Kajian Kualitas Air Sungai Seruai Kabupaten Deli Serdang Provisi Sumatera Utara untuk Kegiatan Budidaya Ikan
KAJIAN KUALITAS AIR SUNGAI SERUAI KABUPATEN
DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
UNTUK KEGIATAN BUDIDAYA IKAN
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA
110302040
PROGRAMSTUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
1
Universitas Sumatera Utara
KAJIAN KUALITAS AIR SUNGAI SERUAI KABUPATEN
DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
UNTUK KEGIATAN BUDIDAYA IKAN
SKRIPSI
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA
110302040
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
2
Universitas Sumatera Utara
KAJIAN KUALITAS AIR SUNGAI SERUAI KABUPATEN
DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
UNTUK KEGIATAN BUDIDAYA IKAN
SKRIPSI
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA
110302040
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan Di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
3
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Kajian Kualitas Air Sungai Seruai Kabupaten Deli
Serdang Provisi Sumatera Utara untuk Kegiatan
Budidaya Ikan
Nama
: Adolf Cristian Sinambela
NIM
: 110302040
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Hasan Sitorus, MS
Ketua
Rusdi Leidonald, S.P, M.Sc
Anggota
Mengetahui :
Dr. Eri Yusni, M.Sc
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Tanggal Seminar :
4
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Adolf Cristian Sinambela
NIM
: 110302040
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Kajian Kualitas Air Sungai Seruai
Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Untuk Kegiatan Budidaya
Ikan”
Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Juli 2017
Adolf Cristian Sinambela
NIM. 110302040
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA. Kajian Kualitas Air Sungai Seruai
Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Untuk Kegiatan Budidaya Ikan.
Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. HASAN SITORUS, MS dan RUSDI
LEIDONALD, S.P, M.Sc.
Sungai Seruai adalah salah satu sungai yang terdapat di Kabupaten Deli
Serdang, seperti pada umumnya sungai yang ada di Sumatera Utara yang telah
mengalami pencemaran oleh kegiatan manusia. Pencemaran dapat menyebabkan
perubahan kualitas air sungai yang berdampak negatif terhadap biota
sungai.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kesesuaian kualitas air Sungai
Seruai untuk budidaya ikan air tawar dalam upaya meningkatkan produksi ikan di
sungai tersebut.Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2017 sampai Juli 2017 di
sepanjang Sungai Seruai Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara.
Pengukuran parameter kualitas air dilakukan 3 stasiun. Penelitian ini dilakukan
dengan 2 tahap yaitu, secara langsung (insitu) dan di laboratorium (exsitu) yaitu
analisis sampel air dan identifikasi jenis plankton.Berdasarkan nilai kelimpahan
plankton, dapat dinyatakan bahwa Sungai Seruai masih mendukung untuk
kegiatan budidaya ikan karena sungai tersebut memiliki plankton yang menjadi
sumber pakan alami bagi ikan budidaya walaupun jumlahnya relatif rendah yakni
rata-rata 47,25 sel/liter. Skor parameter kualitas air Sungai Seruai berdasarkan
Baku Mutu Kelas II untuk stasiun I skor = 0, stasiun II skor = -2 dan stasiun III
skor = -2. Status mutu air setiap stasiun I adalah sesuai baku mutu, stasiun II
tercemar ringan dan stasiun III tercemar ringan. Secara keseluruhan Status Mutu
Air Sungai Seruai memiliki skor = 0. Berdasarkan PP No 82 Tahun 2001 dapat
dikatakan perairan tersebut cocok untuk kegiatan budidaya ikan air tawar.
Kata Kunci : Kualitas Air, Budidaya Ikan, Sungai Seruai, Deli Serdang
ii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA.Water Quality Study of River Seruaifor
Aquaculture at Deli Serdang District, North Sumatera Province . Under academic
supervision by Prof. Dr. Ir. HASAN SITORUS, MS dan RUSDI LEIDONALD,
S.P, M.Sc.
River Seruaiis one of the rivers in Deli Serdang District of North
Sumatera, that has been polluted by human activities. Pollution that occurs can
caused the decreasedof river water quality. This study aimed to identify the the
suitability of water quality of River Seruai for freshwater aquaculture in order to
improve fish farming in the river. The study was conducted from May 2017 to
July 2017 along theRiver Seruai of Deli Serdang District of North Sumatra
Province. The measurement of water quality parameters was done at 3 (three)
stations. This studywas done by 2 stages, directly and in laboratory to determine
analysis of water sample and identification of plankton. Based on the plankton
abundance, it can be stated that the Seruai River was still support for fish farming
activities because the river has a plankton which was a source of natural food for
aquaculture fish although the number is relatively low ie average 47.25 cells/liter.
Scores of water quality parameter of River Seruai based on Standard Quality PP
No. 82 of 2001 that the scor of 1st station = 0, score of 2nd= -2 and score of
3rdstation= -2. The status of the water quality of each station I is in accordance
with the quality standard, the 2ndand 3rdstation is lightly contaminated. The overall
status of River Seruai Water Quality has a score = 0. Based on PP No. 82 of 2001
it can be concluded that the waters are suitable for freshwater fish farming
activities.
Kata Kunci
: Water Quality, Aquaculture, River Seruai, Deli Serdang
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
PujisyukurpenulisucapkankepadaTuhan
Yang
MahaEsaatasrahmatdankaruniaNyasehinggapenulisdapatmenyelesaikanskripsipenelitian
“KajianKualitas
Air
Sungai
SeruaiKabupaten
yang
Deli
berjudul
SerdangProvinsi
Sumatera Utara untuk Kegiatan Budidaya Ikan”.
Padakesempataninipenulismengucapkanterimakasih
yang
sebesar-
besarnyakepada Ibu tiri penulis (P. Marpaung), kakak (Monica E. Sinambela)
danabang (Bonie F. Sinambela) atas doa dan dukungannya, Bapak Prof. Dr. Ir.
HasanSitorus, MS.Selaku Ketua Komisi PembimbingdanBapakRusdi Leonard,
M.Scselaku
Anggota
Komisi
Pembimbing
yang
telahmembimbingdalampenyusunan skripsi penelitian ini, sahabat Evelyn Felecia
Betari Sebayang dan Ray Damen Sitepu serta kepada teman-teman seperjuangan
MSP angkatan 2011 ( Alfredyanto Sianturi, Karolina Kaban, Hijau Eryandi, Ivan
S Singa, Roni Martin Sinaga, Horas M P Simatupang, Dwi, Santa, Adenia Sitepu,
Elisabeth, Veni, Fenlya), adik-adik MSP angkatan 2012, 2013, dan 2014 serta
semua pihak yang membantu sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Penulismenyadaribahwadalam
skripsi
inimasihjauhdarisempurna.Olehkarenaitu, penulismengharapkankritikdan saran
yang bersifatmembangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Medan, Agustus 2017
Penulis
i
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
ii
DAFTAR ISI...............................................................................................iii
DAFTAR TABEL ...................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vi
PENDAHULUAN
LatarBelakang..................................................................................... 1
PerumusanMasalah .............................................................................
KerangkaPemikiran ............................................................................
TujuanPenelitian .................................................................................
ManfaatPenelitian ...............................................................................
3
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Sungai .................................................................................................
Budidaya Ikan Air Tawar ...................................................................
Kualitas Air ........................................................................................ 7
Faktor Kualitas Air .............................................................................
Faktor Fisika ..................................................................................
1. Suhu .....................................................................................
2. Kecerahan ............................................................................
3. Total Suspended Solid (TSS) ...............................................
4. Kecepatan Arus ....................................................................
Faktor Kimia .................................................................................
1. Derajat Keasaman ( pH ) ......................................................
2. Dissolved Oxygen ( DO ) .....................................................
3. BOD5 ....................................................................................
4. Fosfat ....................................................................................
5. Nitrat.....................................................................................
Faktor Biologi ( Plankton ) ...........................................................
9
9
9
10
10
11
12
12
13
14
14
16
16
METODE PENELITIAN
WaktudanTempatPenelitian .................................................................
AlatdanBahan .......................................................................................
Prosedur Penelitian ...............................................................................
17
17
18
6
7
ii
Universitas Sumatera Utara
Deskripsi Area ......................................................................................
Parameter yang Diukur .........................................................................
Pengukuran Biologi.......................................................................
Pengukuran Parameter Fisika-Kimia Perairan ..............................
Analisa Data .................................................................................................
Kelimpahan Planton (K) ...............................................................
Parameter Fisika – Kimia Perairan ...............................................
Metode Storet ................................................................................
18
20
20
21
23
23
23
24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................
Parameter Kualitas Air Fisika, Kimia dan Biologi ......................
Fisika .....................................................................................
1. Suhu .................................................................................
2. Arus .................................................................................
3. Kedalaman .......................................................................
4. Kecerahan ........................................................................
5. TSS ..................................................................................
Kimia ......................................................................................
6. Tingkat Keasaman Air (pH) .............................................
7. Dissoved Oxygen (DO) ....................................................
8. BOD ................................................................................
9. Nitrat ................................................................................
10. Phospat ............................................................................
Biologi ...................................................................................
1. Kelimpahan Plankon .......................................................
2. Status Mutu Air dengan Metode Storet ..........................
Pembahasan .........................................................................................
Parameter Kualitas Air .................................................................
Fisika ....................................................................................
1. Suhu ................................................................................
2. Arus ................................................................................
3. Kedalaman ......................................................................
4. Kecerahan .......................................................................
5. TSS .................................................................................
Kimia ....................................................................................
1. Tingkat Keasaman Air (pH) ...........................................
2. Oksigen Terlarut (DO) ...................................................
3. Biochemical Oxygen Demand (BOD5) ...........................
4. Nitrat ...............................................................................
5. Phospat ...........................................................................
Biologi ...................................................................................
1. Kelimpahan Plankton .....................................................
2. Status Kualitas Air ..........................................................
26
26
26
26
27
27
28
28
29
29
29
30
30
31
31
31
32
35
35
35
35
35
36
36
37
37
37
38
39
39
40
40
40
42
KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................
43
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
44
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
TeksHalaman
1. Klasifikasi Padatan di Perairan Berdasarkan Ukuran Diameter ............
11
2. Nilai Kualitas Air Kelas II Untuk Budidaya Ikan Air Tawar Menurut Baku
Mutu PP No. 82 Tahun 2001 .................................................................
23
3. Penentuan Sistem Nilai Untuk Menentukan Status Baku Mutu Air ......
25
4. Rata-rata Hasil Pengukuran Parameter Kualitas Air di Sungai Seruai .
26
5. Pengukuran Kelimpahan Plankton ........................................................
32
6. Pengukuran dengan Metode Storet di Stasiun I ....................................
33
7. Pengukuran dengan Metode Storet di Stasiun II ...................................
33
8. Pengukuran dengan Metode Storet di Stasiun III .................................
34
9. Status Mutu Air Sungai Seruai dengan Metode Storet ..........................
34
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
TeksHalaman
1. SkemaKerangkaPemikiran .....................................................................
5
2. Peta Lokasi .............................................................................................
17
3. Stasiun 1 .................................................................................................
19
4. Stasiun 2 .................................................................................................
19
5. Stasiun 3 .................................................................................................
20
6. Diagram Batang Parameter Suhu Sungai Seruai....................................
27
7. Diagram Batang Kecepatan Arus Air di Sungai Seruai ........................
27
8. Diagram Batang Kedalaman Air Sungai Seruai ..................................
28
9. Diagram Batang Kecerahan Air Sungai Seruai .....................................
28
10. Diagram Batang Parameter TSS Air Sungai Seruai...............................
29
11. Diagram Batang pH Air Sungai Seruai ................................................
29
12. Diagram Batang Parameter DO Air Sungai Seruai ...............................
30
13. Diagram Batang Parameter BOD Air Sungai Seruai ...........................
30
14. Diagram Batang Parameter Nitrat Air Sungai Seruai ...........................
31
15. Diagram Batang Parameter Fosfat Air Sungai Seruai .........................
31
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
TeksHalaman
1. Lampiran Bagan Kerja untuk Mengukur Parameter BOD5 ...................
47
2. Lampiran Bagan Kerja Pengukuran Parameter Nitrat ...........................
48
3. Lampiran Bagan Kerja Pengukuran Parameter Fosfat ...........................
49
4. Lampiran Alat dan Bahan yang digunakan selama penelitian ...............
50
5. Lampiran Foto Plankton ........................................................................
51
vi
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 4
Desember 1993, dari Bapak Alm M. Sinambela dan Ibu
Alm R. Sitinjak. Penulis merupakan anak ke tiga dari
tiga bersaudara.
Penulis menempuh pendidikan di SD Budi Murni
6 Medan, SMP Budi Murni 1 Medan, penulis lulus dari
SMA Negeri 10 Medan pada tahun 2011 dan pada tahun 2011 penulis berhasil
masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui Jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA) USU. Penulis telah
melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Pelabuhan Perikanan Samudera
Belawan, Medan Belawan dari tanggal 2 Februari sampai 2 Maret 2015.
Penulis menyelesaikan tugas akhirnya untuk memperoleh gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perikanan, dengan
melakukan penelitian yang berjudul “ Kajian Kualitas Air Sungai Seruai
Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Untuk Kegiatan Budidaya
Ikan”. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Mei 2017 sampai dengan Juli 2017 di
Sungai Seruai, Laboratorium Manajemen Sumberdaya Perairan Terpadu, Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara dan analisa sampel di Balai teknik
Kesehatan Lingkungan dan Pengendalian Penyakit (BTKLPP) Medan.
vii
Universitas Sumatera Utara
DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
UNTUK KEGIATAN BUDIDAYA IKAN
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA
110302040
PROGRAMSTUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
1
Universitas Sumatera Utara
KAJIAN KUALITAS AIR SUNGAI SERUAI KABUPATEN
DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
UNTUK KEGIATAN BUDIDAYA IKAN
SKRIPSI
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA
110302040
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
2
Universitas Sumatera Utara
KAJIAN KUALITAS AIR SUNGAI SERUAI KABUPATEN
DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
UNTUK KEGIATAN BUDIDAYA IKAN
SKRIPSI
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA
110302040
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan Di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
3
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Kajian Kualitas Air Sungai Seruai Kabupaten Deli
Serdang Provisi Sumatera Utara untuk Kegiatan
Budidaya Ikan
Nama
: Adolf Cristian Sinambela
NIM
: 110302040
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Hasan Sitorus, MS
Ketua
Rusdi Leidonald, S.P, M.Sc
Anggota
Mengetahui :
Dr. Eri Yusni, M.Sc
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Tanggal Seminar :
4
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Adolf Cristian Sinambela
NIM
: 110302040
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Kajian Kualitas Air Sungai Seruai
Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Untuk Kegiatan Budidaya
Ikan”
Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Juli 2017
Adolf Cristian Sinambela
NIM. 110302040
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA. Kajian Kualitas Air Sungai Seruai
Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Untuk Kegiatan Budidaya Ikan.
Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. HASAN SITORUS, MS dan RUSDI
LEIDONALD, S.P, M.Sc.
Sungai Seruai adalah salah satu sungai yang terdapat di Kabupaten Deli
Serdang, seperti pada umumnya sungai yang ada di Sumatera Utara yang telah
mengalami pencemaran oleh kegiatan manusia. Pencemaran dapat menyebabkan
perubahan kualitas air sungai yang berdampak negatif terhadap biota
sungai.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kesesuaian kualitas air Sungai
Seruai untuk budidaya ikan air tawar dalam upaya meningkatkan produksi ikan di
sungai tersebut.Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2017 sampai Juli 2017 di
sepanjang Sungai Seruai Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara.
Pengukuran parameter kualitas air dilakukan 3 stasiun. Penelitian ini dilakukan
dengan 2 tahap yaitu, secara langsung (insitu) dan di laboratorium (exsitu) yaitu
analisis sampel air dan identifikasi jenis plankton.Berdasarkan nilai kelimpahan
plankton, dapat dinyatakan bahwa Sungai Seruai masih mendukung untuk
kegiatan budidaya ikan karena sungai tersebut memiliki plankton yang menjadi
sumber pakan alami bagi ikan budidaya walaupun jumlahnya relatif rendah yakni
rata-rata 47,25 sel/liter. Skor parameter kualitas air Sungai Seruai berdasarkan
Baku Mutu Kelas II untuk stasiun I skor = 0, stasiun II skor = -2 dan stasiun III
skor = -2. Status mutu air setiap stasiun I adalah sesuai baku mutu, stasiun II
tercemar ringan dan stasiun III tercemar ringan. Secara keseluruhan Status Mutu
Air Sungai Seruai memiliki skor = 0. Berdasarkan PP No 82 Tahun 2001 dapat
dikatakan perairan tersebut cocok untuk kegiatan budidaya ikan air tawar.
Kata Kunci : Kualitas Air, Budidaya Ikan, Sungai Seruai, Deli Serdang
ii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ADOLF CRISTIAN SINAMBELA.Water Quality Study of River Seruaifor
Aquaculture at Deli Serdang District, North Sumatera Province . Under academic
supervision by Prof. Dr. Ir. HASAN SITORUS, MS dan RUSDI LEIDONALD,
S.P, M.Sc.
River Seruaiis one of the rivers in Deli Serdang District of North
Sumatera, that has been polluted by human activities. Pollution that occurs can
caused the decreasedof river water quality. This study aimed to identify the the
suitability of water quality of River Seruai for freshwater aquaculture in order to
improve fish farming in the river. The study was conducted from May 2017 to
July 2017 along theRiver Seruai of Deli Serdang District of North Sumatra
Province. The measurement of water quality parameters was done at 3 (three)
stations. This studywas done by 2 stages, directly and in laboratory to determine
analysis of water sample and identification of plankton. Based on the plankton
abundance, it can be stated that the Seruai River was still support for fish farming
activities because the river has a plankton which was a source of natural food for
aquaculture fish although the number is relatively low ie average 47.25 cells/liter.
Scores of water quality parameter of River Seruai based on Standard Quality PP
No. 82 of 2001 that the scor of 1st station = 0, score of 2nd= -2 and score of
3rdstation= -2. The status of the water quality of each station I is in accordance
with the quality standard, the 2ndand 3rdstation is lightly contaminated. The overall
status of River Seruai Water Quality has a score = 0. Based on PP No. 82 of 2001
it can be concluded that the waters are suitable for freshwater fish farming
activities.
Kata Kunci
: Water Quality, Aquaculture, River Seruai, Deli Serdang
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
PujisyukurpenulisucapkankepadaTuhan
Yang
MahaEsaatasrahmatdankaruniaNyasehinggapenulisdapatmenyelesaikanskripsipenelitian
“KajianKualitas
Air
Sungai
SeruaiKabupaten
yang
Deli
berjudul
SerdangProvinsi
Sumatera Utara untuk Kegiatan Budidaya Ikan”.
Padakesempataninipenulismengucapkanterimakasih
yang
sebesar-
besarnyakepada Ibu tiri penulis (P. Marpaung), kakak (Monica E. Sinambela)
danabang (Bonie F. Sinambela) atas doa dan dukungannya, Bapak Prof. Dr. Ir.
HasanSitorus, MS.Selaku Ketua Komisi PembimbingdanBapakRusdi Leonard,
M.Scselaku
Anggota
Komisi
Pembimbing
yang
telahmembimbingdalampenyusunan skripsi penelitian ini, sahabat Evelyn Felecia
Betari Sebayang dan Ray Damen Sitepu serta kepada teman-teman seperjuangan
MSP angkatan 2011 ( Alfredyanto Sianturi, Karolina Kaban, Hijau Eryandi, Ivan
S Singa, Roni Martin Sinaga, Horas M P Simatupang, Dwi, Santa, Adenia Sitepu,
Elisabeth, Veni, Fenlya), adik-adik MSP angkatan 2012, 2013, dan 2014 serta
semua pihak yang membantu sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Penulismenyadaribahwadalam
skripsi
inimasihjauhdarisempurna.Olehkarenaitu, penulismengharapkankritikdan saran
yang bersifatmembangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Medan, Agustus 2017
Penulis
i
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
ii
DAFTAR ISI...............................................................................................iii
DAFTAR TABEL ...................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vi
PENDAHULUAN
LatarBelakang..................................................................................... 1
PerumusanMasalah .............................................................................
KerangkaPemikiran ............................................................................
TujuanPenelitian .................................................................................
ManfaatPenelitian ...............................................................................
3
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Sungai .................................................................................................
Budidaya Ikan Air Tawar ...................................................................
Kualitas Air ........................................................................................ 7
Faktor Kualitas Air .............................................................................
Faktor Fisika ..................................................................................
1. Suhu .....................................................................................
2. Kecerahan ............................................................................
3. Total Suspended Solid (TSS) ...............................................
4. Kecepatan Arus ....................................................................
Faktor Kimia .................................................................................
1. Derajat Keasaman ( pH ) ......................................................
2. Dissolved Oxygen ( DO ) .....................................................
3. BOD5 ....................................................................................
4. Fosfat ....................................................................................
5. Nitrat.....................................................................................
Faktor Biologi ( Plankton ) ...........................................................
9
9
9
10
10
11
12
12
13
14
14
16
16
METODE PENELITIAN
WaktudanTempatPenelitian .................................................................
AlatdanBahan .......................................................................................
Prosedur Penelitian ...............................................................................
17
17
18
6
7
ii
Universitas Sumatera Utara
Deskripsi Area ......................................................................................
Parameter yang Diukur .........................................................................
Pengukuran Biologi.......................................................................
Pengukuran Parameter Fisika-Kimia Perairan ..............................
Analisa Data .................................................................................................
Kelimpahan Planton (K) ...............................................................
Parameter Fisika – Kimia Perairan ...............................................
Metode Storet ................................................................................
18
20
20
21
23
23
23
24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................
Parameter Kualitas Air Fisika, Kimia dan Biologi ......................
Fisika .....................................................................................
1. Suhu .................................................................................
2. Arus .................................................................................
3. Kedalaman .......................................................................
4. Kecerahan ........................................................................
5. TSS ..................................................................................
Kimia ......................................................................................
6. Tingkat Keasaman Air (pH) .............................................
7. Dissoved Oxygen (DO) ....................................................
8. BOD ................................................................................
9. Nitrat ................................................................................
10. Phospat ............................................................................
Biologi ...................................................................................
1. Kelimpahan Plankon .......................................................
2. Status Mutu Air dengan Metode Storet ..........................
Pembahasan .........................................................................................
Parameter Kualitas Air .................................................................
Fisika ....................................................................................
1. Suhu ................................................................................
2. Arus ................................................................................
3. Kedalaman ......................................................................
4. Kecerahan .......................................................................
5. TSS .................................................................................
Kimia ....................................................................................
1. Tingkat Keasaman Air (pH) ...........................................
2. Oksigen Terlarut (DO) ...................................................
3. Biochemical Oxygen Demand (BOD5) ...........................
4. Nitrat ...............................................................................
5. Phospat ...........................................................................
Biologi ...................................................................................
1. Kelimpahan Plankton .....................................................
2. Status Kualitas Air ..........................................................
26
26
26
26
27
27
28
28
29
29
29
30
30
31
31
31
32
35
35
35
35
35
36
36
37
37
37
38
39
39
40
40
40
42
KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................
43
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
44
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
TeksHalaman
1. Klasifikasi Padatan di Perairan Berdasarkan Ukuran Diameter ............
11
2. Nilai Kualitas Air Kelas II Untuk Budidaya Ikan Air Tawar Menurut Baku
Mutu PP No. 82 Tahun 2001 .................................................................
23
3. Penentuan Sistem Nilai Untuk Menentukan Status Baku Mutu Air ......
25
4. Rata-rata Hasil Pengukuran Parameter Kualitas Air di Sungai Seruai .
26
5. Pengukuran Kelimpahan Plankton ........................................................
32
6. Pengukuran dengan Metode Storet di Stasiun I ....................................
33
7. Pengukuran dengan Metode Storet di Stasiun II ...................................
33
8. Pengukuran dengan Metode Storet di Stasiun III .................................
34
9. Status Mutu Air Sungai Seruai dengan Metode Storet ..........................
34
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
TeksHalaman
1. SkemaKerangkaPemikiran .....................................................................
5
2. Peta Lokasi .............................................................................................
17
3. Stasiun 1 .................................................................................................
19
4. Stasiun 2 .................................................................................................
19
5. Stasiun 3 .................................................................................................
20
6. Diagram Batang Parameter Suhu Sungai Seruai....................................
27
7. Diagram Batang Kecepatan Arus Air di Sungai Seruai ........................
27
8. Diagram Batang Kedalaman Air Sungai Seruai ..................................
28
9. Diagram Batang Kecerahan Air Sungai Seruai .....................................
28
10. Diagram Batang Parameter TSS Air Sungai Seruai...............................
29
11. Diagram Batang pH Air Sungai Seruai ................................................
29
12. Diagram Batang Parameter DO Air Sungai Seruai ...............................
30
13. Diagram Batang Parameter BOD Air Sungai Seruai ...........................
30
14. Diagram Batang Parameter Nitrat Air Sungai Seruai ...........................
31
15. Diagram Batang Parameter Fosfat Air Sungai Seruai .........................
31
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
TeksHalaman
1. Lampiran Bagan Kerja untuk Mengukur Parameter BOD5 ...................
47
2. Lampiran Bagan Kerja Pengukuran Parameter Nitrat ...........................
48
3. Lampiran Bagan Kerja Pengukuran Parameter Fosfat ...........................
49
4. Lampiran Alat dan Bahan yang digunakan selama penelitian ...............
50
5. Lampiran Foto Plankton ........................................................................
51
vi
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 4
Desember 1993, dari Bapak Alm M. Sinambela dan Ibu
Alm R. Sitinjak. Penulis merupakan anak ke tiga dari
tiga bersaudara.
Penulis menempuh pendidikan di SD Budi Murni
6 Medan, SMP Budi Murni 1 Medan, penulis lulus dari
SMA Negeri 10 Medan pada tahun 2011 dan pada tahun 2011 penulis berhasil
masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui Jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA) USU. Penulis telah
melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Pelabuhan Perikanan Samudera
Belawan, Medan Belawan dari tanggal 2 Februari sampai 2 Maret 2015.
Penulis menyelesaikan tugas akhirnya untuk memperoleh gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perikanan, dengan
melakukan penelitian yang berjudul “ Kajian Kualitas Air Sungai Seruai
Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Untuk Kegiatan Budidaya
Ikan”. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Mei 2017 sampai dengan Juli 2017 di
Sungai Seruai, Laboratorium Manajemen Sumberdaya Perairan Terpadu, Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara dan analisa sampel di Balai teknik
Kesehatan Lingkungan dan Pengendalian Penyakit (BTKLPP) Medan.
vii
Universitas Sumatera Utara