Terpen Saponin Eksplorasi Tumbuhan Beracun Pada Kawasan Hutan Taman Wisata Alam Sicike-cike, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara

1. Terpen

Terpen adalah suatu golongan hidrokarbon yang banyak dihasilkan oleh tumbuhan dan terutama terkandung pada getah serta vakuola selnya. Modifikasi dari senyawa golongan terpen, yaitu terpenoid, merupakan metabolit sekunder tumbuhan. Selain telah ditemukannya kamper melalui peneltian mengenai terpen, telah banyak juga ditemukan bahan aktif ideal sebagai pestisida alami. Salah satu fungsi aktifitas senyawa terpen adalah sebagai pestisida dan insektisida Ragasa et al , 1997. Pereaksi yang digunakan dalam pengujian terpen adalah CeSO 4. Pengujian fitokimia pada tumbuhan yang mengandung terpen ditandai dengan adanya perubahan warna menjadi cokelat kemerahan.Berdasarkan uji fitokimia pada tumbuhan beracun yang mengandung senyawa terpen adalah jenis tumbuhan Modang landit, Taratullit, Natumpea, Suhul-suhul, Simartolu, Dongdong. Tumbuhan yang mengandung terpen paling banyak adalah Suhul-suhul sehingga Suhul-suhul berpotensi sebagai insekstisida. Tumbuhan yang mengandung terpen dapat dilihat pada Gambar 1. berikut ini. Gambar 13. Hasil pengujian terpen a sebelum diberikan CeSO 4 dan dipanaskan, b setelah diberikan CeSO 4 dan dipanaskan a b Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara

2. Saponin

Pembentukan busa yang mantap sewaktu mengekstraksi tumbuhan atau waktu memekatkan ekstrak tumbuhan merupakan bukti adanya saponin. Sumber utama saponin adalah tumbuhan tinggi. Saponin mempunyai khasiat seperti detergen sebagai santiseptik. Fungsi aktifitas senyawa saponin adalah sebagai antimikroba, fungisida, antibakteri, antivirus, piscisida, molluscisida dan insektisida. Saponin yang umumnya larut dalam air beracun bagi ikan dan kebanyakan jenis tumbuhan beracun mematikan seperti Deadly Nightshade Atropa belladonna L. mengandung racun golongan senyawa saponin Dewatisari, 2009. Pengujian saponin yang dilakukan menggunakan aquadest yang dimasukkan dalam tabung reaksi yang telah berisi ekstrak tumbuhan. Pengujian saponin yang dilakukan ditandai dengan adanya busa jika tabung reaksi yang berisi ekstrak tumbuhan dikocok dan busa tersebut bertahan hingga bebeapa menit. Uji saponin yang dilakukan pada tumbuhan beracun seperti pada tabel diatas menunjukkan bahwa hanya Dong-dong yang memiliki saponin. Gambar 14. Dong-dong yang memiliki saponin Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara

3. Alkaloid