HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGHASILAN DENG
PENELITIAN
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGHASILAN DENGAN STATUS
GIZI BALITA BERDASARKAN BERAT BADAN DI POSYANDU
DESA KATERUNGAN KECAMATAN KRIAN
KABUPATEN SIDOARJO
Oleh:
RIA MULYA PATMAWATI
NIK. 182.801.013
AKADEMI KEBIDANAN MITRA SEHAT
SIDOARJO
2010
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL…………………………………………………………… ..
i
LEMBAR PENGESAHAN
...................................................................................................................................
.
...................................................................................................................................
ii
RINGKASAN
……………………………………………………………................
...................................................................................................................................
iii
DAFTAR ISI .............................................................................................................
iv
BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................
1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah dan Batasan Masalah ................................................
4
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................
5
1.3.1 Tujuan Umum ..............................................................................
5
1.3.2 Tujuan Khusus .............................................................................
5
1.5 Manfaat Penelitian ................................................................................
5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................
7
2.1 Konsep Dasar Status Gizi Balita ...........................................................
7
2.1.1 Istilah yang Berhubungan dengan Status Gizi ..............................
7
2.1.2 Pengertian ...................................................................................
8
2.1.3 Penilaian Status Gizi .....................................................................
9
2.1.4 Klasifikasi Status Gizi ..................................................................
10
2.1.5 Pengukuran Antropometri pada Balita ........................................
13
2.1.6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Status Gizi ...........................
21
2.1.7 Angka Kecukupan Gizi ................................................................
26
2.2 Konsep Dasar Balita .............................................................................
27
2.2.1 Pengertian .....................................................................................
27
2.2.2 Pertumbuhan Balita ......................................................................
27
2.2.3 Ciri Khas Perkembangan Balita ...................................................
28
2.3 Konsep Dasar Status Ekonomi ...............................................................
30
2.3.1 Pengertian ....................................................................................
30
2.3.2 Klasifikasi Status Ekonomi ..........................................................
31
2.3.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Status Ekonomi ...................
31
2.3.4 Klasifikasi Tingkat Penghasilan ..................................................
33
2.4 Hubungan Tingkat Penghasilan dengan Status Gizi Balita ...................
34
2.5 Kerangka Konseptual .............................................................................
35
2.6 Hipotesis ................................................................................................
36
BAB 3 METODE PENELITIAN ..........................................................................
37
3.1 Desain Penelitian ...................................................................................
37
3.2 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ...............................................
38
3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Oprasional ..........................................
39
3.3.1 Variabel Penelitian .......................................................................
39
3.3.2 Definisi Operasional ....................................................................
40
3.4 Kerangka Kerja ......................................................................................
41
3.5 Teknik Pengumpulan Data ....................................................................
42
3.5.1 Instrumen Penelitian ...................................................................
42
3.5.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................
42
3.5.2 Prosedur Penelitian .......................................................................
42
3.6 Teknik Pengolahan Data dan Analisis Data ...........................................
42
3.6.1 Teknik Pengolahan Data ..............................................................
43
3.6.2 Analisis Data ................................................................................
43
3.7 Etika Penelitian ......................................................................................
45
3.7.1 Inform Consent ……………………………………………... .............
45
3.7.2 Anonimity .....................................................................................
46
3.7.2 Confidentialy ................................................................................
46
BAB 4 HASIL PENELITIAN
4.1 Deskriptif Daerah Penelitian .................................................................
47
4.1.1 Wilayah Penelitian .......................................................................
47
4.1.2 Luas Wilayah Penelitian ..............................................................
47
4.1.3 Batas Wilayah Penelitian .............................................................
47
4.2 Hasil ......................................................................................................
47
4.2.1 Data Umum ..................................................................................
48
4.2.2 Data Khusus .................................................................................
50
BAB 5 PEMBAHASAN
5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Penghasilan ................
52
5.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Status Gizi Balita ......................
53
5.3 Hubungan Antara Tingkat Penghasilan dengan Status Gizi
Balita .....................................................................................................
BAB 6 SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan ...............................................................................................
...................................................................................................................... 5
7
6.2 Saran ......................................................................................................
...................................................................................................................... 5
7
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
54
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Di Negara berkembang, kesakitan dan kematian anak pada umur 1-4
tahun banyak dipengaruhi oleh keadaan gizi. Pengaruh keadaan gizi pada
umur itu lebih besar dari pada umur kurang dari satu tahun. Dengan
demikian, angka kesakitan dan kematian pada periode ini dapat dijadikan
informasi yang berguna mengenai keadaan kurang gizi di masyarakat
(Supariasa, 2002: 184).
Anak umur 1-4 tahun merupakan periode ketika seorang anak tumbuh
dengan cepat sehingga kebutuhan akan zat gizi juga meningkat. Menurut
Laerell (1987) keadaan kurang gizi yang sering di hubungkan dengan masa
ini adalah kurang energy protein (KEP) dan kekurangan vitamin A, keadaan
defisiensi ini dapat menimbulkan kematian pada periode umur ini (Supariasa,
2002: 184).
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan
penggunaan zat-zat gizi. Status gizi pada masa balita perlu mendapat
perhatian yang serius dari para orang tua, karena masa balita adalah masa
yang sangat penting dalam membangun dasar pertumbuhan, perkembangan
dan masa depan anak, baik scara fisik, mental maupun perilaku ditentukan
disini. Karena setiap penyimpangan sekecil apapun apabila tidak ditangani
dengan baik akan mempengaruhi kualitas sumber daya manusia dikemudian
hari. Kualitas anak pada masa ini merupakan penentu kualitas sumber daya
manusia dimasa dating (Sunita Almatsier, 2009).
Data RisKesDas (Riset Kesehatan Dasar) pada tahun 2009 di Indonesia
diketahui prevalensi balita dengan gizi buruk 4,9%, gizi kurang 13%, gizi
baik 77,2% dan gizi lebih 4,3%. Menurut Departemen Kesehatan RI Tahun
2005, suatu masyarakat disebut tidak mempunyai masalah kesehatan bila
hanya ada 2,0% balita mempunyai gizi kurang dan 0,5% balita mempunyai
gizi buruk. Sementara itu berdasarkan data Dinkes Provinsi Jatim pada tahun
2009, tercatat prevalensi balita dengan gizi buruk 1,2%, gizi kurang 12,3%,
gizi baik 82,2% dan gizi lebih 4,3%. Dari data tersebut dapat diketahui bahwa
di Jawa Timur masih banyak balita yang status gizinya berada di bawah garis
cukup, bahkan status gizi lebih (BPS, 2009).
Menurut data awal yang diperoleh dari survey Pemantauan Status Gizi
(PSG) tahun 2009 menunjukkan bahwa jumlah balita di Kabupaten Sidoarjo
dari 70.749 balita yang ditimbang didapatkan balita dengan status gizi lebih
sebesar 2%, balita dengan gizi baik 77%, balita dengan gizi buruk sebanyak
6%, dan jumlah gizi kurang sebanyak 15%.
Berdasarkan survey awal yang dilakukan pada 10 balita di Posyandu
Desa Tarik tanggal 5 sampai 11 April tahun 2010 didapatkan bahwa dari 2
balita yang tingkat penghasilan keluarga golongan atas terdapat 1 (10%)
balita mempunyai gizi baik, 1 (10%) balita mempunyai gizi sedang, balita
yang mempunyai gizi kurang dan gizi buruk tidak ada. Dari 2 balita yang
tingkat penghasilan keluarga golongan menengah didapat 1 (10%) balita
mempunyai gizi sedang, 1 (10%) balita mempunyai gizi kurang, balita yang
mempunyai gizi baik dan gizi buruk tidak ada. Dan dari 6 (%) balita yang
tingkat penghasilan keluarga golongan bawah didapat 5 (50%) balita
mempunyai gizi kurang, 1 (10%) balita mempunyai gizi buruk, balita yang
mempunyai gizi baik dan gizi sedang tidak ada. Dari data diatas didapatkan
bahwa masih banyak balita yang mempunyai status gizi kurang dengan
tingkat penghasilan keluarga golongan bawah.
Beberapa faktor yang mempengaruhi status gizi dibagi menjadi 2
menurut UNICEF (United National children’s Fund), yaitu ada penyebab
langsung dan penyebab tak langsung. Penyebab langsung diantaranya karena
asupan makanan dan penyakit infeksi. Sedangkan penyebab tidak langsung
meliputi
pola
asuh,
persediaan
pangan
keluarga,
status
ekonomi,
pengetahuan, sanitasi lingkungan, pelayanan kesehatan, dan sosial budaya.
Tingkat penghasilan keluarga merupakan salah satu faktor yang
mempengaruhi status gizi anak. Karena tingkat penghasilan keluarga
menentukan status gizi keluarga tersebut. Umumnya, masyarakat dengan
penghasilan rendah sering mengalami kekurangan nutrisi atau malnutrisi. Hal
ini
dapat terlihat anak yang dibesarkan dalam keluarga dengan tingkat
penghasilan golongan atas, tentunya pemenuhan gizi sangat cukup baik
dibandingkan anak dengan tingkat penghasilan keluarga golongan bawah.
Karena anak yang berada dan dibesarkan dalam lingkungan keluarga dengan
tingkat penghasilan golongan bawah mempunyai banyak keterbatasan untuk
mengkonsumsi makanan bergizi, mendapatkan pendidikan yang layak, dan
memperoleh kebutuhan primernya. Sehingga keluarga mengalami kesulitan
untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak untuk mencapai status gizi baik (Elly
N, 2002).
Meskipun masalah gizi pada hakekatnya adalah masalah kesehatan
masyarakat, namun penanggulangannya tidak dilakukan dengan pendekatan
medis dan pelayanan kesehatan saja. Mengingat dampak yang ditimbulkan
tidak hanya pada keluarga tetapi sampai masyarakat dan bangsa, karena
kurang gizi sangat berpengaruh pada pertumbuhan, perkembangan intelektual
dan produktifitas, bahkan dampak langsungnya berupa sakit sampai kematian,
sehingga harus melibatkan berbagai sector yang terkait.
Permasalahan gizi memerlukan peranan dari keluarga, praktisi
kesehatan maupun pemerintah. Pemerintah harus meningkatkan kualitas
posyandu, bukan hanya sekedar untuk penimbangan dan vaksinasi, tapi harus
diperbaiki dalam hal penyuluhan gizi dan kualitas pemberian makanan
tambahan. Pemerintah harus dapat meningkatkan kesejahteraan rakyat agar
akses pangan tidak terganggu. Para ibu khususnya harus memiliki kesabaran
bila anak mengalami masalah dalam pola makan dan lebih memperhatikan
asupan makanan sehari-hari bagi anaknya. Untuk mencukupi kebutuhan gizi
tidak perlu membeli lauk yang mahal seperti daging, namun bisa diganti
dengan lauk yang lebih murah dan kandungan gizinya sama seperti tahu dan
tempe.
Berdasarkan hal tersebut diatas, maka peneliti tertarik untuk meneliti
“Hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi balita berdasarkan
berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan Krian Kabupaten
Sidoarjo Tahun 2010“.
1.2 Rumusan dan Batasan Masalah
1.2.1 Rumusan Masalah
Apakah ada hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi
balita berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan
Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010?
1.2.2 Batasan Masalah
Mengingat luasnya pembahasan sedangkan waktu yang tersedia
sangat terbatas, maka peneliti membatasi ruang lingkup pembahasan
tentang “hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi balita
berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan Krian
Kabupaten Sidoarjo tahun 2010.
1.3 Tujuan Penelitian
1.3.1 Tujuan Umum
Mengetahui “Hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi
balita berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan
Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010”
1.3.2 Tujuan Khusus
1. Mengidentifikasi tingkat penghasilan di Posyandu Desa Katerungan
Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010
2. Mengidentifikasi status gizi pada balita berdasarkan berat badan di
Posyandu Desa Katerungan Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo tahun
2010
3. Menganalisis hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi
balita berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan
Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010.
1.4 Manfaat Penelitian
1.4.1 Bagi Peneliti
Penelitian ini dapat menambah pengetahuan tentang hubungan antara
tingkat penghasilan dengan status gizi balita berdasarkan berat badan serta
sebagai pengalaman melakukan penelitian dalam hal penelitian riset
1.4.2 Bagi Tempat Penelitian
Hasil penelitian ini dapat menjadi salah satu bahan informasi yang
dapat digunakan sebagai acuan bagi petugas kesehatan dalam menentukan
kebijakan program-program kesehatan untuk meningkatkan derajat
kesehatan anak terutama dalam upaya pencegahan status gizi kurang pada
balita di masa yang akan datang.
1.4.3 Bagi Institusi Pendidikan
Penelitian ini dapat dijadikan sebagai masukan hasil penelitian dan
sebagai tambahan pustaka untuk diteliti dikembangkan lebih lanjut.
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGHASILAN DENGAN STATUS
GIZI BALITA BERDASARKAN BERAT BADAN DI POSYANDU
DESA KATERUNGAN KECAMATAN KRIAN
KABUPATEN SIDOARJO
Oleh:
RIA MULYA PATMAWATI
NIK. 182.801.013
AKADEMI KEBIDANAN MITRA SEHAT
SIDOARJO
2010
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL…………………………………………………………… ..
i
LEMBAR PENGESAHAN
...................................................................................................................................
.
...................................................................................................................................
ii
RINGKASAN
……………………………………………………………................
...................................................................................................................................
iii
DAFTAR ISI .............................................................................................................
iv
BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................
1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah dan Batasan Masalah ................................................
4
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................
5
1.3.1 Tujuan Umum ..............................................................................
5
1.3.2 Tujuan Khusus .............................................................................
5
1.5 Manfaat Penelitian ................................................................................
5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................
7
2.1 Konsep Dasar Status Gizi Balita ...........................................................
7
2.1.1 Istilah yang Berhubungan dengan Status Gizi ..............................
7
2.1.2 Pengertian ...................................................................................
8
2.1.3 Penilaian Status Gizi .....................................................................
9
2.1.4 Klasifikasi Status Gizi ..................................................................
10
2.1.5 Pengukuran Antropometri pada Balita ........................................
13
2.1.6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Status Gizi ...........................
21
2.1.7 Angka Kecukupan Gizi ................................................................
26
2.2 Konsep Dasar Balita .............................................................................
27
2.2.1 Pengertian .....................................................................................
27
2.2.2 Pertumbuhan Balita ......................................................................
27
2.2.3 Ciri Khas Perkembangan Balita ...................................................
28
2.3 Konsep Dasar Status Ekonomi ...............................................................
30
2.3.1 Pengertian ....................................................................................
30
2.3.2 Klasifikasi Status Ekonomi ..........................................................
31
2.3.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Status Ekonomi ...................
31
2.3.4 Klasifikasi Tingkat Penghasilan ..................................................
33
2.4 Hubungan Tingkat Penghasilan dengan Status Gizi Balita ...................
34
2.5 Kerangka Konseptual .............................................................................
35
2.6 Hipotesis ................................................................................................
36
BAB 3 METODE PENELITIAN ..........................................................................
37
3.1 Desain Penelitian ...................................................................................
37
3.2 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ...............................................
38
3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Oprasional ..........................................
39
3.3.1 Variabel Penelitian .......................................................................
39
3.3.2 Definisi Operasional ....................................................................
40
3.4 Kerangka Kerja ......................................................................................
41
3.5 Teknik Pengumpulan Data ....................................................................
42
3.5.1 Instrumen Penelitian ...................................................................
42
3.5.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................
42
3.5.2 Prosedur Penelitian .......................................................................
42
3.6 Teknik Pengolahan Data dan Analisis Data ...........................................
42
3.6.1 Teknik Pengolahan Data ..............................................................
43
3.6.2 Analisis Data ................................................................................
43
3.7 Etika Penelitian ......................................................................................
45
3.7.1 Inform Consent ……………………………………………... .............
45
3.7.2 Anonimity .....................................................................................
46
3.7.2 Confidentialy ................................................................................
46
BAB 4 HASIL PENELITIAN
4.1 Deskriptif Daerah Penelitian .................................................................
47
4.1.1 Wilayah Penelitian .......................................................................
47
4.1.2 Luas Wilayah Penelitian ..............................................................
47
4.1.3 Batas Wilayah Penelitian .............................................................
47
4.2 Hasil ......................................................................................................
47
4.2.1 Data Umum ..................................................................................
48
4.2.2 Data Khusus .................................................................................
50
BAB 5 PEMBAHASAN
5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Penghasilan ................
52
5.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Status Gizi Balita ......................
53
5.3 Hubungan Antara Tingkat Penghasilan dengan Status Gizi
Balita .....................................................................................................
BAB 6 SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan ...............................................................................................
...................................................................................................................... 5
7
6.2 Saran ......................................................................................................
...................................................................................................................... 5
7
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
54
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Di Negara berkembang, kesakitan dan kematian anak pada umur 1-4
tahun banyak dipengaruhi oleh keadaan gizi. Pengaruh keadaan gizi pada
umur itu lebih besar dari pada umur kurang dari satu tahun. Dengan
demikian, angka kesakitan dan kematian pada periode ini dapat dijadikan
informasi yang berguna mengenai keadaan kurang gizi di masyarakat
(Supariasa, 2002: 184).
Anak umur 1-4 tahun merupakan periode ketika seorang anak tumbuh
dengan cepat sehingga kebutuhan akan zat gizi juga meningkat. Menurut
Laerell (1987) keadaan kurang gizi yang sering di hubungkan dengan masa
ini adalah kurang energy protein (KEP) dan kekurangan vitamin A, keadaan
defisiensi ini dapat menimbulkan kematian pada periode umur ini (Supariasa,
2002: 184).
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan
penggunaan zat-zat gizi. Status gizi pada masa balita perlu mendapat
perhatian yang serius dari para orang tua, karena masa balita adalah masa
yang sangat penting dalam membangun dasar pertumbuhan, perkembangan
dan masa depan anak, baik scara fisik, mental maupun perilaku ditentukan
disini. Karena setiap penyimpangan sekecil apapun apabila tidak ditangani
dengan baik akan mempengaruhi kualitas sumber daya manusia dikemudian
hari. Kualitas anak pada masa ini merupakan penentu kualitas sumber daya
manusia dimasa dating (Sunita Almatsier, 2009).
Data RisKesDas (Riset Kesehatan Dasar) pada tahun 2009 di Indonesia
diketahui prevalensi balita dengan gizi buruk 4,9%, gizi kurang 13%, gizi
baik 77,2% dan gizi lebih 4,3%. Menurut Departemen Kesehatan RI Tahun
2005, suatu masyarakat disebut tidak mempunyai masalah kesehatan bila
hanya ada 2,0% balita mempunyai gizi kurang dan 0,5% balita mempunyai
gizi buruk. Sementara itu berdasarkan data Dinkes Provinsi Jatim pada tahun
2009, tercatat prevalensi balita dengan gizi buruk 1,2%, gizi kurang 12,3%,
gizi baik 82,2% dan gizi lebih 4,3%. Dari data tersebut dapat diketahui bahwa
di Jawa Timur masih banyak balita yang status gizinya berada di bawah garis
cukup, bahkan status gizi lebih (BPS, 2009).
Menurut data awal yang diperoleh dari survey Pemantauan Status Gizi
(PSG) tahun 2009 menunjukkan bahwa jumlah balita di Kabupaten Sidoarjo
dari 70.749 balita yang ditimbang didapatkan balita dengan status gizi lebih
sebesar 2%, balita dengan gizi baik 77%, balita dengan gizi buruk sebanyak
6%, dan jumlah gizi kurang sebanyak 15%.
Berdasarkan survey awal yang dilakukan pada 10 balita di Posyandu
Desa Tarik tanggal 5 sampai 11 April tahun 2010 didapatkan bahwa dari 2
balita yang tingkat penghasilan keluarga golongan atas terdapat 1 (10%)
balita mempunyai gizi baik, 1 (10%) balita mempunyai gizi sedang, balita
yang mempunyai gizi kurang dan gizi buruk tidak ada. Dari 2 balita yang
tingkat penghasilan keluarga golongan menengah didapat 1 (10%) balita
mempunyai gizi sedang, 1 (10%) balita mempunyai gizi kurang, balita yang
mempunyai gizi baik dan gizi buruk tidak ada. Dan dari 6 (%) balita yang
tingkat penghasilan keluarga golongan bawah didapat 5 (50%) balita
mempunyai gizi kurang, 1 (10%) balita mempunyai gizi buruk, balita yang
mempunyai gizi baik dan gizi sedang tidak ada. Dari data diatas didapatkan
bahwa masih banyak balita yang mempunyai status gizi kurang dengan
tingkat penghasilan keluarga golongan bawah.
Beberapa faktor yang mempengaruhi status gizi dibagi menjadi 2
menurut UNICEF (United National children’s Fund), yaitu ada penyebab
langsung dan penyebab tak langsung. Penyebab langsung diantaranya karena
asupan makanan dan penyakit infeksi. Sedangkan penyebab tidak langsung
meliputi
pola
asuh,
persediaan
pangan
keluarga,
status
ekonomi,
pengetahuan, sanitasi lingkungan, pelayanan kesehatan, dan sosial budaya.
Tingkat penghasilan keluarga merupakan salah satu faktor yang
mempengaruhi status gizi anak. Karena tingkat penghasilan keluarga
menentukan status gizi keluarga tersebut. Umumnya, masyarakat dengan
penghasilan rendah sering mengalami kekurangan nutrisi atau malnutrisi. Hal
ini
dapat terlihat anak yang dibesarkan dalam keluarga dengan tingkat
penghasilan golongan atas, tentunya pemenuhan gizi sangat cukup baik
dibandingkan anak dengan tingkat penghasilan keluarga golongan bawah.
Karena anak yang berada dan dibesarkan dalam lingkungan keluarga dengan
tingkat penghasilan golongan bawah mempunyai banyak keterbatasan untuk
mengkonsumsi makanan bergizi, mendapatkan pendidikan yang layak, dan
memperoleh kebutuhan primernya. Sehingga keluarga mengalami kesulitan
untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak untuk mencapai status gizi baik (Elly
N, 2002).
Meskipun masalah gizi pada hakekatnya adalah masalah kesehatan
masyarakat, namun penanggulangannya tidak dilakukan dengan pendekatan
medis dan pelayanan kesehatan saja. Mengingat dampak yang ditimbulkan
tidak hanya pada keluarga tetapi sampai masyarakat dan bangsa, karena
kurang gizi sangat berpengaruh pada pertumbuhan, perkembangan intelektual
dan produktifitas, bahkan dampak langsungnya berupa sakit sampai kematian,
sehingga harus melibatkan berbagai sector yang terkait.
Permasalahan gizi memerlukan peranan dari keluarga, praktisi
kesehatan maupun pemerintah. Pemerintah harus meningkatkan kualitas
posyandu, bukan hanya sekedar untuk penimbangan dan vaksinasi, tapi harus
diperbaiki dalam hal penyuluhan gizi dan kualitas pemberian makanan
tambahan. Pemerintah harus dapat meningkatkan kesejahteraan rakyat agar
akses pangan tidak terganggu. Para ibu khususnya harus memiliki kesabaran
bila anak mengalami masalah dalam pola makan dan lebih memperhatikan
asupan makanan sehari-hari bagi anaknya. Untuk mencukupi kebutuhan gizi
tidak perlu membeli lauk yang mahal seperti daging, namun bisa diganti
dengan lauk yang lebih murah dan kandungan gizinya sama seperti tahu dan
tempe.
Berdasarkan hal tersebut diatas, maka peneliti tertarik untuk meneliti
“Hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi balita berdasarkan
berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan Krian Kabupaten
Sidoarjo Tahun 2010“.
1.2 Rumusan dan Batasan Masalah
1.2.1 Rumusan Masalah
Apakah ada hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi
balita berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan
Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010?
1.2.2 Batasan Masalah
Mengingat luasnya pembahasan sedangkan waktu yang tersedia
sangat terbatas, maka peneliti membatasi ruang lingkup pembahasan
tentang “hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi balita
berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan Krian
Kabupaten Sidoarjo tahun 2010.
1.3 Tujuan Penelitian
1.3.1 Tujuan Umum
Mengetahui “Hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi
balita berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan
Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010”
1.3.2 Tujuan Khusus
1. Mengidentifikasi tingkat penghasilan di Posyandu Desa Katerungan
Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010
2. Mengidentifikasi status gizi pada balita berdasarkan berat badan di
Posyandu Desa Katerungan Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo tahun
2010
3. Menganalisis hubungan antara tingkat penghasilan dengan status gizi
balita berdasarkan berat badan di Posyandu Desa Katerungan Kecamatan
Krian Kabupaten Sidoarjo tahun 2010.
1.4 Manfaat Penelitian
1.4.1 Bagi Peneliti
Penelitian ini dapat menambah pengetahuan tentang hubungan antara
tingkat penghasilan dengan status gizi balita berdasarkan berat badan serta
sebagai pengalaman melakukan penelitian dalam hal penelitian riset
1.4.2 Bagi Tempat Penelitian
Hasil penelitian ini dapat menjadi salah satu bahan informasi yang
dapat digunakan sebagai acuan bagi petugas kesehatan dalam menentukan
kebijakan program-program kesehatan untuk meningkatkan derajat
kesehatan anak terutama dalam upaya pencegahan status gizi kurang pada
balita di masa yang akan datang.
1.4.3 Bagi Institusi Pendidikan
Penelitian ini dapat dijadikan sebagai masukan hasil penelitian dan
sebagai tambahan pustaka untuk diteliti dikembangkan lebih lanjut.