commit to user
15 5. Biaya BahanBarang
Biaya bahan atau barang adalah harga yang harus dibayar atas item yang dibeli. Biaya ini akan dipengaruhi oleh
besarnya diskon yang diberikan oleh supplier.
E. Fungsi Dan Tujuan Persediaan
Persediaan dapat membantu fungsi yang penting yang akan menambah fleksibilitas operasi perusahaan. Terdapat
beberapa tujuan penting persediaan menurut Zulfikarijah, 2005:6 :
1. Fungsi Ganda Fungsi utama persediaan adalah memisahkan produksi dan
distribusi. Pada saat penawaran atau item persediaan tidak teratur,maka
mengamankan persediaan
merupakan keputusan yang terbaik.
2. Mengantisipasi adanya inflasi Persediaan dapat mengantisipasi perubahan harga dan
inflasi, Penempatan persediaan kas dalam bank merupakan pilihan tepat untuk mengembalikan investasi.
3. Memperoleh diskon terhadap jumlah persediaan yang dibeli Fungsi persediaan yang adalah memanfaatkan keuntungan
dari diskon terhadap jumlah persediaan yang dibeli karena seringkali pemasok banyak yang menawarkan diskon untuk
pembelian alam jumlah besar. Pembelian dalam jumlah besar secara substansi dapat mengurangi biaya produksi.
commit to user
16 4. Menjaga adanya ketidakpastian
Dalam system persediaan terdapat ketidakpastian dalam hal permintaan, penawaran dan waktu tunggu. Persediaan
pengaman dijaga untuk memproteksi adanya ketidakpastian, baik persediaan bahan baku, persediaan pengaman barang
dalam proses maupun persediaan barang jadi. Misalnya persediaan bahan bakuharus dijaga untuk menantisipasi
ketidakpastian pengiriman oleh penjual dan persediaan barang dalam proses harus dijaga untuk mengantisipasi
terjadinya perubahan penjadwalan yang tidak tepat. Menjaga produksi dan pembelian yang ekonomis.
5. Menjaga produksi dan pembelian yang ekonomis Seringkali perusahaan memproduksi skala ekonomis bahan
baku dalam lot. Dalam hal ini lot produksi melebihi periode waktu dan tidak dilanjutkan ke produksi sampai lot mendekati
habis. Kondisi ini memungkinkan dapat membengkaknya biaya persiapan mesin produksi dan pembelian bahan baku.
Karena biaya pemesanan, diskon jumlah pemesanan, dan biaya transportasi seringkali lebih ekonomis pada pembelian
dalam jumlah besar, maka sebagian lot dapat dijadikan persediaan untuk penggunaanya.
6. Mengantisipasi perubahan permintaan penawaran Persedian inventory dapat memiliki berbagai fungsi penting
yang menambah fleksibilitas dari suatu perusahaan. Ada
commit to user
17 enam pengunanaan persediaan menurut Render dan Heizer,
2001:314 : 1 Untuk memberikan suatu stock barang – barang agar
dapat memenuhi permintaan yang diantisipasi akan timbul dari konsumen.
2 Untuk memasangkan
produksi dengan
distribusi. Misalnya, bila permintaan produknya tinggi hanya pada
musim panas, suatu perusahaan dapat membentuk stock selama musim dingin, sehingga biaya pengurangan stock
dan kehabisan stock dapat dihindari. Demikian pula, bila pasokan suatu perusahaan berfluktuasi, persediaan
bahan baku ekstra mungkin diperlukan. 3 Untuk mengambil keuntungan dari potongan jumlah,
karena pembelian dalam jumlah besar dapat secara substansial menurunkan biaya produk.
4 Untuk menghindari dari kekurangan stock yang dapat terjadi karena cuaca, kekurangan pasokan, masalah
mutu, atau pengiriman yang tidak tepat. “safety stock” misalnya barang ditangan ekstra dapat mengurangi
resiko kehabisan stock. 5 Untuk menjaga agar operasi dapat berlangsung dengan
baik yaitu dengan menggunakan “barang dalam proses” dalam persediaan.
commit to user
18
F. Tehnik analisis
