Evaluasi Uji Fisik Kualitas Dedak Padi di Kabupaten Kebumen Jawa Tengah.
EVALUASI UJI FISIK KUALITAS DEDAK PADI DI
KABUPATEN KEBUMEN JAWA TENGAH
SAEFUL ANSOR
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Evaluasi Uji Fisik
Kualitas Dedak Padi di Kabupaten Kebumen Jawa Tengah adalah benar karya saya
dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun
kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari
karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Agustus 2015
Saeful Ansor
NIM D24110052
ABSTRAK
SAEFUL ANSOR. Evaluasi Uji Fisik Kualitas Dedak Padi di Kabupaten Kebumen
Jawa Tengah. Dibimbing oleh MUHAMMAD RIDLA dan ANURAGA
JAYANEGARA.
Dedak padi merupakan hasil samping dari penggilingan padi yang dapat
digunakan sebagai bahan pakan. Perbedaan proses penggilingan padi akan
mempengaruhi sifat fisik dan kimia dedak padi. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengkaji kualitas dedak padi melalui metode uji fisik dan membandingkan
dengan uji kimia di Kabupaten Kebumen. Penelitian ini menggunakan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 3 kelompok. Perlakuan tersebut
antara lain: P1 = Kecamatan Buluspesantren; P2 = Kecamatan Karangsambung; P3
= Kecamatan Kebumen; P4 = Kecamatan Gombong dan P5 = Kecamatan
Kutowinangun. Analisis data dilakukan dengan sidik ragam (ANOVA) dan
dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerapatan
tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan,dan sudut tumpukan sangat berbeda
nyata (P
KABUPATEN KEBUMEN JAWA TENGAH
SAEFUL ANSOR
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Evaluasi Uji Fisik
Kualitas Dedak Padi di Kabupaten Kebumen Jawa Tengah adalah benar karya saya
dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun
kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari
karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Agustus 2015
Saeful Ansor
NIM D24110052
ABSTRAK
SAEFUL ANSOR. Evaluasi Uji Fisik Kualitas Dedak Padi di Kabupaten Kebumen
Jawa Tengah. Dibimbing oleh MUHAMMAD RIDLA dan ANURAGA
JAYANEGARA.
Dedak padi merupakan hasil samping dari penggilingan padi yang dapat
digunakan sebagai bahan pakan. Perbedaan proses penggilingan padi akan
mempengaruhi sifat fisik dan kimia dedak padi. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengkaji kualitas dedak padi melalui metode uji fisik dan membandingkan
dengan uji kimia di Kabupaten Kebumen. Penelitian ini menggunakan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 3 kelompok. Perlakuan tersebut
antara lain: P1 = Kecamatan Buluspesantren; P2 = Kecamatan Karangsambung; P3
= Kecamatan Kebumen; P4 = Kecamatan Gombong dan P5 = Kecamatan
Kutowinangun. Analisis data dilakukan dengan sidik ragam (ANOVA) dan
dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerapatan
tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan,dan sudut tumpukan sangat berbeda
nyata (P