PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP USAHA WARALABA DI KECAMATAN MEDAN TEMBUNG KOTA MEDAN.

PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP USAHA
WARALABA DI KECAMATAN MEDAN
TEMBUNG KOTA MEDAN

SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi
Sebagian Persyaratan
Memperolah Gelar Sarjana Pendidikan

Oleh:

AYUNDA DEWI
NIM. 309 331 005

JURUSAN PENDIDIKAN GEOGRAFI
FAKULTAS ILMU SOSIAL
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2014

ABSTRAK
Ayunda Dewi, NIM. 309331005. Persepsi Masyarakat Terhadap Usaha Waralaba

di Kecamatan Medan Tembung Kota Medan. Skripsi. Jurusan Pendidikan
Geografi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan, 2014.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Persebaran usaha waralaba
minimarket (Indomaret dan Alfamart) di daerah Kecamatan Medan Tembung; dan
(2) Persepi masyarakat terhadap usaha waralaba minimarket di daerah Kecamatan
Medan Tembung.
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Medan Tembung, tahun 2013.
Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat yang berbelanja di minimarket
(11 gerai Indomaret dan 2 gerai Alfamart) di daerah Kecamatan Medan Tembung
degan total populasi dari 13 gerai minimarket diperkirakan sebanyak 1.300 warga
masyarakat yang berbelanja perharinya. Jumlah sampel dalam penelitian ini
sebanyak 130 orang yang berbelanja di 13 gerai minimarket (Indomaret dan
Alfamart) yang ada di daerah Kecamatan Medan Tembung atau dengan kata lain
diambil 10 orang setiap minimarket. Teknik pengumpulan data menggunakan
teknik komunikasi tidak langsung berupa daftar angket. Teknis analisis data yang
digunakan yaitu teknik deskriptif kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) pola penyebaran usaha waralaba
minimarket di Kecamatan Medan Tembung tergolong seragam atau menyebar,
dari 7 kelurahan di Kecamatan Medan Tembung sudah terdapat usaha waralaba
minimarket dengan perbandingan antara jumlah penduduk dengan jumlah

minimarket bervariasi pada tiap kelurahan; (2) persepsi masyarakat terhadap
usaha waralaba (minimarket) di Kecamatan Medan Tembung rata-rata tergolong
kategori baik dengan rata-rata skor sebesar 2,11. Ditinjaui dari lokasi minimarket
diperoleh rata-rata skor sebesar 2,43 atau tergolong kategori baik. Ditinjau dari
gedung/fisik minimarket diperoleh rata-rata skor sebesar 2,60 atau tergolong
kategori sangat baik. Ditinjau dari harga produk atau barang diperoleh rata-rata
skor sebesar 1,90 atau tergolong kategori cukup baik. Ditinjau dari keragaman dan
mutu barang diperoleh rata-rata skor sebesar 2,08 atau tergolong kategori baik.
Ditinjau dari iklan minimarket diperoleh rata-rata skor sebesar 2,06 atau tergolong
kategori baik. Ditinjau dari promosi penjualan diperoleh rata-rata sebesar 1,91
atau tergolong kategori cukup baik. Ditinjau dari pelayanan diperoleh rata-rata
sebesar 2,02 atau tergolong kategori baik.

vi

DAFTAR ISI
Hal
LEMBAR PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ..................................

i


LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN ....................................

ii

KATA PENGANTAR ...................................................................................

iii

PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN .....................................................

v

ABSTRAK .....................................................................................................

vi

DAFTAR ISI ..................................................................................................

vii


DAFTAR TABEL ..........................................................................................

ix

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................

xi

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................

xii

BAB I

PENDAHULUAN...........................................................................

1

A. Latar Belakang Masalah ...........................................................


1

B. Identifikasi Masalah ..................................................................

5

C. Batasan Masalah........................................................................

5

D. Rumusan Masalah .....................................................................

6

E. Tujuan Penelitian......................................................................

6

F. Manfaat Penelitian ....................................................................


6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA..................................................................

8

A. Kerangka Teori..........................................................................

8

B. Penelitian Relevan ....................................................................

26

C. Kerangka Berpikir ...................................................................

28

BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................


31

A. Lokasi Penelitian .......................................................................

31

B. Populasi dan Sampel .................................................................

31

C. Defenisi Operasional Penelitian ..............................................

32

D. Teknik Pengumpulan Data ........................................................

32

E. Teknik Analisis Data................................................................


33

BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN ..........................................

36

A. Kondisi Fisik ............................................................................

36

B. Kondisi Non Fisik ....................................................................

38

vii

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..............................

44


A. Hasil Penelitian .......................................................................

44

B. Pembahasan ..............................................................................

66

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................

73

A. Kesimpulan ..............................................................................

73

B. Saran .........................................................................................

74


DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................

76

LAMPIRAN ...................................................................................................

79

viii

DAFTAR TABEL

No

Uraian

Hal

1. Pola Penyebaran Usaha Waralaba Minimarket (Distribusi Spasial) ........... 35

2. Luas Wilayah Dirinci Per Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung ....... 36
3. Jumlah Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk Menurut
Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ............................. 38
4. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Kelurahan di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 .................................................. 39
5. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 .................................................. 39
6. Jumlah Penduduk Usia 7-12 Tahun dan Status Pendidikan Menurut
Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ............................. 40
7. Jumlah Fasilitas Pendidikan (Sekolah) Menurut Kelurahan di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 .................................................. 40
8. Jumlah Rumah Sakit, Puskesmas, BPU (Balai Pengobatan Umum),
BKIA (Balai Kesehatan Ibu dan Anak) Menurut Kelurahan di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 .................................................. 41
9. Jumlah Sarana Ibadah Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan
Tembung Tahun 2010 ................................................................................. 41
10. Jumlah Industri Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung
Tahun 2010 ................................................................................................. 42
11. Jumlah Pelanggan Lintrik PLN dan Air PAM Menurut Kelurahan di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 .................................................. 42
12. Jumlah Pasar, Pertokoan, dan Mall/Plaza Menurut Kelurahan di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 .................................................. 43
13. Jumlah Usaha Waralaba Minimarket (Indomart dan Alfamart) Menurut
Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ............................. 43
14. Usaha Waralaba Minimarket di Kecamatan Medan Tembung Tahun
2013 ............................................................................................................ 44
15. Gambaran Umum Responden Penelitian Tahun 2013 ................................ 45
16. Jarak Antara Minimarket (Km) Tahun 2013 ............................................... 46
17. Jarak Titik Antar Minimarket Terdekat Tahun 2013 .................................. 47

ix

18. Perbandingan Antara Jumlah Minimarket dengan Jumlah Penduduk di
Kecamatan Medan Tembung Tahun 2013 .................................................. 48
19. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Lokasi Menimarket ...................................................................... 50
20. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Gedung/Fisik Menimarket ............................................................ 52
21. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Harga ............................................................................................. 54
22. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Keragaman dan Mutu Barang ....................................................... 56
23. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Iklan .............................................................................................. 59
24. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Promosi Penjualan ......................................................................... 60
25. Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Pelayanan ...................................................................................... 63
26. Persepsi Masyarakat (Responden) Terhadap Usaha waralaba
Minimarket di Kecamatan Medan Tembung .............................................. 65

x

DAFTAR LAMPIRAN
No

Uraian

Hal

1. Daftar Angket .............................................................................................. 79
2. Usaha Waralaba Minimarket (Indomaret dan Alfamart) Kecamatan
Medan Tembung Tahun 2013 ..................................................................... 85
3. Pola Pesebaran Usaha Waralaba/Minimarket (Analisis Tetangga
Terdekat) ..................................................................................................... 86
4. Peta Administrasi Kota Medan ................................................................... 88
5. Dokumentasi Penelitian .............................................................................. 89

xii

BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil-hasil temuan penelitian yang telah dilakukan, diperoleh
beberapa kesimpulan, antara lain:
1. Pola penyebaran usaha waralaba minimarket di Kecamatan Medan Tembung
tergolong seragam atau menyebar. Dari 7 kelurahan yang ada di Kecamatan
Medan Tembung sudah terdapat usaha waralaba minimarket dengan
perbandingan antara jumlah penduduk dengan jumlah minimarket bervariasi
pada tiap kelurahan.
2. Persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba (minimarket) di Kecamatan
Medan Tembung rata-rata tergolong kategori baik. Ditinjaui dari lokasi
minimarket persepsi masyarakat tergolong kategori baik. Ditinjau dari
gedung/fisik minimarket persepsi masyarakat tergolong kategori sangat baik.
Ditinjau dari harga produk atau barang persepsi masyarakat tergolong kategori
cukup baik. Ditinjau dari keragaman dan mutu barang persepsi masyarakat
tergolong kategori baik. Ditinjau dari iklan minimarket persepsi masyarakat
tergolong kategori baik. Ditinjau dari promosi penjualan persepsi masyarakat
tergolong kategori cukup baik. Serta ditinjau dari pelayanan persepsi
masyarakat tergolong kategori baik.

B. Saran
Berdasarkan kesimpulan-kesimpulan di atas, maka sebagai tindak lanjut
dari penelitian ini disarankan beberapa hal sebagai berikut:

73

74

1. Pola penyebaran usaha waralaba minimarket di Kecamatan Medan Tembung
tergolong seragam atau menyebar, oleh karena itu kepada pemerintah Kota
Medan khususnya pemerintah Kecamatan Medan Tembung diharapkan agar
lebih tegas dan jelas dalam menjalankan peraturan yang sudah ada terutama
mengenai jarak pembangunan minimarket sehingga bisa mengatur pendirian
minimarket dengan baik karena pendirian minimarket dapat berdampak positif
bagi kondisi sosial ekonomi masyarakat.
2. Persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba (minimarket) di Kecamatan
Medan rata-rata sudah tergolong baik. Meskipun demikian ditinjau dari harga
produk atau barang, persepsi masyarakat tergolong kategori cukup baik. Hal
ini dikarenakan harga produk atau barang yang dijual di minimarket masih
sedikit lebih mahal dibandingkan toko pedagang kecil maupun grosir. Oleh
karena itu diharapkan kepada pihak manajemen usaha waralaba minimarket
(Indomaret maupun Alfamart) agar lebih memperhatikan faktor harga barang
agar masyarakat lebih tertarik berbelanja ke minimarket. Selain itu promosi
penjualan juga perlu ditingkatkan salah satunya dengan memberikan kupon
undian atau hadiah langsung bagi konsumen yang berbelanja dalam jumlah
tertentu, bukan hanya potongan harga sehingga masyarakat lebih tertarik
untuk berbelanja di minimarket, serta diharapkan untuk lebih meningkatkan
pelayanan kepada konsumen.
3. Kepada peneliti selanjutnya, karena penelitian ini baru sampai mengangkat
persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba minimarket khususnya
Indomaret dan Alfamart di Kecamatan Medan Tembung, maka peneliti
merekomendasi atau menyarankan kiranya para peneliti selanjutnya dapat

75

melanjutkan pasca penelitian ini dengan menambahkan variabel usaha
waralaba lainnya seperti Giant dan Alfamidi. Hal ini penting agar diperoleh
hasil penelitian yang menyeluruh sehingga dapat bermanfaat sebagai
penyeimbang teori maupun sebagai reformasi terhadap pengembangan ilmu
geografi dalam melakukan intervensi terhadap permasalahan atau fakta di
lapangan.