15
b. Waktu Pelaksanaan
No Kegiatan
Lokasi Jml.Mhs Jam
Jumlah Jam
1. Surat Menyurat ke Pihak Kepala Desa dan SD yang
Terkait Kantor Desa
dan Sekolah Dasar
20 1
20
2. Penjelasan dan Pembagian Tugas
Posko KKN 20
2 40
3 Sosialisasi Kegiatan Sekolah
Dasar 20
1 20
3. Penyuluhan Dan
Praktik Pembuatan
Vertikultur Sederhana
Bersama Masyarakat
Tembuku dan
siswa-siswi SD
pada Khususnya.
Sekolah Dasar
20 3
60
4. Dokumentasi Sekolah
Dasar 20
2 60
5. Evaluasi
Kantor Desa 20
1 20
Total 220
c. Tempat Pelaksanaan
Tempat pelaksanaan program ini adalah di Sekolah Dasar .
d. Kelompok Sasaran
Kelompok sasaran dari program ini adalah masyarakat Desa Tembuku pada umumnya dan siswa-siswi Sekolah Dasar SD pada khususnya.
e. Pihak Terlibat
Pihak yang terlibat dalam program ini adalah Mahasiswa KKN-PPM Desa Tembuku Universitas Udayana, masyarakat desa dan siswa-siswi Sekolah Dasar
SD sepedesaan Tembuku.
16
f. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan dalam program ini adalah LCD, screen, botol bekas minuman, tali plastik, kayu, cutter, gunting, paku, lilindupa, tanah
subur, bibit tanaman dan air.
g. Rancangan Anggaran Biaya
No Uraian
Satuan Hargasatuan Rp
Jumlah Rp
1. Tali Plastik
3 bks Rp. 50.000
Rp. 150.000 2.
Cutter 5 buah
Rp. 5000 Rp. 25.000
3. Paku
1 kotak Rp. 10.000
Rp. 10.000 4.
Lilindupa 1 bks
Rp. 6.000 Rp. 6.000
5. Tanah Subur
3 sak Rp. 15.000
Rp. 45.000 6.
Bibit Tanaman 36 buah
Rp. 10.000 Rp. 360.000
Total Rp. 596.000
2. Nama Program Kerja
Program Pembinaan Teknis Pembuatan Kue Mawar dari Singkong.
a. Deskripsi Kegiatan
Singkong atau sering disebut ketela pohon. Singkong merupakan tanaman serba guna yang umbinya sering dimanfaatkan sebagai pengganti makanan pokok
karena mengandung banyak karbohidrat. Sementara daunnya yang masih muda juga bisa dimanfaatkan sebagai olahan sayur. Selain dimanfaatkan sebagai bahan
makanan, singkong juga digunakan sebagai tanaman obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit yang meganggu kesehatan. Saat ini banyak yang membuat
makanan seperti kue, kripik dengan bahan baku singkong, bahan baku yang mudah diperoleh memudahkan proses pembuatannya.
Di Desa Tembuku pada umumnya banyak ditemukan tanaman singkong, hanya saja untuk pemanfaatannya kurang dioptimalkan. Tujuan dari
programkegiatan ini adalah untuk meningkatkan kewirausahaan dan pengetahuan masyarakat Desa Tembuku khususnya ibu-ibu PKK, mudi-mudi, atau siswi SMP,
SMASMK sederajat mengenai teknis pengolahan singkong untuk menjadi produk yang memiliki nilai jual. Berdasarkan hal tersebut programkegiatan ini
akan memperkenalkan teknis pengolahan singkong menjadi kue mawar. Sehingga diharapkan kegiatan ini akan menjadi kebiasaan yang dapat menghasilkan
tambahan pendapatan rumah tangga bagi masyarakat Desa Tembuku, Kecamatan Tembuku, Kabupaten Bangli.
17
b. Waktu Pelaksanaan
Kategori