Pengertian Room Boy Fakhrur Rozi

BAB II URAIAN TIORITIS

2.1. Pengertian Room Boy

Room Boy adalah karyawan hotel pada Houskeeping Department yang bertugas memelihara kebersihan, penataan ataupun kelengkapan supplies didalam kamar hotel Rumekso, SE, Housekeeping Hotel, 2000. Room Boy mempunyai peranan yang cukup penting dalam menjual produk hotel, khususnya kamar. Peranan yang diberikan Room Boy antara lain dengan menjaga kamar dan faktor kebersihan inilah yang menjadi langkah pertama tamu dalam menilai suatu hotel. Tujuan dari kegiatan Housekeeping Department adalah sebagai berikut : 1. Kebersihan : Kebersihan disuatu ruangan dan kamar tamu di hotel sangat menentukan. Bila kebersihan terjaga maka tamu menjadi tenang karena lingkungan bersih, inilah langkah tamu menilai suatu hotel. 2. Kenyamanan : Lingkungan dan ruangan suatu hotel yang tenang dengan pelayanan yang memuaskan akan membuat tamu merasa nyaman dan betah tinggal dan kembali lagi ke hotel. 3. Keamanan : Faktor penting yang selalu didambakan pengunjung tamu yaitu keamanan. 4. Menarik : Dengan dasar kebersihan pada suatu ruangan dan ditunjang oleh perlengkapan serta dekorasi yang serasi maka ruangan akan menarik. Universitas Sumatera Utara 2.2.Tugas-Tugas Room Boy Di dalam menjalankan tugas Room Boy pada beberapa hotel dasar biasanya dibagi menjadi tiga shifttiga jam tugas Rumkso, SE, 2000 yaitu : 2.2.1.Tugas Room Boy morning Shift 2.2.1.1.1. Room Boy harus sudah siap 15 menit di Housekeeping Office sebelum melakukan tugasnya untuk tanda tangan. 2.2.1.1.2.Menerima pembagian tugas yang sudah ditentukan oleh Floor Supervisor dan mendengarkan dari dari Floor Supervisor. 2.2.1.1.3.Mengambil master key dan form yang sesuai dengan floor yang menjadi tanggung jawabnya. 2.2.1.1.4.Mengambil linen supplies sesuai dengan keperluan. 2.2.1.1.5.Menyiapkan linen supplies, Guest supplies, cleaning supplies, cleaning equipment dan menyusunnya dalam Room Boy trolley. 2.2.1.1.6.Mengecek kamar-kamar yang menjadi tanggung jawabnya. 2.2.1.1.7.Mengisi Room Boy Report sesuai dengan status kamar dalam pengecekan kamar. 2.2.1.1.8. Membersihkan kamar-kamar tamu sesuai dengan standar yang sudah ditentukan. 2.2.1.1.9.Melayani permintaan tamu sesuai dengan batas-batas tertentu. 2.2.1.1.10. Menjaga keamanan barang-barang milik tamu didalam kamar maupun diluar kamar koridor. 2.2.1.1.11. Melaksanakan perintah atasan mengenai kamar yang dibersihkan dan tugas-tugas tambahan. Universitas Sumatera Utara 2.2.1.1.12. Memberikan laporan secepatnya kepada Floor Supervisor apabila ada kerusakan fasilitas kamar. 2.2.1.1.13. Mengisi form yang sudah ditentukan seperti Room Boy Control Sheet, Room Boy Guest Supplies control Sheet, inventory of room. 2.2.1.1.14. Mengisi log book. 2.2.1.1.15. Membersihkan, merapikan trolley cart dan vacum cleaner setelah selesai bekerja kemudian menempatkannya ditempat penyimpanannya. 2.2.1.1.16. Menyerahkan master keu kepada Room Boy shift berikutnya. 2.2.1.1.17. Menyerahkan barang-barang milik tamu yang tertinggal dalam kamar ke Housekeeping Office dan meminta tanda bukti penyerahan. 2.2.1.1.18. Menyerahkan from ke Housekeeping Office dan kemudian mengisi time keeping pada waktu akan pulang. 2.2.2.Tugas-tugas Room Boy Evening Shift 2.2.2.1.1. Room Boy harus sudah siap di Housekeeping Office sebelum mulai bekerja untuk tandatangan dan menerima tugas dari Floor Supervisor. 2.2.2.1.2. Mengambil form yang akan digunakan untuk bekerja. 2.2.2.1.3. Menerima master key dari Room Boy shift sebelumnya. 2.2.2.1.4. Membaca log book yang diisi oleh Room Boy shift sebelumnya. 2.2.2.1.5. Mengambil linen supplies dari linen room untuk persiapan bekerja. 2.2.2.1.6. Menyelesaikan tugas Room Boy morning shift yang belum terselesaikan. 2.2.2.1.7. Melakukan pengecekan kamar serta turn down serive. 2.2.2.1.8. Melayani permintaan tamu. Universitas Sumatera Utara 2.2.2.1.9. Melaksanaan perintah atas dan tugas-tugas tambahan. 2.2.2.1.10. Mengecek dan menyusun Guest Supplies di trolley. 2.2.2.1.11. Menjaga kebersihan di area tugasnya seperti Standing Astray, Coridor dan Room Boy Counter. 2.2.2.1.12. Mengisi log book dan form lainnya. 2.2.2.1.13. Menyerahkan master key ke Housekeeping Office atau kepada Room Boy night Shift. 2.2.2.1.14. Menanda tangani present list, time keeping out dan meninggalkan hotel. 2.2.3.Tugas-tugas Room Boy Night Shift 2.2.3.1.1. Room Boy harus sudah siap 15 menit sebelum memulai tugasnya untuk tandatangan. 2.2.3.1.2. Menerima tugas dari Floor Supervisor. 2.2.3.1.3. Menerima master key dari petugas shift sebelumnya. 2.2.3.1.4. Membaca log book. 2.2.3.1.5. Melayani permintaan tamu untuk extra treatment. 2.2.3.1.6. Melaporkan kepada floor Supervisor apabila ada kerusakan fasilitas, keributan, serta tamu yang tidak membawa barang. 2.2.3.1.7. Menyiapkan forms yang akan digunakan oleh Room Boy morning shift. 2.2.3.1.8. Meminta informasi tentang kamar-kamar EA Early Morning kepada Floor Supervisior. Universitas Sumatera Utara 2.2.3.1.9. Mengecek perlengkapan fasilitas kamar-kamar yang akan dipakai untuk check in dini hari. 2.2.3.1.10. Mengecek kamar-kamar check out, melaporkan mini bar consume, barang-barang milik hotel yang terbawa oleh tamu ke Front office Cashier dan Floor Supervisior. 2.2.3.1.11. Membersihkan kamar check out apabila akan segera dipakai oleh tamu. 2.2.3.1.12. Menjaga kebersihan area tugasnya. 2.2.3.1.13. Mengisi log book. 2.2.3.1.14. Menyerahkan master key kepada ptugas shift berikutnya. 2.2.3.1.15. Menyerahkan barang-barang yang ditemukan dalam kamar check out ke Housekeeping Office dan meminta tanda bukti penyerahan barang. 2.2.3.1.16. Menandatangani present list di kolom out, time keeping, dan meninggalkan hotel. 2.3.Prioritas Pembersihan Kamar Kebersihan, kerapian, keindahan dan kenyamanan merupakan unsur penting yang sangat menetukan kualitas suatu hotel. Kamar tamu harus selalu dijaga kebersihannya agar tamu yang menempatinya merasa betah tinggal di hotel. Pelayanan yang baik tersebut akan membuat tamu merasa puas. Hal ini merupakan sarana promosi yang murah bagi hotel karena tamu yang mendapatkan kepuasan tersebut kemungkinan akan menceritakan keadaan hotel kepada orang Universitas Sumatera Utara lain. Dengan kesan baik tamu terhadap hotel, maka kemungkinan akan memperbanyak tamu yang menginap di hotel tersebut sehingga brakibat pada meningkatnya pendapatan hotel. Untuk menghindari agar tamu tidak komplain makan seorang Room Boy harus mengetahui “prioritas pembersihan kamar” yaitu urutan kamar yang harus dibersihkan terlebih dahulu. Prioritas pembersihan kamar menurut Romeksi, SE. 2000 adalah sebagai berikut : 2.3.1.1.1. Kamar Direct Order yaitu kamar yang tamunya meminta langsung kepada Room Boy untuk membersihkannya atau tamu menelpon dari kamar ke housekeeping office meminta agar kamarnya dibersihkan. 2.3.1.1.2. Kamar Check Out dan Expected Arrival yaitu kamar-kamar yang sudah ditinggalkan oleh tamu yang menempatinya dan akan segera ditempati oleh tamu lain kamar sudah dipesan. Kamar-kamar seperti ini harus segera dibersihkan agat pada saat tamu yang akan menempati datang, kamar tersebut sudah siap pakai, bersih, rapi, lengkap, tidak ada kerusakan, sejuk dan harus sehingga menimbulkan kesan pertama yang baik. 2.3.1.1.3. Kamar VIP yaitu kamar yang dihuni oleh tamu-tamu penting. Dalam membersihkan kamr VIP seorang Room Boy harus menunggu sampai tamu keluar. Apabila ada cucian maka Room Boy harus segera memberitahukan kepada petugas laundry untuk mengambilnya. 2.3.1.1.4. Kamar-kamar “please make up room”, yaitu kamar-kamar yang dihuni oleh tamu, memasang tanda “Please make room” untuk dibersihkan. Universitas Sumatera Utara 2.3.1.1.5. Kamar Occupaied kamar yang masih dihuni tamu. Kaamr occupaied yang tidak memasang tanda “Please make up romm” harus tetap dibersihkan. 2.3.1.1.6. Kamr yang Check Out pada siang hari. Ada kemungkinan selama Room Boy mengerjakan kamar-kamar dari pagi hari sampai siang hari ada kamar check out bertepatan dengan berakhirnya tuga Room Boy morning shift. Tugas ini menjadi tanggungjawab Room Boy evening shift. Tugas ini menjadi tanggungjawab Room Boy evening shift. 2.3.1.1.7. Kamar-kamar Vacant kosong. Kamar-kamar ini harus tetap dibersihkan dan dirapikan semua perlengkapan agar selalu siap dijual.

2.4. Jenis-Jenis Status Kamar