Session 9 24Mar11 Chi
语言：中文
语言：中文
版本：2011
2011
版本：
第 99 讲：保持水源清洁
讲：保持水源清洁
第
相应原则：
原则 4.
水源保护
©2009 Rainforest Alliance
你在农场内用水吗？
• 清洗防护衣物和设备
• 洗衣服
• 清洗餐厨用具
• 洗簌和洗澡用水
• 咖啡加工
• 在包装间清洗果品
• 茶叶工厂的清洗工序
• 等
你有没有污染水源…？
谁有可能使用你用过的水 ?
• 社区内的人饮用这些水
• 在河流与小溪中的鱼类
• 动物和鸟类也会喝这些水
等。
如果水被污染了会怎么样？
• 人们因为饮水而生病
• 鱼类、动物和鸟类死亡
等
废水处理
相应标准 :
处理系统应该：
处理系统应该：
处理系统应该：
1.容量足够大可以容纳所有的废水
4.不向水源排放经过处理的废水
3.过滤净化废水
2.截留所有的固体废物
体积
4.4, 4.8
阻留固体物
质
过滤
排放
废水处理
1. 足够大的容积
相应标准：
4.8
如果废水的体积超出了处理系统的承载能力会发生什么后果…
废水处理
1. 足够大的容积
水量较小
相应标准：
4.8
咖啡工厂废水处理的案例
中等水量
大量废水
废水处理
2. 截留固体物质
相应标准：
4.7 （关键标准）
废水处理
2. 截留固体物质
相应标准：
4.7 ( 关键 标准 )
废水处理
3. 过滤
相应标准：
4.4
不经任何过滤就排放的废水
废水处理
相应标准：
4.8
3. 过滤
矿物质过滤
活性炭
对于含有化学品的水，推荐使用活性炭
过滤。
废水处理
3. 过滤
生物过滤
相应标准：
4.4
废水处理
4. 不向水源内排放
向河流、小溪和池塘排放等。
相应标准：
4.5
废水处理
4. 不向水源排放
相应标准：
4.5
向闲地 / 休耕地（没有农作物）、泻坑（人工）等排放。
废水处理
相应标准：
4.5
5. 水质分析
水质量参数
生物需氧量
总固形物
酸碱度
油脂类
粪便大肠菌
可接受的数量标准
＜ 50 mg/L
＜ 50 mg/L
6.0 - 9.0
＜ 30 mg/L
无
废水处理
5. 水质分析
水质量参数
• 生物需氧量
• 粪便大肠菌
• 总固形物
• 酸碱度
• 油脂类
相应标准：
4.6
分析的频率
小于 50m³/
天
污水排放量
50m³ 100m³ / 天
大于
100m³/ 天
1 次 /年
1 次 / 半年
1 次 /3 个
月
1 次 /月
1 次 /周
1 次 /天
废水处理
相应标准：
4.4
可供参考的视频录像
你可以在本课程的“附件”中找到下列可供参考的视频录像。
• 咖啡工厂的废水处理案例（西班牙语）
©2009 Rainforest Alliance
总结
Trap all the solid
截留所有的固体物质
waste
Prepare a system
处理系统容量足够大
with enough
capacity
Conduct
analysis
对经过处理的
of 水做水质分析
treated water
Filtrate the waste
过滤废水
water
Discharge treated
water
不向水源地排放
away from water
sources
19
The
The Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance works
works to
to conserve
conserve biodiversity
biodiversity and
and ensure
ensure sustainable
sustainable livelihoods
livelihoods
by
transforming
land-use
practices,
business
practices
and
consumer
behavior.
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.
语言：中文
版本：2011
2011
版本：
第 99 讲：保持水源清洁
讲：保持水源清洁
第
相应原则：
原则 4.
水源保护
©2009 Rainforest Alliance
你在农场内用水吗？
• 清洗防护衣物和设备
• 洗衣服
• 清洗餐厨用具
• 洗簌和洗澡用水
• 咖啡加工
• 在包装间清洗果品
• 茶叶工厂的清洗工序
• 等
你有没有污染水源…？
谁有可能使用你用过的水 ?
• 社区内的人饮用这些水
• 在河流与小溪中的鱼类
• 动物和鸟类也会喝这些水
等。
如果水被污染了会怎么样？
• 人们因为饮水而生病
• 鱼类、动物和鸟类死亡
等
废水处理
相应标准 :
处理系统应该：
处理系统应该：
处理系统应该：
1.容量足够大可以容纳所有的废水
4.不向水源排放经过处理的废水
3.过滤净化废水
2.截留所有的固体废物
体积
4.4, 4.8
阻留固体物
质
过滤
排放
废水处理
1. 足够大的容积
相应标准：
4.8
如果废水的体积超出了处理系统的承载能力会发生什么后果…
废水处理
1. 足够大的容积
水量较小
相应标准：
4.8
咖啡工厂废水处理的案例
中等水量
大量废水
废水处理
2. 截留固体物质
相应标准：
4.7 （关键标准）
废水处理
2. 截留固体物质
相应标准：
4.7 ( 关键 标准 )
废水处理
3. 过滤
相应标准：
4.4
不经任何过滤就排放的废水
废水处理
相应标准：
4.8
3. 过滤
矿物质过滤
活性炭
对于含有化学品的水，推荐使用活性炭
过滤。
废水处理
3. 过滤
生物过滤
相应标准：
4.4
废水处理
4. 不向水源内排放
向河流、小溪和池塘排放等。
相应标准：
4.5
废水处理
4. 不向水源排放
相应标准：
4.5
向闲地 / 休耕地（没有农作物）、泻坑（人工）等排放。
废水处理
相应标准：
4.5
5. 水质分析
水质量参数
生物需氧量
总固形物
酸碱度
油脂类
粪便大肠菌
可接受的数量标准
＜ 50 mg/L
＜ 50 mg/L
6.0 - 9.0
＜ 30 mg/L
无
废水处理
5. 水质分析
水质量参数
• 生物需氧量
• 粪便大肠菌
• 总固形物
• 酸碱度
• 油脂类
相应标准：
4.6
分析的频率
小于 50m³/
天
污水排放量
50m³ 100m³ / 天
大于
100m³/ 天
1 次 /年
1 次 / 半年
1 次 /3 个
月
1 次 /月
1 次 /周
1 次 /天
废水处理
相应标准：
4.4
可供参考的视频录像
你可以在本课程的“附件”中找到下列可供参考的视频录像。
• 咖啡工厂的废水处理案例（西班牙语）
©2009 Rainforest Alliance
总结
Trap all the solid
截留所有的固体物质
waste
Prepare a system
处理系统容量足够大
with enough
capacity
Conduct
analysis
对经过处理的
of 水做水质分析
treated water
Filtrate the waste
过滤废水
water
Discharge treated
water
不向水源地排放
away from water
sources
19
The
The Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance works
works to
to conserve
conserve biodiversity
biodiversity and
and ensure
ensure sustainable
sustainable livelihoods
livelihoods
by
transforming
land-use
practices,
business
practices
and
consumer
behavior.
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.