Laju Dekomposisi Serasah Daun Ceriops tagal Perr pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nipah Desa Sei Naga Lawan Kecamatan Perbaungan

LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN Ceriops tagal Perr
PADA BERBAGAI TINGKAT SALINITAS DI KAMPUNG
NIPAH DESA SEI NAGALAWAN KECAMATAN
PERBAUNGAN

SKRIPSI

Oleh:
Ahmad Rudiansah
121201022
Budidaya Hutan

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian


:

Laju Dekomposisi Serasah Daun Ceriops tagal Perr pada
Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nipah Desa Sei Naga
Lawan Kecamatan Perbaungan.

Nama

:

Ahmad Rudiansah

NIM

: 121201022

Program Studi

: Kehutanan


Minat

: Budidaya Hutan

Disetujui oleh
Komisi Pembimbing

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si.
Ketua

Dr. Deni Elfiati, SP., MP
Anggota

Mengetahui,

Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D
Dekan Fakultas Kehutanan

Universitas Sumatera Utara


ABSTRACT

AHMAD RUDIANSAH. Decomposition rate of C. tagal litter leaf at the various
levels of salinity in the village of Sei Nagalawan Nipah sub-district of
Perbaungan. Under academic supervisior by YUNASFI and DENI ELFIATI

Litter is beneficial to the process of decomposition of marine organisms as
a source of food for the preservation of mangrove ecosystems. In the process of
litter decomposition also releases nutrients that are needed by the mangrove plants
were affected by the salinity level of seawater. For that research in the mangrove
forest areas Kampung Nipa in the village of Sei Nagalawan Nipah sub-district of
Perbaungan in June-September, 2015. This study aims to determine the effect of
salinity on the rate of leaf litter decomposition C. tagal and determine the
availability of nutrients carbon (C), nitrogen (N) and phosphorus (P) contained in
the leaf litter C. tagal. The results of the study of leaf litter C. tagal at 10-20 ppt
salinity level more quickly decomposes. The average weight of the rest of the leaf
litter C. tagal which decompose at a rate of 0-10 ppt salinity, 10-20 ppt and 20-30
ppt was 31,17 grams, 25,93 grams, dan 27,46 grams. The rate of leaf litter
decomposition C. tagal at a rate of 0-10 ppt salinity, 10-20 ppt and 20-30 ppt was

0,252, 0,297, and 0,198. Carbon levels of nutrients in the leaf litter C. tagal ppt
salinity level 0-10, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 13,36%, 9,8%, dan 12,2%. Levels
of nutrients nitrogen in leaf litter C. tagal ppt salinity level 0-10 ppt, 10-20 ppt
and 20-30 ppt was 2,5%, 2,5%, and 2,6%. . Levels of the nutrient phosphorus leaf
litter C. tagal on ppt salinity level 0-10 ppt, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 0,19%,
0,20%, and 0,18%. respectively. C/N ratio litter C. tagal on ppt salinity level 0-10
ppt, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 5,34 %, 3,92% and 4,69%.respectively.

Keywords: C. tagal, litter, salinity, mangrove, the rate of decomposition, nutrient

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

AHMAD RUDIANSAH. Laju Dekomposisi Serasah Daun C. tagal pada berbagai
Tingkat Salinitas Di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan
Perbaungan. Dibawah bimbingan YUNASFI dan DENI ELFIATI.
Serasah yang mengalami proses dekomposisi bermanfaat bagi organisme
laut sebagai sumber makanan bagi kelestarian ekosistem mangrove. Dalam proses

dekomposisi serasah juga melepaskan unsur hara yang sangat dibutuhkan oleh
tanaman mangrove yang dipengaruhi oleh tingkat salinitas air laut. Untuk itu
dilakukan penelitian di kawasan hutan mangrove Kampung Nipah Desa Sei
Nagalawan Kecamatan Perbaungan pada bulan Juni – September 2015. Penelitian
ini bertujuan untuk menentukan pengaruh tingkat salinitas terhadap laju
dekomposisi serasah daun C. tagal dan menentukan ketersediaan unsur hara
karbon (C), Nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat pada serasah daun
C. tagal. Hasil penelitian serasah daun C. tagal pada tingkat salinitas 10-20 ppt
lebih cepat terdekomposisi. Rata-rata bobot sisa serasah daun C. tagal yang
mengalami dekomposisi pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt
yaitu 31,17 gram, 25,93 gram, dan 27,46 gram. Laju dekomposisi serasah daun
C. tagal pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu 0,252,
0,297, dan 0,198. Kadar unsur hara C serasah daun C. tagal pada tingkat salinitas
0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu 13,36%, 9,8%, dan 12,2%. Kadar unsur
hara N serasah daun C. tagal pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30
ppt yaitu 2,5%, 2,5%, dan 2,6%. Kadar unsur hara P serasah daun C. tagal pada
tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu 0,19%, 0,20%, dan
0,18%. Rasio C/N serasah daun C. tagal pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt
dan 20-30 ppt yaitu 5,34 %, 3,92% dan 4,69%.
Kata kunci: C. tagal, serasah, salinitas, mangrove, laju dekomposisi,

unsur hara

ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Desa Kampung Pajak tanggal 28 Oktober 1994 dari
pasangan Bapak Baharuddin Sinaga dan Ibu Ummi Kalsum Pohan. Penulis
merupakan anak pertama dari dua bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari MAN Aek Natas. Penulis selanjutnya tahun
yang sama penulis melanjutkan studi kuliah di Fakultas Kehutanan Program Studi
Budidaya Hutan Universitas Sumatera Utara melalui Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Selama mengikuti Kuliah, penulis mengikuti kegiatan praktik Pengenalan
dan Pengelolaan Ekosistem Hutan (P2EH) di Pulau Sembilan Kecamatan
Pangkalan Susu, selama 10 hari. Tahun 2015, penulis menjadi asisten praktik
Pengenalan dan Pengelolaan Ekosistem hutan (P2EH) di kawasan Balai Penelitian
Konservasi Aek Nauli. Pada tahun 2013-2014 penulis menjadi Asisten Praktikum
Dendrologi Hutan. Pada tahun 2016 penulis mengikuti Praktik Kerja Lapangan di

Taman Nasional Manupeu Tanah Daru (TNMT), Nusa Tenggara Timur (NTT)
selama satu bulan. Tahun 2016, Penulis juga melakukan penelitian di kawasan
Hutan Mangrove Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan
selama 90 hari.
Penulis mengikuti organisasi kemahasiswaan Kesatuan Aksi Mahasiswa
Muslim Indonesia (KAMMI) di Bidang Kaderisasi, Unit Kegiatan Mahasiswa
Muslim (UKMI) Baytul Asyjaar Fakultas Kehutanan Sebagai Ketua Umum
selama periode 2014-2015.

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah
memberikan karunia dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil
penelitian ini dengan baik. Skripsi ini membahas tentang Laju Dekomposisi
Serasah Daun Ceriops tagal pada Berbagai Tingkat Salinitas dengan tujuan
untuk mengetahui laju dekomposisi serasah daun C. tagal dan mengetahui
kandungan unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat pada

serasah daun C. tagal pada berbagai tingkat salinitas.
Dengan selesainya skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Kedua orangtua tercinta, Ayahanda Baharuddin Sinaga dan Ibunda Ummi
Kalsum pohan yang telah memberikan dukungan moril dan material.
2. Bapak Dosen Pembimbing Dr. Ir. Yunasfi, M.Si dan Ibu Dosen Pembimbing
Dr. Deni Elfiati, SP., MP. yang telah memberikan bimbingan dan arahan dari

awal penelitian sampai selesainya skripsi ini.
3. Seluruh teman-teman yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian
sampai selesainya penulisan skripsi ini.

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna dalam ilmu
pengetahuan, khususnya di bidang kehutanan.

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ............................................................................................

i

ABSTRACT ..........................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ..............................................................................

iii

KATA PENGANTAR ..........................................................................

iv

DAFTAR ISI .........................................................................................

v


DAFTAR TABEL ................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................

ix

PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................
Tujuan ............................................................................................
Hipotesisi Penelitian .......................................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................................

1
2

2
3

TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................

4

Mangrove Secara Umum ................................................................
Taksonomi dan Morfologi C. tagal................................................
Faktor Pembatas Pertumbuhan Mangrove .....................................
Tanah ..........................................................................................
Suhu ..........................................................................................
Pasang Surut ...............................................................................
Salinitas ......................................................................................
Fungsi Ekologis Hutan Mangrove ..................................................
Salinitas Mangrove .........................................................................
Pengaruh Salinitas Terhadap Fisiologis ..........................................
Laju Dekomposisi Serasah ..............................................................

5
5
6
6
7
7
8
8
9
10
11

METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat ..........................................................................
Alat dan Bahan ...............................................................................
Prosedur Penelitian .........................................................................
Penentuan zona salinitas ............................................................
Pengumpulan l Serasah Daun ....................................................
Penempatan Sampel serasah Daun .............................................

17
17
17
17
18
19

v
Universitas Sumatera Utara

Pengambilan Sampel daun .......................................................
Pengolahan Data .............................................................................
Laju dekomposisi serasah daun C. tagal ....................................
Analisis Serasah Daun................................................................
Analisis unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) .....

20
21
21
21
21

HASIL DAN PEMBAHASAN
Laju Dekomposisi ..........................................................................
Kandungan Unsur Hara Karbon, Nitrogen, Fosfor dan
Rasio C/N........................................................................................
Unsur Hara Karbon .............................................................
Unsur Hara Nitrogen ...........................................................
Unsur Hara Fosfor ...............................................................
Rasio C/N ............................................................................

31
32
33
34
36

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .....................................................................................
Saran ...............................................................................................

38
38

24

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Halaman

1. Laju Dekomposisi Daun Serasah Mangrove Avicennia marina
di Sicanang Belawan .......................................................................

15

2. Rata-rata laju dekomposisi dan lama masa serasah terdapat di
lingkungan dengan berbagai tingkat salinitas ..................................

25

3. Jenis-jenis makrobentos yang ditemukan di dalam kantong serasah
daun C. tagal. ..................................................................................

29

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Halaman

1.

Ceriops tagal ..................................................................................

5

2.

Lokasi Penelitian .............................................................................

18

3.

Lokasi Penempatan Kantong Serasah .............................................

19

4.

Sisa serasah daun C. tagal rata-rata yang telah mengalami
proses dekomposisi 15 sampai 90 hari di lingkungan dengan
berbagai tingkat salinitas .................................................................

24

Rata-rata bobot kering sisa serasah daun C. tagal yang telah
mengalami proses dekomposisi selama 90 hari di lingkungan
dengan berbagai tingkat salinitas ....................................................

26

5.

7.

Bentuk serasah daun C. tagal yang mengalami proses dekomposisi
selama 90 hari pada tingkat salinitas 10-20 ppt. ...........................

8.

28

Jenis Makrobentos yang ditemukan dalam kantong serasah
C. tagal. Kepiting (A) Cacing (B) dan Siput (C) ..........................

30

Unsur hara Karbon pada berbagai tingkat salinitas ........................

32

10. Unsur hara Nitrogen pada berbagai tingkat salinitas ......................

33

10. Unsur hara fosfor pada berbagai tingkat salinitas ...........................

34

11. Rasio C/N ........................................................................................

36

9.

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Halaman

1. Bobot Kering sisa (g) serasah daun C. tagal tiap ulangan
Pada berbagai tingkat salinitas ..........................................................

1

2. Persentase bobot kering sisa (g) serasah daun C. tagal tiap ulangan
Pada berbagai tingkat salinitas ...........................................................

1

3. Perhitungan laju dekomposisi ............................................................

2

4. Laju rata-rata dekomposisi serasah daun C. tagal .............................

3

5. Makrobentos yang terdapat dalam kantong serasah daun
C. tagal ...............................................................................................

4

6. Kandungan unsur hara serasah C. tagal. ...........................................

6

ix
Universitas Sumatera Utara