Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Buah dan Sayur Anak Usia Sekolah di Bogor.

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN
KONSUMSI BUAH DAN SAYUR ANAK
USIA SEKOLAH DASAR DI BOGOR

ANDIKA MOHAMMAD

DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Faktor-faktor yang
Berhubungan dengan Konsumsi Buah dan Sayur Anak Usia Sekolah Dasar di
Bogor adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum
diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, September 2014
Andika Mohammad
NIM I14100136

ABSTRAK
ANDIKA MOHAMMAD. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi
Buah dan Sayur Anak Usia Sekolah di Bogor. Dibimbing oleh SITI
MADANIJAH.
Latar belakang penelitian ini adalah masih rendahnya konsumsi buah dan
sayur, termasuk anak usia sekolah. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis
faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi buah dan sayur pada anak usia
sekolah dasar di Bogor. Desain penelitian ini adalah cross sectional dengan teknik
penarikan contoh secara purposive sebanyak 108 contoh di dua sekolah dasar di
Bogor yaitu SDN Cibanteng 01 Kabupaten Bogor dan SDN Papandayan Kota
Bogor. Konsumsi buah dan sayur di SDN Papandayan lebih besar dibandingkan
dengan SDN Cibanteng. Terdapat perbedaan yang nyata (p