Gambar 3.8. Contoh Grafik Linear Programming
3.13. LiPS Software
LiPS merupakan paket optimasi ditujukan untuk memecahkan linear, integer dan masalah tujuan pemrograman. Fitur utama dari LiPS adalah:
1. LIPS solver didasarkan pada implementasi yang efisien dari metode simpleks
dimodifikasi yang memecahkan masalah skala besar; 2.
LiPS tidak hanya menyediakan jawaban, tetapi proses solusi rinci sebagai urutan tabel simpleks, sehingga Anda dapat menggunakannya dalam belajar
pengajaran linear programming. 3.
LiPS menyediakan prosedur analisis sensitivitas, yang memungkinkan kita untuk mempelajari perilaku model ketika Anda mengubah parameter,
termasuk: analisis perubahan di sisi kanan kendala, analisis perubahan koefisien fungsi tujuan, analisis perubahan dalam kolom baris dari matriks
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
teknologi. Informasi tersebut mungkin sangat berguna dalam aplikasi praktis dari model LP.
4. LiPS menyediakan metode pemrograman tujuan, termasuk metode GP
leksikografis dan berbobot. Tujuan metode pemrograman dimaksudkan untuk memecahkan masalah multi-tujuan optimasi.
Gambar 3.9. Tampilan Software LiPS
3.14. Asam Lemak Bebas
Asam lemak bebas adalah asam yang dibebaskan pada hidrolisa dari lemak. Terdapat berbagai macam lemak, tetapi untuk perhitungan, kadar ALB
minyak sawit dianggap sebagai Asam Palmitat.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Asam lemak bebas pada kelapa sawit memberikan pengaruh negative pada produk CPO diantaranya adalah penurunan kualitas. Penurunan kualitas produk
CPO akan mengakibatkan menurunnya harga jual CPO sehingga memberikan penurunan pendapatan bagi perusahaan.
ALB baru terbentuk setelah buah terlepas dari pohonnya sejak buah dipanen. Penyebab dominan kenaikan ALB adalah hidrolisis dan oksidasi.
a. Tingkat kematangan buah
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi kadar ALB dalam CPO adalah:
Semakin matang buah dipanen, semakin cepat kenaikan ALB-nya b.
Transportasi Transportasi yang lambat merupakan penyebab kenaikan ALB yang paling
dominan. Upayakan pengangkutan dilakukan pada hari yang sama dengan hari panennya.
Brondolan yang jatuh tergilas kendaraan, khususnya pada lantai penerimaan buah, harus dihindari.
c. Proses pengolahan
− Untuk meminimalkan kenaikan ALB, buah sawit harus diolah segera setelah dipanen
− Kebersihan instalasi pabrik seperti conveyor, elevator, digester, pressan, sangat besar pengaruhnya terhadap kenaikan ALB
− Minimalkan jumlah minyak yang dikirim dari bak fat-pit. Minimalkan kandungan air dalam minyak sawit.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
3.15. Kebijakan Persediaan Safety Stock dan Buffer Stock
Kategori