Analisis Hubungan Kinerja Kelompok Tani Dengan Pendapatan Usahatani Petani (Kasus : Desa Sempajaya Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo)

1

ANALISIS HUBUNGAN KINERJA KELOMPOK TANI
DENGAN PENDAPATAN USAHATANI PETANI
( Kasus : Desa Sempajaya Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo )

SKRIPSI

OLEH:
WELLA GRACE SIHITE
120304071
AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara


2

ANALISIS HUBUNGAN KINERJA KELOMPOK TANI
DENGAN PENDAPATAN USAHATANI PETANI
(Kasus : Desa Sempajaya Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo )

SKRIPSI

OLEH:
WELLA GRACE SIHITE
120304071
AGRIBISNIS

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Gelar Sarjana
Di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing


Ketua

Anggota

(Ir. Yusak Maryunianta, M.Si)
NIP : 196206241986031001

( Dr. Ir. Salmiah M.S)
NIP : 1957021719866032001

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

3


JUDUL

: ANALISIS HUBUNGAN KINERJA
KELOMPOK
TANI
DENGAN
PENDAPATAN USAHATANI PETANI
(Kasus :Desa Sempajaya, Kecamatan
Berastagi, Kabupaten Karo)

NAMA
NIM
DEPARTEMEN
PROGRAM STUDI

: WELLA GRACE SIHITE
: 120304071
: AGRIBISNIS
: AGRIBISNIS


Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota

(Ir. Yusak Maryunianta, M.Si)
NIP : 196206241986031001

( Dr. Ir. Salmiah M.S)
NIP : 195702171986032001

Mengetahui
Ketua Program Studi Agribisnis

(Dr. Ir. Salmiah, MS)
NIP: 195702171986032001

Tanggal Lulus : 15 Juli 2016


Universitas Sumatera Utara

4

HALAMAN PENGESAHAN

Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Diterima untuk
Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Pada Tanggal : 15 Juli 2016

Panitia Penguji Skripsi :
Ketua

: Ir. Yusak Maryunianta, M.Si
NIP.196206241986031001

Anggota


: 1. Dr. Ir. Salmiah, MS
NIP. 195702171986032001
2. Ir.A.T Hutajulu, MS
NIP. 194606181980032001
3. Sudianto Purba,S.P
NIP. 196006131981031006

Mengesahkan
Ketua Program Studi Agribisnis

(Dr. Ir. Salmiah, MS)
NIP.195702171986032001

Universitas Sumatera Utara

i

ABSTRAK


WELLA GRACE SIHITE dengan judul skripsi “ Hubungan Kinerja
Kelompok Tani dengan Pendapatan Petani (Kasus : Desa Sempajaya
Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo) . Penelitian ini dibimbing oleh Bapak
Ir. Yusak Maryunianta, M.Si danIbu Dr. Ir. Salmiah, M.S.
Penelitian ni bertujuan untuk mengetahui kinerja kelompok tani didaerah
penelitian, tingkat pendapatan petani anggota kelompok tani dan untuk
menganalisis hubungan kinerja kelomok tani dengan pendapatan petani anggota
kelompok tani. Sampel dalam penelitian ini adalah 51 petani yang termasukdalam
3 anggota kelompok tani dari gabungan kelompok tani Arih Ersada. Metode
analisis yang digunakan adalah metode CIPP dan dengan Metode Chi Square
Cuplikan Ganda dengan bantuan SPSS.
Hasil dari penelitian ini adalah bahwa kinerja kelompok tani Kata Ersada
terggolong baik, Sangap Encari tergolong kurang baik dan kinerja kelompok tani
Juma Deleng tergolong tidak baik. Pendapatan petani anggota kelompok tani Kata
Ersada beragam, 6 petani dengan pendapatan tinggi, 5 petani dengan pendapatan
sedang dan 3 petani dengan pendapatan rendah. . Pendapatan petani anggota
kelompok tani Sangap Encari beragam, 4 petani dengan pendapatan tinggi, 11
petani dengan pendapatan sedang dan 2 petani dengan pendapatan rendah. .
Pendapatan petani anggota kelompok tani Juma Deleng beragam, 2 petani dengan
pendapatan tinggi, 7 petani dengan pendapatan sedang dan 11 petani dengan

pendapatan rendah. Terdapat hubungan kinerja kelompok tani dengan pendapatan
petani dengan nilai Chi Square sebesar 0,017 dengan tingkat keeratan 0,437 dan
tergolong sedang.

Kata Kunci : Kinerja, Kelompok tani, Pendapatan

Universitas Sumatera Utara

ii

RIWAYAT HIDUP
Wella Grace Sihite lahir di Kota Medan, Sumatera Utara pada tanggal 31Oktober
1994 anak dari Bapak Antoni Sihite dan Ibu Togina Hutahaean S.Pd. Penulis
merupakan anak terakhir dari empat bersaudara.
Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 2000 masuk Sekolah Dasar di SD Negeri 060818 Medan dan tamat pada
tahun 2006.
2. Tahun 2006 masuk Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 15 Medan dan
lulus tahun 2009.
3. Tahun 2009 masuk Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 5 Medan dan lulus

tahun 2012.
4. Tahun 2012 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN.
Kegiatan yang pernah dilaksanakan penulis selama duduk di bangku kuliah adalah
sebagai berikut :
1. Pengurus Tanoto Scholars Association 2016
2. Bulan Agustus hingga September 2014 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) di Nagori Purba Horisan, Kecamatan Haranggaol, Kabupaten
Simalungun, Provinsi Sumatera Utara.
3. Melaksanakan Penelitian pada Bulan Maret 2016 di Kecamatan Berastagi di
Desa Sempajaya.

Universitas Sumatera Utara

iii

KATA PENGANTAR
Pujisyukurpenulisucapkankehadirat Tuhan yang Maha Esa atasanugrah, berkat
dan kasih karunia- Nyasehinggapenulisdapatmenyelesaikanskripsiini. Judul
skripsi ini adalah “Analisis Hubungan Kinerja Kelompok Tani Dengan

Pendapatan Petani (Studi Kasus : Desa Sempajaya Kecamatan Berastagi,
Kabupaten Karo)”. Tujuan dari penelitian skripsi ini adalah sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program Studi Agribisnis,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penyelesaian skripsi ini juga tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Sebagai
bentuk rasa syukur, penulis ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan
kepada:
1. Bapak Ir. Yusak Maryunianta, M.Si selakuKetua Komisi Pembimbing yang
telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dan memberikan
kemudahan dalam melakukan penelitian.
2. Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S selaku Anggota Komisi Pembimbing dan Ketua
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang
telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
3. Bapak Dr. Ir. Satya Negara Lubis, M.Ec selaku Sekretaris Program Studi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah
memberikan kemudahan dalam perkuliahan.
4. Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, yang telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis
selama masa perkuliahan.


Universitas Sumatera Utara

iv

5. Seluruh pegawai di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, khususnya
pegawai di Program Studi Agribisnis.
6. Seluruh respondendi daerah penelitian yang telah bersedia membantu penulis
menyelesaikan penelitian, Kila Rika dan keluarga yang membantu penulis
dalam memperlancar penelitian
7. Ayahanda tercinta Antoni Sihite dan IbundatercintaTogina Hutahaean, S.Pd
serta kakak dan abang
penulisyangtelahmemberikandoadandukunganbaiksecaramorilmaupunmaterilb
agipenulisdalammenyelesaikanperkuliahan.
8. Teman-teman Seperjuangan di Kampus yaitu Novita,Stephany, Fitri,, Shella,
Rini, Asri, Indira, Elsa, Nunut, Alfredo, Retno, Fazraka, Donni, Faiz, Bang
Alvin Pandora, Bang Albert dan teman-teman Agribisnis 2012 yang tidak bisa
penulis sebutkan satu persatu.
9. Teman-teman terdekat saya Reny, Ira, Kartika, Mutiara,Lili, Leny, Ixora,
Yuni, Dhea, Iin, Nike, Markus .
10. Organisasi Beasiswa Tanoto Foundation yang membantu saya dalam
pembiayaan kuliah dan memberi motivasi dalam semangat belajar dan
berjuang
11. Segenappihak yang tidakdapatpenulissebutkansatu per satu yang
telahmemberikanbantuandandukunganselamapenulismenempuhpendidikandan
penulisanskripsiini.

Universitas Sumatera Utara

v

Penulis mengharapakan penelitian ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak dan
menjadi acuan untuk melaksanakan penelitian selanjutnya.Namun demikian,
sangat disadari masih terdapat kekurangan karena keterbatasan dan kendala yang
dihadapi.Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun ke
arah penyempurnaan pada skripsi ini sehingga dapat bermanfaat bagi semua
pihak.

Medan, Juli 2016

Wella Grace Sihite

Universitas Sumatera Utara

vi

DAFTAR ISI

ABSTRAK ..................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .......................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. x
BAB I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2. Identifikasi Masalah ........................................................................ 7
1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................ 7
1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................... 7
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Tinjauan Pustaka .............................................................................. 8
2.2. Landasan Teori ................................................................................ 9
2.2.1. Kinerja ................................................................................... 9
2.2.2. Kelompok Tani ...................................................................... 10
2.2.3. Pendapatan Usahatani Petani ................................................. 14
2.3. Penelitian Terdahulu ........................................................................ 16
2.4. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 17
2.5. Hipotesis Penelitian ......................................................................... 19
BAB III. METODE PENELITIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian .............................................. 20
3.2. Metode Penentuan Sampel .............................................................. 20
3.3. Metode Pengumpulan Data.............................................................. 21
3.4. Metode Analisis Data ...................................................................... 22
3.5. Defenisi dan Batasan Operasional ................................................... 27
3.5.1. Defenisi .................................................................................. 27
3.5.2. Batasan Operasional .............................................................. 28
BAB IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN

Universitas Sumatera Utara

vii

4.1.Deskripsi Daerah Penelitian ............................................................. 29
4.2. Keadaan Penduduk .......................................................................... 29
4.2.1 Komposisi Penduduk Menurut Umur .............................................. 28
4.2. 2 Komposisi Penduduk Menurut Jenis Kelamin ................... 29
4.2.3 Sarana dan Prasarana ........................................................... 30
4.3. Karakteristik Petani Kelompok Tani .............................................. 30
4.3.1 Umur .................................................................................... 31
4.4. Gabungan Kelompok Tani Arih Ersada .......................................... 31
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1.Kegiatan Kelompok Tani di Sempajaya ........................................... 33
5.2.Kinerja Kelompok Tani .................................................................... 34
5.3.Pendapatan Petani Di Daerah Penelitian .......................................... 44
5.4 Hubungan Kinerja Kelompok Tani dengan Pendapatan Petani ....... 47
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan ...................................................................................... 51
6.2. Saran ................................................................................................ 52
DAFTAR PUSTAKA

Universitas Sumatera Utara

viii

DAFTAR TABEL

Tabel

Judul

Halaman

1

Data Jumlah Kelompok Tani di Seluruh Kecamatan Berastagi

6

2

Data Jumlah Petani Anggota Kelompok Tani di Desa Sempajaya

6

3

Sampel Penelitian

20

4

Indikator Kinerja Kelompok Tani

23

5

Skor Penilaian Kinerja Kelompok Tani

24

6

Komposisi Penduduk Berdasrkan Jenis Umur

29

7

Komposisi Penduduk Berdasrkan Jenis Jenis Kelamin

30

8.1

Karakteristik Sampel Petani Kelompok Tani Kata Ersada

30

8.2

Karakteristik Sampel Petani Kelompok Tani Sangap Encari

30

8.3

Karakteristik Sampel Petani Kelompok Tani Juma Deleng

31

Penilaian Anggota Kelompok Tani Terhadap Kinerja Kelompok

33

9

Tani Kata Ersada
10

Penilaian Anggota Kelompok Tani Terhadap Kinerja Kelompok

36

Tani Sangap Encari
11

Penilaian Anggota Kelompok Tani Terhadap Kinerja Kelompok

38

Tani Juma Deleng
12

Total Skor Rata-rata Indikator Kinerja Kelompok Taani

41

13

Penilaian Anggota Petani Terhadap Kineja Kelompok Tani

41

14

Pendapatan Rata-Rata Kelompok Tani/ ha. Musim tanam/tahun

44

15

Pendapatan Petani Anggota Kelompok Tani

45

16

Hubungan Kinerja Kelompok Tani dengan Pendapatan Petani

46

dengan Alat Bantu SPSS
17

Nilai Chi Square

Hubungan Kinerja Kelompok Tani dengan

47

Tingkat Keeratan Hubungan Kinerja Kelompok Tani dengan

52

Pendapatan Petani
18

Pendapatan Petani

Universitas Sumatera Utara

ix

DAFTAR GAMBAR

No.
1.

Judul
Kerangka Pemikiran Penelitian

Halaman
17

Universitas Sumatera Utara