Analisis Daya Saing Ekspor Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah Tahun 2011-2015 - UNS Institutional Repository

  

ANALISIS DAYA SAING EKSPOR KOMODITI MEBEL PROVINSI

JAWA TENGAH TAHUN 2011-2015

SKRIPSI

  Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

  

Oleh:

Meiviana Gina Elysia

H0813112

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

2017 ANALISIS DAYA SAING EKSPOR KOMODITI MEBEL PROVINSI JAWA TENGAH TAHUN 2011-2015

  Yang diajukan dan disusun oleh : Meiviana Gina Elysia

  H0813112 Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji

  Pada tanggal : Juni 2017 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

  Susunan Dewan Penguji Ketua Anggota I Anggota II

  Prof. Dr. Ir. Darsono, MSi Erlyna Wida Riptanti, SP. MP Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, MP NIP. 196606111991031002 NIP. 197807082003122002 NIP. 194808081976122001

  Surakarta, Juni 2017 Mengetahui,

  Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian

  Dekan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S

  NIP. 195602251986011001 Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan berkah dan rahmat-Nya kepada penulis, sehingga akhirnya penelitian ini dapat terselaikan. Shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada Rosulullah Muhammad SAW, keluarga, sahabat, dan orang-orang yang mengikuti sampai hari pembalasan.

  Usaha dan upaya untuk senantiasa lakukan yang terbaik atas setiap kerja menjadikan akhir dari pelaksanaan penelitian terwujud dalam bentuk penulisan skripsi dengan judul “Analisis Daya Saing Ekspor Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah Tahun 2011-

  2015”.Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Penyusunan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan berbagai pihak.Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucakan terima kasih kepada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan baik moril maupun materil kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih ini penulis tunjukan terutama kepada: 1.

  Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Ibu Nuning Setyowati, SP, M.Si selaku Ketua Jurusan Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, MS selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  4. Bapak Prof. Dr. Darsono, M.Si selaku Pembimbing utama, yang selalu memberikan bimbingan, arahan, dukungan, nasehat, semangat, kritik dan masukan selama proses belajar dan penyusunan skripsi ini.

  5. Ibu Erlyna Wida Riptanti, SP, MP selaku Pembimbing Akademik dan selaku Pembimbing Pendamping yang selalu memberikan bimbingan, arahan, dukungan, nasehat, semangat, kritik dan masukan selama proses belajar dan penyusunan skripsi ini.

  6. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, MP selaku Penguji Tamu yang berkenan memberikan saran, arahan dan bimbingan guna perbaikan bagi penelitian ini.

  7. Bapak/Ibu Dosen Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan yang bermanfaat bagi penulis.

  8. Seluruh jajaran kepengurusan dan staff Badan Permodalan Milik Daerah Provinsi Jawa Tengah, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah, Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah, Industri Kayu I Perhutani, HIMKI (Himpunan Industri Mebel dan Kerajinan Indonesia), PT.

  Kota Jati Furindo, serta para pengrajin dan pedagang mebel yang telah memberi izin penelitian kepada Penulis dan meberikan bantuan dalam menyediakan data-data serta informasi yang dibutuhkan Penulis dalam penelitian ini.

  9. Kedua Orang tuaku Sudharti dan Sudiro Budi Wibowo, serta adikku tersayang Marella Vindha Tustika beserta keluarga besar yang mengajarkan begitu banyak cinta dan kesabaran, serta senantiasa memberikan kasih sayang, perhatian, dukungan, semangat, nasehat dan doa yang tiada pernah putus, sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

  10. Bima Fajar Rizky N yang telah memberikan perhatian, doa, semangat, kasih sayang, dukungan dan menemani Penulis ketika terjatuh dan terbangun sejak awal hingga terselesaikannya penelitian ini.

  11. Sahabat tersayang penulis, Aulia Yasyfa Sabrina, Fitri Wahyu Lestari dan Lisa Septianingsih yang telah memberikan semangat, doa, dukungan dan bantuan.

  You’re my bestfriends, sister, and family.

  12. Sahabat setia penulis, Lia, Milla, Nurul, Niken, Dyas, Nurita, Okta, Selma, Sisil, Icha, Anggra, dan Tyas. Terimakasih untuk jalinan persaudaraan, kebersamaan, dan tempat berbagi segala bentuk pahit manis perjuangan dikampus selama ini.

  13. Kakak Tingkat Agribisnis: Raya Ilham S Majiid, Ratih Kartika dan Fathul Anwar yang telah memberikan semangat, doa, dukungan, dan bantuan kepada Penulis.

  14. Teman-teman penetralisir setres: Ira, Lintang, Hilmy, Ferdi, Nunug, Rilo, Angga, Hermawan, Jody, Alfin, Taufik, Bara, Adi, Yudha, Andre, Arief, Azhar, Danis, Mahen, Alfath, Rizal, dan Delfahmi.

  15. Rekan-rekan Agribisnis UNS Angkatan 2013, rekan-rekan KosPutri Logement D’Eiffel, rekan-rekan KKN UNS Desa Selengen Periode Juli-Agustus 2016, rekan-rekan Solo Mengajar, dan rekan- rekan Mukidi Lover’s.

  16. Semua pihak yang telah membantu kelancaran Penulis dalam penelitian maupun penyusunan skripsi yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu.

  Penulis menyadari bahwa karya ini masih memiliki banyak kekurangan, baik dalam penyajian maupun pembahasan. Dengan segala kerendahan hati, penulis berharap di balik kekurangan karya ini masih ada manfaat yang bisa diberikan bagi pihak penulis sendiri, bagi almamater, dan bagi pembaca,

  Surakarta, Juni 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................................ iii DAFTAR ISI ............................................................................................... vi DAFTAR TABEL ....................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR ................................................................................... x RINGKASAN .............................................................................................. xi SUMMARY ................................................................................................. xii I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1

  A. Latar Belakang .................................................................................. 1

  B. Rumusan Masalah ............................................................................. 6

  C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 6

  D. Manfaat Penelitian............................................................................. 7 II.

LANDASAN TEORI ............................................................................ 8 A

  Penelitian Terdahulu .......................................................................... 8 B. Tinjauan Pustaka ............................................................................... 15 1.

  Mebel .......................................................................................... 15 2. Teori Perdagangan Internasional .................................................. 15 3. Ekspor ......................................................................................... 19 4. Daya Saing .................................................................................. 23 5. Teori Keunggulan Komparatif ..................................................... 24 6. Teori Keunggulan Kompetitif ...................................................... 28 7. Strategi ........................................................................................ 31 8. Revealed Comparative Advantage ............................................... 32 9. Indeks Spesialisasi Perdagangan .................................................. 33 10.

  Matriks SOAR ............................................................................. 36 C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ................................................. 38 D. Pembatasan Masalah ......................................................................... 39 E. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel .................................. 40 III.

METODE PENELITIAN .................................................................... 43 A

  Metode Dasar Penelitian .................................................................... 43 B. Metode Penentuan Lokasi Penelitian ................................................. 43 C. Metode Penentuan Key Informan ....................................................... 44 D.

  Jenis Data dan Sumber Data .............................................................. 45 E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 46 F.

Metode Analisis Data ........................................................................ 47

  1.Analisis Metode RCA ..................................................................... 48

  2. Analisis Metode ISP ...................................................................... 50

  3. Analisis Matriks SOAR ................................................................. 52

  IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 54 A.

  Kondisi Umum Daerah Penelitian ...................................................... 54 B. Kondisi Umum Ekspor Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah ......... 81 C.

  Hasil Analisis Penelitian .................................................................... 89

  1. Hasil Analisis Metode RCA ......................................................... 91

  2. Hasil Analisis Metode ISP ........................................................... 96

  3. Hasil Analisis Matriks SOAR ...................................................... 105 V.

   KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 108 A.

  Kesimpulan ...................................................................................... 108 B. Saran ................................................................................................. 109

  

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 110

LAMPIRAN ................................................................................................ 115

  Lampiran 1. Hasil Analisis Metode Revealed Comparative Advantage(RCA) Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah Tahun 2011-2015 ......... 115

  Lampiran 2. Hasil Analisis Metode Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP) Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah Tahun 2011-2015.......... 117

  Lampiran 3.Identitas Informan ...................................................................... 119 Lampiran 4. Hasil Wawancara ...................................................................... 120 Lampiran 5. Peta Administrasi Provinsi Jawa Tengah ................................... 133 Lampiran 6. Surat Perijinan Penelitian .......................................................... 134 Lampiran 7. Dokumentasi Penelitian ............................................................. 139

  

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

  Tabel 1. Nilai Ekspor Migas dan Non Migas Indonesia Tahun 2011-2015 (juta US$) ....................................................................................... 1

  Tabel 2. Nilai Ekspor Mebel Jawa Tengah Berdasarkan Negara Tujuan Tahun 2011-2015 (US$) ................................................................. 2

  Tabel 3. Nilai Ekspor Mebel Jawa Tengah Berdasarkan Golongan Produk Tahun 2011-2015 (US$) ................................................................. 4

  Tabel 4. Nilai Impor Mebel Jawa Tengah Berdasarkan Golongan Produk Tahun 2011-2015 (US$) ................................................................. 4

  Tabel 5. Perkembangan Nilai Ekspor Mebel Jawa Tengah Terhadap Total Ekspor Non Migas Jawa Tengah Tahun 2011-2015 ........................ 5

  Tabel 6. Perbedaan dan Persamaan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian Analisis Daya Saing Ekspor Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah Tahun 2011-2015 ............................................................... 14

  Tabel 7. Produksi dan Nilai Ekspor Komoditi Mebel Menurut Provinsi di Indonesia Tahun 2015 .................................................................... 44

  Tabel 8. Jenis dan Sumber Data yang Diperlukan ......................................... 46 Tabel 9. Tata Guna Lahan di Provinsi Jawa Tengah Tahun 2009 .................. 58 Tabel 10. Kondisi Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Provinsi Jawa

  Tengah Tahun 2015 ....................................................................... 59 Tabel 11. Kondisi Penduduk Menurut Umur di Provinsi Jawa Tengah

  Tahun 2015 ................................................................................... 60 Tabel 12. Kondisi Penduduk Usia 15 Tahun Keatas Menurut Lapangan

  Pekerjaan Utama di Provinsi Jawa Tengah Tahun 2015 ................. 61 Tabel 13. Kondisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Provinsi Jawa

  Tengah Tahun 2015 ...................................................................... 62 Tabel 14. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Menurut Lapangan

  Usaha Atas Dasar Harga Konstan 2010 di Provinsi Jawa Tengah Tahun 2014-2015 .......................................................................... 63

  Tabel 15. Laju Pertumbuhan PDRB Sektor Perekonomian Provinsi Jawa Tengah Tahun 2014-2015 ............................................................. 65

  Tabel 16.Volume dan Nilai Ekspor Menurut Jenis Komoditi Provinsi Jawa Tengah pada Tahun 2014 dan 2015 ...................................... 66

  Tabel 17.Volume dan Nilai Impor Menurut Jenis Komoditi Provinsi Jawa Tengah pada Tahun 2014 dan 2015 ...................................... 77

  Tabel 18. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Tanaman Pangan Padi

  Menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa Tengah Tahun 2015 .... 69 Tabel 19. Luas Panen dan Produksi Holtikultura di Provinsi Jawa Tengah

  Tahun 2015 ................................................................................... 70 Tabel 20. Lima Perkebunan Terbesar Berdasarkan Luas Area di Provinsi

  Jawa Tengah Tahun 2015 .............................................................. 76 Tabel 21. Lima Perkebunan Berdasarkan Produksi Terbesar di Provinsi

  Jawa Tengah Tahun 2015 .............................................................. 76 Tabel 22. Populasi Ternak Berdasarkan Jenis Ternak di Provinsi Jawa

  Tengah Tahun2015 ....................................................................... 77 Tabel 23. Jumlah Rumah Tangga Perikanan dan Produksi Di Provinsi Jawa

  Tengah Tahun 2014 ...................................................................... 78 Tabel 24. Produksi Kayu Hutan Menurut Jenis Produksi di Provinsi Jawa

  Tengah Tahun 2011-2015 ( ) ..................................................... 79 Tabel 25.Jumlah Perusahaan dan Tenaga Kerja MenurutKlasifikasi

  Industri di Provinsi Jawa Tahun 2014 ............................................ 80 Tabel 26.Direktori Industri Manufaktur Besar Sedag Komoditi Mebel

  Provinsi Jawa Tengah Tahun 2015 ................................................ 83 Tabel 27.Perkembangan Produksi dan Volume Mebel Provinsi Jawa Tengah

  Tahun 2011-2015 .......................................................................... 84 Tabel 28.Perkembangan Harga Domestik Mebel Provinsi Jawa Tengah

  Tahun 2011-2015 .......................................................................... 86 Tabel 29.Perkembangan Harga Ekspor Mebel Provinsi Jawa Tengah

  Tahun 2011-2015 .......................................................................... 87 Tabel 30.Perkembangan Kurs Dollar Amerika Serikat terhadap Rupiah

  Tahun 2011-2015 .......................................................................... 90 Tabel 31.Perkembangan Nilai RCA dan Indeks RCA Komoditi Mebel

  Provinsi Jawa Tengah Tahun Tahun 2011-2015 ............................ 92 Tabel 32.Perkembangan Nilai ISP Komoditi Mebel Provinsi Jawa

  Tengah Tahun Tahun 2011-2015 ................................................... 97 Tabel 33. Harga Mebel Dunia Tahun 2015 .................................................... 100 Tabel 34. SOAR Peningkatan Daya Saing Ekspor Komoditi Mebel

  Provinsi Jawa Tengah Tahun Tahun 2011-2015 ............................ 105

  

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

  Gambar 1. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ........................................... 39 Gambar 2. Matriks SOAR ............................................................................. 53

  

RINGKASAN

  Meiviana Gina Elysia. H0813112. Analisis Daya Saing Ekspor

  

Komoditi Mebel Provinsi Jawa Tengah Tahun 2011-2015. Skripsi ini dibawah

  bimbingan Prof. Dr. Darsono, M.Si dan Erlyna Wida Riptanti, SP, MP. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat daya saing ekspor komoditi mebel Provinsi Jawa Tengah di dalam ekspor komoditi mebel Indonesia ke luar negeri, baik secara komparatif maupun kompetitif. Selain itu, dirumuskan alternatif strategi dalam upaya peningkatan daya saing ekspor mebel Jawa Tengah.

  Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis. Pengambilan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di Provinsi Jawa Tengah dengan pertimbangan bahwa Jawa Tengah merupakan salah satu provinsi yang berpotensi dan mempunyai keunggulan dalam menghasilkan produk industri mebel yang menjadikan Jawa Tengah sebagai produsen mebel terbesar di Indonesia. Data yang digunakan adalah data prmer dan sekunder. Analisis data yang digunakan analisis keunggulan komparatif

  (RCA), analisis keunggulan kompetitif Indeks

  Revealed Comparative Advantage

  Spesialisasi Perdagangan (ISP) dan perumusan strategi Matriks SOAR (Stregth, Opportunity, Aspiration, Result ).

  Hasil analisis Revealed Comparative Advantage (RCA) untuk komoditi mebel Jawa Tengah memiliki nilai rata-rata 11,77 atau lebih dari satu, yang berarti pada periode 2011-2015 Provinsi Jawa Tengah mempunyai keunggulan komparatif yang kuat dengan pertumbuhan kinerja ekspor yang konstan di pasar international dibanding dengan provinsi lain dengan komoditas yang sama. Sedangkan hasil analisis Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP) untuk komoditi mebel Jawa Tengah memiliki nilai rata-rata 0,99, sehingga komoditi mebel dikatakan mempunyai daya saing kompetitif yang kuat atau Jawa Tengah cenderung sebagai pengekspor dari komoditi mebel. Untuk posisi daya saing komoditi mebel Provinsi Jawa Tengah berdasarkan nilai rata-rata ini dapat disimpulkan bahwa komoditi mebel Provinsi Jawa Tengah berada pada tahap pematangan ekspor sehingga komoditi mebel Provinsi Jawa Tengah memiliki keunggulan kompetitif untuk bersaing di pasar Internasional. Kemudian untuk hasil analisis matriks SOAR (Strength, Opportunity, Aspiration, Result) alternatif strategi yang dapat diterapkan untuk peningkatan daya saing ekspor komoditi mebel Provinsi Jawa Tengah, yaitu: Mempertahankan pasar ekspor yang ada dan memperluas pasar sasaran, Meningkatkan desain produk (inovasi) , danEfisiensi bahan baku.

  

SUMMARY

  Meivina Gina Elysia. H0813112. Competitiveness Analysis of Export

  

Commodity Furniture In Central Java 2011-2015 . This thesis under the

  guidance of Prof. Dr. Darsono, M.Si and ErlynaWidaRiptanti, SP, MP.Faculty of Agriculture.Sebelas Maret University Surakarta.

  This study aimed to analyzethe level of competitiveness of commodity exports furniture Central Java province in Indonesia's furniture export commodities abroad, both comparative and competitive. In addition, the alternative formulated a strategy for improving the export competitiveness of furniture Central Java.

  The method used in this research was descriptive analytic. Decision location was done intentionally (purposive) in Central Java with the consideration that the Central Java is one of the provinces that have the potential and have the advantage in producing products that make the furniture industry in Central Java as the largest furniture manufacturer in Indonesia. The data used were data primary and secondary. Analysis of the data used comparative advantage analysis of Revealed Comparative Advantage (RCA), analysis of the competitive advantage of Trade Specialization Index (ISP) and the formulation of strategies Matrix SOAR (Stregth, Opportunity, Aspiration, Result).

  The results of the analysis of Revealed Comparative Advantage (RCA) for commodity furniture Central Java had an average value of 11.77 or more than one, which means that in the period 2011-2015 Central Java had a strong comparative advantage with the constant growth of export performance in the international market compared to other provinces with the same commodities. While the results of the analysis of Trade Specialization Index (ISP) for commodity furniture Central Java had an average value of 0.99, so the furniture commodity is said to have a strong competitive competitiveness or Central Java tends to be as an exporter of commodities furniture. To position the competitiveness of commodity furniture Central Java based on the average value of these could be concluded that commodity furniture Central Java was at a stage of maturation furniture exports that commodity Central Java had a competitive advantage to compete in international markets. Then to the results of the analysis of the matrix SOAR (Strength, Opportunity, Aspiration, Result) alternative strategies that can be applied to improving the competitiveness of commodity exports furniture Central Java Province, namely: Maintaining the export market that exists and expands end markets, improve product design (innovation), and raw materials efficiency.