KARAKTERISASI MORFOLOGI BEBERAPA NOMOR HIBRIDA JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) DAN TETUA PERSILANGANNYA

KARAKTERISASI MORFOLOGI BEBERAPA NOMOR HIBRIDA
JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) DAN TETUA PERSILANGANNYA

SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu (S-1)
Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh :
ACHMAD ZAINUR ROHIM
201110200311012

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015

KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan terhadap Allah SWT, berkat rahmat dan

karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi dengan judul
“Karakterisasi Morfologi Beberapa Nomor Hibrida Jarak Pagar (Jatropha
curcas L.) Dan Tetua Persilangannya”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat
untuk mendapatkan gelar Sarjana Pertanian di Jurusan Agronomi Fakultas
Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak
mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril
maupun materil. Untuk itu penulis menyampaikan banyak terima kasih sebesarbesarnya kepada semua pihak, terutama:
1. Dr. Ir. Maftuchah, MP., selaku pembimbing utama.
2. Dr. Drs. Harun Rasyid M.P, selaku pembimbing kedua.
3. Kedua Orang Tua yang selalu memberi kasing sayang dan do’a.
4. Seluruh teman-teman angkatan 2011 yang selama ini memberikan
semangat dan dukungan, serta bantuan selama penelitian.
Penulis menyadari bahwa tidak ada yang sempurna didunia ini, oleh
karena itu kritik dan saran sangat diharapkan guna menyempurnakan laporan ini.
Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak sebagaimana mestinya.

Malang, 28 Oktober 2015

Penulis


ii

DAFTAR ISI
Isi

Halaman

KATA PENGANTAR................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................
DAFTAR GAMBAR..................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................
RINGKASAN..............................................................................................
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................
1.3 Tujuan.............................................................................................
II. DASAR TEORI
2.1 Sistematika Jarak Pagar……….......................................................

2.2 Morfologi Umum Jarak Pagar.........................................................
2.3 Syarat Tumbuh Jarak Pagar.............................................................
2.4 Karakterisasi Morfologi Jarak Pagar ..............................................
III. METODE PENELITIAN
3.1 Tempat dan Waktu..........................................................................
3.2 Bahan dan Alat................................................................................
3.2.1 Alat........................................................................................
3.2.2 Bahan.....................................................................................
3.3 Metode Pelaksanaan........................................................................
3.4 Pelaksanaan Penelitian....................................................................
3.5 Pengamatan....................................................................................
3.6 Analisis Data……………………………………………………...
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil..............................................................................................
4.2 Pembahasan...................................................................................
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan......................................................................................
5.2 Saran................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................


iii

ii
iii
iv
v
vi
vii
1
3
3
4
4
7
7
9
9
9
9
9

10
11
16
17
37
45
47
48

DAFTAR TABEL
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.

Teks

Halaman

Variabel pengamatan karakterisasi pada tanaman hasil persilangan
jarak pagar dan tanaman tetua persilangan.......................................

Diameter batang jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan tetua
persilangannya…………………….............................................
Jumlah cabang primer dan tipe batang utama jarak pagar pada
beberapa nomor hibrida dan tetua persilangannya.........................
Sudut percabangan jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan
tetua persilangannya………………………................................
Bulu pada daun muda jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan
tetua persilangannya ..............................................................
Warna daun muda jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan
tetua persilangannya………………………….............................
Warna daun tua jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan tetua
persilangannya…………………………………............................
Warna tulang daun jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan
tetua persilangannya.............................
Warna tangkai daun jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan
tetua persilangannya………………………………………………
Panjang dan lebar daun jarak pagar pada beberapa nomor hibrida
dan tetua persilangannya……………………………………………
Jumlah lekukan daun daun jarak pagar pada beberapa nomor hibrida
dan tetua persilangannya…………………………………………….

Susunan daun dan sudut daun pada batang jarak pagar pada
beberapa nomor hibrida dan tetua persilangannya………………….
Tipe pembungaan dan rasio bunga betina jarak pagar pada beberapa
nomor hibrida dan tetua persilangannya…………………………….
Percabangan pada tangkai bunga jarak pagar pada beberapa nomor
hibrida dan tetua persilangannya……………………………………
Panjang tangkai buah jarak pagar pada beberapa nomor hibrida dan
tetua persilangannya………………………………………………
Jumlah buah jarak pagar per tandan pada beberapa nomor hibrida
dan tetua persilangannya……………………………………………
Warna pada buah stadia muda jarak pagar per tandan pada beberapa
nomor hibrida dan tetua persilangannya……………………………
Panjang dan lebar buah jarak pagar per tandan pada beberapa nomor
hibrida dan tetua persilangannya……………………………………
Jumlah biji per buah dan bentuk biji jarak pagar per tandan pada
beberapa nomor hibrida dan tetua persilangannya………………….
Panjang dan lebar biji jarak pagar pada beberapa
nomor hibrida
dan tetua persilangannya……………………………………………
Warna, permukaan, dan kecerahan biji buah jarak pagar pada

beberapa nomor hibrida dan tetua persilangannya…………………
Persentase kemiripan tanaman tetua dan tanaman hasil persilangan
iv

11
18
19
20
21
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

31
32
33
34
35
44

DAFTAR GAMBAR
Nomor
1.
2.

3.

4.

5.
6.
7.


8.
9.
10.

Teks

Halaman

Dendrogram berdasarkan kemiripan sifat morfologi jarak
pagar……………….................................................................
Diameter batang tanaman tetua jarak pagar, tanaman hasil
persilangan jarak pagar dan tanaman pembanding jarak pagar
...................................................................................................
Jumlah cabang primer, tipe batang utama dan warna batang utama
tanaman tetua jarak pagar, tanaman hasil persilangan jarak pagar
dan tanaman pembanding jarak pagar ……………............................
Sudut percabangan pada batang tanaman tetua jarak pagar, tanaman
hasil persilangan jarak pagar dan tanaman pembanding jarak pagar
………………………………………………………………………...
Daun muda tanaman tetua jarak pagar, tanaman hasil persilangan
jarak pagar, dan tanaman pembanding jarak pagar …………….…….
Daun tua tanaman tanaman tetua jarak pagar, tanaman hasil
persilangan jarak pagar dan tanaman pembanding jarak pagar...……
Susunan daun dan sudut daun pada batang tanaman tetua jarak pagar,
tanaman hasil persilangan jarak pagar dan tanaman pembanding
jarak pagar……………………………………………………………
Bunga tanaman tetua jarak pagar tanaman hasil persilangan jarak
pagar dan tanaman pembanding jarak pagar…………………………
Buah tanaman tetua jarak pagar tanaman
hasil persilangan jarak
pagar dan tanaman pembanding jarak pagar…………………………
Biji tanaman tetua jarak pagar, tanaman
hasil persilangan jarak
pagar dan tanaman pembanding jarak pagar ………………………..

v

36

52

53

54
55
56

57
58
59
60

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Teks

Halaman

Diameter batang tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya
Jumlah cabang primer, tipe batang utama dan warna batang
tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya……….…….........
Sudut percabangan pada batang tanaman tetua dan tanaman hasil
persilangannya………………………………………………...........
Daun muda tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya..........
Daun tua tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya..............
Susunan daun dan sudut daun tanaman tetua dan tanaman hasil
persilangannya………………………………………………...........
Bunga tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya..................
Buah tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya....................
Biji tanaman tetua dan tanaman hasil persilangannya......................
Glosarry............................................................................................

vi

52
53
54
55
56
57
58
59
60
61

DAFTAR PUSTAKA

Bermawie, N. 2005. Karakterisasi plasma nutfah tanaman, hal. 38-52. Dalam
Buku Pedoman Pengelolaan Plasma Nutfah Perkebunan. Pusat Penelitian
dan Pengembangan Perkebunan. Bogor.
Cahyani, E. 2008. Keragaman dan Heritabilitas Pertumbuhan Vegetatif Beberapa
Varietas Adenium (Adenium sp.) pada Radiasi Sinar Gamma Co-60.
Skripsi S1 Fakultas Pertanian UNS. Surakarta.
Direktorat Budidaya Tanaman Tahunan. 2007. Pedoman Budidaya Tanaman
Jarak Pagar. http://ditjenbun.deptan.go.id/web/tahunanbun/tahunan
/index2.php?option=com_content& do_pdf=1&id=20.
Diakses
30
September 2007.
Dwidjoseputro, D. 1980. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT.Gramedia. Jakarta.
Hambali, E. 2007. Jarak Pagar, Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Hamzah. 2005. Studi Keragaman Genetik dan Pendugaan Derajat Perkawinan
Silang Berdasarkan Analisis Isozim serta Pengujian Provenansi Jenis
Bakau (Rhizophora mucronata Lamk.). Disertasi. Program Pascasarjana,
Institut Pertanan Bogor. Bogor
Hariyadi. 2005. Salah Satu Tanaman yang Memiliki Potensi sebagai Sumber
Bahan
Baker.
http://www.kabprobolinggo.go.id/konten.php?nama
=Artikel&op=detaiartikel&id=19. Diakses tanggal 30 September 2007.
Harjadi, S. 1996. Pengantar Agronomi. Multi Aksara. Jakarta
Hasnam dan Z. Mahmud. 2005. Panduan Perbenihan Jarak Pagar (Jatropha
curcas L.). Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan. Bogor.
Hasnam. 2007. Anda Bertanya ? Kami Menjawab !. InfoTek jarak pagar
(Jatropha curcas L.). 2 (2) : 5-8.
Heliyanto, B. 2007. Benih Kopong dan Beberapa Kemungkinan Faktor
Penyebabnya. Infotek jarak pagar (Jatropha curcas L.). 2 (2) : 5-8.
Hidayah, E. B. 1995. Anatomi Tumbuhan Berbiji. ITB. Bandung.
Maftuchah, A. Zainudin, dan H. Sudarmo. 2012. Pertumbuhan Bibit dan Produksi
Beberapa Nomor Hasil Persilangan Jarak Pagar (Jatropha curcas L.).
48

49

Konferensi dan Ekshibisi Energi Baru dan Terbarukan serta Konservasi
Energi (EBTKE-CONEX 2012). Jakarta
Mahmud, Z., A. A. Rivale, dan D. Allorerong. 2005. Petunjuk Teknis Budidaya
Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Pusat Penelitian dan Pengembangan
Perkebunan. Bogor.
Nihayatie, E. 1990. Anatomi Tumbuhan dalam S. Heddy (ed). Biologi Pertanian :
tinjauan singkat tentang anatomi, fisiologi, sistematika dan genetika dasar
tumbuh-tumbuhan. CV. Rajawali. Jakarta. 282 hal.
Nugroho H., Purnomo, I. Sumardi. 2006. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan.
Penebar Swadaya. Jakarta
Nurcholis, M. dan S. Sumarsih. 2007. Jarak Pagar dan Pembuatan Biodiesel.
Kanisius. Yogyakarta.
Prihandana, R. dan R. Hendroko, 2006. Petunjuk Budidaya Jarak Pagar.
Agromedia Pustaka. Jakarta
Purlani, E. 2007. Fenomena Buah Jarak Pagar Berbiji Kopong. Infotek jarak
pagar (Jatropha curcas L.). 2 (4) : 13-16.
Pusat Perlindungan Varietas Tanaman. 2006. Panduan Pengujian Individual
Kebaruan,
Keunikan, Keseragaman dan Kestabilan Pepaya.
Departemen Pertanian Republik Indonesia. Jakarta
Pusat Perlindungan Varietas Tanaman. 2007. Panduan Pengujian Individual
Kebaruan,
Keunikan, Keseragaman dan Kestabilan Ubi Kayu.
Departemen Pertanian Republik Indonesia. Jakarta
Saparni, S. 2008. Identifikasi Sifat Morfologi Tanaman Jarak Pagar (Jatropha
curcas L.) Aksesi Jawa di Kebun Induk Jarak Pagar Pakuwon. Skripsi S1
Fakultas Pertanian UNS. Surakarta.
Sardjono, M. 2007. Upaya Pengembangan Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)
(Kondisi Kebijakan dan Pelaksanaan Pengembangan, Permasalahan
yang Dihadapi dan Dukungan yang Diperlukan. Prosiding Lokakarya
Nasional III Inovasi Teknologi Jarak Pagar untuk Mendukung Program
Desa Mandiri Energi.
Sunil N., V. Kumar, K S Varaprasad, G R Rao, M Sujatho, S K Sharma. 2012.
Minimal Descriptors of Jatropha curcas L. National Bureau of Plant
Genetic Resources. India
Surahman, M., E. Santosa, F.N. Nisya. 2009. Karakterisasi dan Analisis
Gerombol Plasma Nutfah Jarak Pagar Indonesia dan Beberapa Negara

50

Lain Menggunakan Marka
Indonesia. 37(3):256-264.

Morfologi

dan

Molekuler.

J.

Agron.

Syah, A. N. A. 2006. Biodiesel Jarak Pagar : Bahan Bakar Alternatif yang
Ramah Lingkungan. Agro Media Pustaka. Jakarta.
Taiz,

Lincoln and Eduardo Zeiger. 1991. Plant
Benjamin/Cummings Publ.Comp.Inc. California

Physiology.

The

Tjitrosoepomo, G. 2003. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press.
Yogyakarta.
Weier, T. E. , C. R. Stocking and M. G. Barbour. 1970. Botany An IntroductionTo
Plant Biology Fourth Edition. John Wiley & Sons, Inc . New York.
Widayah, Y. 2006. Keragaman Morfologi Beberapa Familia Zingiberaceae
(Zingiber, Curcuma, dan Kaempferia) di Beberapa Wilayah Jawa
Tengah. Skripsi S1 Fakultas Pertanian UNS. Surakarta.
Yakub S., Kartina AM, S. Isminingsih. 2013. Karakterisasi Agro-Morfologi Aksesi
Jarak Pagar Asal Setek di Dataran Rendah Banten. Jurnal Ilmu Pertanian
dan Perikanan. Vol. 2 No.1 hal : 1-9
Yunianti, R., S. Sastrosumarjo, S. Sujiprihati, M. Surahman, dan S.H. Hidayat.
2007. Ketahanan 22 Genotipe Cabai (Capsicum spp.) terhadap
Phytophthora capsici leonian dan Keragaman Genetiknya. Bul. Agron.
35:103-111.

I. PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang
Jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan salah satu tanaman yang
potensial sebagai penghasil minyak nabati yang dapat diolah menjadi bahan
bakar minyak pengganti minyak bumi (Mahmud et al., 2005). Adanya krisis
energi dan kenaikan harga minyak, Departemen Pertanian menentukan tanaman
jarak pagar sebagai salah satu bahan tanaman yang dapat dimanfaatkan untuk
bahan baku bioenergi. Di dukung dengan Peraturan Presiden No.5 tahun 2006
tentang Kebijakan Energi Nasional dengan menetapkan sasaran penggunaan
bahan bakar nabati dari 0,2% menjadi lebih dari 5% terhadap konsumsi energi
nasional (energy mix) pada tahun 2025 (Sardjono, 2007).
Pemilihan sumber energi dari tanaman jarak pagar didasarkan

pada

sejumlah keunggulan yang dimiliki oleh tanaman ini diantaranya tersebar luas di
kawasan tropis dan subtropis (Syah, 2006), minyak jarak pagar tidak termasuk
dalam kategori minyak makan (edible oil) sehingga pemanfaatannya sebagai
biodiesel tidak akan mengganggu penyediaan kebutuhan minyak makan nasional,
kebutuhan industri oleokimia, dan ekspor crude palm oil (CPO) serta dapat
beradaptasi pada kondisi kering dan pada lahan marginal (Hambali, 2007).
Dalam rangka mendukung pengembangan jarak pagar salah satunya
dengan menyediakan varietas unggul yang berproduktivitas tinggi. Beberapa
metode

untuk

mendapatkan

hibridisasi/persilangan

dan

varietas

seleksi

unggul

genotipe-genotipe

1

diantaranya

adalah

harapan.

Hasnam

2

(2007) menyatakan Puslitbang Perkebunan telah melakukan perbaikan mutu
genetik tanaman jarak pagar berupa populasi yang telah diperbaiki (improved
population), yakni IP-1 (merupakan kumpulan individu-individu terpilih). Selain
itu pengembangan jarak pagar yang telah dikembangkan salah satunya
persilangan menggunakan tetua dari 6 aksesi potensi unggul jarak pagar yaitu :
SP-8; SP-16; SP-33; SP-38; HS-49 dan SM-35 dan menghasilkan tanaman jarak
pagar yang berpotensi produksi tinggi dan toleran cekaman kekeringan yaitu
tanaman jarak pagar dengan dengan 4 kombinasi persilangan yaitu: (SP-8 x SP16) diberi kode angka 5; (SP-8 x SP-38) diberi kode angka 6; (SP-33 x HS-49)
diberi kode angka 7; (SM-35 x SP-38) diberi kode angka 18 (Maftuchah, 2012).
Persilangan tanaman merupakan salah satu dari kegiatan pemuliaan konvensional.
Pada umumnya proses kegiatan pemuliaan diawali dengan (i) usaha koleksi
plasma nutfah sebagai sumber keragaman, (ii) identifikasi dan karakterisasi, (iii)
induksi keragaman, misalnya melalui persilangan ataupun dengan transfer gen,
yang diikuti dengan (iv) proses seleksi, (v) pengujian dan evaluasi, (vi) pelepasan,
distribusi dan komersialisasi varietas. Sebelum proses pelepasan pada varietas
baru dilakukan kegiatan karakterisasi tanaman terlebih dahulu.
Karakterisasi merupakan suatu kegiatan dalam plasma nutfah untuk
mengetahui sifat morfologi yang dapat dimanfaatkan dalam membedakan
antar aksesi, menilai besarnya keragaman genetik, mengindentifikasi varietas,
menilai jumlah aksesi, dan sebagainya (Bermawie, 2005). Karakterisasi jarak
pagar pernah dilakukan sebelumnya untuk mengkarakterisasi aksesi-aksesi jarak
pagar yang ada di Indonesia sebagai salah satu langkah mencari genotip-genotip

3

terbaik. Sedangkan, penelitian ini dilakukan bertujuan mengkarakterisasi jarak
pagar hasil persilangan dari klon-klon unggul sebagai salah satu kegiatan sebelum
dilakukan pelepasan varietas baru.

1.2. Rumusan Masalah
Perumusan masalah dalam penelitian ini adalah :
1.

Bagaimanakah sifat-sifat morfologi beberapa nomor genotip jarak pagar hasil
persilangan yang diamati?

2.

Apakah terdapat keragaman sifat-sifat morfologi antar genotip jarak pagar
yang diamati?

1.3. Tujuan
Penelitian ini bertujuan untuk:
1.

Menentukan karakter morfologi beberapa nomor hibrida dan tetua
persilangan jarak pagar.

2.

Menentukan similaritas antar hibrida dan tetua persilangan jarak pagar.