Uji daya gabung umtun galur-galur jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.) yang berasal dari populasi SD 2
UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG
MANIS (Zea mays sapchprata. Sturt) YANG BERASAL DARI
POPULASI SD 2
Oleh:
ａｓｔｒｉｄｐｅｾ｝ｕ＠
A01497073
JURUSAN Bum DAYA PERTANIAN
FAKULTASPERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2001
RINGKASAN
ASTRID PERWITASARI. Uji Daya Gabung Umtun Galur-Galur Jagung Manis
(Zea mays saccharata Sturt.) yang Berasal dari Populasi SD 2. Dibimbing oleh
FRED RUMAWAS.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji daya gabung tuntun (DGU) galurgalur jagung manis yang diperoleh dari SD 2. Percobaan dilaksanakan di kebun
percobaan Cikarawang, Kabupaten Bogor pada minggu pertama Februari hingga
minggu keempat April 2001.
Pengujian daya gabung tuntun dilakukan terhadap 14 galur jagung manis
yang berasal dari SD 2 dan disilangkan kembali ke varietas SD 2. Sebagai kontrol
digunakan jagung SD 2. Rancangan yang digunakan adalab Rancangan Acak
Kelompok (RAK) dengan tiga kali ulangan. Secara keseluruhan terdapat 45 satuan
percobaan. Benih tiap satuan percobaan ditanam pada petak laban berukuran
2 m x 10 m. Jarak tanarn yang digunakan ialah 1 m x 0.4 m dengan dua benih per
lubang.
Pada percobaan ini tidak ditemui adanya efek heterosis. Galur yang diuji
tidak menunjukkan peningkatan ketegaran dibanding tetuanya, yaitu SD 2.
Terdapat lima galur yang memiliki DGU yang baik dibandingkan nilai tengab.
Kelima galur tersebut ialah G3, G6, G7, G 10 dan G 12. Silangan kelima galur ini
memiliki produksi masing-masing 3.32, 3.28, 2.81, 2.59 dan 2.82 kg/petak. Galurgalur diatas perIu diuji lanjut untuk mengetahui daya gabung khusus.
UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG
MANIS (Zea mays saccharata Sturt.) YANG BER>\SAL DAR!
POPULASI SD 2
Skripsi sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
Oleh
ASTRID PERWITASARI
A01497073
ｊｕｒｓａｎｂｄｉｙｐｅｔｾ＠
ｆａｋｕｌｔｓｐｅｒｎｾ＠
INSTITUT ｐｅｒｔａｎｾ＠
BOGOR
2001
Judul: UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG MANIS
... '"
-,,'
(Zea moys saccharata Sturt.) YANG BERASAL UARI POPULASI
SD2
Nama: ASTRID PERWITASARI
NRP : A01497073
Menyetujui,
Dosen Pernbirnbing
ｾｦｫ｜＠ I ＧＭｾ｛＠
ｾＬ＠ J! )ｾＢＧＭＺｊ＠
Uc/v
\
Dc Ie Fre 'Rurnawas, MSc.
J
NIP. 130 188 172
::)Jipandj'e, MAge
Ｇ［ＺｾＮＭｲ＿Ｌ＠
Tanggal Lulus:
23 AUG 2001
124.019
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Surabaya, Jawa Timur pada tanggal8 Januari 1979.
Penulis merupakan anak per1ama dari tiga bersaudara dari Bapak Bambang
Tjahyo Purnomo dan Ibu Ari Trisiati.
Tahun 1992 penulis lulus dari SDN. DR Sutomo VITI Surabaya,
kemudian pada tabun 1994 penulis menyelesaikan studi di SMPN I Surabaya.
Selanjutnya penulis lulus dari SMUN 5 Surabaya pada tabun 1997.
Tahun 1997 penulis diterima di IPB melalui jalur tes UMPTN pada
program studi Agronomi, Jurusan Budi Daya Pertanjan, Fakultas Pertanjan
Semasa kuliah penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Taksonomi Tumbuhan
Tinggi.
KATAPENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan petunjuk-Nya sehingga pelaksanaan percobaan dan
penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Percobaan yang dilaksanakan
merupakan salah satu tahapan dalam usaha menghasilkan benih jagung hibrida.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada program studi Agronomi, Jurusan Budidaya Pertanian,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga
kepada:
1. Dr. Ir. Fred Rumawas, MSc. selaku pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan arahan selama pelaksanaan dan penulisan skripsi ini.
2. Dr. Ir. Wahju Qamara Mugnisjah, MAgr. selaku dosen penguji.
3. II'. Supijatno, MSi. selaku dosen penguji.
4. II'. Suwarto, MSi. selaku pembimbing akademik yang telah memberikan saran
dan arahan.
5. Ayah, Ibu dan adik-adik atas limpahan kasih sayang yang diberikan.
6. Pakde Djatmiko dan Bude Lilik, Lik Wawan dan Tante Mega, Lik Eny serta
Oom Endro dan Tante Evi yang telah memberikan segala dukungan baik moril
maupun materiil yang sangat berarti bagi penulis.
7. Saudara Tricia dan Juleha atas bantuan dan dukungannya. Semoga
persahabatan kita selamanya.
8. Ibu Agnes, Mbal( Nonon, saudari Herin, Octen, Pak Ikin, Pak Karim, juga Pak
Pepen, atas bantuan dan motivasi yang telah diberikan.
9. Rekan-rekan Agronomi '34, kebersamaan kita takkan pernah terlupakan.
10. Rekan-rekan kost Riau 101, Mba!< Susi, Mbak Lina, Mbak Ai, Mbak Arin,
Mira, Iit, Widi, Yuli, Dian, Elmi dan terutama Rina atas kebersamaan dan
dukungannya selama ini.
Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Penulis
DAFTARISI
HaIaman
DAFIAR TABEL ...................................................................................... viii
PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Latar Belakang ..................................................................................... 1
Tujuan Percobaan ................................................................................ 2
Hipotesis .............................................................................................. 2
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................3
Botani dan Morfologi Jagung Manis .................................................. .3
PertumbuhanJagung Manis ................................................................. 3
Syarat Tumbuh ..................................................................................... 4
Daya Gabung Umum dan Heterosis ................................................... .5
BAHAN DAN METODE ........................................................................... 6
Tempat dan Waktu ...............................................................................6
Bahan dan AlaL ................................................................................... 6
Metode Percobaan................................................................................ 6
Pelaksanaan Percobaan ........................................................................ 7
RASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 9
Keadaan Umum ................................................................................... 9
Peubah Pertumbuhan ........................................................................... 10
Peubah Komponen Hasil dan HasiJ ..................................................... 12
Pembahasan ......................................................................................... 15
KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 19
Kesimpulan .......................................................................................... 19
Saran .................................................................................................... 19
DAFIAR PUSTAKA .................................................................................20
LAMPIRAN................................................................................................22
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomor
Teks
1. Data Ekspor Jagung Manis 1995-1999 ...................................................... 1
2. Nilai Rata-Rata Peubah Pertumbuban Vegetatif dan Nilai Tengahnya ..... 10
3. Nilai Rata-Rata Peubah Pertumbuban Generatif dan Nilai Tengahnya ..... 12
4. Nilai Rata-Rata Peubah Komponen Basil dan Hasil dan Nilai
Tengahnya .................................................................................................. 13
5. Nisbah Rata-rata BK., BB dan Pipilan. ....................................................... 15
Lampiran
1. Data Cuaca Wilayah Darmaga Bulan Februari-ApriL.. ............................. 23
2. Rekapitulasi Sidik Ragam Pengarub Silangan-Silangan terhadap
Peubah yang Diamati ................................................................................. 24
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) merupakan jenis jagung yang
belwn lama elikenal dan elikembangkan eli Indonesia. Jagung manis banyak
dikonswnsi oleh masyarakat karena rasanya lebih manis daripada jagung biasa.
Dilihat dari berbagai faktor pendukung, seperti iklim, lahan yang subur dan
murahnya tenaga keIja., peluang Indonesia untuk mengembangkan jagung manis
masih cukup besar.
Disamping potensi pasar dalam negeri cukup [uas, permintaan ekspor juga
terns meningkat Berdasarkan data BPS (1999 dan 1997), ekspor Indonesia untuk
jagung manis pada tahun 1999 mencapai 457.186 ton. Angka tersebutjauh lebih
tinggi daripada ekspor tabun 1997 yaitu sebesar 109. 951 ton. Peningkatan ekspor
selama lima tabun terakhir elitunjukkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Data Ekspor Jagung Manis 1995 - 1999
Tahun
Jumlah ekspor (ton)
Harga(US $)
1995
85.710
82.291
1996
151.317
75.019
1997
109.951
78.575
1998
-
-
1999
457.186
409. 971
Data: BPS 1995-1999
Produksi dan produktivitas Jagung mams masih dapat elitingkatkan.
Peningkatan produktivitas diharapkan dapat mengirnbangi tingginya permintaan
pasar serta menambah devisa negara melalui ekspor.
Penanaman jagung manis varietas hibrida merupakan salah satu altematif
yang dapat ditempuh dalam nsaha peningkatan produksi dan produktivitas jagung
manis. Menurut Warisno (1998), jagung hibrida mempunyai produktivitas yang
lebih tinggi dibandingkanjagung bukan hibrida.
MANIS (Zea mays sapchprata. Sturt) YANG BERASAL DARI
POPULASI SD 2
Oleh:
ａｓｔｒｉｄｐｅｾ｝ｕ＠
A01497073
JURUSAN Bum DAYA PERTANIAN
FAKULTASPERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2001
RINGKASAN
ASTRID PERWITASARI. Uji Daya Gabung Umtun Galur-Galur Jagung Manis
(Zea mays saccharata Sturt.) yang Berasal dari Populasi SD 2. Dibimbing oleh
FRED RUMAWAS.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji daya gabung tuntun (DGU) galurgalur jagung manis yang diperoleh dari SD 2. Percobaan dilaksanakan di kebun
percobaan Cikarawang, Kabupaten Bogor pada minggu pertama Februari hingga
minggu keempat April 2001.
Pengujian daya gabung tuntun dilakukan terhadap 14 galur jagung manis
yang berasal dari SD 2 dan disilangkan kembali ke varietas SD 2. Sebagai kontrol
digunakan jagung SD 2. Rancangan yang digunakan adalab Rancangan Acak
Kelompok (RAK) dengan tiga kali ulangan. Secara keseluruhan terdapat 45 satuan
percobaan. Benih tiap satuan percobaan ditanam pada petak laban berukuran
2 m x 10 m. Jarak tanarn yang digunakan ialah 1 m x 0.4 m dengan dua benih per
lubang.
Pada percobaan ini tidak ditemui adanya efek heterosis. Galur yang diuji
tidak menunjukkan peningkatan ketegaran dibanding tetuanya, yaitu SD 2.
Terdapat lima galur yang memiliki DGU yang baik dibandingkan nilai tengab.
Kelima galur tersebut ialah G3, G6, G7, G 10 dan G 12. Silangan kelima galur ini
memiliki produksi masing-masing 3.32, 3.28, 2.81, 2.59 dan 2.82 kg/petak. Galurgalur diatas perIu diuji lanjut untuk mengetahui daya gabung khusus.
UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG
MANIS (Zea mays saccharata Sturt.) YANG BER>\SAL DAR!
POPULASI SD 2
Skripsi sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
Oleh
ASTRID PERWITASARI
A01497073
ｊｕｒｓａｎｂｄｉｙｐｅｔｾ＠
ｆａｋｕｌｔｓｐｅｒｎｾ＠
INSTITUT ｐｅｒｔａｎｾ＠
BOGOR
2001
Judul: UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG MANIS
... '"
-,,'
(Zea moys saccharata Sturt.) YANG BERASAL UARI POPULASI
SD2
Nama: ASTRID PERWITASARI
NRP : A01497073
Menyetujui,
Dosen Pernbirnbing
ｾｦｫ｜＠ I ＧＭｾ｛＠
ｾＬ＠ J! )ｾＢＧＭＺｊ＠
Uc/v
\
Dc Ie Fre 'Rurnawas, MSc.
J
NIP. 130 188 172
::)Jipandj'e, MAge
Ｇ［ＺｾＮＭｲ＿Ｌ＠
Tanggal Lulus:
23 AUG 2001
124.019
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Surabaya, Jawa Timur pada tanggal8 Januari 1979.
Penulis merupakan anak per1ama dari tiga bersaudara dari Bapak Bambang
Tjahyo Purnomo dan Ibu Ari Trisiati.
Tahun 1992 penulis lulus dari SDN. DR Sutomo VITI Surabaya,
kemudian pada tabun 1994 penulis menyelesaikan studi di SMPN I Surabaya.
Selanjutnya penulis lulus dari SMUN 5 Surabaya pada tabun 1997.
Tahun 1997 penulis diterima di IPB melalui jalur tes UMPTN pada
program studi Agronomi, Jurusan Budi Daya Pertanjan, Fakultas Pertanjan
Semasa kuliah penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Taksonomi Tumbuhan
Tinggi.
KATAPENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan petunjuk-Nya sehingga pelaksanaan percobaan dan
penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Percobaan yang dilaksanakan
merupakan salah satu tahapan dalam usaha menghasilkan benih jagung hibrida.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada program studi Agronomi, Jurusan Budidaya Pertanian,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga
kepada:
1. Dr. Ir. Fred Rumawas, MSc. selaku pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan arahan selama pelaksanaan dan penulisan skripsi ini.
2. Dr. Ir. Wahju Qamara Mugnisjah, MAgr. selaku dosen penguji.
3. II'. Supijatno, MSi. selaku dosen penguji.
4. II'. Suwarto, MSi. selaku pembimbing akademik yang telah memberikan saran
dan arahan.
5. Ayah, Ibu dan adik-adik atas limpahan kasih sayang yang diberikan.
6. Pakde Djatmiko dan Bude Lilik, Lik Wawan dan Tante Mega, Lik Eny serta
Oom Endro dan Tante Evi yang telah memberikan segala dukungan baik moril
maupun materiil yang sangat berarti bagi penulis.
7. Saudara Tricia dan Juleha atas bantuan dan dukungannya. Semoga
persahabatan kita selamanya.
8. Ibu Agnes, Mbal( Nonon, saudari Herin, Octen, Pak Ikin, Pak Karim, juga Pak
Pepen, atas bantuan dan motivasi yang telah diberikan.
9. Rekan-rekan Agronomi '34, kebersamaan kita takkan pernah terlupakan.
10. Rekan-rekan kost Riau 101, Mba!< Susi, Mbak Lina, Mbak Ai, Mbak Arin,
Mira, Iit, Widi, Yuli, Dian, Elmi dan terutama Rina atas kebersamaan dan
dukungannya selama ini.
Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Penulis
DAFTARISI
HaIaman
DAFIAR TABEL ...................................................................................... viii
PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Latar Belakang ..................................................................................... 1
Tujuan Percobaan ................................................................................ 2
Hipotesis .............................................................................................. 2
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................3
Botani dan Morfologi Jagung Manis .................................................. .3
PertumbuhanJagung Manis ................................................................. 3
Syarat Tumbuh ..................................................................................... 4
Daya Gabung Umum dan Heterosis ................................................... .5
BAHAN DAN METODE ........................................................................... 6
Tempat dan Waktu ...............................................................................6
Bahan dan AlaL ................................................................................... 6
Metode Percobaan................................................................................ 6
Pelaksanaan Percobaan ........................................................................ 7
RASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 9
Keadaan Umum ................................................................................... 9
Peubah Pertumbuhan ........................................................................... 10
Peubah Komponen Hasil dan HasiJ ..................................................... 12
Pembahasan ......................................................................................... 15
KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 19
Kesimpulan .......................................................................................... 19
Saran .................................................................................................... 19
DAFIAR PUSTAKA .................................................................................20
LAMPIRAN................................................................................................22
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomor
Teks
1. Data Ekspor Jagung Manis 1995-1999 ...................................................... 1
2. Nilai Rata-Rata Peubah Pertumbuban Vegetatif dan Nilai Tengahnya ..... 10
3. Nilai Rata-Rata Peubah Pertumbuban Generatif dan Nilai Tengahnya ..... 12
4. Nilai Rata-Rata Peubah Komponen Basil dan Hasil dan Nilai
Tengahnya .................................................................................................. 13
5. Nisbah Rata-rata BK., BB dan Pipilan. ....................................................... 15
Lampiran
1. Data Cuaca Wilayah Darmaga Bulan Februari-ApriL.. ............................. 23
2. Rekapitulasi Sidik Ragam Pengarub Silangan-Silangan terhadap
Peubah yang Diamati ................................................................................. 24
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) merupakan jenis jagung yang
belwn lama elikenal dan elikembangkan eli Indonesia. Jagung manis banyak
dikonswnsi oleh masyarakat karena rasanya lebih manis daripada jagung biasa.
Dilihat dari berbagai faktor pendukung, seperti iklim, lahan yang subur dan
murahnya tenaga keIja., peluang Indonesia untuk mengembangkan jagung manis
masih cukup besar.
Disamping potensi pasar dalam negeri cukup [uas, permintaan ekspor juga
terns meningkat Berdasarkan data BPS (1999 dan 1997), ekspor Indonesia untuk
jagung manis pada tahun 1999 mencapai 457.186 ton. Angka tersebutjauh lebih
tinggi daripada ekspor tabun 1997 yaitu sebesar 109. 951 ton. Peningkatan ekspor
selama lima tabun terakhir elitunjukkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Data Ekspor Jagung Manis 1995 - 1999
Tahun
Jumlah ekspor (ton)
Harga(US $)
1995
85.710
82.291
1996
151.317
75.019
1997
109.951
78.575
1998
-
-
1999
457.186
409. 971
Data: BPS 1995-1999
Produksi dan produktivitas Jagung mams masih dapat elitingkatkan.
Peningkatan produktivitas diharapkan dapat mengirnbangi tingginya permintaan
pasar serta menambah devisa negara melalui ekspor.
Penanaman jagung manis varietas hibrida merupakan salah satu altematif
yang dapat ditempuh dalam nsaha peningkatan produksi dan produktivitas jagung
manis. Menurut Warisno (1998), jagung hibrida mempunyai produktivitas yang
lebih tinggi dibandingkanjagung bukan hibrida.