1. Home
  2. Lainnya

Metode Penelitian METODA PENELITIAN

49

BAB III METODA PENELITIAN

A. Metode Penelitian

Menguji hipotesis yang telah dirumuskan dalam suatu penelitian diperlukan suatu metode. Sehubungan dengan itu, Sudjana 2008 : 52 mengemukakan bahwa “Metode dalam suatu penelitian berkenaan dengan cara bagaimana memperoleh data yang diperlukan. Metode ini lebih menekankan kepada strategi dan pendekatan dalam memilih jenis, karakteristik, serta dimensi ruang waktu yang dibutuhkan”. Penelitian ini dimaksudkan untuk membuktikan seberapa pengaruh hasil belajar Dasar Patiseri terhadap minat usaha patiseri mahasiswa pada mahasiswa program studi pendidikan tata boga. Bertitik tolak dari tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini, maka metode yang cocok adalah deskriftif analitik dengan statistik inferensial digunakan untuk menganalisis data sampel yang hasilnya dapat digunakan untuk populasi, seperti pendapat yang diungkapkan oleh Sugiyono 2008:209 bahwa “Statistik inferensial adalah teknik statistik yang digunakan untuk menggunakan data sampel dan hasilnya diberlakukan untuk populasi”. Pendapat lain tentang statistik inferensial adalah menurut Arikunto 2006 : 298 bahwa “Statistik inferensial berfungsi untuk menggeneralisasikan hasil penelitian yang dilakukan pada sampel, bagi populasi”. Statistik inferensial disebut statitstik probabilitas, karena kesimpulan yang diberlakukan untuk populasi berdasarkan data sampel itu kebenarannya bersifat peluang probability. Suatu kesimpulan dari data sampel yang akan diberlakukan untuk populasi itu mempunyai 50 peluang kesalahan dan kebenaran kepercayaan yang dinyatakan dalam bentuk persentase. Alasan peneliti menggunakan metode deskriptif analitik karena penelitian ini dimaksudkan untuk memperoleh hasil dan kesimpulan yang berlaku untuk umum dengan mengetahui seberapa besar pengaruh hasil belajar Dasar Patiseri terhadap minat usaha patiseri pada mahasiswa pendidikan tata boga. Penelitian ini membahas tentang hasil belajar Dasar Patiseri dari kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor, terhadap minat mahasiswa berkaitan dengan minat volunter, minat involunter,dan minat non volunter. Terdapat pengaruh yang positif dan signifikan dari hasil belajar Dasar Patiseri Variabel X terhadap Minat usaha Patiseri Variabel Y pada mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI angkatan 2006.

B. Definisi Oprasional

Dokumen yang terkait

PENGARUH PENDEKATAN PEMBELAJARAN DAN MINAT BERWIRAUSAHA TERHADAP HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA BOGA (PUB) DARI MAHASISWA PROGRAM STUDI TATA BOGA FT UNIMED.

0 2 72

HUBUNGAN ANTARA KEMANDIRIAN BELAJAR DAN HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA BOGA DENGAN MINAT BERWIRASWASTA BOGA MAHASISWA JURUSAN PKK PROGRAM STUDI TATA BOGA FT UNIMED.

0 0 22

ANALISIS PENAMPILAN PRAKTEK MICRO TEACHING MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA:Penelitian terbatas pada mahasiswa program studi pendidikan tata boga angkatan 2009.

1 9 32

MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA PADA MINAT USAHA JASA BOGA : Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI.

2 17 26

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR METODA PENELITIAN PENDIDIKAN TATA BOGA PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI.

2 6 29

MANFAAT HASIL BELAJAR “DEKORASI PATISERI” PADA MINAT MAHASISWA MEMBUKA USAHA CAKE DECORATION.

1 3 32

MANFAAT HASIL BELAJAR BISNIS PATISERI SEBAGAI KESIAPAN USAHA BAKERY.

2 1 30

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN CAKE DAN ROTI PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI PKK FPTK UPI ANGKATAN 2004-2006.

0 1 68

RANCANGAN PEMBELAJARAN SOFT SKILLS BERFIKIR TINGKAT TINGGI BERBASIS PBL DALAM PEMBELAJARAN PATISERI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.

0 0 13

PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN PATISERI YEAST PRODUCT MENGGUNAKAN MULTI MEDIA BAGI MAHASISWA PENDIDIKAN TEKNIK BOGA

0 0 19