Pemetaan Status C-Organik, Nitrogen dan Tekstur di Kebun Kopi Arabika (Coffea arabica) di Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun
PEMETAAN STATUS C-ORGANIK , NITROGEN DAN TEKSTUR
DI KEBUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica)
KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH :
CHRISTO WIRAWAN SINAGA
100301224
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PEMETAAN STATUS C-ORGANIK , NITROGEN DAN TEKSTUR
DI KEBUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica)
KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH :
CHRISTO WIRAWAN SINAGA
100301224
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknolgi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
: Pemetaan status C-Organik, Nitrogen Dan
Tekstur di kebun Kopi Arabika (Coffea arabica)
Di Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun
Nama
NIM
: Christo Wirawan Sinaga
100301224
Program Studi
: Agroekoteknologi
Minat
: Ilmu Tanah
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Hardy Guchi ,MP.)
Ketua
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Anggota
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Christo Wirawan Sinaga : “MAPPING STATUS OF C-ORGANIC,
NITROGEN AND SOIL TEKSTUR AT FIELDS OF ARABICA COFFEE
(Coffea arabica) IN SUB DISTRICT RAYA, REGENCY OF
SIMALUNGUN”. Guided by Ir. Hardy Guchi, MP and Prof. Dr. Ir. T. Sabrina,
M.Sc. The method used was free grid survey method with semi detail level. The
research was began at October until December 2015. Mapping and classification
used geographic information system with BPT criteria.
The result showed soil status of C-Organik was classified in 3 status ie low
(4.840,6 ha), medium (19.261 ha), high (8.169 ha). N-total was classified in 2
level status ie medium (28.787,8 ha), high (3.482,8 ha). C/N ratio classified in 2
status ie low (29.435 ha) and very low (2.836 ha). Soil texture classified in 3
status ie medium (11.406 ha), rather rough (18.799 ha), rough (2.065,6 ha)
Keyword : Mapping, C-organik soil, N-total, Texture
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Christo Wirawan Sinaga: "PEMETAAN STATUS C-ORGANIK,
NITROGEN DAN TEKSTUR TANAH DI KEBUN KOPI ARABIKA
(Coffea arabica) KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN.
Dibawah bimbingan Ir. Hardy Guchi, MP dan Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Metode yang digunakan adalah metode survey grid bebas dengan tingkat semi
detil. Penelitian pada bulan Oktober sampai Desember 2015. Pemetaan dan
klasifikasi menggunakan sistem informasi geografis dengan kriiteria BPT (2005).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa status tanah C-organik
diklasifikasikan menjadi 3 status hara yaitu; rendah (4.840,6 Ha), sedang
(19.261 Ha),tinggi (8.169 Ha). N-total diklasifikasikan ke dalam dua status hara
yaitu; sedang (28.787,8 Ha), tinggi (3.482,8 Ha). rasio C/N tanah diklasifikasikan
menjadi 2 status yaitu rendah (29.435 Ha) dan sangat rendah (2.836 Ha). Tekstur
tanah diklasifikasikan menjadi 3 status tekstur yaitu sedang (11.406 Ha), agak
kasar (18.799 Ha), kasar (2.065,6 Ha).
Kata kunci: Pemetaan,C-organik Tanah, N-Total, Tekstur
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Christo Wirawan Sinaga dilahirkan di Pematang Siantar pada tanggal 23
Desember 1992. Anak Kedua dari 4 (lima) bersaudara. Putra dari Ayah Jawalden
Sinaga dan Ibu Christina D Damanik.
Riwayat Pendidikan
-
SD Negeri 091349 Tiga Runggu, lulus pada tahun 2004.
-
SMP Negeri 1 P. Siantar, lulus pada tahun 2007.
-
SMA Negeri 2 P. Siantar, lulus pada tahun 2010.
-
Tahun 2010 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur
SNMPTN di Program Studi Agroekoteknologi, dan memilih minat Ilmu Tanah
pada semester VII, Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Aktivitas Selama Pendidikan
-
Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
-
Anggota Ikatan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK).
-
Anggota GMNI Fakultas Pertanian USU
-
Mengikuti Praktek Kerja Lapangan di PTPN IV Kebun Mayang pada
bulan Juli 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena atas anugerah dan karunia-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pemetaan Status C-Organik ,
Nitrogen Dan Tekstur Di Kebun Kopi Arabika (Coffea arabica) Di
Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun” yang bertujuan untuk melakukan
penelitian di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih
kepada Ir. Hardy Guchi, MP. selaku ketua komisi pembimbing dan
Prof. Dr. Ir.T. Sabrina, M,Sc. selaku anggota komisi pembimbing, yang telah
banyak membantu, memberikan pandangan, pemikiran dan kemudahan dalam
menyelesaikan usulan penelitian ini, juga kepada kedua orang tua yang telah
banyak memberi semangat, dukungan dan doa kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa penulisan sekripsi
ini masih jauh dari
kesempurnaan dan mempunyai banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi penyempurnaan
usulan penelitian ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Maret 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT................................................................................................. . i
ABSTRAK................................................................................................... . ii
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iv
DAFTAR ISI................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ........................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ............................................................................... 2
Kegunaan Penelitian .......................................................................... 2
TINJAUAN PUSTAKA
Survei Dan Pemetaan Tanah .............................................................. 3
Kopi Arabika ...................................................................................... 5
Biologi Tanaman ....................................................................... 5
Syarat Tumbuh .......................................................................... 7
Tanaman Pelindung .................................................................. 9
C-organik................................................ ........................................... 9
N-Total............................................................................ ................... 11
Jenis Tanah.......................................................................................... 14
Andisol ..................................................................................... 14
Ultisol ....................................................................................... 15
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ 17
Bahan dan Alat ................................................................................... 17
Metodologi Penelitian ........................................................................ 17
Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 19
Persiapan Awal ....................................................................... 19
Pelaksanaan di Lapangan ....................................................... 19
Analisis di Laboratorium ........................................................ 20
Pembuatan Peta ...................................................................... 20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil……………………………………………………………….. . 21
Pembahasan........................................................................................ 33
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan…………………………………………………………. 38
Saran .................................................................................................. 38
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
NO
Judul Tabel
Hal
1. Titik pengambilan sample ........................................................................ 22
2. Data Luas Status Hara C-Organik Berdasarkan Wilayah ........................ 23
3. Hasil Analisis Data C-Organik (Walkley and Black) ................................. 24
4. Hasil Analisis Data N- Total .................................................................... 26
5. Data Luas Status Hara N-Total Berdasarkan Wilayah ............................. 27
6. Hasil analisis Data C-Organik Dan N-Total ............................................ 28
7. Data Luas Berdasarkan Peta Status Rasio C/N ....................................... 29
8. Data Luas Berdasarkan Wilayah Status Tekstur Tanah ........................... 30
9. Hasil Analisis Data Tekstur Tanah .......................................................... 31
Universitas Sumatera Utara
Daftar Gambar
NO
Daftar Gambar
Hal
1.Peta Administrasi Raya.............................................................. 17
2.Peta Jenis Tanah......................................................................... 17
3.Peta Pengambilan Titik Sample ..................................................23
4. Peta Status Hara C-Organik .................................................. 25
5. Peta Status Hara N-Total....................................................... 27
6. Peta Status Rasio C/N ........................................................... 29
7. Peta Status Tekstur Tanah ..................................................... 32
Universitas Sumatera Utara
Daftar Lampiran
No
Judul Lampiran
Hal
1. Kriteria Balai Penelitian Tanah, (2005) ........................... 41
2. Hasil Analisis Tanah Di Laboratorium ............................ 42
3 Hasil Analisis Tanah Di Laboratorium ............................. 43
5 Peta Jenis Tanah ................................................................ 44
4 Peta Ketinggian Tempat .................................................... 45
5. Peta SPL ........................................................................... 46
6. Pengamatan Di Lapangan ................................................ 47
7. Pengambilan Sampel Di Dilapangan ............................... 48
Universitas Sumatera Utara
DI KEBUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica)
KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH :
CHRISTO WIRAWAN SINAGA
100301224
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PEMETAAN STATUS C-ORGANIK , NITROGEN DAN TEKSTUR
DI KEBUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica)
KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH :
CHRISTO WIRAWAN SINAGA
100301224
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknolgi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
: Pemetaan status C-Organik, Nitrogen Dan
Tekstur di kebun Kopi Arabika (Coffea arabica)
Di Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun
Nama
NIM
: Christo Wirawan Sinaga
100301224
Program Studi
: Agroekoteknologi
Minat
: Ilmu Tanah
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Hardy Guchi ,MP.)
Ketua
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Anggota
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Christo Wirawan Sinaga : “MAPPING STATUS OF C-ORGANIC,
NITROGEN AND SOIL TEKSTUR AT FIELDS OF ARABICA COFFEE
(Coffea arabica) IN SUB DISTRICT RAYA, REGENCY OF
SIMALUNGUN”. Guided by Ir. Hardy Guchi, MP and Prof. Dr. Ir. T. Sabrina,
M.Sc. The method used was free grid survey method with semi detail level. The
research was began at October until December 2015. Mapping and classification
used geographic information system with BPT criteria.
The result showed soil status of C-Organik was classified in 3 status ie low
(4.840,6 ha), medium (19.261 ha), high (8.169 ha). N-total was classified in 2
level status ie medium (28.787,8 ha), high (3.482,8 ha). C/N ratio classified in 2
status ie low (29.435 ha) and very low (2.836 ha). Soil texture classified in 3
status ie medium (11.406 ha), rather rough (18.799 ha), rough (2.065,6 ha)
Keyword : Mapping, C-organik soil, N-total, Texture
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Christo Wirawan Sinaga: "PEMETAAN STATUS C-ORGANIK,
NITROGEN DAN TEKSTUR TANAH DI KEBUN KOPI ARABIKA
(Coffea arabica) KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN.
Dibawah bimbingan Ir. Hardy Guchi, MP dan Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Metode yang digunakan adalah metode survey grid bebas dengan tingkat semi
detil. Penelitian pada bulan Oktober sampai Desember 2015. Pemetaan dan
klasifikasi menggunakan sistem informasi geografis dengan kriiteria BPT (2005).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa status tanah C-organik
diklasifikasikan menjadi 3 status hara yaitu; rendah (4.840,6 Ha), sedang
(19.261 Ha),tinggi (8.169 Ha). N-total diklasifikasikan ke dalam dua status hara
yaitu; sedang (28.787,8 Ha), tinggi (3.482,8 Ha). rasio C/N tanah diklasifikasikan
menjadi 2 status yaitu rendah (29.435 Ha) dan sangat rendah (2.836 Ha). Tekstur
tanah diklasifikasikan menjadi 3 status tekstur yaitu sedang (11.406 Ha), agak
kasar (18.799 Ha), kasar (2.065,6 Ha).
Kata kunci: Pemetaan,C-organik Tanah, N-Total, Tekstur
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Christo Wirawan Sinaga dilahirkan di Pematang Siantar pada tanggal 23
Desember 1992. Anak Kedua dari 4 (lima) bersaudara. Putra dari Ayah Jawalden
Sinaga dan Ibu Christina D Damanik.
Riwayat Pendidikan
-
SD Negeri 091349 Tiga Runggu, lulus pada tahun 2004.
-
SMP Negeri 1 P. Siantar, lulus pada tahun 2007.
-
SMA Negeri 2 P. Siantar, lulus pada tahun 2010.
-
Tahun 2010 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur
SNMPTN di Program Studi Agroekoteknologi, dan memilih minat Ilmu Tanah
pada semester VII, Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Aktivitas Selama Pendidikan
-
Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
-
Anggota Ikatan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK).
-
Anggota GMNI Fakultas Pertanian USU
-
Mengikuti Praktek Kerja Lapangan di PTPN IV Kebun Mayang pada
bulan Juli 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena atas anugerah dan karunia-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pemetaan Status C-Organik ,
Nitrogen Dan Tekstur Di Kebun Kopi Arabika (Coffea arabica) Di
Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun” yang bertujuan untuk melakukan
penelitian di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih
kepada Ir. Hardy Guchi, MP. selaku ketua komisi pembimbing dan
Prof. Dr. Ir.T. Sabrina, M,Sc. selaku anggota komisi pembimbing, yang telah
banyak membantu, memberikan pandangan, pemikiran dan kemudahan dalam
menyelesaikan usulan penelitian ini, juga kepada kedua orang tua yang telah
banyak memberi semangat, dukungan dan doa kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa penulisan sekripsi
ini masih jauh dari
kesempurnaan dan mempunyai banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi penyempurnaan
usulan penelitian ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Maret 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT................................................................................................. . i
ABSTRAK................................................................................................... . ii
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iv
DAFTAR ISI................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ........................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ............................................................................... 2
Kegunaan Penelitian .......................................................................... 2
TINJAUAN PUSTAKA
Survei Dan Pemetaan Tanah .............................................................. 3
Kopi Arabika ...................................................................................... 5
Biologi Tanaman ....................................................................... 5
Syarat Tumbuh .......................................................................... 7
Tanaman Pelindung .................................................................. 9
C-organik................................................ ........................................... 9
N-Total............................................................................ ................... 11
Jenis Tanah.......................................................................................... 14
Andisol ..................................................................................... 14
Ultisol ....................................................................................... 15
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ 17
Bahan dan Alat ................................................................................... 17
Metodologi Penelitian ........................................................................ 17
Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 19
Persiapan Awal ....................................................................... 19
Pelaksanaan di Lapangan ....................................................... 19
Analisis di Laboratorium ........................................................ 20
Pembuatan Peta ...................................................................... 20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil……………………………………………………………….. . 21
Pembahasan........................................................................................ 33
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan…………………………………………………………. 38
Saran .................................................................................................. 38
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
NO
Judul Tabel
Hal
1. Titik pengambilan sample ........................................................................ 22
2. Data Luas Status Hara C-Organik Berdasarkan Wilayah ........................ 23
3. Hasil Analisis Data C-Organik (Walkley and Black) ................................. 24
4. Hasil Analisis Data N- Total .................................................................... 26
5. Data Luas Status Hara N-Total Berdasarkan Wilayah ............................. 27
6. Hasil analisis Data C-Organik Dan N-Total ............................................ 28
7. Data Luas Berdasarkan Peta Status Rasio C/N ....................................... 29
8. Data Luas Berdasarkan Wilayah Status Tekstur Tanah ........................... 30
9. Hasil Analisis Data Tekstur Tanah .......................................................... 31
Universitas Sumatera Utara
Daftar Gambar
NO
Daftar Gambar
Hal
1.Peta Administrasi Raya.............................................................. 17
2.Peta Jenis Tanah......................................................................... 17
3.Peta Pengambilan Titik Sample ..................................................23
4. Peta Status Hara C-Organik .................................................. 25
5. Peta Status Hara N-Total....................................................... 27
6. Peta Status Rasio C/N ........................................................... 29
7. Peta Status Tekstur Tanah ..................................................... 32
Universitas Sumatera Utara
Daftar Lampiran
No
Judul Lampiran
Hal
1. Kriteria Balai Penelitian Tanah, (2005) ........................... 41
2. Hasil Analisis Tanah Di Laboratorium ............................ 42
3 Hasil Analisis Tanah Di Laboratorium ............................. 43
5 Peta Jenis Tanah ................................................................ 44
4 Peta Ketinggian Tempat .................................................... 45
5. Peta SPL ........................................................................... 46
6. Pengamatan Di Lapangan ................................................ 47
7. Pengambilan Sampel Di Dilapangan ............................... 48
Universitas Sumatera Utara