Gambaran Status Gizi Lansia di Desa Suka Makmur Kecamatan sungai Bahar Kabupaen Muaro Jambi
Judul
Nama
NIM
Program
: Gambaran status gizi lansia di Desa Suka Makmur Kecamatan
Sungai Bahar Kabupaten Muaro Jambi
: Yemima Prayer Hia
: 121101034
: Sarjana Keperawatan
ABSTRAK
Status gizi adalah keadaan dari keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu atau
perwujudan dari natriture dalam bentuk variabel tertentu. Asupan gizi yang baik
adalah dasar dari kesehatan, kemandirian, dan kualitas hidup lansia, namun akibat
beberapa faktor perubahan yang dialami lansia, lansia rentan mengalami masalah
dalam memenuhi asupan gizinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
gambaran status gizi lansia di Desa Suka Makmur Kecamatan Sungai Bahar
Kabupaten Muaro Jambi. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif, sampel
diambil dengan metode purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 60
responden. Uji reliabilitas penelitian ini menggunakan cronbach alphadengan
nilaisebesar 0,858. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 8-21 Februari 2016.
Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner Mini Nutritional
Assesment (MNA). Pengumpulan data dengan MNA dilakukan melalui 2 tahap,
yaitu short MNA dan Full MNA. Hasil dari Short MNA menyatakan bahwa dari
60 lansia sebanyak 9 orang lansia (15,0%) memiliki status gizi normal dan ini
menyatakan lansia tidak berisiko dan tidak membutuhkan pengkajian lebih lanjut.
Selanjutnya setelah tahap skrining, tahap pengkajian MNA dilanjutkan pada 51
lansia. Hasil pengkajian lebih lanjut terhadap 51 lansia (100%) di dapatkan data
bahwa 11 lansia (21,6%) mengalami nutrisi baik, 19 lansia (37,3%) mengalami
risiko malnutrisi, dan 21 lansia (41,2%) mengalami malnutrisi.Hal ini disebabkan
oleh beberapa faktor terkait kondisi lansia yang mempengaruhi asupan gizi pada
lansia, beberapa diantaranya adalah usia, lingkungan, asupan makanan, Jumlah
penghasilan, dan kondisi psikologis lansia. Gambaran status gizi malnutrisi pada
lansia yang berada di Desa suka Makmur menjadi pedoman bagi pemerintah,
pelayanan kesehatan dan masyarakat agar lebih memperhatikan pemenuhan gizi
lansia.
Kata kunci : Status gizi, Lansia
viii
Universitas Sumatera Utara
Title of the Research : Description of Elderly People’s Nutrition Status at Suka
Makmur Village, Sungai Bahar Subdistrict, Muaro Jambi
Regency
Name of Student
: Yemima Prayer Hia
Student ID Number : 121101034
Study Program
: Nursing Science
Academic Year
: 2016
ABSTRACT
Nutrition status is a balance in the form of a certain variable or the realization of
natriture in the form of a certain variable. Good nutrient intake is the basis for
health, independency, and life quality of the elderly, but as the result of some
changing factors, they are vulnerable to having problems in fulfilling their
nutrient intake. The objective of this research was to find out the description of
elderly people’s nutrition status at Suka Makmur Village, Sungai Bahar
Subdistrict, Muaro Jambi Regency. The research used descriptive design. The
samples were 60 respondents, taken by using purposive sampling technique.
Cronbach alpha was used test the reliability of the research at 0.858. The data
were gathered by using questionnaires, Mini Nutritional Assessment (MNA) in
two phases, short MNA and full MNA from February 8 until February 21, 2016.
The result of short MNA showed that 9 respondents (15%) had normal nutrition
status which indicated that they did not have any risk and were not studied any
further. The remaining 51 respondents were in the screening and studying
processes. It was found that 11q of them (21.6%) had good nutrition, 19 of them
(37.3%) had the risk for malnutrition, and 21 of them (41.2%) had malnutrition.
This was because of some factors related their condition which influence nutrient
intake such as age, environment, food intake, income, and psychological
condition. Description of malnutrition in the elderly at Suka Makmur village
should become the guidance for the government, health care providers, and the
community in fulfilling elderly people’s nutrition.
Keywords: Nutrition Status, the Elderly
viii
Universitas Sumatera Utara
Nama
NIM
Program
: Gambaran status gizi lansia di Desa Suka Makmur Kecamatan
Sungai Bahar Kabupaten Muaro Jambi
: Yemima Prayer Hia
: 121101034
: Sarjana Keperawatan
ABSTRAK
Status gizi adalah keadaan dari keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu atau
perwujudan dari natriture dalam bentuk variabel tertentu. Asupan gizi yang baik
adalah dasar dari kesehatan, kemandirian, dan kualitas hidup lansia, namun akibat
beberapa faktor perubahan yang dialami lansia, lansia rentan mengalami masalah
dalam memenuhi asupan gizinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
gambaran status gizi lansia di Desa Suka Makmur Kecamatan Sungai Bahar
Kabupaten Muaro Jambi. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif, sampel
diambil dengan metode purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 60
responden. Uji reliabilitas penelitian ini menggunakan cronbach alphadengan
nilaisebesar 0,858. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 8-21 Februari 2016.
Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner Mini Nutritional
Assesment (MNA). Pengumpulan data dengan MNA dilakukan melalui 2 tahap,
yaitu short MNA dan Full MNA. Hasil dari Short MNA menyatakan bahwa dari
60 lansia sebanyak 9 orang lansia (15,0%) memiliki status gizi normal dan ini
menyatakan lansia tidak berisiko dan tidak membutuhkan pengkajian lebih lanjut.
Selanjutnya setelah tahap skrining, tahap pengkajian MNA dilanjutkan pada 51
lansia. Hasil pengkajian lebih lanjut terhadap 51 lansia (100%) di dapatkan data
bahwa 11 lansia (21,6%) mengalami nutrisi baik, 19 lansia (37,3%) mengalami
risiko malnutrisi, dan 21 lansia (41,2%) mengalami malnutrisi.Hal ini disebabkan
oleh beberapa faktor terkait kondisi lansia yang mempengaruhi asupan gizi pada
lansia, beberapa diantaranya adalah usia, lingkungan, asupan makanan, Jumlah
penghasilan, dan kondisi psikologis lansia. Gambaran status gizi malnutrisi pada
lansia yang berada di Desa suka Makmur menjadi pedoman bagi pemerintah,
pelayanan kesehatan dan masyarakat agar lebih memperhatikan pemenuhan gizi
lansia.
Kata kunci : Status gizi, Lansia
viii
Universitas Sumatera Utara
Title of the Research : Description of Elderly People’s Nutrition Status at Suka
Makmur Village, Sungai Bahar Subdistrict, Muaro Jambi
Regency
Name of Student
: Yemima Prayer Hia
Student ID Number : 121101034
Study Program
: Nursing Science
Academic Year
: 2016
ABSTRACT
Nutrition status is a balance in the form of a certain variable or the realization of
natriture in the form of a certain variable. Good nutrient intake is the basis for
health, independency, and life quality of the elderly, but as the result of some
changing factors, they are vulnerable to having problems in fulfilling their
nutrient intake. The objective of this research was to find out the description of
elderly people’s nutrition status at Suka Makmur Village, Sungai Bahar
Subdistrict, Muaro Jambi Regency. The research used descriptive design. The
samples were 60 respondents, taken by using purposive sampling technique.
Cronbach alpha was used test the reliability of the research at 0.858. The data
were gathered by using questionnaires, Mini Nutritional Assessment (MNA) in
two phases, short MNA and full MNA from February 8 until February 21, 2016.
The result of short MNA showed that 9 respondents (15%) had normal nutrition
status which indicated that they did not have any risk and were not studied any
further. The remaining 51 respondents were in the screening and studying
processes. It was found that 11q of them (21.6%) had good nutrition, 19 of them
(37.3%) had the risk for malnutrition, and 21 of them (41.2%) had malnutrition.
This was because of some factors related their condition which influence nutrient
intake such as age, environment, food intake, income, and psychological
condition. Description of malnutrition in the elderly at Suka Makmur village
should become the guidance for the government, health care providers, and the
community in fulfilling elderly people’s nutrition.
Keywords: Nutrition Status, the Elderly
viii
Universitas Sumatera Utara