
in
the
soil
affected
the
spread
of
G.
Boninense.
Keywords: Ganoderma boninense, Supresive Soil, Land of Invest

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Muhammad Al-Fakhry Puspika.. 2017. “Sifat Fisika dan Kimia Tanah pada Tanah

Supresif terhadap Keberadaan Ganoderma boninense pada Kelapa Sawit”. Di
bawah bimbingan Mukhtar Iskandar Pinem.Penyakit busuk pangkal batang yang
disebabkan oleh Ganoderma boninense pada tanaman kelapa sawit merupakan
penyakit yang penting karena dapat menyebabkan kematian tanaman kelapa sawit
hingga 100%. Penyebaran G. boninense dipengaruhi oleh faktor internal dan
eksternal tanaman. Faktor internal tanaman meliputi kesehatan tanaman dan daya
tahan terhadap infeksi patogen. Sedangkan untuk faktor eksternal yaitu
lingkungan sekitar wilayah tumbuh terutama kondisi tanah, dalam hal ini yang
berkaitan dengan status hara tanah.Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan
sifat fisika tanah yaitu tekstur tanah, dan sifat kimia tanah yaitu pH-H2O, pH-KCl,
kadar C-organik, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah, Kation Basa - basa Tukar
(K, Ca, Mg dan Na) Tanah, kadar Nitrogen tanah, kadar P-tersedia dan kadar hara
mikro (Mn, Zn, Cu, Fe, Al dan B) pada tanah terinfestasi dan tanah supresif
terhadap serangan G. boninense. Penelitian dilakukan di Perkebunan Kelapa Sawit
PT. Marihat, Pematang Siantar dengan metode Survei. Sampel diambil dengan
metode simple random sampling (SRS). Sampel tanah di analisis di Laboratorium
PT. Socfin Indonesia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa unsur hara tidak
berpengaruh terhadap keberadaan G. boninense pada tanah supresif tetapi
persentase pasir dalam tanah mempengaruhi penyebaran G. boninense.
Kata Kunci : G. boninense, tanah supresif, tanah terinfestasi, kelapa sawit


Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Asahan pada tanggal 02 Mei 1994 dari pasangan
Ayahanda Drs. Sukato, dan Ibunda Puspawati. Penulis merupakan anak ketiga
dari empat bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan formal di SD Bustanul ullum pada
tahun 2006, SMP Negeri 1 Air Batu tahun 2009, SMA Negeri 1 Air Batu tahun
2012 dan ditahun yang sama diterima di Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (USU) melalui jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Undangan dengan minat
studi Hama dan Penyakit Tumbuhan
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif berperan pada beberapa unit
kegiatan mahasiswa sebagai Anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara (2012-2016), Anggota Komunitas
Muslim Hama Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
(2016-2017). Selain itu penulis juga berperan sebagai Asisten pada praktikum
Hama Perkebunan (2015-2016), Pestisida dan Teknik Aplikasi (2015-2016).

Pada tahun 2015 penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT
Wanasari, Taluk Kuantan. Semasa kuliah, penulis memperoleh beasiswa
Bidikmisi.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada
waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Sifat Fisika dan Kimia pada
Tanah Supresif terhadap Ganoderma boninensepada Kelapa Sawit” yang
merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ketua
pembimbingIr. Mukhtar Iskandar Pinem, M.Agr.yang telah membimbing penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh darikesempurnaan. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan penulisan dimasa yang akan datang.

Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu. Semoga bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Medan, Mei 2017

Penulis

i
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACK ........................................................................................................ i
ABSTRAK ........................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... i
DAFTAR ISI ..................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ iv
DAFTAR TABEL ............................................................................................. v
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... vi

PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Penyakit BPB Pada Kelapa Sawit ............................................................ 4
Gejala Penyakit .................................................................................. 5
Patogen Penyebab Penyakit ............................................................... 6
Siklus Penyakit .................................................................................. 7
Pengendalian ...................................................................................... 8
Sifat Fisika dan Kimia Tanah .................................................................... 10
Hubungan Unsur Hara dengan Ketahanan Tumbuhan .............................. 12
BAHAN DAN METODE
TempatdanWaktuPercobaan ...................................................................... 14
BahandanAlat ............................................................................................ 14
Metode Penelitian ...................................................................................... 14
Pelaksanaan Penelitian............................................................................... 15
Deskripsi Wilayah Penelitian......................................................... 15
Pengambilan Sampel Tanah .......................................................... 15
Persiapan Contoh Tanah ................................................................ 16

Analisis Unsur Hara ................................................................................... 16
Penetapan Tekstur Tanah ............................................................... 16
Penetapan pH-H2O ( 1 : 2,5 ) dan pH-KCL (1 : 2,5) ..................... 17
Penetapan N Total Tanah ............................................................... 17
Penetapan P Tersedia Tanah Metode Bray II ................................ 18
Penetapan Bahan Organik Tanah ................................................... 19

ii
Universitas Sumatera Utara

Penetapan Basa-Basa Tukar Tanah (K, Na, Ca, Mg) .................... 19
Penetapan Kapasitas Tukar Kation Tanah ..................................... 20
Penetapan Kadar Unsur Hara Mikro (Fe, Al, Cu, B, Mn, Zn) ....... 21
Peubah Amatan .......................................................................................... 21
Tekstur tanah dengan metode Hydrometer ....................................21
pH-H2O (1 : 2.5), pH-KCl (1 : 2.5) dengan metode
Elektromettri ..................................................................................21
Kadar C-organik dengan metode Walkley and Black ...................21
Kadar Nitrogen tanah dengan metode destruksi basah ..................21
Kadar P-tersedia dengan metode Bray II .......................................21

Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dengan ekstraksi
NH4oAc pH 7 .................................................................................21
Kation Basa – basa Tukar (K, Ca, Mg dan Na)
Tanah denganekstraksi NH4oAc pH 7 ...........................................21
Kadar hara mikro (Mn, Zn, Cu, Fe, Al dan B)
dengan ekstraksi DTPA .................................................................21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................................... 22
Sifat Fisika Tanah ......................................................................... 22
Sifat Kimia Tanah .......................................................................... 22
Pembahasan ............................................................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................... 26
Saran ......................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

iii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Teks

Halaman

1.

Badan buah Ganoderma sp.

4

2.

Gejala serangan Ganoderma sp.

5

3.

Segitiga USDA

11

4.

Simple Random Sampling (SRS)

14

5.

Kondisi lokasi penelitian

15

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Teks

Halaman

1.

Teksturtanah

18

2.

Sifat kemasaman tanah dan kandungan hara makro

19

3.

Kandungan hara mikro

21

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Teks

Halaman

1.

Data hasil analisis

35

2.

Foto kegiatan penelitian

36

3.

Peta lokasi pengambilan sampel

38

vi
Universitas Sumatera Utara