Penyiapan Media Pertumbuhan S. thermophillus, L. bulgaricus, dan

27 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Komposisi dan Cara Pembuatan Media Pertumbuhan Bakteri.

A. Penyiapan Media Pertumbuhan S. thermophillus, L. bulgaricus, dan

Bifidobacterium sp. Bridson, 1998.  Pembuatan media deMann Rogosa Sharpe Agar MRSA Peptone 10 gramliter Lab- Lemco’ powder 8 gramliter Yeast extract 4 gramliter Glucose 20 gramliter Sorbitan mono-oleate 1 ml Dipotassium hydrogen phospate 2 gramliter Sodium acetate 3H 2 O 5 gramliter Triammonium citrate 2 gramliter Magnesium sulphate 7H 2 O 0,2 gramliter Magnesium sulphate 4H 2 O 0,05 gramliter Agar 10 gramliter Cara Kerja : Semua bahan ditimbang sebanyak 62 gram, lalu dimasukkan kedalam beaker glass yang telah berisi akuades 750 ml. Campuran tersebut kemudian dituang kedalam gelas ukur, lalu ditambahkan akuades hingga volume mencapai 1000 ml. Campuran dituang kembali kedalam beaker glass, lalu dipanaskan agar media homogen menggunakan hot plate and magnetic stirer. Setelah homogen, pH media diatur hingga 6,2 karena pH media terlalu asam, maka ditambahkan dengan larutan NaOH 0,1 N. Media MRSA yang sudah jadi dituang kedalam labu Erlenmayer, lalu disterilisasi menggunakan autoclave pada suhu 121 o C dengan tekanan 2 atm selama 15 menit.  Pembuatan media deMann Rogosa Sharpe Broth MRSB Peptone 10 gramliter Lab- Lemco’ powder 8 gramliter Yeast extract 4 gramliter Glucose 20 gramliter Sorbitan mono-oleate 1 ml Dipotassium hydrogen phospate 2 gramliter Sodium acetate 3H 2 O 5 gramliter Triammonium citrate 2 gramliter Magnesium sulphate 7H 2 O 0,2 gramliter Magnesium sulphate 4H 2 O 0,05 gramliter Cara Kerja : Semua bahan ditimbang sebanyak 62 gram, lalu dimasukkan kedalam beaker glass yang telah berisi akuades 750 ml. Campuran tersebut kemudian dituang kedalam gelas ukur, lalu ditambahkan akuades hingga volume mencapai 1000 ml. Campuran dituang kembali kedalam beaker glass, lalu dipanaskan agar media homogen menggunakan hot plate and magnetic stirer. Setelah homogen, pH media diatur hingga 6,2 karena pH bio.unsoed.ac.id 28 media terlalu asam, maka ditambahkan dengan larutan NaOH 0,1 N. Media MRSB yang sudah jadi dituang kedalam labu Erlenmayer, lalu disterilisasi menggunakan autoclave pada suhu 121 o C dengan tekanan 2 atm selama 15 menit. B. Penyiapan Media Pertumbuhan B. cereus