TAN T B M
Jurusan Teknik h~dustri
Skripsi Sarjana Teknik Industri
Semester Genap 200412007
KUAEITAS PABA PROSES
PEMBUA TAN T B M BANGNMETODE SPC'
(STATISTICAL PROCESS CONTROL) DAN PDCA
( P L m 9DO9 CHECK?ACTION)
PABA PK BHDGESTONE T I B INDONESU B E m S I
Peg-saingan yang semakin k t a t didralam dunia industri saat ini, baik secara
iokal Fneupun interrzasional mengharuskan para pel& indusdvi untuk berlomba
meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Olelz karena itu kualitas merupabn
salah satu faktor eleinen yang penting dalam dunia indzishi. Dalam dzinia industri
kualitas dikclitkcan dengan bcagaimana suatu produk dapat memuaskan kcinginon para
konst~men.Oleh kavenca itrc produk yang cacat &pat mempengaruhi kpuasan para
pelanggan.
Variasi atau dimensi yang tevjradi pada proses penzbuatan Treed mevupakan
rnasaleh u t m a y m g hams ditanggulangi Untuk itu penulis rnelgkubn penelitian di
proses Exhuding pada proses pembuatan Tread. Adapun pengolahan data dengan
menggunakan PDCA (Plan, Do, Check, Action) dimana didalanz plan pengolahan
menggunakan tools yang ada didalam nzetode SPC
Dan dengan menerapkan metode SPC inijuga dapat diketahuifaktor -faktor
apa yang menyebabkan suatu produk cacat, seperti rnisdnye faktor nzanusia, mesin,
material, metode, dan lingkungan. Disamping mengetahui akar penyebab
pemasalahanizya, juga dapat digzmakan untuk nzengambil tiizdakan - tindabn
penanggulangan davi setiap peizyebab variasi atau dimensi yang disebabkan oielz
faktor -faktor tersebut, dengan langkah usulaizperbaikan Kaizen (4W + l y ) .
Puji syukur kepada All& W E karena berkat dan anugerah yang sudah
diberikan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikvh skripsi ini tepat sesuai dengan
waktu yang t e l d ~ditentukan.
Tujuan dari pembuatan skripsi ini &1di
Lniversitas Bina NusanWa
sesungguhnya
unb&
agar rnahasiswa Teknik industri
dapat memahami keadaan dunia k e j a yang
menghpEemennlasikan mata R d i a h yang telzh didapat
s e l m a perkuiidian kedaian kehidupan nyata di dunia indusii-i.
T n j m Iain dibuatnya skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat keldusan
yaag I~amsdipenuhi oleh rnahasiswa Teknik Industri Universitas Bina Nusantara
unt& mer& gelar sebagzi S M m a TekniIc.
DaEam menyusun s b p s i peizulis lelah mendspat banyak bantuan serta
bim'oingan dari berbagai pilmk. Oleh karena itu didalm kesempatan M i ini penulis
hen& mengucapkan terima kasih kepada :
I. Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, 41. App. Sc selaku Rektor 'Universitas Bina
Nusuika.
2. Bapak h a n 13. Kutowisastro, Ph. D selaku Dekau FakuPtas T e l d ~ .
3. B a l d LE Gunawman Martono. M Eng selaku Ketua Juusan Telmik Industri
4. Bspak Eko Ganefianto, Ir. m A , Dosen pembhbing skripsi ymg telah bemedia
meluangkcan vvaktu, tenaga dan pikirail dalanl membimbing penulis u1hik
menyelesaikan s k p s i ini.
5. Bapak Clip, Wakil Manager QA PT. Bridgestone Tire Indonesia, yang teiah
m e m b e h kesempabn untuk melaksanakan ijset mi& skripsi ini.
6. Bapak
Pudji, Staff QA PT. Bridgestone Tire Indonesia ymg telah banyak
membmtu pe~lukissehiigga penulis $ a p t rneldmka~riset m a sh-ipsi dan tel&
rnelua~gkai~
vvaklu un;;uk penulis bertanya-taryya.
7. Bapak MaxZek , Staff QA PT. Bridgestone Tire hdonesia y=g ielah bany&
menbantu penulis dalasn menyelesaiian skripsi ini wdaupm~~nemberikansangsi
pada penulis jika telat a u k kantor.
8. Ibu Rika, bagian BRD PT. Bridgestone Tire Indonesia yang teldl banyak
rne~nbantupenulis sdam rnenyeiesaikan skipsi ini.
9. Seiuruh Iayawan yang tidak &pat disebutkan satu persatu namanya atas bantuan
d m dukmgannya sePama penuIis melalwanakzn observasi di PT. Bridgestone Tire
Indonesia.
10. Orang i ~ dan
a kakak serb kakak sepupu yang selalu m e n d d u g dan membefi
semangal baik secara moral dim spi~iiud.
E 1. G~mnttrrPennadi yang telah membantu pendis daiam rnenjalankan skripsi "sukses
ke~janyaya mas.. ."
12. UnP& ternauku yang p e m a addah Siti Ngaisah yang teiah banyds mernbanhr
penulis dalam menjalankan skripsi dari rnulai awd sampai akhir pembuatm
s'aipsi " penulis rnenjadi j a m weker bmt siti karena seldu teIp pagi-pa$.
13. Jamie, Edi addah teman s e p e j m g a n di PT. Bridgestone Tire Indonesia yang
sama-sama sedang menjalankan skripsi ki.
14. Dedi yang telah mebantu penulis memecahkm masalah skipsi dan pribadi
"maltasih banyak dedi atas n r a s u k a n - m a s h yang diberikan
15. Bapak Hapiz, yang telah membantu pendis &dam menjalankan skripsi yaitu
dengan "mernbentdkan komputer penulis".
16. Dial, Adel, Galill, Nova, yang membankd penulis merninjamkmrr sofiwures o f i ~ ~ ayang
r e dib
dan membantu jda~iyaskripsi buat penulis.
17. Rckan-rekan lain yang tidak dapat disebutkan nanlanya satu persaiu. terimakasih
ahs ddmzgan dan doa-doa yang telah d i b e d m .
Sepei-ti pepatah yang mcngatakar, " Tak ada gading yang tak retak ", pendis
menyadari bahwa slaipsi ini pun masib terdapat bcrbagai kekurangan. Oleh karena itu
penalis rnengliaeapkan kitik d m s m yang sifatnya menlbangun untuk perbaikan
di~nasayang almn datang.
Jd-,
vii
Juli 2006
Halaman
hdul Luar ...................................................................................................................
i
Judui Dalam ...............................................................................................................
11
..
...
Lembar Pengesahari ..................................................................................................nr
Abstrak ......................................................................................................................
iv
Kata Pengaltar ........................................................................................................... v
...
Dafm Isi .................................................................................................................
VILI
Daftar Tabel ............................................................................................................
xiv
D a a r Gambar..........................................................................................................
xv
D&x h f i k .........................................................................................................
D a h D i a ~ a m......................................................................................................
xvi
..
XVII
...
D a f k Lampiran ....................................................................................................
xwnl
BM
n
P E N D A H U L U ~.......................................................................................
1.I Latar Belakang
1
...........................................................................................
1
1.2 Ideiltifikasi dan Perunlusan Masalah ..........................................................
4
1.3 Ruang Linglcup ............................................................................................5
1.4 Tujuan dan Manfaat ....................................................................................
viii
6
1.5 Gambaxn Umum Perusahmli ..................................................................... 7
1.5.1 Sejarah Perusallam ...............................................................................
7
1.5.2 Pengawasan Mutu .................................................................................8
1.5.3 Kebijakan PT. Bridgestone Tire Indonesia ...........................................
8
1.5.4. Keeungg~lanProduk Bridgestone ..........................................................9
1.5.5 Proses Prociwltsi Ban ...........................................................................
10
1.5.6 Hasil Produksi .....................................................................................14
1.5.7 Misi
...................................................................................................
15
. .
1.5.8 Scnuktm Orgaxsas~............................................................................
15
1.5.9 Tugas dari Masing-Masing Jabatan .............................................
15
1.5.10 Jaxing Pemasaran ........................................................................18
1.5.1 1 Kete~mgaKejaan .............................................................................
1.5.12 Jam Kerja Karyawm
18
.......................................................................20
1.5.13 Proses Pembuatan Tread secam Lengkap ........................................
21
BAB 2 LhWASAT TEON ................................................................................22
2.1 Tinjauan Pustaka .................................................................................
22
2.1 .1 Pengertian Pengendalian Proses Statist24 ( SPC )............................ 22
..
2.1.2 Defin~slKuzlita .................................................................................
23
2.1.3 MenentuIcan dan M e n g h r Performami ............................................24
2.1.4 Definisi Variasi dalanl konteks SPCP.............................................
26
2.1.5 Strategi Pengendalian Proses StatistikaI .............................................27
2.1 .6 Defmisi-deiinisi Pengendalian Kualitas...........................................
28
2.1.7 Tools dalam Pengendaiian Kualitas .................................................30
2.1.7.1 Lembar Periksa ............................................................................
30
31
2.1.7.2 Diagam Pareto .............................................................................
2.1.7.3 Diagram Sebab-Akibat..................................................................
34
2.1.7.4 Histogram ......................................................................................35
2.1.7.5 Diagra~llTebar .............................................................................
36
2.1.7.6 Run Chart......................................................................................37
2.1.7.7 Peta Kendaii ..................................................................................
37
2.2 Pengelompokan Jenis-Senis Peta Kendali ................................................. 39
2.3 PDCA .........................................................................................
45
2.4 Langkah-Lmgkah Pemecah Masalah ....................................................... 47
..
2.5 Kerangka Pllur ..........................................................................................
49
BAB 3 METODE P E m C M m M S m M %..................................................51
3.1 Obsen~asiLapangan ...............................................................................
52
3.2 Identi,% si MasaIah ............................................................................52
3.3 Studi Pustaka..........................................................................................
52
3.4 Pengi~mpuianData .................................................................................53
i a ~ ~...................................................................................
3.5 P e ~ ~ g o l z lData
53
DAB 4 HASIL DAN EDEMBmSAT ................................................................. 56
4..1 Proses KontPol Pa& Proses Tread .........................................................
56
4.2 Pengumpulan Data ....................................................................................
56
4.3 PengoIahan Data .......................................................................................
62
4.3.1 Perencanam ( Plan ) .........................................................................
62
............................................................................62
4.3.1.1 i d e u ~ ~ i k aMasalah
si
4.3.1.2 Pembuata~Peta KenMi
2 dm R
serta Kapabilitas Proses untuk
Karzkteristik Lebar .......................................................................................
63
2
4.3.1.3 Pembuatip11 Peta Ke~ldali d m R serta Kapaibilitas Proses u n a
Karai
Skripsi Sarjana Teknik Industri
Semester Genap 200412007
KUAEITAS PABA PROSES
PEMBUA TAN T B M BANGNMETODE SPC'
(STATISTICAL PROCESS CONTROL) DAN PDCA
( P L m 9DO9 CHECK?ACTION)
PABA PK BHDGESTONE T I B INDONESU B E m S I
Peg-saingan yang semakin k t a t didralam dunia industri saat ini, baik secara
iokal Fneupun interrzasional mengharuskan para pel& indusdvi untuk berlomba
meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Olelz karena itu kualitas merupabn
salah satu faktor eleinen yang penting dalam dunia indzishi. Dalam dzinia industri
kualitas dikclitkcan dengan bcagaimana suatu produk dapat memuaskan kcinginon para
konst~men.Oleh kavenca itrc produk yang cacat &pat mempengaruhi kpuasan para
pelanggan.
Variasi atau dimensi yang tevjradi pada proses penzbuatan Treed mevupakan
rnasaleh u t m a y m g hams ditanggulangi Untuk itu penulis rnelgkubn penelitian di
proses Exhuding pada proses pembuatan Tread. Adapun pengolahan data dengan
menggunakan PDCA (Plan, Do, Check, Action) dimana didalanz plan pengolahan
menggunakan tools yang ada didalam nzetode SPC
Dan dengan menerapkan metode SPC inijuga dapat diketahuifaktor -faktor
apa yang menyebabkan suatu produk cacat, seperti rnisdnye faktor nzanusia, mesin,
material, metode, dan lingkungan. Disamping mengetahui akar penyebab
pemasalahanizya, juga dapat digzmakan untuk nzengambil tiizdakan - tindabn
penanggulangan davi setiap peizyebab variasi atau dimensi yang disebabkan oielz
faktor -faktor tersebut, dengan langkah usulaizperbaikan Kaizen (4W + l y ) .
Puji syukur kepada All& W E karena berkat dan anugerah yang sudah
diberikan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikvh skripsi ini tepat sesuai dengan
waktu yang t e l d ~ditentukan.
Tujuan dari pembuatan skripsi ini &1di
Lniversitas Bina NusanWa
sesungguhnya
unb&
agar rnahasiswa Teknik industri
dapat memahami keadaan dunia k e j a yang
menghpEemennlasikan mata R d i a h yang telzh didapat
s e l m a perkuiidian kedaian kehidupan nyata di dunia indusii-i.
T n j m Iain dibuatnya skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat keldusan
yaag I~amsdipenuhi oleh rnahasiswa Teknik Industri Universitas Bina Nusantara
unt& mer& gelar sebagzi S M m a TekniIc.
DaEam menyusun s b p s i peizulis lelah mendspat banyak bantuan serta
bim'oingan dari berbagai pilmk. Oleh karena itu didalm kesempatan M i ini penulis
hen& mengucapkan terima kasih kepada :
I. Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, 41. App. Sc selaku Rektor 'Universitas Bina
Nusuika.
2. Bapak h a n 13. Kutowisastro, Ph. D selaku Dekau FakuPtas T e l d ~ .
3. B a l d LE Gunawman Martono. M Eng selaku Ketua Juusan Telmik Industri
4. Bspak Eko Ganefianto, Ir. m A , Dosen pembhbing skripsi ymg telah bemedia
meluangkcan vvaktu, tenaga dan pikirail dalanl membimbing penulis u1hik
menyelesaikan s k p s i ini.
5. Bapak Clip, Wakil Manager QA PT. Bridgestone Tire Indonesia, yang teiah
m e m b e h kesempabn untuk melaksanakan ijset mi& skripsi ini.
6. Bapak
Pudji, Staff QA PT. Bridgestone Tire Indonesia ymg telah banyak
membmtu pe~lukissehiigga penulis $ a p t rneldmka~riset m a sh-ipsi dan tel&
rnelua~gkai~
vvaklu un;;uk penulis bertanya-taryya.
7. Bapak MaxZek , Staff QA PT. Bridgestone Tire hdonesia y=g ielah bany&
menbantu penulis dalasn menyelesaiian skripsi ini wdaupm~~nemberikansangsi
pada penulis jika telat a u k kantor.
8. Ibu Rika, bagian BRD PT. Bridgestone Tire Indonesia yang teldl banyak
rne~nbantupenulis sdam rnenyeiesaikan skipsi ini.
9. Seiuruh Iayawan yang tidak &pat disebutkan satu persatu namanya atas bantuan
d m dukmgannya sePama penuIis melalwanakzn observasi di PT. Bridgestone Tire
Indonesia.
10. Orang i ~ dan
a kakak serb kakak sepupu yang selalu m e n d d u g dan membefi
semangal baik secara moral dim spi~iiud.
E 1. G~mnttrrPennadi yang telah membantu pendis daiam rnenjalankan skripsi "sukses
ke~janyaya mas.. ."
12. UnP& ternauku yang p e m a addah Siti Ngaisah yang teiah banyds mernbanhr
penulis dalam menjalankan skripsi dari rnulai awd sampai akhir pembuatm
s'aipsi " penulis rnenjadi j a m weker bmt siti karena seldu teIp pagi-pa$.
13. Jamie, Edi addah teman s e p e j m g a n di PT. Bridgestone Tire Indonesia yang
sama-sama sedang menjalankan skripsi ki.
14. Dedi yang telah mebantu penulis memecahkm masalah skipsi dan pribadi
"maltasih banyak dedi atas n r a s u k a n - m a s h yang diberikan
15. Bapak Hapiz, yang telah membantu pendis &dam menjalankan skripsi yaitu
dengan "mernbentdkan komputer penulis".
16. Dial, Adel, Galill, Nova, yang membankd penulis merninjamkmrr sofiwures o f i ~ ~ ayang
r e dib
dan membantu jda~iyaskripsi buat penulis.
17. Rckan-rekan lain yang tidak dapat disebutkan nanlanya satu persaiu. terimakasih
ahs ddmzgan dan doa-doa yang telah d i b e d m .
Sepei-ti pepatah yang mcngatakar, " Tak ada gading yang tak retak ", pendis
menyadari bahwa slaipsi ini pun masib terdapat bcrbagai kekurangan. Oleh karena itu
penalis rnengliaeapkan kitik d m s m yang sifatnya menlbangun untuk perbaikan
di~nasayang almn datang.
Jd-,
vii
Juli 2006
Halaman
hdul Luar ...................................................................................................................
i
Judui Dalam ...............................................................................................................
11
..
...
Lembar Pengesahari ..................................................................................................nr
Abstrak ......................................................................................................................
iv
Kata Pengaltar ........................................................................................................... v
...
Dafm Isi .................................................................................................................
VILI
Daftar Tabel ............................................................................................................
xiv
D a a r Gambar..........................................................................................................
xv
D&x h f i k .........................................................................................................
D a h D i a ~ a m......................................................................................................
xvi
..
XVII
...
D a f k Lampiran ....................................................................................................
xwnl
BM
n
P E N D A H U L U ~.......................................................................................
1.I Latar Belakang
1
...........................................................................................
1
1.2 Ideiltifikasi dan Perunlusan Masalah ..........................................................
4
1.3 Ruang Linglcup ............................................................................................5
1.4 Tujuan dan Manfaat ....................................................................................
viii
6
1.5 Gambaxn Umum Perusahmli ..................................................................... 7
1.5.1 Sejarah Perusallam ...............................................................................
7
1.5.2 Pengawasan Mutu .................................................................................8
1.5.3 Kebijakan PT. Bridgestone Tire Indonesia ...........................................
8
1.5.4. Keeungg~lanProduk Bridgestone ..........................................................9
1.5.5 Proses Prociwltsi Ban ...........................................................................
10
1.5.6 Hasil Produksi .....................................................................................14
1.5.7 Misi
...................................................................................................
15
. .
1.5.8 Scnuktm Orgaxsas~............................................................................
15
1.5.9 Tugas dari Masing-Masing Jabatan .............................................
15
1.5.10 Jaxing Pemasaran ........................................................................18
1.5.1 1 Kete~mgaKejaan .............................................................................
1.5.12 Jam Kerja Karyawm
18
.......................................................................20
1.5.13 Proses Pembuatan Tread secam Lengkap ........................................
21
BAB 2 LhWASAT TEON ................................................................................22
2.1 Tinjauan Pustaka .................................................................................
22
2.1 .1 Pengertian Pengendalian Proses Statist24 ( SPC )............................ 22
..
2.1.2 Defin~slKuzlita .................................................................................
23
2.1.3 MenentuIcan dan M e n g h r Performami ............................................24
2.1.4 Definisi Variasi dalanl konteks SPCP.............................................
26
2.1.5 Strategi Pengendalian Proses StatistikaI .............................................27
2.1 .6 Defmisi-deiinisi Pengendalian Kualitas...........................................
28
2.1.7 Tools dalam Pengendaiian Kualitas .................................................30
2.1.7.1 Lembar Periksa ............................................................................
30
31
2.1.7.2 Diagam Pareto .............................................................................
2.1.7.3 Diagram Sebab-Akibat..................................................................
34
2.1.7.4 Histogram ......................................................................................35
2.1.7.5 Diagra~llTebar .............................................................................
36
2.1.7.6 Run Chart......................................................................................37
2.1.7.7 Peta Kendaii ..................................................................................
37
2.2 Pengelompokan Jenis-Senis Peta Kendali ................................................. 39
2.3 PDCA .........................................................................................
45
2.4 Langkah-Lmgkah Pemecah Masalah ....................................................... 47
..
2.5 Kerangka Pllur ..........................................................................................
49
BAB 3 METODE P E m C M m M S m M %..................................................51
3.1 Obsen~asiLapangan ...............................................................................
52
3.2 Identi,% si MasaIah ............................................................................52
3.3 Studi Pustaka..........................................................................................
52
3.4 Pengi~mpuianData .................................................................................53
i a ~ ~...................................................................................
3.5 P e ~ ~ g o l z lData
53
DAB 4 HASIL DAN EDEMBmSAT ................................................................. 56
4..1 Proses KontPol Pa& Proses Tread .........................................................
56
4.2 Pengumpulan Data ....................................................................................
56
4.3 PengoIahan Data .......................................................................................
62
4.3.1 Perencanam ( Plan ) .........................................................................
62
............................................................................62
4.3.1.1 i d e u ~ ~ i k aMasalah
si
4.3.1.2 Pembuata~Peta KenMi
2 dm R
serta Kapabilitas Proses untuk
Karzkteristik Lebar .......................................................................................
63
2
4.3.1.3 Pembuatip11 Peta Ke~ldali d m R serta Kapaibilitas Proses u n a
Karai