Analisis Profil dan Motivasi Tenaga Kerja Wanita Disektor UKM Kuliner (Studi Pada Kecamatan Medan Selayang)
ANALISIS PROFIL DAN MOTIVASI TENAGA KERJA
WANITA DISEKTOR UKM KULINER
(Studi Pada Kecamatan Medan Selayang)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Pendidikan
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh:
DINDA SYAKINAH
120907122
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ANALISIS PROFIL DAN MOTIVASI TENAGA KERJA WANITA DI
SEKTOR UKM KULINER
(Studi Pada Kecamatan Medan Selayang)
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Dosen Pembimbing
: Dinda Syakinah
: 120907122
: S1-Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Hatta Ridho, S.Sos,MSP
Usaha Kecil Menengah (UKM) dapat dipandang sebagai katup penyelemat
dan proses pemulihan serta pembangunan ekonomi nasional terutama sejak
terjadinya krisis moneter pada tahun 1998. Keberhasilan UKM di Indonesia
didalamnya tidak terlepas oleh peran penting kaum wanita yang dapat
meningkatkan perekonomian negara.Sebagian besar UKM terkonsentrasi pada
sektor produksi dan jasa salah satunya adalah disektor kuliner yang memerlukan
banyak tenaga kerja wanita, baik bagi wanita yang sudah menikah maupun yang
belum menikah (remaja) dan tidak memerlukan pendidikan yang tinggi dengan
mereka bekerja hanya bermodalkan ketrampilan dalam memasak.
Penelitian ini dilakukan di Usaha Kecil Menengah Kuliner di Kecamatan
Medan Selayang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis
bagaimana profil dan faktor apa saja yang memotivasi tenaga kerja wanita untuk
bekerja di sektor usaha kecil menengah kuliner (studi pada UKM Kecamatan
Medan Selayang).
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
kualitatif dengan indepth interview.Teknik pengumpulan data yang digunakan
yaitu wawancara dan observasi.Peniliti memilih menentukan informan dengan
menggunakan teknik accidental sampling dimana metode pengambilan sampel
dengan memilih siapa yang kebetulan ada/dijumpai oleh peneliti.
Berdasarkan hasil analisis diperoleh faktor-faktor motivasi tenaga kerja
wanita di sektor Usaha Kecil Menengah yang ada di Kecamatan Medan Selayang
adalah karena
kebutuhan ekonomi atau keinginan untuk hidup layak
(berkecukupan), tingkat pendidikan, adanya waktu luang, hobi dan ketrampilan,
lingkungan serta keleluasaan finansial. Adapun profil tenaga kerja wanita di
Usaha Kecil Menengah Kuliner di Kecamatan Medan selayang dari segi umur
rata-rata tenaga kerja wanitanya berumur 21 tahun sampai dengan 55 tahun, dari
segi pendidikan para informan memiliki tingkat pendidikan yang berbeda-beda
dimulai dari tamatan SD sampai dengan Sarjana. Jika dilihat dari segi status
pernikahan ditemukan 3 jenis status yang berbeda yaitu menikah dan mempunyai
anak, belum menikah,dan sudah tidak memiliki suami (cerai hidup/mati).
Kata kunci:Profil, Motivasi, Tenaga Kerja Wanita dan UKM
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ANALYZE PROFILE AND MOTIVATION AMONG FEMALE WORKERS IN
SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES (SMEs)
(Study OnKecamatan Medan Selayang)
Name
NIM
Departement
Faculty
Advisor
:Dinda Syakinah
:120907122
: S1-Business Administration
: Political and Social Science
: Hatta Ridho, S.Sos,MSP
Small and Medium Enterprises (SMEs) can be viewed as a rescue valve
and recovery process as well as national economic development especially since
the monetary crisis in 1998.The success of SMEs in Indonesia in it can not be
separated by the important role of women who can improve the country's
economy. Most SMEs are concentrated in the production and service sectors, one
of which is the culinary sector that requires a lot of female workers, both for
married and unmarried women (teenagers) and does not require high education
with them. Work only with cooking skills.
This research was conducted in Small and Medium Business Culinary in
Kecamatan Medan Selayang. This study aims to find out and analyze how the
profiles and factors that motivate female workers to work in the small business
sector of culinary (studies in SME Kecamatan Medan Selayang).The method used
in this research is descriptive qualitative method with indepth interview. Data
collection techniques used were interviews and observation.
The researcher chooses to determine the informant by using accidental
sampling technique in which the sampling method by choosing who happens to be
or found by the researcher. Based on the results of the analysis, the factors of
female worker motivation in the Small and Medium Businesses in Medan
Selayang District are due to the economic need or the desire to live decent,
education level, leisure time, hobbies and skills, environment and financial
flexibility.
The profile of female workers in Small and Medium Enterprises of
Culinary in Medan Sub-district, in terms of the average age of female workers
aged 21 years up to 55 years, in terms of education the informants have different
levels of education starting from elementary to graduate . When viewed in terms
of marital status found 3 different types of status that is married and have
children, not married, and have no husband (divorce live / death).
Keywords: profile, motivation, female workers, SMEs
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat-Nya
kepada penulis dalam menjalani perkuliahan di Progam Studi Ilmu Admnistrasi
Niaga/Bisnis FISIP Universitas Sumatera Utara dan hingga akhirnya penulis dapat
menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan judul “Analisis Profil dan Motivasi
Tenaga Kerja Wanita Di Sektor Usaha Kecil Menengah Kuliner (Studi Pada
Kecamatan Medan Selayang)” Penulisan skripsi ini merupakan persyaratan
yang harus dipenuhi untuk memperoleh gelar Sarjana Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis pada Program S1 di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak mungkin terselesaikan dengan
baik tanpa doa, dukungan, bimbingan serta bantuan dari berbagai pihak selama
penyusunan skripsi ini berlangsung.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin
mengucapkan banyak terima kasih kepada mereka yang telah memberikan
bantuan dan bimbingan selama proses penyusunan skripsi berlangsung. Dengan
segala kerendahan hati saya ingin menyatakan rasa hormat dan terima kasih
kepada :
1.
Bapak Dr. Muryanto Amin, M.Si selaku Dekan FISIP USU.
2.
Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU.
3.
Ibu Dr. Beti Nasution, M.Si selaku Sekretaris Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU
iii
Universitas Sumatera Utara
4.
Bapak Hatta Ridho, S.Sos, M.SP selaku Dosen Pembimbing yang telah
meluangkan waktu untuk memberikan arahan, bimbingan dan motivasi yang
luar biasa sehingga skripsi ini bisa diselesaikan dengan baik
5.
Bapak Drs. Kariono, M.Si selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
kritik dan saran yang membangun.
6.
Segenap Dosen Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera
Utara yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan.
7.
Kak Siswati Saragih, S.Sos, M.SP dan Bang Farid selaku Bagian
Administrasi Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Universitas Sumatera
Utara atas bantuannya dalam urusan administrasi yang berhubungan dengan
perkuliahanmaupun penyusunan skripsi ini.
8.
Kepada kedua orang tua Mama dan Papa tercinta. Terima kasih atas Doa,
didikan, kasih sayang, kesabaran, dukungan dan cintanya yang tulus dan
ikhlas diberikan kepada penulis semenjak kecil, serta adik tersayang Nikita
Fahira Raenisyah yang selalu memberikan Doa, Bantuan, dan Motivasi.
9.
Kepada Anggi Maulana Akbar Silalahi, Amd. Terima kasih telah
memberikan segala bentuk bantuan, doa, arahan, dan semangat selama
perkuliahan sampai akhir.
10. Teman-teman seperjuangan khususnya kepada Marsha Inanta S.AB yang
selalu mendorong dan memberikan semangat.
11. Para tenaga kerja UKM di Kecamatan Medan Selayang selaku informan
pada penelitian ini, terima kasih telah meluangkan waktu.
12. Seluruh keluarga besar penulis,terima kasih atas doa dan semangatnya yang
tidak henti menyemangati agar sukses dikemudian hari.
iv
Universitas Sumatera Utara
13. Serta seluruh pihak yang turut membantu kelancaran skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan namanya satu per satu dalam kesempatan ini. Semoga
amal baik dan segala bantuan yang telah diberikan kepada penyusun
mendapatkan balasan dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak sempurna, masih banyak
kekurangan baik dari isi maupun penyajiannya mengingat keterbatasan
pengetahuan yang penulis peroleh sampai saat ini.Semoga skripsi ini dapat
memberikan manfaat dalam pengkajian keilmuan dan mendorong penelitianpenelitian selanjutnya.Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua
pihak.
Medan,01 Agustus 2017
Dinda Syakinah
120907122
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK...............................................................................................................i
ABSTRACT ........................................................................................................ .. .ii
KATA PENGANTAR.......................................................................................... iii
DAFTAR ISI......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..........................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.....................................................................................5
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................5
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................................5
BAB II KERANGKA TEORI
2.1 Profil .........................................................................................................7
2.1.1 Definisi Profil .................................................................................7
2.1.2 Unsur-Unsur Profil Tenaga Kerja...................................................8
2.1.3 Profil Wanita Menurut Status Ekonomi .........................................8
2.2Motivasi .....................................................................................................9
2.2.1 Definisi Motivasi ............................................................................9
2.2.2 Jenis-Jenis Motivasi......................................................................10
2.2.3 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Motivasi..............................12
2.2.4 Teori Motivasi. .............................................................................15
2.3 Tenaga Kerja. ..........................................................................................22
2.3.1 Klasifikasi Tenaga Kerja. .............................................................23
2.3.2 Tenaga Kerja Wanita. ...................................................................24
2.3.3 Faktor-Faktor Motivasi tenaga Kerja ...........................................25
2.3.4 Karakteristik tenaga Kerja ............................................................27
2.3.5 Perlindungan Tenaga Kerja ..........................................................28
2.4 Usaha Kecil Menengah ...........................................................................29
2.4.1 Definisi Usaha Kecil.....................................................................30
2.4.1.1 Ciri-Ciri Usaha Kecil .......................................................31
2.4.1.2 Keunggulan Usaha Kecil..................................................31
2.4.2 Definisi Usaha Menengah ............................................................32
2.4.2.1 Ciri-Ciri Usaha Menengah ...............................................32
2.4.3 Jenis Usaha Kecil Menengah........................................................33
2.4.4 Undang-Undang Tentang UKM ...................................................34
2.4.5 Definisi Wirausaha .......................................................................34
2.4.5.1 Ciri-Ciri Wirausaha ..........................................................35
2.5 Penelitian Terdahulu ...............................................................................38
vi
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Bentuk Penelitian...................................................................................41
3.2 Lokasi Penelitian ...................................................................................41
3.3 Metode Pengumpulan Data....................................................................42
3.3.1 Pengumpulan Data Primer ...........................................................42
3.3.2 Pengumpulan Data Sekunder .......................................................42
3.4 Teknik Pengumpulan Data ....................................................................42
3.4.1 Pengamatan (observasi) ................................................................42
3.4.2 Wawancara Mendalam(indepth interview)...................................43
3.5 Informan Penelitian ...............................................................................44
3.6 Metode Analisis Data .............................................................................44
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Deskripsi Data Penelitian .......................................................................46
4.2 Deskripsi Kecamatan Medan Selayang ..................................................47
4.2.1 Jumlah Kepadatan Penduduk........................................................48
4.2.2 Struktur Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Kelompok ......
Umur ............................................................................................49
4.2.3 Komposisi Mata Pencaharian Penduduk ......................................52
4.3 Profil Informan Penelitian ......................................................................53
4.4 Hasil Wawancara ....................................................................................56
4.4.1 Motivasi Bekerja .........................................................................56
4.4.2 Pengunaan Upah dan Pemanfaatannya .......................................59
4.4.3 Bekerka Di Usaha Kecil Menengah Kuliner ...............................62
4.4.4 Cara Membagi Waktu..................................................................64
4.4.5 Kendala Selama Bekerja ..............................................................66
4.5 PEMBAHASAN .....................................................................................68
4.5.1 Profil .............................................................................................68
4.5.1.1 Profil Menurut Umur........................................................68
4.5.1.2 Profil Menurut Status Pernikahan ....................................68
4.5.1.3 Profil Menurut Pendidikan ...............................................69
4.5.2 Motivasi .......................................................................................69
4.5.1.1 Motivasi Karena Kebutuhan Ekonomi Keluarga .............69
4.5.1.2 Motivasi Karena Tingkat Pendidikan...............................70
4.5.1.3 Motivasi Karena Adanya Waktu Luang ...........................70
4.5.1.4 Motivasi Karena Hobi Dan Ketrampilan .........................71
4.5.1.5 Motivasi Karena Lingkungan ...........................................71
4.5.1.6 Motivasi Karena Keleluasaan Finansial ...........................72
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan .............................................................................................73
5.2 Saran ......................................................................................................73
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Halaman
Tabel Nama Camat Kecamatan Medan Selayang .............................49
Luas Wilayah Dan Jumlah Penduduk Kecamatan Medan Selayang 50
Jenis Kelamin Penduduk Per Kelurahan Kecamatan Medan
Selayang ................................................................................................51
Kelompok Umur Penduduk Kecamatan Medan Selayang ................51
Penduduk Berdasarkan Jenis Mata Pencaharian ...............................53
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Lampiran 2
Lampiran 3
Lampiran 4
Lampiran 5
Lampiran 6
Hasil Wawancara
Dokumentasi
Berita Acara Seminar Proposal
Daftar Hadir Seminar Proposal
Lembar Nilai Seminar Proposal
Kartu Kendali Bimbingan
ix
Universitas Sumatera Utara
WANITA DISEKTOR UKM KULINER
(Studi Pada Kecamatan Medan Selayang)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Pendidikan
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh:
DINDA SYAKINAH
120907122
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ANALISIS PROFIL DAN MOTIVASI TENAGA KERJA WANITA DI
SEKTOR UKM KULINER
(Studi Pada Kecamatan Medan Selayang)
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Dosen Pembimbing
: Dinda Syakinah
: 120907122
: S1-Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Hatta Ridho, S.Sos,MSP
Usaha Kecil Menengah (UKM) dapat dipandang sebagai katup penyelemat
dan proses pemulihan serta pembangunan ekonomi nasional terutama sejak
terjadinya krisis moneter pada tahun 1998. Keberhasilan UKM di Indonesia
didalamnya tidak terlepas oleh peran penting kaum wanita yang dapat
meningkatkan perekonomian negara.Sebagian besar UKM terkonsentrasi pada
sektor produksi dan jasa salah satunya adalah disektor kuliner yang memerlukan
banyak tenaga kerja wanita, baik bagi wanita yang sudah menikah maupun yang
belum menikah (remaja) dan tidak memerlukan pendidikan yang tinggi dengan
mereka bekerja hanya bermodalkan ketrampilan dalam memasak.
Penelitian ini dilakukan di Usaha Kecil Menengah Kuliner di Kecamatan
Medan Selayang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis
bagaimana profil dan faktor apa saja yang memotivasi tenaga kerja wanita untuk
bekerja di sektor usaha kecil menengah kuliner (studi pada UKM Kecamatan
Medan Selayang).
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
kualitatif dengan indepth interview.Teknik pengumpulan data yang digunakan
yaitu wawancara dan observasi.Peniliti memilih menentukan informan dengan
menggunakan teknik accidental sampling dimana metode pengambilan sampel
dengan memilih siapa yang kebetulan ada/dijumpai oleh peneliti.
Berdasarkan hasil analisis diperoleh faktor-faktor motivasi tenaga kerja
wanita di sektor Usaha Kecil Menengah yang ada di Kecamatan Medan Selayang
adalah karena
kebutuhan ekonomi atau keinginan untuk hidup layak
(berkecukupan), tingkat pendidikan, adanya waktu luang, hobi dan ketrampilan,
lingkungan serta keleluasaan finansial. Adapun profil tenaga kerja wanita di
Usaha Kecil Menengah Kuliner di Kecamatan Medan selayang dari segi umur
rata-rata tenaga kerja wanitanya berumur 21 tahun sampai dengan 55 tahun, dari
segi pendidikan para informan memiliki tingkat pendidikan yang berbeda-beda
dimulai dari tamatan SD sampai dengan Sarjana. Jika dilihat dari segi status
pernikahan ditemukan 3 jenis status yang berbeda yaitu menikah dan mempunyai
anak, belum menikah,dan sudah tidak memiliki suami (cerai hidup/mati).
Kata kunci:Profil, Motivasi, Tenaga Kerja Wanita dan UKM
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ANALYZE PROFILE AND MOTIVATION AMONG FEMALE WORKERS IN
SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES (SMEs)
(Study OnKecamatan Medan Selayang)
Name
NIM
Departement
Faculty
Advisor
:Dinda Syakinah
:120907122
: S1-Business Administration
: Political and Social Science
: Hatta Ridho, S.Sos,MSP
Small and Medium Enterprises (SMEs) can be viewed as a rescue valve
and recovery process as well as national economic development especially since
the monetary crisis in 1998.The success of SMEs in Indonesia in it can not be
separated by the important role of women who can improve the country's
economy. Most SMEs are concentrated in the production and service sectors, one
of which is the culinary sector that requires a lot of female workers, both for
married and unmarried women (teenagers) and does not require high education
with them. Work only with cooking skills.
This research was conducted in Small and Medium Business Culinary in
Kecamatan Medan Selayang. This study aims to find out and analyze how the
profiles and factors that motivate female workers to work in the small business
sector of culinary (studies in SME Kecamatan Medan Selayang).The method used
in this research is descriptive qualitative method with indepth interview. Data
collection techniques used were interviews and observation.
The researcher chooses to determine the informant by using accidental
sampling technique in which the sampling method by choosing who happens to be
or found by the researcher. Based on the results of the analysis, the factors of
female worker motivation in the Small and Medium Businesses in Medan
Selayang District are due to the economic need or the desire to live decent,
education level, leisure time, hobbies and skills, environment and financial
flexibility.
The profile of female workers in Small and Medium Enterprises of
Culinary in Medan Sub-district, in terms of the average age of female workers
aged 21 years up to 55 years, in terms of education the informants have different
levels of education starting from elementary to graduate . When viewed in terms
of marital status found 3 different types of status that is married and have
children, not married, and have no husband (divorce live / death).
Keywords: profile, motivation, female workers, SMEs
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat-Nya
kepada penulis dalam menjalani perkuliahan di Progam Studi Ilmu Admnistrasi
Niaga/Bisnis FISIP Universitas Sumatera Utara dan hingga akhirnya penulis dapat
menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan judul “Analisis Profil dan Motivasi
Tenaga Kerja Wanita Di Sektor Usaha Kecil Menengah Kuliner (Studi Pada
Kecamatan Medan Selayang)” Penulisan skripsi ini merupakan persyaratan
yang harus dipenuhi untuk memperoleh gelar Sarjana Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis pada Program S1 di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak mungkin terselesaikan dengan
baik tanpa doa, dukungan, bimbingan serta bantuan dari berbagai pihak selama
penyusunan skripsi ini berlangsung.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin
mengucapkan banyak terima kasih kepada mereka yang telah memberikan
bantuan dan bimbingan selama proses penyusunan skripsi berlangsung. Dengan
segala kerendahan hati saya ingin menyatakan rasa hormat dan terima kasih
kepada :
1.
Bapak Dr. Muryanto Amin, M.Si selaku Dekan FISIP USU.
2.
Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU.
3.
Ibu Dr. Beti Nasution, M.Si selaku Sekretaris Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU
iii
Universitas Sumatera Utara
4.
Bapak Hatta Ridho, S.Sos, M.SP selaku Dosen Pembimbing yang telah
meluangkan waktu untuk memberikan arahan, bimbingan dan motivasi yang
luar biasa sehingga skripsi ini bisa diselesaikan dengan baik
5.
Bapak Drs. Kariono, M.Si selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
kritik dan saran yang membangun.
6.
Segenap Dosen Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera
Utara yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan.
7.
Kak Siswati Saragih, S.Sos, M.SP dan Bang Farid selaku Bagian
Administrasi Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Universitas Sumatera
Utara atas bantuannya dalam urusan administrasi yang berhubungan dengan
perkuliahanmaupun penyusunan skripsi ini.
8.
Kepada kedua orang tua Mama dan Papa tercinta. Terima kasih atas Doa,
didikan, kasih sayang, kesabaran, dukungan dan cintanya yang tulus dan
ikhlas diberikan kepada penulis semenjak kecil, serta adik tersayang Nikita
Fahira Raenisyah yang selalu memberikan Doa, Bantuan, dan Motivasi.
9.
Kepada Anggi Maulana Akbar Silalahi, Amd. Terima kasih telah
memberikan segala bentuk bantuan, doa, arahan, dan semangat selama
perkuliahan sampai akhir.
10. Teman-teman seperjuangan khususnya kepada Marsha Inanta S.AB yang
selalu mendorong dan memberikan semangat.
11. Para tenaga kerja UKM di Kecamatan Medan Selayang selaku informan
pada penelitian ini, terima kasih telah meluangkan waktu.
12. Seluruh keluarga besar penulis,terima kasih atas doa dan semangatnya yang
tidak henti menyemangati agar sukses dikemudian hari.
iv
Universitas Sumatera Utara
13. Serta seluruh pihak yang turut membantu kelancaran skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan namanya satu per satu dalam kesempatan ini. Semoga
amal baik dan segala bantuan yang telah diberikan kepada penyusun
mendapatkan balasan dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak sempurna, masih banyak
kekurangan baik dari isi maupun penyajiannya mengingat keterbatasan
pengetahuan yang penulis peroleh sampai saat ini.Semoga skripsi ini dapat
memberikan manfaat dalam pengkajian keilmuan dan mendorong penelitianpenelitian selanjutnya.Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua
pihak.
Medan,01 Agustus 2017
Dinda Syakinah
120907122
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK...............................................................................................................i
ABSTRACT ........................................................................................................ .. .ii
KATA PENGANTAR.......................................................................................... iii
DAFTAR ISI......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..........................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.....................................................................................5
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................5
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................................5
BAB II KERANGKA TEORI
2.1 Profil .........................................................................................................7
2.1.1 Definisi Profil .................................................................................7
2.1.2 Unsur-Unsur Profil Tenaga Kerja...................................................8
2.1.3 Profil Wanita Menurut Status Ekonomi .........................................8
2.2Motivasi .....................................................................................................9
2.2.1 Definisi Motivasi ............................................................................9
2.2.2 Jenis-Jenis Motivasi......................................................................10
2.2.3 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Motivasi..............................12
2.2.4 Teori Motivasi. .............................................................................15
2.3 Tenaga Kerja. ..........................................................................................22
2.3.1 Klasifikasi Tenaga Kerja. .............................................................23
2.3.2 Tenaga Kerja Wanita. ...................................................................24
2.3.3 Faktor-Faktor Motivasi tenaga Kerja ...........................................25
2.3.4 Karakteristik tenaga Kerja ............................................................27
2.3.5 Perlindungan Tenaga Kerja ..........................................................28
2.4 Usaha Kecil Menengah ...........................................................................29
2.4.1 Definisi Usaha Kecil.....................................................................30
2.4.1.1 Ciri-Ciri Usaha Kecil .......................................................31
2.4.1.2 Keunggulan Usaha Kecil..................................................31
2.4.2 Definisi Usaha Menengah ............................................................32
2.4.2.1 Ciri-Ciri Usaha Menengah ...............................................32
2.4.3 Jenis Usaha Kecil Menengah........................................................33
2.4.4 Undang-Undang Tentang UKM ...................................................34
2.4.5 Definisi Wirausaha .......................................................................34
2.4.5.1 Ciri-Ciri Wirausaha ..........................................................35
2.5 Penelitian Terdahulu ...............................................................................38
vi
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Bentuk Penelitian...................................................................................41
3.2 Lokasi Penelitian ...................................................................................41
3.3 Metode Pengumpulan Data....................................................................42
3.3.1 Pengumpulan Data Primer ...........................................................42
3.3.2 Pengumpulan Data Sekunder .......................................................42
3.4 Teknik Pengumpulan Data ....................................................................42
3.4.1 Pengamatan (observasi) ................................................................42
3.4.2 Wawancara Mendalam(indepth interview)...................................43
3.5 Informan Penelitian ...............................................................................44
3.6 Metode Analisis Data .............................................................................44
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Deskripsi Data Penelitian .......................................................................46
4.2 Deskripsi Kecamatan Medan Selayang ..................................................47
4.2.1 Jumlah Kepadatan Penduduk........................................................48
4.2.2 Struktur Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Kelompok ......
Umur ............................................................................................49
4.2.3 Komposisi Mata Pencaharian Penduduk ......................................52
4.3 Profil Informan Penelitian ......................................................................53
4.4 Hasil Wawancara ....................................................................................56
4.4.1 Motivasi Bekerja .........................................................................56
4.4.2 Pengunaan Upah dan Pemanfaatannya .......................................59
4.4.3 Bekerka Di Usaha Kecil Menengah Kuliner ...............................62
4.4.4 Cara Membagi Waktu..................................................................64
4.4.5 Kendala Selama Bekerja ..............................................................66
4.5 PEMBAHASAN .....................................................................................68
4.5.1 Profil .............................................................................................68
4.5.1.1 Profil Menurut Umur........................................................68
4.5.1.2 Profil Menurut Status Pernikahan ....................................68
4.5.1.3 Profil Menurut Pendidikan ...............................................69
4.5.2 Motivasi .......................................................................................69
4.5.1.1 Motivasi Karena Kebutuhan Ekonomi Keluarga .............69
4.5.1.2 Motivasi Karena Tingkat Pendidikan...............................70
4.5.1.3 Motivasi Karena Adanya Waktu Luang ...........................70
4.5.1.4 Motivasi Karena Hobi Dan Ketrampilan .........................71
4.5.1.5 Motivasi Karena Lingkungan ...........................................71
4.5.1.6 Motivasi Karena Keleluasaan Finansial ...........................72
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan .............................................................................................73
5.2 Saran ......................................................................................................73
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Halaman
Tabel Nama Camat Kecamatan Medan Selayang .............................49
Luas Wilayah Dan Jumlah Penduduk Kecamatan Medan Selayang 50
Jenis Kelamin Penduduk Per Kelurahan Kecamatan Medan
Selayang ................................................................................................51
Kelompok Umur Penduduk Kecamatan Medan Selayang ................51
Penduduk Berdasarkan Jenis Mata Pencaharian ...............................53
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Lampiran 2
Lampiran 3
Lampiran 4
Lampiran 5
Lampiran 6
Hasil Wawancara
Dokumentasi
Berita Acara Seminar Proposal
Daftar Hadir Seminar Proposal
Lembar Nilai Seminar Proposal
Kartu Kendali Bimbingan
ix
Universitas Sumatera Utara