III. METODE PENELITIAN
A. Metode Dasar Penelitian
Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis yaitu memusatkan diri pada pemecahan masalah-masalah
yang ada pada masa sekarang dan pada masalah yang aktual. Data yang ada dikumpulkan, disusun, dijelaskan dan kemudian dianalisis Surakhmad, 1994.
Teknik pelaksanaan dalam penelitian ini adalah studi kasus, yaitu memusatkan perhatian pada suatu kasus secara intensif dan mendetail.
Subyek yang diselidiki terdiri dari satu unit atau satu kesatuan unit yang dipandang sebagai kasus Surakhmad, 1994.
B. Metode Penentuan Obyek Penelitian
Metode penentuan obyek penelitian dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja
purposive
, yaitu obyek yang dipilih karena alasan-alasan diketahuinya sifat-sifat obyek itu berdasar pertimbangan tertentu sesuai
dengan tujuan penelitian Surakhmad, 1994. Obyek penelitian ini adalah PT. Lombok Gandaria
Food Industry
Palur Karanganyar. Obyek penelitian dipilih dengan pertimbangan sebagai berikut:
1. PT. Lombok Gandaria
Food Industry
merupakan perusahaan kecap yang belum menerapkan metode yang sistematis dalam pengelolaan persediaan
bahan baku. 2.
PT. Lombok Gandaria
Food Industry
merupakan perusahaan yang memproduksi kecap secara kontinyu artinya perusahaan selalu berproduksi
terus menerus, dalam hal ini perusahaan mutlak memerlukan perencanaan dan pengendalian dalam pembelian bahan baku agar produksi tetap
berjalan lancar.
C. Metode Pengumpulan Data
1. Jenis dan Sumber Data
Jenis dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: a.
Data primer, adalah data yang langsung dan segera diperoleh dari sumber data oleh penyelidik Surakhmad, 1994. Sumber berdasar
32
kepada hasil wawancara dengan kepala bagian produksi di PT. Lombok Gandaria
Food Industry
agar peneliti dapat mengetahui hal- hal yang berhubungan dengan produksi kecap terutama mengenai
bahan baku produksi kecap yaitu kedelai. b.
Data sekunder, adalah data yang telah terlebih dulu dikumpulkan dan dilaporkan oleh orang diluar penyelidik sendiri Surakhmad, 1994.
Sumber berupa data pendukung penelitian yang diperoleh dari dokumen di perusahaan. Data yang dibutuhkan dalam pemelitian ini
adalah data penggunaan bahan baku untuk produksi kecap, biaya pemesanan dan biaya penyimpanan bahan baku kedelai. Data yang
dibutuhkan merupakan data lima tahun terakhir yaitu dari tahun 2005 sampai tahun 2009.
2. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah: a.
Wawancara merupakan metode pengumpulan informasi dengan bertanya langsung kepada pihak yang terkait dan data dapat
dikumpulkan melalui pertanyaan langsung Wibisono, 2006. Wawancara pada penelitian ini dilakukan antara peneliti dengan
kepala bagian produksi dan karyawan-karyawan bagian produksi yang terkait dengan penelitian ini. Wawancara dilakukan untuk
memperoleh data-data primer. b.
Observasi, dilakukan dengan mengamati secara langsung pada obyek penelitian di PT. Lombok Gandaria
Food Industry.
c. Pencatatan, dilakukan dengan mencatat informasi, baik yang berupa
jawaban dari wawancara, maupun dokumen pada obyek penelitian di PT. Lombok Gandaria
Food Industry.
D. Metode Analisis Data
Kategori