1. Home
  2. Lainnya

Lokasi dan Sampel Penelitian

10 Pernyataan tersebut diambil menurut Patton 1990. Sehingga Sampel dalam penelitian ini berjumlah 40 orang, mahasiswa Pendidikan Tata Boga Angkatan tahun 2006 yang telah menempuh mata kuliah Dasar Patiseri dan Praktek Usaha Boga.

G. Lokasi dan Sampel Penelitian

Lokasi penelitian yang penulis pilih di Jurusan PKK FPTK UPI Jalan Dr. Setiabudhi No. 207 Bandung 40154 , dengan populasi Mahasiswa Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI yang telah menempuh Mata kuliah Dasar Patiseri dan Praktek Usaha Boga. Sampel penelitian sebanyak 40 orang angkatan tahun 2006, atas dasar pertimbangan bahwa masalah yang akan diteliti ada di Program Studi Pendidikan Tata Boga. 49

BAB III METODA PENELITIAN

A. Metode Penelitian

Menguji hipotesis yang telah dirumuskan dalam suatu penelitian diperlukan suatu metode. Sehubungan dengan itu, Sudjana 2008 : 52 mengemukakan bahwa “Metode dalam suatu penelitian berkenaan dengan cara bagaimana memperoleh data yang diperlukan. Metode ini lebih menekankan kepada strategi dan pendekatan dalam memilih jenis, karakteristik, serta dimensi ruang waktu yang dibutuhkan”. Penelitian ini dimaksudkan untuk membuktikan seberapa pengaruh hasil belajar Dasar Patiseri terhadap minat usaha patiseri mahasiswa pada mahasiswa program studi pendidikan tata boga. Bertitik tolak dari tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini, maka metode yang cocok adalah deskriftif analitik dengan statistik inferensial digunakan untuk menganalisis data sampel yang hasilnya dapat digunakan untuk populasi, seperti pendapat yang diungkapkan oleh Sugiyono 2008:209 bahwa “Statistik inferensial adalah teknik statistik yang digunakan untuk menggunakan data sampel dan hasilnya diberlakukan untuk populasi”. Pendapat lain tentang statistik inferensial adalah menurut Arikunto 2006 : 298 bahwa “Statistik inferensial berfungsi untuk menggeneralisasikan hasil penelitian yang dilakukan pada sampel, bagi populasi”. Statistik inferensial disebut statitstik probabilitas, karena kesimpulan yang diberlakukan untuk populasi berdasarkan data sampel itu kebenarannya bersifat peluang probability. Suatu kesimpulan dari data sampel yang akan diberlakukan untuk populasi itu mempunyai

Dokumen yang terkait

PENGARUH PENDEKATAN PEMBELAJARAN DAN MINAT BERWIRAUSAHA TERHADAP HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA BOGA (PUB) DARI MAHASISWA PROGRAM STUDI TATA BOGA FT UNIMED.

0 2 72

HUBUNGAN ANTARA KEMANDIRIAN BELAJAR DAN HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA BOGA DENGAN MINAT BERWIRASWASTA BOGA MAHASISWA JURUSAN PKK PROGRAM STUDI TATA BOGA FT UNIMED.

0 0 22

ANALISIS PENAMPILAN PRAKTEK MICRO TEACHING MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA:Penelitian terbatas pada mahasiswa program studi pendidikan tata boga angkatan 2009.

1 9 32

MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA PADA MINAT USAHA JASA BOGA : Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI.

2 17 26

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR METODA PENELITIAN PENDIDIKAN TATA BOGA PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI.

2 6 29

MANFAAT HASIL BELAJAR “DEKORASI PATISERI” PADA MINAT MAHASISWA MEMBUKA USAHA CAKE DECORATION.

1 3 32

MANFAAT HASIL BELAJAR BISNIS PATISERI SEBAGAI KESIAPAN USAHA BAKERY.

2 1 30

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN CAKE DAN ROTI PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI PKK FPTK UPI ANGKATAN 2004-2006.

0 1 68

RANCANGAN PEMBELAJARAN SOFT SKILLS BERFIKIR TINGKAT TINGGI BERBASIS PBL DALAM PEMBELAJARAN PATISERI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.

0 0 13

PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN PATISERI YEAST PRODUCT MENGGUNAKAN MULTI MEDIA BAGI MAHASISWA PENDIDIKAN TEKNIK BOGA

0 0 19