1. Home
  2. Lainnya

Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian

6 lemak menjadi VFA, NH 3 , gas CO 2 dan metan. Hasil pencernaan fermentatif berupa VFA, NH 3 , dan air diserap sebagian di rumen dan sebagian lagi di omasum. Selanjutnya, pakan yang tidak tercerna disalurkan ke abomasum dan dicerna secara hidrolitik oleh enzim--enzim pencernaan sama seperti yang terjadi pada hewan monogastrik Sutardi, 1980.

E. Hipotesis

Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah 1 terdapat pengaruh penggunaan limbah agroindustri melalui suplementasi hidrolisat bulu ayam dan mineral organik terhadap kandungan VFA serta NH 3 pada isi rumen sapi; 2 terdapat perlakuan terbaik dari penggunaan limbah agroindustri melalui suplementasi hidrolisat bulu ayam dan mineral organik terhadap kandungan VFA serta NH 3 pada isi rumen sapi. II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Sapi

Sapi potong merupakan sapi yang dipelihara dengan tujuan utama sebagai penghasil daging. Sapi potong biasa disebut sebagai sapi tipe pedaging. Adapun ciri-ciri sapi pedaging adalah tubuh besar, berbentuk persegi empat atau balok, kualitas dagingnya maksimum, laju pertumbuhan cepat, cepat mencapai dewasa, efisiensi pakannya tinggi, dan mudah dipasarkan Santosa, 1995. Menurut Abidin 2006 sapi potong adalah jenis sapi khusus dipelihara untuk digemukkan karena karakteristiknya, seperti tingkat pertumbuhan cepat dan kualitas daging cukup baik. Sapi-sapi ini umumnya dijadikan sebagai sapi bakalan, dipelihara secara intensif selama beberapa bulan, sehingga diperoleh pertambahan bobot badan ideal untuk dipotong. Sistem pemeliharaan sapi potong dapat dibedakan menjadi tiga, yaitu sistem pemeliharaan ekstensif, semi intensif dan intensif. Sistem ekstensif semua aktivitasnya dilakukan di padang penggembalaan yang sama. Sistem semi intensif adalah memelihara sapi untuk digemukkan dengan cara digembalakan dan pakan disediakan oleh peternak, atau gabungan dari sistem ekstensif dan intensif. Sementara sistem intensif adalah pemeliharaan sapi-sapi dengan cara dikandangkan dan seluruh pakan disediakan oleh peternak Susilorini, 2008. Kriteria pemilihan sapi potong yang baik adalah sapi dengan jenis kelamin jantan

Dokumen yang terkait

Karakteristik Material Komposit Keratin Hasil Ekstraksi Limbah Bulu Ayam Dan Matriks Polietilena Kerapatan Rendah

19 105 62

Suplementasi Hidrolisat Tepung Bulu Ayam dan Mineral Esensial dalam Ransum Berbasis Limbah Perkebunan Terhadap Produksi VFA Total dan NH3 Pada Domba Jantan

0 31 49

Fermentabilitas dan Kecernaan In Vitro Bulu Ayam dan Limbah Udang yang Diolah dengan Beberapa Teknologi Pengolahan Bahan Pakan

3 46 58

Pengaruh Suplementasi Hidrolisat Bulu Ayam, Mineral Esensial dalam Ransum Berbasis Limbah Perkebunan terhadap Rasio Konversi Pakan dan Income Over Feed Cost pada Domba (The Effect of Hidrolyzed Poultry Feather and Mineral Essential Supplementation in Pl

0 32 6

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Sebagai Sumber Protein Ayam Pedaging Dalam Pengelolaan Lingkungan Hidup

4 40 108

PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN MINERAL MIKRO ORGANIK TERHADAP KADAR AMONIA (NH3) dan VOLATILE FATTY ACID (VFA) CAIRAN RUMEN PADA SAPI PEDAGING

6 18 34

PENGARUH PEMBERIAN ZEOLIT BERAMONIUM DAN MINERAL ORGANIK TERHADAP KADAR AMONIA (NH3) dan VOLATILE FATTY ACID (VFA) CAIRAN RUMEN PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE

1 29 59

PENGARUH SUPLEMENTASI HIDROLISAT BULU AYAM DAN MINERAL ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN KADAR VFA SERTA NH3 PADA CAIRAN RUMEN SAPI

3 15 55

PENGARUH PENAMBAHAN MINERAL SULFUR PADA SERBUK SABUT KELAPA FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI NH3, VFA DAN pH CAIRAN RUMEN SECARA IN-VITRO.

0 0 7

PENGARUH SUPLEMENTASI MINERAL SULFUR PADA RANSUM YANG MENGGUNAKAN TONGKOL JAGUNG AMONIASI TERHADAP KARAKTERISTIK CAIRAN RUMEN (pH, NH3, VFA) DAN SINTESIS PROTEIN MIKROBA SECARA IN-VITRO.

1 0 7