Definisi Operasional Variabel Identifikasi Variabel dan Definisi Operasional Variabel .1 Identifikasi Variabel

DAFTAR PUSTAKA Akhtar A. 2012. Animal in public health. Amerika Serikat: Palgrave Macmilan. Aleq SM. 2003. Patologi anatomi jilid I. Malang: Universitas Muhamadiyah Malang Press. American Veterinary Medical Association. 2013. Guidelines for euthanasia of animals [internet]. Diakses pada tanggal 23 Mei 2016. Tersedia dari: https:www.avma.orgKBPoliciesDocumentseuthanasia.pdf Anwar RW. 2012. Studi pengaruh suhu dan jenis bahan pangan terhadap stabilitas minyak kelapa selama proses penggorengan [skripsi]. Makassar: Universitas Hasanuddin. Aprilia H. 2010. Keefektifan metode snowball throwing terhadap kemampuan menyimak berita siswa kelas VII SMP N 5 Depok Sleman [skripsi]. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta. Bangun D. 2010. Memoar “duta besar” sawit Indonesia. Jakarta: Penerbit Buku Kompas. Baraas F. 2006. Kardio molekuler, radikal bebas, disfungsi endotel, aterosklerosis, antioksidan, latihan fisik dan rehabilitasi jantung. Jakarta: Yayasan Kardia Ikratama. BSN. 2002. Minyak goreng. SNI 01-3741-2002. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional. Dewi MT, Hidajati N. 2012. Peningkatan mutu minyak goreng curah menggunakan adsorben bentonit teraktivasi. UNESA Journal of Chemistry. 11: 47-53. Eckman DM, Stacey RB, Rowe R, Agostino RD, Kock ND. 2013. Weekly doxorubicin increases coronary arteriolar wall and adventitial thickness. J. Plos One. 82: 1-6. Fawcett DW, Bloom W. 2002. Buku ajar histologi. Edisi ke-12. Terjemahan Jan Tambayong. Jakarta: EGC. Fransiska E. 2010. Karakteristik, pengetahuan, sikap dan tindakan ibu rumah tangga tentang penggunaan minyak goreng berulang kali di desa Tanjung Selamat kecamatan Sunggal tahun 2010 [skripsi]. Medan: Universitas Sumatera Utara. German JB, Dillard CJ. 2004. Saturated fats: what dietary intake. Am J Clin Nutr. 801: 550-9. Guyton AC, Hall JE. 2008. Buku ajar fisiologi kedokteran. Edisi ke-11. Jakarta: EGC. Hildayani T. 2013. Kandungan zat gizi makro dan pengaruh bumbu terhadap asam lemak bebas per porsi coto Makassar. Makassar: Universitas Hasanuddin. Isdadiyanto, Moeljopawiro S, Puniawati SN, Wuryastuty H. 2013. Chitosan mempertipis dinding dan memperbesar diameter lumen arteri koroner tikus putih yang diberi lemak tinggi. Journal Veteriner. 14:310-6. Isroi. 2010. Biologi rat Rattus norvegicus [internet]. Diakses pada tanggal 24 Mei 2016. Tersedia dari: http:www.isroi.wordpress.com. Jonarson. 2004. Analisa kadar asam lemak minyak goreng yang digunakan penjual makanan jajanan gorengan di Padang Bulan Medan tahun 2004 [skripsi]. Medan: Universitas Sumatera Utara. Junqueira LC, Carneiro J. 2011. Histologi dasar teks dan atlas. Jakarta: EGC Kemenperin. 2013. Kebutuhan minyak goreng capai 4,2 juta ton [internet]. Diakses pada tanggal 14 Mei 2016. Ketaren S. 2008. Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia. Khomsan A. 2010. Pangan dan gizi untuk kesehatan. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Dokumen yang terkait

Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 96% Daun Sambiloto (Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees) Terhadap Kualitas Sperma Pada Tikus Jantan Galur Sprague- Dawley Secara In Vivo dan Aktivitas Spermisidal Secara In Vitro

0 15 104

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI GINJAL TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus) GALUR SPRAGUE DAWLEY YANG DIINDUKSI RIFAMPISIN

6 25 78

PENGARUH PEMBERIAN HERBISIDA GOLONGAN PARAQUAT DIKLORIDA PER-ORAL TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI GINJAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR Sprague dawley

3 13 78

PENGARUH PERBEDAAN DURASI PAPARAN ASAP PEMBAKARAN BAHAN ORGANIK TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI KORNEA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)JANTAN GALUR Sprague dawley

0 27 74

PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH PADA GAMBARAN HISTOPATOLOGI MIOKARDIUM TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR Sprague dawley

0 4 65

PENGARUH EKSTRAK ETANOL 96 % BIJI JENGKOL (Pithecellobium lobatum Benth.) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI PANKREAS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR Sprague dawley

1 8 50

PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP KETEBALAN DINDING AORTA ABDOMINAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR Sprague dawley

0 5 72

EFEK PROTEKTIF THYMOQUINONE TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI GINJAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) GALUR Sprague dawley YANG DIINDUKSI RIFAMPISIN

1 12 70

EFEK PROTEKTIF THYMOQUINONE TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI HEPAR TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) GALUR Sprague dawley YANG DIINDUKSI RIFAMPISIN

2 35 76

PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI GINJAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR Sprague dawley

0 26 71