Session 9 24Mar11 INA ART

Bahasa: Indonesia
Indonesia
Bahasa:
Versi: 2011
2011
Versi:

Bagian 9:
9: Menjaga
Menjaga kebersihan
kebersihan
Bagian

air
air

Berhubungan dengan
prinsip:

Prinsip 4.
Konservasi air

©2009 Rainforest Alliance

Apakah ada penggunaan air di kebun?
• Mencuci peralatan dan pakaian pelindung
penyemprotan
• Mencuci pakaian
• Mencuci peralatan dapur/memasak
• Mandi dan kakus
• Penggilingan kopi
• Mencuci buah di rumah pengemasan
• Membersihkan pabrik the
• Dll..

Apakah Anda tidak mencemari air…?

Siapa yang mungkin menggunakan air yang
telah anda pakai?
• Masyarakat sekitar
• Ikan di sungai
• Burung dan binatang lain

• dll.

Bagaimana jika air tercemar?
• Manusia jatuh sakit karena minum air tsb.
• Ikan, burung, dan hewan lain mati
dll.

Berhubungan
dengan kriteria:

Pengolahan air limbah

4.4, 4.8

Sistem pengolahan harus:

4.
Resapkan
air
jauh dari

sumber
airlimbah cair
3.
limbah
cair
untuk
2.
Menangkap
semua
sampah
padatan
1. Menyaring
Cukup besar
untuk
menampung
menjernihkannya

Volume
Menangkap
padatan

Penyaringa
n

Pembuan
gan

Pengolahan limbah cair
1. Kapasitas cukup

Berhubungan
dengan kriteria:

4.8

Apa yang terjadi jika jumlah air limbah melebihi
kapasitas…

Berhubungan
dengan kriteria:

Pengolahan limbah cair

4.8

1. Kapasitas cukup

Contoh fasilitas pengolahan limbah cair
Kilang
kecil



di kilang kopi
Kilang

menengah



Kilang

besar




Pengolahan limbah cair
2. Menangkap padatan

Berhubungan
dengan kriteria:

4.7 (kritis)

Pengolahan limbah cair
2. Menangkap padatan

Berhubungan
dengan kriteria:

4.7 (kritis)

 

Pengolahan limbah cair
3. Penyaringan

Limbah cair dibuang tanpa penyaringan

Berhubungan
dengan kriteria:

4.4

Berhubungan
dengan kriteria:

Pengolahan limbah cair

4.8

3. Penyaringan

Mineral
filter
Activated
carbon





For air that contains
agrochemicals, filtration with
activated carbon is recommended.

Pengolahan limbah cair
3. Penyaringan

Berhubungan
dengan kriteria:

4.4

Filter
biologis



Pengolahan limbah cair
4. Buang jauh dari sumber air
Membuang ke sungai, kali,
kolam dll.

Berhubungan
dengan kriteria:

4.5

Berhubungan
dengan kriteria:

Pengolahan limbah cair

4.5

4. Buang jauh dari sumber air

Buang air ke lahan kosong (tidak ditanami), kolam buatan,
dll.




Berhubungan
dengan kriteria:

Pengolahan limbah cair

4.5

5. Analisis air

Parameter kualitas air




Ambang batas

Biochemical Oxygen
Demand

Kurang dari 50mg/L

Total padatan terlarut

Kurang dari 50mg/L

pH
Lemak dan minyak
Koliform kotoran

6.0 - 9.0.
Kurang dari 30mg/L
Tidak ada

Berhubungan
dengan kriteria:

Pengolahan air limbah

4.6

5. Analisis air
Frekuensi
analisis
Parameter kualitas air

• Biochemical Oxygen
Demand
• Fecal coliforms
• Total padatan terlarut
• pH
• Minyak dan lemak

Jumlah air limbah

Kurang dari
50m³/hari

50m³ 100m³ /hari

Lebih dari
100m³/hari

Setahun 1
kali

Setahun 2
kali

Setahun 4
kali

Setiap
bulan

Setiap
minggu

Setiap
hari

Pengolahan air limbah

Berhubungan
dengan kriteria:

4.4

Video dapat dipilih
Anda dapat menemukan video ii sebagai “Lampiran”
dari pelatihan ini.

• Contoh pengolahan air limbah di sebuah
penggilingan kopi (Bahasa Spanyol)

©2009 Rainforest Alliance

Ringkasan
semua
all the
solid
Pisahkan
Trap
limbah
padat
waste

Prepare
a sistem
system
Pastikan
with enough
berkapasitas
capacity
sesuai

Lakukan analysis
analisis
Conduct
air
oflimbah
treatedyang
air
telah diolah

Filtrate
Saringthe
air waste
limbahair

Discharge
treated
air
Buang olahan
limbah
away
air sources
jauhfrom
dari sumber
air
19

The
The Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance works
works to
to conserve
conserve biodiversity
biodiversity and
and ensure
ensure sustainable
sustainable livelihoods
livelihoods
by
transforming
land-use
practices,
business
practices
and
consumer
behavior.
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.