french Session 9 24Mar11
Langue: Français
Français
Langue:
Version: 2011
2011
Version:
Session 9:
9: Comment
Comment garder
garder votre
votre
Session
eau saine
saine
eau
Principe correspondant:
Principe 4.
Conservation des
ressources hydriques
©2009 Rainforest Alliance
Utilisez-vous de l’eau dans votre exploitation
agricole ?
• Pour laver les vêtements de protection et
l’équipement d’application
• Laver les vêtements
• Laver les ustensiles de cuisine
• Les toilettes et la douche
• Traitement du café
• Laver les fruits
• Nettoyage de l’usine
Ne polluez-vous pas votre eau…?
Qui d’autre pourrait utiliser l’eau que vous
utilisez?
• Les habitants de la communauté
• Les poissons des rivières et des cours d’eaux
• Les animaux et les oiseaux s’en abreuvent
etc.
Et si cette eau est polluée ?
• Ceux qui en boivent tomberont malades
• Les poissons, les animaux et les oiseaux en
mourront
etc.
Critère
correspondant :
Traitement des eaux usées
4.4, 4.8
Le système de traitement des eaux usées doit
permettre:
1.De
le eaux
volume
d’eau
usée
4.D’évacuer
3.De
2.De contenir
filtrer
bloquer
l’eau
les
tous
usée
les traitées
déchets
pour
la purifier
loin
solides
des sources
d’eau
Volume
Bloquer les déchets
solides
Filtrage
Evacuati
on
Traitement des eaux usées
1. Volume adéquat
Critère
correspondant :
4.8
Que se passe t-il lorsque le volume d’eau à traiter dépasse la
capacité du système?
Traitement des eaux usées
1. Un volume adéquat
Critère
correspondant:
4.8
Exemple de système de traitement
d’eaux usées dans des moulins à café
Petite
capacité
Moyenne
capacité
Grande
capacité
Traitement des eaux usées
2. Blocage des déchets solides
Critère
correspondant:
4.7 (critique)
Traitement des eaux usées
2. Blocage des déchets solides
Critère
correspondant:
4.7 (critique)
Traitement des eaux usées
3. Filtrage
L’eau est évacuée sans être filtrée
Critère
correspondant:
4.4
Traitement des eaux usées
3. Filtrage
Critère
correspondant:
4.8
Filtre
minéral
Carbone actif
Pour une eau qui contient des
substances agrochimiques, le
filtrage au carbone actif est
recommandé
Traitement des eaux usées
3. Filtrage
Filtre biologique
Critère
correspondant:
4.4
Traitement des eaux usées
Critère
correspondant:
4. Evacuation loin des sources
d’eau Déversement dans la rivière, le ruisseau,
l’étang, etc.
4.5
Traitement des eaux usées
Critère
correspondant:
4. Déversez loin des sources d’
4.5
eauxDéversement sur une terre en jachère (absence
de cultures), étang de décantation (artificiel)
etc.
Critère
correspondant:
Traitement des eaux usées
4.5
5. Analyse de l’eau
Paramètres de la qualité Valeur acceptable
de l’eau
Demande biochimique
d’oxygène
Moins de 50mg/L
Total des matières en
suspension
Moins de 50mg/L
pH
Graisse et huiles
Coliformes fécaux
6.0 - 9.0.
Moins de 30mg/L
Absents
Critère
correspondant:
Traitement des eaux usées
4.6
5. Analyse de l’eau
Fréquence
d’analyse
Paramètre de qualité de
l’eau
• Demande biochimique
d’oxygène
• Coliformes fécaux
• Total des solides en
suspension
• pH
• Graisse et huiles
Quantité des eaux usées
Moins de
50m³/jour
50m³ 100m³ /jour
Plus de
100m³/jour
Une fois
par an
Une fois
chaque 6
mois
Une fois
chaque 3
mois
Every
month
Chaque
semaine
Chaque
jour
Traitement des eaux usées
Critère
correspondant:
4.4
Vidéos optionnelles
Vous trouverez les vidéos optionnelles suivantes en
« attachements » de ce cours.
• Exemples de traitement d’eau dans un
moulin à café
(en espagnol)
©2009 Rainforest Alliance
Résumé
Bloquer
tous
les
Trap
all the
solid
déchets
solides
waste
Installer
système
Prepareun
a system
avec
une
capacité
with
enough
suffisante
capacity
Faire
uneanalysis
analyse
Conduct
detreated
l’eau traitée
of
water
Filtrate the waste
Filtrer les eaux usées
water
Discharge treated
Déverser l’eau traitée
water
loin des sources
away from water
d’eau
sources
19
Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance œuvre
œuvre àà conserver
conserver la
la biodiversité
biodiversité et
et àà garantir
garantir de
de meilleures
meilleures conditions
conditions de
de vie
vie par
par la
la
transformation
des
pratiques
d’utilisation
de
la
terre,
des
pratiques
commerciales
et
du
comportement
du
transformation des pratiques d’utilisation de la terre, des pratiques commerciales et du comportement du
consommateur.
consommateur.
Français
Langue:
Version: 2011
2011
Version:
Session 9:
9: Comment
Comment garder
garder votre
votre
Session
eau saine
saine
eau
Principe correspondant:
Principe 4.
Conservation des
ressources hydriques
©2009 Rainforest Alliance
Utilisez-vous de l’eau dans votre exploitation
agricole ?
• Pour laver les vêtements de protection et
l’équipement d’application
• Laver les vêtements
• Laver les ustensiles de cuisine
• Les toilettes et la douche
• Traitement du café
• Laver les fruits
• Nettoyage de l’usine
Ne polluez-vous pas votre eau…?
Qui d’autre pourrait utiliser l’eau que vous
utilisez?
• Les habitants de la communauté
• Les poissons des rivières et des cours d’eaux
• Les animaux et les oiseaux s’en abreuvent
etc.
Et si cette eau est polluée ?
• Ceux qui en boivent tomberont malades
• Les poissons, les animaux et les oiseaux en
mourront
etc.
Critère
correspondant :
Traitement des eaux usées
4.4, 4.8
Le système de traitement des eaux usées doit
permettre:
1.De
le eaux
volume
d’eau
usée
4.D’évacuer
3.De
2.De contenir
filtrer
bloquer
l’eau
les
tous
usée
les traitées
déchets
pour
la purifier
loin
solides
des sources
d’eau
Volume
Bloquer les déchets
solides
Filtrage
Evacuati
on
Traitement des eaux usées
1. Volume adéquat
Critère
correspondant :
4.8
Que se passe t-il lorsque le volume d’eau à traiter dépasse la
capacité du système?
Traitement des eaux usées
1. Un volume adéquat
Critère
correspondant:
4.8
Exemple de système de traitement
d’eaux usées dans des moulins à café
Petite
capacité
Moyenne
capacité
Grande
capacité
Traitement des eaux usées
2. Blocage des déchets solides
Critère
correspondant:
4.7 (critique)
Traitement des eaux usées
2. Blocage des déchets solides
Critère
correspondant:
4.7 (critique)
Traitement des eaux usées
3. Filtrage
L’eau est évacuée sans être filtrée
Critère
correspondant:
4.4
Traitement des eaux usées
3. Filtrage
Critère
correspondant:
4.8
Filtre
minéral
Carbone actif
Pour une eau qui contient des
substances agrochimiques, le
filtrage au carbone actif est
recommandé
Traitement des eaux usées
3. Filtrage
Filtre biologique
Critère
correspondant:
4.4
Traitement des eaux usées
Critère
correspondant:
4. Evacuation loin des sources
d’eau Déversement dans la rivière, le ruisseau,
l’étang, etc.
4.5
Traitement des eaux usées
Critère
correspondant:
4. Déversez loin des sources d’
4.5
eauxDéversement sur une terre en jachère (absence
de cultures), étang de décantation (artificiel)
etc.
Critère
correspondant:
Traitement des eaux usées
4.5
5. Analyse de l’eau
Paramètres de la qualité Valeur acceptable
de l’eau
Demande biochimique
d’oxygène
Moins de 50mg/L
Total des matières en
suspension
Moins de 50mg/L
pH
Graisse et huiles
Coliformes fécaux
6.0 - 9.0.
Moins de 30mg/L
Absents
Critère
correspondant:
Traitement des eaux usées
4.6
5. Analyse de l’eau
Fréquence
d’analyse
Paramètre de qualité de
l’eau
• Demande biochimique
d’oxygène
• Coliformes fécaux
• Total des solides en
suspension
• pH
• Graisse et huiles
Quantité des eaux usées
Moins de
50m³/jour
50m³ 100m³ /jour
Plus de
100m³/jour
Une fois
par an
Une fois
chaque 6
mois
Une fois
chaque 3
mois
Every
month
Chaque
semaine
Chaque
jour
Traitement des eaux usées
Critère
correspondant:
4.4
Vidéos optionnelles
Vous trouverez les vidéos optionnelles suivantes en
« attachements » de ce cours.
• Exemples de traitement d’eau dans un
moulin à café
(en espagnol)
©2009 Rainforest Alliance
Résumé
Bloquer
tous
les
Trap
all the
solid
déchets
solides
waste
Installer
système
Prepareun
a system
avec
une
capacité
with
enough
suffisante
capacity
Faire
uneanalysis
analyse
Conduct
detreated
l’eau traitée
of
water
Filtrate the waste
Filtrer les eaux usées
water
Discharge treated
Déverser l’eau traitée
water
loin des sources
away from water
d’eau
sources
19
Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance œuvre
œuvre àà conserver
conserver la
la biodiversité
biodiversité et
et àà garantir
garantir de
de meilleures
meilleures conditions
conditions de
de vie
vie par
par la
la
transformation
des
pratiques
d’utilisation
de
la
terre,
des
pratiques
commerciales
et
du
comportement
du
transformation des pratiques d’utilisation de la terre, des pratiques commerciales et du comportement du
consommateur.
consommateur.