PERANCANGAN MESIN PEMOTONG ADONAN KERUPUK IKAN KAPASITAS 300 KG/JAM

PERANCANGAN MESIN PEMOTONG ADONAN KERUPUK
IKANKAPASITAS 300 KG/JAM
Oleh: MOHAMMAD SHOLEH WAHYUDI (97510135)
Mechanical Engineering
Dibuat: 2006-07-10 , dengan 3 file(s).

Keywords: Mesin Pemotong, Perancangan
Penerapan teknologi tepat guna sangat bermanfaat terutama untuk membantu usaha kecil yang
mempunyai sedikit modal, hehingga dapat membantu menghemat biaya produksi dan tenaga.
Merancang dan menciptakan suatu mesin sederhana membutuhkan pemikiran yang lebih karena
untuk efisiensi. Oleh karena itu penulis mencoba merencanakan mesin pemotong untuk adonan
kerupuk ikan, dimana bahan dasar adonan adalah campuran tepung dan ikan serta air. Untuk
mencetak dan memotong adonan kerupuk ikan secara praktis dengan menggunakan pisau yang
digerakkan oleh motor. Kelebihan dari alat ini diantaranya pemotongan yang dihasilkan lebih
cepat, efisien dan lebih menghemat tenaga kerja dibandingkan dengan cara tradisional. Dengan
alat ini diharapkan mampu meningkatkan produksi dan lebih mengefisienkan tenaga dan p roses
pengerjaannya.
Adapun mesin yang direncanakan adalah dengan menggunakan penggerak motor listrik yang
menggerakkan transmisi, rol pisu potong dan konveyor. Pisau potong menggunakan bantuan
batang hubung engkol, yang hasilnya jatuh pada konveyor untuk dibawa ke proses selanjutnya,
dengan kapasitas yang direncanakan sebesar 300 kg/jam