Pengaruh Tingkat Perbandingan Tepung Terigu dan Tepung Ampas Tahu Terhadap Karakteristik Biskuit yang Dihasilkan.

3dd ERoh'mmrMix

ftrth{|4!bqkdE@dTugrJPqMd[Uraulrdd|

Pdkhu ksdd !&hh I i;hi
hhu \{e Ldni ui il n,.;

o"i,Fd!tuutraD!;qi{c.

^

ru cns e .. ;..;, ,,;" . ,+,,

tr 4 {od ui! i! !; F,iii
ddiGd uif ,i ". ;-, ;e.'
!b q o&o .r, i L!a;,h" --.

iLfi ijltit f .,r;t'

i


-,tf

'r,";itli..t*g...l,iif,ifr
Fu imLr Fdlii!,i

.fi

.. .., ;_-,

d,dnn.r6F!i
:;:,J":'

i ,tr"; Lh eG- k3.

:

di

!


!4d4. sdd erjd! rtuek @si rEdrr da s 6nhl
Ms!fu D+r&nq rrhd(i{ 0e3r d/ H6di $is&r lrod),

?iF di

iuo

* hd5r d{

di

s'n

di N,6iae! m5)
MoNi'hlii saLiiJirh hrDd rpD (rq)c,sliqo€m1),di {tc
hsdnj $r

Mq!tuzei tu agdrdr(a4)d/ydih
dbrd k66 rejll ndldi lq@s eqso I


(jD7) Fshtud4r

liglihieF'di!6d6ih]FdFoM

rers 6e jls &Fl nqh*od4
AnF

^i
bhq

Fe Jh$ifto etn 6!4r{

DJnFehigitsliduunDdlieblts

liltdF6rcdgi!qt$'{ld
ho Frcj Ln' eien j!

rr.r!j!!r
run{F iMd!}qrrieskhliF


r

h:Mi! @&rqddderlr Ftudi

i. rhcd Ftudhee r!4 rqi4 tu
(ddF 6idr re hi@ 6b) b4! rhshr F6db@

@

%rF4btue4atpqnrdr
jTbghlddF{%l+{gdA
dunhts6'ishF6dhgt6
6itur d@ ind lji @dcpr* rdd+ !s r,6r G!b)i
@n! 3,47 (bist lim 3.$ c!k)i d& etu 1, oi&).
$dbgk{dr!Lbi*!i3,-%(!deah:'{%k&sd
\edidd/t/ attu)
qsNbrir! ditu

ktsda


14,sn%.

tsrchi*de! ud

nro!fuabo

re

LDE| ce;

8.bi eb&p
'ul

Ma; Fi.-)^,

P6d|hal sbDi ekb5 T,bdo] kfu i;

D![!mu N qo P"44ai r']t fuiai

ruu lphed bpp. ,

r{qfur \q @ 9 H|td l rlr.

lfu

11

a

'

idru4 tocn!

Pn 3;e.

Dokumen yang terkait

TINGKAT KEKERASAN DAN DAYA TERIMA BISKUIT DARI CAMPURAN TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG TERIGU DENGAN VOLUME AIR YANG Tingkat Kekerasan dan Daya Terima Biskuit dari Campuran Tepung Jagung dan Tepung Terigu dengan Volume Air yang Proporsional.

0 3 16

PENGARUH SUSBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP TINGKAT KEKERASAN DAN DAYA TERIMA BAKSO Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Bakso.

0 2 14

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP TINGKAT KEKERASAN DAN DAYA TERIMA Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Bakso.

0 3 15

TINGKAT KEKERASAN DAN DAYA TERIMA NUGGET AMPAS TAHU YANG DISUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Nugget Ampas Tahu Yang Disubstitusi Tepung Ampas Tahu.

0 2 15

Pengaruh Substitusi Tepung Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium L. Schott) dan Tepung Ampas Tahu pada Tepung Terigu Terhadap Mutu Mi Kering.

0 0 4

PENGARUH TINGKAT PENCAMPURAN TEPUNG UBI JALAR MERAH DENGAN BEKATUL PADI TERHADAP KARAKTERISTIK BISKUIT YANG DIHASILKAN.

0 0 11

PENGARUH TINGKAT PERBANDINGAN TEPUNG KETAN HITAM DENGAN TEPUNG KECAMBAH KACANG PAGAR TERHADAP KARAKTERISTIK BROWNIES KUKUS YANG DIHASILKAN.

0 0 6

PENGARUH PENCAMPURAN TEPUNG TERIGU, TEPUNG SINGKONG (Manihot utilissima Pohl) DAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus adrogynus L. Merr) TERHADAP KARAKTERISTIK BISKUIT.

0 0 8

PENGARUH CAMPURAN TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG AMPAS KELAPA TERHADAP KARAKTERISTTK COOKIES YANG DIHASILKAN.

0 4 8

PENGARUH TINGKAT PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KARAKTERISTIK NON-FLAKY CRACKER.

0 0 7