Metode Optimum Pengoperasian Untuk Peningkatan Kerja Alat Penyemai Benih Padi Pada Sistem Dapog
METODE OPTIMUM PENGOPERASIAN UNTUK
PENINGKATAN KERJA ALAT PENYEMAI BENIH PADI
PADA SISTEM DAPOG
SKRIPSI
OLEH
EVI TRI ULINA BR GINTING
130308090
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
METODE OPTIMUM PENGOPERASIAN UNTUK
PENINGKATAN KERJA ALAT PENYEMAI BENIH PADI
PADA SISTEM DAPOG
SKRIPSI
OLEH :
EVI TRI ULINA BR GINTING
130308090
KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat melakukan ujian meja hijau
di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Dr. Taufik Rizaldi, STP, MP)
Ketua
(Riswanti Sigalingging, STP, M.Si, Ph.D)
Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
EVI TRI ULINA BR GINTING: Metode Optimum untuk Peningkatan Kerja Alat
Penyemai Benih Padi pada Sistem Dapog, dibimbing oleh TAUFIK RIZALDI
dan RISWANTI SIGALINGGING.
Berbagai teknologi telah dikembangkan untuk dapat meningkatkan
produksi, varietas unggul padi dan juga teknologi budidaya tanaman padi. Metode
optimum pada alat penyemai benih padi sistem dapog merupakan suatu cara yang
dilakukan untuk peningkatan kerja alat yang memiliki fungsi menyemaikan benih
padi agar dapat tumbuh menjadi bibit padi unggul dengan menggunakan aplikasi
tray/kotak. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan kecepatan putaran
penjatah pada alat penyemai benih padi. Penelitian ini menggunakan metode
penelitian optimalisasi kecepatan putaran penjatah, mekanisme perataan media
tanam, dan modifikasi tray/kotak pada penyemai benih. Parameter yang diamati
adalah kapasitas efektif alat, kebutuhan daya listrik dan persentasi daya tumbuh.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas efektif rata-rata sesudah
modifikasi pada alat penyemai benih padi sistem dapog adalah 288 kotak/jam.
Kebutuhan daya listrik alat sebesar 209,3 watt. Rata-rata jumlah benih yang utuh
pada alat yaitu sebesar 935 butir, rata-rata benih yang rusak yaitu sebesar 50 butir
dan rata-rata benih yang hilang yaitu sebesar 15 butir. Persentasi benih yang rusak
sebesar 6,5% dan jumlah benih yang tumbuh sebesar 91% dan 2,5% faktor
lainnya.
Kata kunci: Metode optimum, kecepatan putaran, dan sistem dapog.
ABSTRACT
EVI TRI ULINA BR GINTING: Optimum Method for Increasing Rice
Seed Seeder performance on Dapog System, supervised by TAUFIK RIZALDI
and RISWANTI SIGALINGGING.
Various technologies have been developed to increase production,
superior varieties of rice and also technology of rice cultivation. The optimum
method in the dapog rice seed seeding equipment is a way to improve its work
that have the function of rice seeds seeding that grow into superior rice seedlings
using tray/box applications. The objective of this research was to optimize
rotation speed and growth media planting mechanism. This research used method
of optimizing the rotation speed of rationing, plant growth mediumening
mechanism, and modification of tray/box on seed sowing. The parameters
observed were the effective capacity of the equipment, the need for electrical
power and the percentage of growth power.
The results showed that the average effective capacity after modification
of the dapog seed rice seeding was 288 boxes/hour. Requirement of electric power
was 209.3 watts. The average number of intact seeds was 935 grains, the average
of damaged seeds was 50 grains and the average seed loss was 15 grains.
Percentage of damaged seeds was 6.5% and number of seeds growth was 91%
and 2.5% of other factors.
Keywords: optimum method, rotation speed, and dapog system.
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Galang pada tanggal 3 Juni 1995 dari ayah Rosman
Ginting dan Ermina Tarigan. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2013 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Tebing Tinggi dan pada
tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur UMB (Ujian
Masuk Bersama). Penulis memilih program studi Keteknikan Pertanian, Fakultas
Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Teknik Pertanian, dan BPH IMATETA pada tahun 2016/2017
Fakultas Pertanian USU.
Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di pabrik kelapa
sawit kebun Adolina PT Perkebunan Nusantara IV Kecamatan Perbaungan,
Serdang Bedagai, Sumatera Utara pada tahun 2016.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas
berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Metode Optimum Pengoperasian untuk Peningkatan Kerja Alat Penyemai
Benih Padi pada Sistem Dapog” yang
merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar Sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah
mendukung penulis baik secara moral maupun materil. Penulis juga mengucapkan
terima kasih kepada
Bapak
Dr. Taufik Rizaldi, STP, MP selaku ketua
pembimbing dan Ibu Riswanti Sigalingging, STP, M.Si, PhD selaku anggota
komisi pembimbing yang telah memberikan saran dan bantuannya kepada penulis
sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih,
semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, September 2017
Penulis
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK .................................................................................................. i
RIWAYAT HIDUP .................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ............................................................................... iii
DAFTAR ISI .............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................... 1
Tujuan Penelitian............................................................................ 3
Manfaat Penelitian......................................................................... 3
Batasan Masalah ............................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Padi ................................................................................................. 4
Morfologi dan klasifikasi tanaman padi ......................................... 4
Penyemaian padi ............................................................................ 5
Pupuk .............................................................................................. 7
Tanah .............................................................................................. 7
Sistem Dapog ................................................................................. 8
Metode Optimum .......................................................................... 10
Kapasitas Efektif Alat ................................................................... 11
Pulley ............................................................................................. 11
Daya Tumbuh Benih Padi ............................................................. 13
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................... 14
Bahan dan Alat .............................................................................. 14
Gambaran Umum Pengujian ......................................................... 14
Metode Penelitian .......................................................................... 15
Pembuatan Alat ............................................................................. 18
Pengujian Alat ............................................................................... 19
Parameter Pengujian ...................................................................... 20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Metode Optimum Pengoperasian Untuk Peningkatan Kerja
iv
Universitas Sumatera Utara
Alat. ............................................................................................... 21
Kapasitas Efektif Alat ................................................................... 23
Kebutuhan Daya Listrik ................................................................ 25
Persentasi Daya Tumbuh............................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.................................................................................... 29
Saran .............................................................................................. 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal
1. Perbandingan kapasitas efektif alat sebelum dan
sesudah modifikasi ............................................................................... 24
2. Perbandingan kebutuhan daya listrik sebelum dan
sesudah modifikasi ................................................................................ 25
3. Jumlah benih padi yang jatuh di tray .................................................... 27
4. Persentasi daya tumbuh padi ................................................................. 28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal
1. Benih Padi ......................................................................................................6
2. Tray datar pada sistem dapog ........................................................................10
3. Tray pada sistem dapog ................................................................................10
4. Grafik kapasitas efektif alat sebelum dan sesudah modifikasi......................24
5. Grafik kebutuhan daya listrik sebelum dan sesudah modifikasi ...................25
6. Grafik jumlah benih yang jatuh di tray .........................................................27
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal
1. Flow chart pelaksanaan penelitian ....................................................... 34
2. Prinsip kerja dan cara kerja pengoptimuman alat .................................. 35
3. Gambar teknik alat ................................................................................. 37
4. Diameter puli tanah dan pupuk .............................................................. 47
5. Kapasitas efektif alat .............................................................................. 50
6. Daya tumbuh padi .................................................................................. 51
7. Gambar ................................................................................................... 53
viii
Universitas Sumatera Utara
PENINGKATAN KERJA ALAT PENYEMAI BENIH PADI
PADA SISTEM DAPOG
SKRIPSI
OLEH
EVI TRI ULINA BR GINTING
130308090
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
METODE OPTIMUM PENGOPERASIAN UNTUK
PENINGKATAN KERJA ALAT PENYEMAI BENIH PADI
PADA SISTEM DAPOG
SKRIPSI
OLEH :
EVI TRI ULINA BR GINTING
130308090
KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat melakukan ujian meja hijau
di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Dr. Taufik Rizaldi, STP, MP)
Ketua
(Riswanti Sigalingging, STP, M.Si, Ph.D)
Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
EVI TRI ULINA BR GINTING: Metode Optimum untuk Peningkatan Kerja Alat
Penyemai Benih Padi pada Sistem Dapog, dibimbing oleh TAUFIK RIZALDI
dan RISWANTI SIGALINGGING.
Berbagai teknologi telah dikembangkan untuk dapat meningkatkan
produksi, varietas unggul padi dan juga teknologi budidaya tanaman padi. Metode
optimum pada alat penyemai benih padi sistem dapog merupakan suatu cara yang
dilakukan untuk peningkatan kerja alat yang memiliki fungsi menyemaikan benih
padi agar dapat tumbuh menjadi bibit padi unggul dengan menggunakan aplikasi
tray/kotak. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan kecepatan putaran
penjatah pada alat penyemai benih padi. Penelitian ini menggunakan metode
penelitian optimalisasi kecepatan putaran penjatah, mekanisme perataan media
tanam, dan modifikasi tray/kotak pada penyemai benih. Parameter yang diamati
adalah kapasitas efektif alat, kebutuhan daya listrik dan persentasi daya tumbuh.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas efektif rata-rata sesudah
modifikasi pada alat penyemai benih padi sistem dapog adalah 288 kotak/jam.
Kebutuhan daya listrik alat sebesar 209,3 watt. Rata-rata jumlah benih yang utuh
pada alat yaitu sebesar 935 butir, rata-rata benih yang rusak yaitu sebesar 50 butir
dan rata-rata benih yang hilang yaitu sebesar 15 butir. Persentasi benih yang rusak
sebesar 6,5% dan jumlah benih yang tumbuh sebesar 91% dan 2,5% faktor
lainnya.
Kata kunci: Metode optimum, kecepatan putaran, dan sistem dapog.
ABSTRACT
EVI TRI ULINA BR GINTING: Optimum Method for Increasing Rice
Seed Seeder performance on Dapog System, supervised by TAUFIK RIZALDI
and RISWANTI SIGALINGGING.
Various technologies have been developed to increase production,
superior varieties of rice and also technology of rice cultivation. The optimum
method in the dapog rice seed seeding equipment is a way to improve its work
that have the function of rice seeds seeding that grow into superior rice seedlings
using tray/box applications. The objective of this research was to optimize
rotation speed and growth media planting mechanism. This research used method
of optimizing the rotation speed of rationing, plant growth mediumening
mechanism, and modification of tray/box on seed sowing. The parameters
observed were the effective capacity of the equipment, the need for electrical
power and the percentage of growth power.
The results showed that the average effective capacity after modification
of the dapog seed rice seeding was 288 boxes/hour. Requirement of electric power
was 209.3 watts. The average number of intact seeds was 935 grains, the average
of damaged seeds was 50 grains and the average seed loss was 15 grains.
Percentage of damaged seeds was 6.5% and number of seeds growth was 91%
and 2.5% of other factors.
Keywords: optimum method, rotation speed, and dapog system.
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Galang pada tanggal 3 Juni 1995 dari ayah Rosman
Ginting dan Ermina Tarigan. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2013 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Tebing Tinggi dan pada
tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur UMB (Ujian
Masuk Bersama). Penulis memilih program studi Keteknikan Pertanian, Fakultas
Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Teknik Pertanian, dan BPH IMATETA pada tahun 2016/2017
Fakultas Pertanian USU.
Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di pabrik kelapa
sawit kebun Adolina PT Perkebunan Nusantara IV Kecamatan Perbaungan,
Serdang Bedagai, Sumatera Utara pada tahun 2016.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas
berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Metode Optimum Pengoperasian untuk Peningkatan Kerja Alat Penyemai
Benih Padi pada Sistem Dapog” yang
merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar Sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah
mendukung penulis baik secara moral maupun materil. Penulis juga mengucapkan
terima kasih kepada
Bapak
Dr. Taufik Rizaldi, STP, MP selaku ketua
pembimbing dan Ibu Riswanti Sigalingging, STP, M.Si, PhD selaku anggota
komisi pembimbing yang telah memberikan saran dan bantuannya kepada penulis
sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih,
semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, September 2017
Penulis
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK .................................................................................................. i
RIWAYAT HIDUP .................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ............................................................................... iii
DAFTAR ISI .............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................... 1
Tujuan Penelitian............................................................................ 3
Manfaat Penelitian......................................................................... 3
Batasan Masalah ............................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Padi ................................................................................................. 4
Morfologi dan klasifikasi tanaman padi ......................................... 4
Penyemaian padi ............................................................................ 5
Pupuk .............................................................................................. 7
Tanah .............................................................................................. 7
Sistem Dapog ................................................................................. 8
Metode Optimum .......................................................................... 10
Kapasitas Efektif Alat ................................................................... 11
Pulley ............................................................................................. 11
Daya Tumbuh Benih Padi ............................................................. 13
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................... 14
Bahan dan Alat .............................................................................. 14
Gambaran Umum Pengujian ......................................................... 14
Metode Penelitian .......................................................................... 15
Pembuatan Alat ............................................................................. 18
Pengujian Alat ............................................................................... 19
Parameter Pengujian ...................................................................... 20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Metode Optimum Pengoperasian Untuk Peningkatan Kerja
iv
Universitas Sumatera Utara
Alat. ............................................................................................... 21
Kapasitas Efektif Alat ................................................................... 23
Kebutuhan Daya Listrik ................................................................ 25
Persentasi Daya Tumbuh............................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.................................................................................... 29
Saran .............................................................................................. 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal
1. Perbandingan kapasitas efektif alat sebelum dan
sesudah modifikasi ............................................................................... 24
2. Perbandingan kebutuhan daya listrik sebelum dan
sesudah modifikasi ................................................................................ 25
3. Jumlah benih padi yang jatuh di tray .................................................... 27
4. Persentasi daya tumbuh padi ................................................................. 28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal
1. Benih Padi ......................................................................................................6
2. Tray datar pada sistem dapog ........................................................................10
3. Tray pada sistem dapog ................................................................................10
4. Grafik kapasitas efektif alat sebelum dan sesudah modifikasi......................24
5. Grafik kebutuhan daya listrik sebelum dan sesudah modifikasi ...................25
6. Grafik jumlah benih yang jatuh di tray .........................................................27
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal
1. Flow chart pelaksanaan penelitian ....................................................... 34
2. Prinsip kerja dan cara kerja pengoptimuman alat .................................. 35
3. Gambar teknik alat ................................................................................. 37
4. Diameter puli tanah dan pupuk .............................................................. 47
5. Kapasitas efektif alat .............................................................................. 50
6. Daya tumbuh padi .................................................................................. 51
7. Gambar ................................................................................................... 53
viii
Universitas Sumatera Utara