commit to user
4 mulai menipis. Untuk itu penulis ingin menggunakan metode EOQ di
dalam pengadaan bahan baku serta membandingkan antara kebijakan persediaan perusahaan yang tidak menggunakan EOQ dengan jika
perusahaan menggunakan EOQ. Berdasarkan uraian diatas, maka pengadaan bahan baku yang
optimal perlu dilakukan oleh perusahaan. Sehingga penulis tertarik untuk mengetahui pengadaan bahan yang optimal pada sebuah
perusahaan mebel. dalam penulisan tugas akhir ini dengan mengmbil
judul “ANALISIS PERSEDIAAN KAYU JATI DENGAN METODE EOQ PADA UD RONGGO JATI SRAGEN”
B. RUMUSAN MASALAH
Masalah-masalah pokok yang mendorong penelitian tentang penerapan analisys Pengendalian Bahan Baku pada UD Ronggo Jati
adalah; 1. Berapa jumlah persedian bahan baku yang optimal dengan
memakai metode EOQ 2. Berapa total biaya persediaan bahan baku pada UD Ronggo Jati
3. Berapa jumlah persedian pengaman yang dibutuhkan pada UD Ronggo Jati
4. Kapan harus dilakukan pemesanan kembali bahan baku untuk persedian UD Ronggo Jati
commit to user
5
C. TUJUAN PENELITIAN
Adapun tujuan yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah 1. Untuk mengetahui jumlah persedian bahan baku kayu jati yang
optimal untuk perusahaan UD Ronggo Jati 2. Untuk mengetahui total biaya persedian bahan baku kayu jati
3. Untuk mengetahui jumlah persedian pengaman yang dibutuhkan 4. Untuk mengetahui kapan dilakukan pemesanan kembali bahan
baku kayu jati.
D. MANFAAT PENELITIAN
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi berbagai pihak antara lain :
1. Bagi perusahaan Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan pertimbangan bagi
pimpinan perusahaan dalam membuat keputusan maupun kebijakan
terutama yang
berkaitan dengan
pengendalian persediaan bahan baku untuk meminimasi biaya
2. Bagi penulis Penelitian ini menambah pengetahuan, wawasan dan menerapkan
teori yang didapat dari bangku kuliah khususnya tentang manajemen persediaan yang diterapkan dalam dunia kerja.
3. Bagi pihak lain Hasil penelitian ini dapat mendapat menambah bahan bacaan
mengenai pengadaan persedian bahan baku dan dapat memberikan manfaat bagi semua pihak
commit to user
6
E. METODE PENELITIAN
1. Lokasi penelitian Penelitian dilaksanakan pada UD Ronggo Jati yang beralamat di Jl.
Solo-Purwodadi km 17, Karang Rejo,Sragen 2. Sumber data
Sumber data yang digunakan antara lain : a. Data primer
Dalam penelitian ini peneliti mengumpulkan data dengan cara melakukan wawancara dengan staf di bagian Administrasi,di
bagian pengolahan dan dibagian persediaan. b. Data sekunder
Dalam penelitian ini peneliti mengumpulkan data dari catatan, dokumen perusahaan.
Contoh data sekunder adalah : 1. Mencari data tentang sejarah perusahaan
2. Mencari data tentang struktur organisasi beserta tugas dan wewenang.
3. Mencari informasi data tentang kebutuhan bahan baku pada tahun 2007
4. Mencari informasi tentang biaya pemesanan bahan baku dan biaya penyimpanan
commit to user
7 3. Metode pengumpulan data
Penulis menggunakan pengumpulan data yaitu : a. Interview atau wawancara merupakan bentuk komunikasi verbal
yang bertujuan untuk memperoleh informasi. b. Pemeriksaan dokumen yaitu membuka arsip – arsip yang
kiranya berkaitan dengan data yang dibutuhkan penulis dari perusahaan.
c. Ovservasi langsung
ke perusahaan
yaitu melakukan
pengamatan langsung di lapangan untuk meperoleh tambahan data yang dibutuhkan mengenai persediaan bahan baku yang
sebenarnya. 4. Metode analisis data
a. EOQ economic order quantity Adalah metode untuk menentukan jumlah bahan baku yang
dibeli untuk memperoleh biaya yang minimal atau ekonomis. 2DS = Q
2
H Q
2
=
H DS
2
Q =
DS
2 Dimana :
Q = jumlah barang setiap pemesanan Q = jumlah optimal barang per pemesanan EOQ
D = permintaan tahunan barang persediaan, dalam unit S = biaya pemasangan atau pemesanan untuk setiap
pemesanan
commit to user
8 H = biaya penahanan atau penyimpanan per unit per tahun
Safety stock Safety stock merupakan yang dicadangakan sebagai pengaman
kelangsungan proses produksi dengan harapan proses produksi tidak akan terganggu hanya karena ketidakpastian adanya
persediaan bahan baku d
=
n x
x
å
-
b. Lead time Untuk menjamin kelancaran proses produksi dan perlu
memperhatikan jangka waktu antara pembelian bahan baku c. Reoder point
Reoder point adalah satu titik dimana harus diadakan pemesanan lagi sehingga bahan baku yang dipesan tiba tepat
pada waktunya, yaitu pada saat persediaan sama dengan nol. Rumus reoder point adalah sebagai berikut :
ROP = d × L Dimana :
ROP = Reoder point L
= Lead time d
= permintaan per hari
commit to user
9
F. KERANGKA PEMIKIRAN
