Tanggap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays Saccharata Sturt.) Terhadap Pemberian Pupuk Anorganik Cair Dan Umur Pemangkasan Daun

TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata Sturt.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ANORGANIK CAIR DAN UMUR PEMANGKASAN DAUN
SKRIPSI Oleh :
RIMNA REGINA SIANIPAR 080301074 / BDP - AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara

TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata Sturt.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ANORGANIK CAIR DAN UMUR PEMANGKASAN DAUN
SKRIPSI
Oleh : RIMNA REGINA SIANIPAR 080301074 / BDP - AGRONOMI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi
Nama NIM Departemen Program Studi

: Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays Saccharata Sturt.) Terhadap Pemberian Pupuk Anorganik Cair dan Umur Pemangkasan Daun
: Rimna Regina Sianipar : 080301074 : Agroekoteknologi : Agronomi

Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

Ir. Hj. Sabar Ginting, MS. Ketua

Ferry Ezra T. Sitepu, SP. MSi Anggota

Mengetahui,
Ir. T. Sabrina, M.sc., Ph.D Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmatNya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays Saccharata Sturt.) Terhadap Pemberian Pupuk Anorganik Cair dan Umur Pemangkasan Daun”. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Hj. Sabar Ginting, MS. dan Bapak Ferry Ezra T. Sitepu, SP. MSi. selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dari mulai menetapkan judul, melakukan penelitian sampai pada penulisan skripsi ini. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi seluruh pihak yang memerlukan.
Medan, April 2012
Penulis
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP Rimna Regina Sianipar dilahirkan di Medan pada tanggal 21 September 1990 dari pasangan Bapak Victor Hotman Sianipar dan Ibu Sri Ukur Dewanti Ginting. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara. Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis antara lain : tahun 19962002 menempuh pendidikan dasar di SD St. Thomas 5, Medan; tahun 2002-2005 menempuh pendidikan di SMP St. Thomas 4, Medan; tahun 2005-2008 menempuh pendidikan di SMA St. Thomas 1, Medan; tahun 2008 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN. Penulis memilih program studi Agronomi, Fakultas Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan penulis sebagai asisten Laboratorium Hortikultura pada tahun 2011-2012 dan telah melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Perusahaan Negeri Perkebunan PTPN II, Binjai pada bulan Juli – Agustus 2011.
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Hal.

ABSTRAK................................................................................................................. i ABSTRACT................................................................................................................ ii RIWAYAT HIDUP.................................................................................................iii KATA PENGANTAR ............................................................................................ iv DAFTAR ISI ............................................................................................................ v DAFTAR TABEL .................................................................................................. vii DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. ix DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................ x

PENDAHULUAN Latar Belakang ........................................................................................... Tujuan Penelitian ....................................................................................... Hipotesa Penelitian .................................................................................... Kegunaan Penelitian ..................................................................................

1 3 3 3

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ........................................................................................ Syarat Tumbuh
Tanah ................................................................................................. Iklim .................................................................................................. Pupuk Anorganik Cair ............................................................................... Pemangkasan Daun ....................................................................................

4
6 7 8 9

BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu .................................................................................... Bahan dan Alat .......................................................................................... Metode Penelitian ......................................................................................

14 14 14

PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ........................................................................................ Pengapuran.................................................................................................. Penyiapan Benih......................................................................................... Pemupukan Dasar....................................................................................... Penanaman Benih ....................................................................................... Pemupukan.................................................................................................. Pemangkasan Daun .................................................................................... Pemeliharaan Tanaman

Penyiraman ...................................................................................... Penyulaman ...................................................................................... Penjarangan ...................................................................................... Penyiangan ....................................................................................... Pembumbunan .................................................................................. Pengendalian Hama dan Penyakit ..................................................

17 17 17 17 17 18 18
18 18 18 19 19 19

Universitas Sumatera Utara

Panen ................................................................................................
Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm) ...................................................................... Jumlah daun (helai) ......................................................................... Klorofil Daun.................................................................................... Umur Panen ..................................................................................... Diameter Tongkol ............................................................................ Panjang Tongkol .............................................................................. Bobot tongkol per sampel ............................................................... Bobot tongkol per plot .................................................................... Bobot Biomassa ............................................................................... Indeks Panen ....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA

19
20 20 20 20 20 21 21 21 21 21

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL Hal.
1. Perbandingan tinggi tanaman pada umur 2MST – 7MST ..................................27 2. Umur berbunga......................................................................................................28 3. Jumlah klorofil daun ............................................................................................30 4. Umur panen ...........................................................................................................31 5. Diameter tongkol...................................................................................................31 6. Panjang tongkol.....................................................................................................32 7. Bobot tongkol ........................................................................................................32 8. Bobot biomassa .....................................................................................................33 9. Indeks panen ..........................................................................................................34
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR Hal.
1. Gambar tanaman jagung manis saat supervisi .............................................66 2. Gambar sampel tanaman jagung manis pada saat panen ............................66 3. Gambar tongkol jagung manis pada saat panen...........................................67
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
Hal. 1. Deskripsi Tanaman Jagung Manis Varietas Bonanza .....................................48 2. Bagan Penelitian ................................................................................................50 3. Bagan Satu Plot dan Pengambilan Sampel.......................................................51 4. Rencana Kegiatan Penelitian.............................................................................53 5. Kebutuhan Pupuk Dasar Urea ...........................................................................54 6. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2MST (cm) ..............................................54 7. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2MST (cm) ..........................................54 8. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3MST (cm) ..............................................55 9. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3MST (cm) ..........................................55 10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4MST (cm) ..............................................55 11. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4MST (cm) ..........................................55 12. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5MST (cm) ..............................................56 13. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5MST (cm) ..........................................56 14. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6MST (cm) ..............................................56 15. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6MST (cm) ..........................................56 16. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7MST (cm) ..............................................57 17. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7MST (cm) ..........................................57 18. Data Pengamatan Umur Berbunga (hari) .........................................................58 19. Daftar Sidik Ragam Umur Berbunga ...............................................................58 20. Data Pengamatan Klorofil Daun .......................................................................58 21. Daftar Sidik Ragam Klorofil Daun ...................................................................58 22. Data Pengamatan Umur Panen (hari) ...............................................................59
Universitas Sumatera Utara

23. Daftar Sidik Ragam Umur Panen......................................................................59 24. Data Pengamatan Diameter Tongkol................................................................59 25. Daftar Sidik Ragam Diameter Tongkol............................................................59 26. Data Pengamatan Panjang Tongkol ..................................................................60 27. Daftar Sidik Ragam Panjang Tongkol..............................................................60 28. Data Pengamatan Bobot Tongkol .....................................................................60 29. Daftar Sidik Ragam Bobot Tongkol .................................................................60 30. Data Pengamatan Bobot Biomassa Tanaman...................................................61 31. Daftar Sidik Ragam Bobot Biomassa Tanaman ..............................................61 32. Data Pengamatan Indeks Panen ........................................................................61 33. Daftar Sidik Ragam Indeks Panen ....................................................................61
Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN Latar Belakang
Tanaman jagung yang masuk ke Indonesia belum dapat dipastikan, tetapi pendapat umum menyatakan bahwa tanaman ini masuk ke Indonesia sekitar 3-4 abad yang lalu oleh orang-orang Portugis dan Spanyol melalui India dan Tiongkok. Pertanaman jagung di Indonesia terutama terdapat di Jawa, Madura dan Sulawesi. Hingga saat ini tanaman jagung merupakan tanaman makanan yang penting di daerah tropis dan subtropis. Luas pertanaman jagung di dunia menempati urutan ke-3 setelah tanaman gandum dan padi (Ginting,dkk, 1995).
Banyak jenis tanaman jagung yang dibudidayakan di Sumatera Utara, salah satunya adalah jagung manis. Bila dibandingkan antara jagung pipilan kering dan jagung manis, penelitian jagung manis masih tergolong sedikit dan pada umumnya produksi masih rendah. Menurut Purwono dan Hartono (2007) hampir semua bagian dari tanaman jagung manis memiliki nilai ekonomis. Beberapa bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan diantaranya batang, dan daun muda untuk pakan ternak, batang dan daun tua (setelah panen) untuk pupuk hijau / kompos, batang dan daun kering sebagai bahan bakar pengganti kayu bakar, buah jagung muda untuk sayuran, perkedel, bakwan dan berbagai macam olahan makanan lainnya.
Jagung manis banyak digemari masyarakat karena rasanya manis. Menurut Palungkun (1995) tanaman jagung manis terdapat cukup banyak gula bebas dan pati, yang merupakan polimer dari gula tersebut, kandungan gula pada jagung manis sekitar 5-6% sedangkan pada jagung biasa sekitar 2-3% .
Untuk meningkatkan produksi jagung manis, salah satu caranya dengan pemupukan (baik organik maupun anorganik). Menurut Novizan (2002) keuntungan penggunaan pupuk cair antara lain, respon tanaman terhadap pupuk cepat karena langsung dimanfaatkan oleh tanaman dan tidak menimbulkan kerusakan pada tanaman, dengan catatan aplikasinya
Universitas Sumatera Utara

dilakukan secara benar. Sebenarnya kandungan unsur hara pada pupuk cair identik dengan kandungan unsur hara pada pupuk majemuk. Hanya saja, faktor sifat fisik dan sifat kimia tanah tidak dijadikan sebagai faktor utama. Sebagai faktor utamanya adalah manfaat tiap unsur hara yang dikandung oleh pupuk cair bagi perkembangan dan peningkatan hasil panen.
Pupuk cair adalah salah satu jenis pupuk yang dapat diserap oleh tanaman dengan cepat sehingga tanaman menjadi subur dan jagur. Karena tanaman jagung terlalu subur, mengakibatkan pertumbuhan vegetatif akan menonjol. Menurut Nassaruddin (2004) jagung juga dipengaruhi oleh faktor internal seperti daun, yang mempunyai peranan penting dalam penyerapan cahaya matahari sebagai sumber utama energi dalam proses fotosintesis yang diproduksi oleh daun akan distribusikan pada fase vegetatif aktif, akan merata keseluruh jaringan tanaman. Sedangkan fase generatif berlangsung maka sebagian besar hasil asimilasi akan ditranslokasikan ke bagian jaringan penyimpanan sehingga dapat menyebabkan terjadinya persaingan antara bagian vegetatif maupun bagian organ generatif tanaman, terutama dalam memanfaatkan hasil-hasil asimilasi dari sumber ke bagian sink atau pengguna.

Penuaan daun atau pengaruh saling menutupi antara daun akan berpengaruh terhadap penyerapan terhadap radiasi surya dan akan berpengaruh terhadap laju produksi asimilat. Daun yang mengalami penuaan atau saling menutupi mungkin akan berubah fungsi dari produsen asimilat menjadi pengguna asimilat. Hasil pemangkasan dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak.
Berdasarkan uraian di atas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian yang berjudul respon pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays Saccharata Sturt.) terhadap pemberian pupuk anorganik cair dan umur pemangkasan daun.
Universitas Sumatera Utara

Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan mendapatkan dosis pupuk cair anorganik yang tepat dan umur
pemangkasan daun yang sesuai terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays Saccharata Sturt.). Hipotesa Penelitian
Ada perbedaan yang nyata pada pertumbuhan dan produksi jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.) akibat perbedaan dosis pupuk organik cair dan pemangkasan daun serta interaksi kedua faktor tersebut. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data dalam penyusunan skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan diharapkan dapat berguna untuk pihak-pihak yang berkepentingan dalam budidaya jagung manis.
Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman

Sistematika dari tanaman jagung manis dalam (Purwono dan Hartono, 2007) adalah

sebagai berikut :

Kingdom

: Plantae

Divisio

: Spermatophyta

Sub Divisio

: Angiospermae

Class

: Monocotyledoneae

Ordo

: Graminales

Family

: Graminaceae

Genus

: Zea

Species

: Zea mays Saccharata Sturt.

Pada waktu tanaman berbunga jantan maka radius akarnya kurang lebih 100 cm

dengan kedalaman dapat mencapai kurang lebih 75 cm. Akar adventif ini dapat berjumlah 20

- 30 akar. Dari akar adventif ini akan tumbuh akar - akar lateral dan diujung akar adventif dan

lateral terdapat bulu - bulu akar, biasanya umurnya sangat pendek. (Ginting,dkk, 1995).

Tinggi tanaman jagung manis tidak banyak berbeda dengab jagung biasa, namun lebih

pendek. Rataan tinggi tanaman jagung antara 1-3m diatas permukaan tanah. Khusus untuk

jagung manis tingginya berkisar 1,5m – 2m dari atas permukaan tanah. Diameter jagung

manis 3cm – 4cm yang terdiri dari beberapa ruas

(Leonard and Martin, 1963; Warisno, 1998; Muhadjir, 1988).

Kedudukan daun tanaman ini distik (dua baris daun tunggal yang keluar dalam

kedudukan berselang). Daun terdiri atas pelepah daun dan helaian daun. Helaian daun

memanjang dengan ujung meruncing dengan pelepah -pelepah daun yang berselang-seling

yang berasal dari setiap buku. Daun-daunnya lebar serta relatif panjang. Antara pelepah daun

Universitas Sumatera Utara

dibatasi oleh lidah daun yang berguna untuk menghalangi masuknya air hujan atau embun ke dalam pelepah. Daunnya berkisar 10 – 20 helai tiap tanaman. Epidermis daun bagian atas biasanya berambut halus yang berguna untuk adaptasi tumbuhan terhadap transpirasi. Kemiringan daun sangat bervariasi antar genotif dan kedudukan daun yang berkisar dari hampir datar sampai tegak (Rukmana, 2007).
Tanaman jagung manis termasuk monoceous, pada satu tanaman terdapat bunga jantan dan betina letaknya terpisah. Bunga jantan dalam bentuk malai terletak di pucuk tanaman, sedang bunga betina pada tongkol yang terletak kira-kira pada pertengahan tinggi batang. Tepung sari dihasilkan malai 1-3 hari sebelum rambut tongkol keluar, rambut tongkol ini berfungsi sebagai tempat melekatnya serbuk sari agar penyerbukan dapat berlangsung. Tepung sari mudah diterbangkan angin. Dari satu malai dapat menghasilkan 250 juta tepung sari. Tepung sari ini akan menyerbuki rambut tongkol. Apabila dalam satu tongkol terdapat 500 rambut tongkol maka inilah yang akan diserbuki sehingga diperoleh 500 biji dalam satu tongkol dari hasil penyerbukan. Karena letak bunga terpisah dan tepung sari mudah diterbangkan angin maka pembuahan berasal dari tanaman tetangga. Hal ini dikenal dengan penyerbukan silang. Pada tanaman jagung penyerbukan silang sebesar 95% dan penyerbukan sendiri sebesar 5%. (Purwono dan Hartono, 2007).

Biji jagung berkeping tunggal, berderet rapi pada tongkolnya. Pada setiap tanaman jagung ada satu tongkol, kadang - kadang ada yang dua. Setiap tongkol terdapat 10 - 14 deret biji jagung yang terdiri dari 200 - 400 butir biji jagung. (Suprapto dan Marzuki, 2005).
Biji jagung manis terdiri atas tongkol, biji dan daun pembungkus. Biji jagung mempunyai bentuk, warna dan kandungan endosperm yang bervariasi, tergantung pada jenisnya. Pada umumnya biji jagung manis tersusun dalam barisan yang melekat secara lurus atau berkelok-kelok dan berjumlah antara 8-20 baris biji. Biji manis jagung terdiri atas tiga bagian utama yaitu kulit biji (seed coat), endosperm dan embrio (Rukmana, 2007).
Universitas Sumatera Utara

Kandungan lemak pada jagung ini lebih tinggi dibandingkan jagung lain. Kandungan air sebanyak 73,9% dan setiap 100g jagung manis mengandung 100 IU vit.A; 9mg ascorbic acid; 0,17 thiamin; 0,06 riboflavin dan 1,67 niacin (Palungkun, 1995). Syarat Tumbuh Tanah
Jagung manis tumbuh baik pada berbagai jenis tanah. Tanah liat lebih disukai karena mampu menahan lengas yang tinggi. Tanaman ini peka terhadap tanah masam dan tumbuh baik pada kisaran ph 6,0 -6,8 dan agak toleran terhadap kondisi basa (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Jagung umumnya ditanam di dataran rendah, di lahan sawah tadah hujan maupun sawah irigasi. tetapi terdapat juga didaerah dataran tinggi pada ketinggian 1000 -1800 m di atas permukaan laut. Tanah dengan kemiringan sampai 8 % masih dapat ditanami jagung dengan arah barisan tegak lurus terhadap miringnya tanah, dengan maksud untuk mencegah erosi yang terjadi pada waktu turun hujan besar. (Rukmana, 2007). Iklim
Menurut Hudson and Anton (1981), faktor iklim yang paling mempengaruhi pertumbuhan tanaman adalah curah hujan dan suhu. Jumlah dan sebaran curah hujan merupakan faktor lingkungan yang memberikan faktor terbesar terhadap kualitas jagung manis. Secara umum sweet corn memerlukan curah hujan sebanyak 200 – 300 mm/bulan.
Jagung manis juga dapat hidup baik di daerah yang beriklim panas dan di daerah beriklim sedang. Tumbuh baik pada temperatur 23 - 27˚C, dengan suhu harian 15 - 32˚C dan mendapat sinar matahari yang cukup pada saat pertumbuhannya (Suprapto, 2001). Pupuk Cair Anorganik Potensi
Pupuk cair Potensi adalah pupuk cair berwarna merah diformulasikan secara khusus dan istimewa, yang dilengkapi dengan zat pengatur tumbuh gebbriin dengan komposisi unsur
Universitas Sumatera Utara

hara esensial yang seimbang, sangat dibutuhkan dalam pembentukan bunga, pembesaran buah dan umbi. Sangat baik untuk semua jenis tanaman hortikultura, tanaman pangan dan perkebunan. Pupuk cair ini mengandung N-total 9,87%, P2O5-total 6,12%, K2O 12,26%, Cu 3900 ppm, Zn 17,00 ppm, Co 15,00 ppm, Mo 12,30 ppm, Pb 123,00 ppm, B 6,29 ppm. Pupuk ini berfungsi untuk merangsang pembentukan bunga dan pembesaran buah meningkatkan produksi dan memperbaiki kualitas hasil panen berupa buah.
Pemakaian pupuk ini disukai karena pupuk anorganik sangat praktis dalam pemakaiannya dan penyediannya mudah didapat, dapat disimpan lama, diperlukan dalam jumlah sedikit dan kandungan haranya dapat segera disediakan untuk tanaman. Unsur hara makro relatif lebih banyak digunakan/dibutuhkan. Sedangkan unsur hara mikro dibutuhkan dalam jumlah yang lebih sedikit. Jadi tidak bisa hanya mengandalkan unsur hara mikro saja untuk mendorong pertumbuhan dan produksi tanaman tetapi juga harus diperhatikan pemberian unsur hara makro dengan dosis yang tepat. Keunggulan pupuk buatan yaitu kandungan hara dalam pupuk anorganik dibuat secara tepat, pemberiannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan tanaman, mudah dijumpai karena tersedia dalam jumlah yang banyak, praktis dalam transportasi dan menghemat ongkos angkut, dan beberapa jenis pupuk anorganik dapat langsung diaplikasikan sehingga menghemat waktu (Prihmantoro, 1999).
Tanaman semusim umumnya berumur pendek dan ditanam dengan jarak tanam rapat, maka pemupukan dilakukan melalui daun dengan pupuk yang disebut dengan pupuk daun. Pemupukan lewat daun ini umumnya dilakukan dengan cara melarutkan pupuk tersebut ke dalam air lalu larutan pupuk tersebut disemprotkan ke permukaan daun (Prihmantoro, 2005).
Menurut Lingga (1993) sebelum melakukan penyemprotan daun konsentrasi yang dibuat harus benar-benar mengikuti petunjuk dalam kemasan. Jika petani membuat konsentrasi yang lebih rendah dari yang dianjurkan, maka untuk mengimbanginya
Universitas Sumatera Utara

penyemprotan pupuk daun bisa dipercepat atau diperpendek interval waktunya (Osman, 1996).
Dosis dan waktu penyemprotan adalah hal yang perlu diperhatikan dalam menggunakan pupuk daun. Dosis yang tepat untuk setiap tanaman berbeda sesuai dengan jenis dan sesuai tanaman. Pemberian pupuk daun yang tepat adalah antara jam 7-9 pagi atau 3-5 sore dengan catatan tidak terjadi hujan. Pemberian pupuk daun sebaiknya tidak diberikan pada malam hari, panas terik atau menjelang hujan. Pupuk daun sebaiknya diberikan pada saat ada cahaya matahari karena cahaya secara langsung merangsang penyerapan hara melalui daun (Lingga dan Marsono, 2004).

Dosis anjuran pupuk cair anorganik potensi untuk tanaman jagung adalah 72 cc/ 36 liter untuk luas lahan 4000 m2 .
Dalam pemakaian pupuk daun dikenal istilah konsentrasi pupuk atau kepekatan larutan pupuk. Besarnya konsentrasi pupuk daun dinyatakan dalam bobot pupuk daun yang harus dilarutkan kedalam satuan volume air. Contohnya, pada kemasan pupuk daun tertera angka konsentrasi 2 gram per liter air, artinya pupuk sebanyak 2 gram harus dilrutkan kedalam 1 liter air. Supaya lebih praktis, saat dilapangan, ukuran bobot pupuk daun dapat diubah kedalam satuan yang lebih gampang digunakan, misalnya sendok makan. Penentuan besarnya volume air dapat diketahui dengan membaca skala pada alat semprot. Angka konsentrasi ini selalu dicantumkan pada kemasan pupuk. Jika konsentrasi pupuk daun yang digunakan melebihi konsentrasi yang disarankan, daun akan terbakar (Novizan, 2002). Pemangkasan Daun
Ginting (1994) dari hasil penelitiannya mengatakan bahwa bila tanaman semakin lambat dipangkas (saat tanaman berumur 3 minggu setelah tanam) maka tanaman masih dapat tumbuh dengan baik walaupun terlihat menurunnya tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun dan indeks luas daun.
Universitas Sumatera Utara

Perompesan untuk memacu pembungaan dilakukan dengan membuang bagian vegetatif yang tidak produktif terutama daun-daun dibawah tongkol, sehingga energi atau bahan makanan yang dihasilkan akan mengalir pada pembungaan dan pembuahan, dengan demikian perkembangan tongkol akan lebih cepat. Waktu perompesan pada daun sangat menentukan efektivitas dalam penimbunan fotosintat sehingga dapat menekan masa vegetatif agar buah yang dihasilkan akan lebih baik. Waktu penimbunan asimilat untuk perkembangan tongkol terjadi pada saat sebelum dan sesudah pembungaan. Perompesan daun dilakukan untuk mengurangi adanya persaingan antara organ-organ reproduktif dalam memanfaatkan asimilat yang ada (William dan Joseph, 1997)
Distribusi fotosintat dalam tanaman menunjukkan hubungan antara produksi fotosintat oleh daun sebagai source dan kebutuhan asimilat oleh sink karena itu karakteristik tumbuh tanaman, tahapan pertumbuhan daun, perkembangan tanaman dapat mempengaruhi distribusi hasil metabolisme (Geiger, 1987). Kemampuan sink untuk mengimpor hasil asimilat berkaitan dengan ukuran sink, tingkat pertumbuhan, aktivitas metabolik dan tingkat respirasi. Daun pada saat flush memiliki ukuran sink yang besar sehingga hasil fotosintesis dialirkan ke daun flush. Kebanyakan penelitian mengenai perubahan source dan sink melibatkan manipulasi tanaman seperti penguguran buah, pengguguran daun, dan perlakuan naungan (Dickson, et al, 2000).
Pemangkasan bertujuan meningkatkan jumlah tunas, mengatur bentuk tanaman, meningkatkan jumlah bunga, dan mengatur waktu pembuangan (Weaver, 1972). Pertumbuhan vegetatif tanaman dengan cepat akan berlangsung setelah dilakukan pemangkasan. Hal ini disebabkan oleh adanya perubahan keseimbangan rasio akar dan tajuk. Aliran distribusi air, nutrisi, dan cadangan makanan berlangsung dari sistem perakaran yang tidak terganggu menuju area tajuk yang mengalami pemangkasan (Janick, 1972). Rasio akar dan tajuk dapat mempengaruhi pertumbuhan, pembungaan dan pembuahan pada tanaman.
Universitas Sumatera Utara

Setelah pemangkasan , maka menyebabkan jumlah daun berkurang dan berkurangnya proses fotosintesis. Cadangan makanan berupa karbohidrat akan dialihkan untuk pertumbuhan tunas baru (Denison, 1979). Setelah tanaman dipangkas, maka bagian tanaman yang tersisa harus cepat membentuk daun baru agar fotosintesis dan proses metabolisme lainnya dapat berjalan lancar.
Pemanfaatan hasil ikutan tanaman jagung berupa batang dan daun yang masih muda, dikenal sebagai jerami jagung dimanfaatkan sebagai hijauan pakan ternak sudah banyak dilakukan petani, namun belum seluruhnya optimal pemanfaatannya (disnak-jatim, 2010).
Menurut Sukasman (1988) pemangkasan bertujuan untuk memacu pertumbuhan vegetatif, menekan pertumbuhan generatif serta mengubah pertumbuhan batang tunggal dan besar menjadi berbatang banyak dan rendah, selain itu pemangkasan dapat mempengaruhi pertunasan karena pemangkasan pada pucuk batang akan mempengaruhi kesimbangan zat pengatur tumbuh alami di daerah ketiak daun. Menurut Sutarno (1982) perubahan keseimbangan zat pengatur tumbuh alami tersebut akan merangsang pertumbuhan tunas baru.
Pemangkasan akan mengakibatkan berkurangnya jumlah daun pada tanaman. Berkurangnya jumlah daun per tanaman tersebut mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman karena daun merupakan penghasil metabolit yang dibutuhkan tanaman melalui fotosintesis (source). Dari daun, metabolit-metabolit tersebut ditranspor ke bagian-bagian lain dari tumbuhan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangannya (sink). Hubungan source dan sink pada aliran distribusi metabolit memberi peranan penting pada tanaman. Menurut Geiger (1987) distribusi asimilat pada tanaman dapat dipengaruhi oleh berkurangnya daun yang berfungsi sebagai source dalam distribusi hasil fotosintesis dan metabolisme. Perbedaan fase pertumbuhan tanaman pada saat tanaman didominasi oleh pertumbuhan vegetatif dan pada saat tanaman memasuki fase generatif turut mempengaruhi hasil asimilat. Dickson et al (2000) menyatakan bahwa kemampuan sink untuk mengimpor
Universitas Sumatera Utara

hasil asimilat berkaitan dengan ukuran sink, tingkat pertumbuhan, aktivitas metabolik dan tingkat respirasi.
Pada tanaman yang dipangkas, daun-daun yang saling menutupi akan berkurang yang kemudian akan meningkatkan jumlah energi cahaya yang diterima oleh tanaman. Hal ini berakibat pada peningkatan proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman karena daundaun yang tertinggal akan melakukan proses fotosintesis yang lebih tinggi daripada proses respirasi (Olasantan, 2008).
Pemangkasan pada tanaman akan menyebabkan tajuk tanaman terbuka sehingga meningkatkan jumlah cahaya yang diterima oleh bagian-bagian tanaman. Cahaya memegang peranan penting dalam pertumbuhan tanaman disamping air dan unsur hara. Pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan tanaman berhubungan langsung dengan laju fotosintesis. Letak daun pada batang membedakan umur dan tingkat fotosintesis. Semakin tua daun, tingkat fotosintesis semakin menurun. Pemangkasan terhadap daun yang masih aktif berfotosintesis dan aktif mensuplay pengisian biji akan memberikan pengaruh berbeda dengan pemangkasan terhadap daun yang tidak aktif (Kays, 1985)
Pemangkasan dilakukan dengan menghilangkan bagian-bagian tanaman tertentu. Tujuan pemangkasan secara umum adalah untuk mengendalikan ukuran, mengatur keragaan tanaman serta meningkatkan produksi dan mutu tanaman (Harjadi, 1989).

Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan di lahan masyarakat Jl. Setia Budi, Kelurahan Simpang

Selayang, Kecamatan Medan Tuntungan dengan ketinggian tempat ± 25 m di atas permukaan

laut pada bulan Februari sampai April 2012.

Bahan dan Alat

Bahan dalam penelitian ini adalah benih jagung manis, pupuk cair dan fungisida

(Dithane M-45 2 g/L air).

Alat – alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, gembor, tugal, tali

raffia, gembor, meteran, gunting/cutter, pacak sampel, alat tulis, kalkulator, timbangan, dan

peralatan lainnya yang mendukung penelitian ini.

Metode Penelitian

Adapun rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak

Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2 faktor perlakuan, yaitu:

Faktor I

= Pemangkasan daun (P) dengan 4 taraf:

P0 = tanpa pemangkasan (kontrol)

P1 = Pemangkasan 15 hst

P2 = Pemangkasan 30 hst

P3 = Pemangkasan 45 hst

Faktor II =Dosis pupuk cair(M) dengan 3 taraf:

M0 = tanpa pupuk (kontrol)

M1 = 2 cc/l air

M2 = 4 cc/l air

Universitas Sumatera Utara

Sehingga diperoleh 12 kombinasi perlakuan, yaitu:

P0M0

P0M1

P0M2

P1M0

P1M1

P1M2

P2M0

P2M1

P2M2

P3M0

P3M1

P3M2

Jumlah Ulangan

:3

Jumlah Plot

: 36

Luas Plot

: 300 cm x 150 cm

Jumlah tanaman perplot

: 24tanaman

Jumlah seluruh tanaman

: 864tanaman

Jumlah sample perplot

: 5 tanaman

Jumlah seluruh sample

: 180 tanaman

Jarak antar plot

: 50 cm

Jarak antar ulangan

: 75 cm

Jarak Tanam

: 75 cm x 25 cm.

Data hasil penelitian dianalisa dengan menggunakan sidik ragam berdasarkan model

linier : Yijk = µ + ρi+ αj + βk + (αβ)jk + εijk

Yijk = Hasil pengamatan pada unit percobaan dalam blok ke-i dengan perlakuan

pemangkasan daun pada taraf ke-j dan dosis pupuk anorganik pada taraf ke-k.

i = blok 1, 2, 3

j = perlakuan pertama 1, 2, 3

k = perlakuan kedua 1, 2, 3, 4

µ = Nilai tengah.

ρi = Efek blok ke-i.

αj = Efek dari perlakuan pemangkasan daun pada taraf ke-j.

Universitas Sumatera Utara

βk = Efek dari perlakuan dosis pupuk an-organik pada taraf ke-k. (αβ)jk = Efek interaksi antara pemangkasan daun pada taraf ke-j dan dosis pupuk anorganik
pada taraf ke-k. εijk = Pengaruh galat percobaan dari blok taraf ke- i yang mendapat perlakuan
pemangkasan daun pada taraf ke-j dan dosis pupuk an-organik pada taraf ke-k. Data analisis sidik ragan (Anova) yang diikuti dengan uji lanjutan menggunakan uji jarak Duncan (DMRT) pada taraf 5% melihat perbedaan antara perlakuan (Steel and Torrie, 1993).
Universitas Sumatera Utara

PELAKSANAAN PENELITIAN Penyiapan Lahan
Diukur areal pertanaman yang akan digunakan, tanah dicangkul sedalam ± 20 cm lalu diratakan sampai gembur dan sisa tanaman/gulma yang ada dibersihkan. Kemudian dibuat petak penanaman dengan ukuran permukaan setiap plot 300x150 cm dengan jarak antar plot 50 cm dan antar blok 75 cm. Bagan penelitian dapat dilihat pada lampiran 2 dan bagan penanaman pada plot pada lampiran 3. Pengapuran
Berdasarkan lampiran 5. hasil analisis tanah, pH tanah pada areal penanaman adalah 6,8 sehingga tidak dilakukan pengapuran karena sudah sesuai dengan pH tanah untuk tanaman jagung manis. Penyiapan Benih
Varietas yang digunakan adalah bibit jagung varietas bonanza. Benih ini telah mendapat perlakuan seed treatment dengan Ridhomil untuk mencegah penyakit bulai. Pemupukan Dasar
Pemupukan dasar dilakukan saat penanaman benih. Pupuk yang diberikan adalah setengah dosis urea 65,25 g/plot. Hal ini didasarkan pada lampiran 6. analisa tanah yang menyatakan bahwa N termasuk kategori rendah sehingga perlu diberikan pupuk dasar. Penanaman Benih
Tanah ditugal sedalam 3 cm, dengan jarak tanam 75x25 cm pada petak berukuran 300x150 cm. Benih jagung manis ditanam dengan metode tugal dengan menanam 2 benih per lubang tanam. Pemupukan
Pemupukan dilakukan dengan pengaplikasian pupuk anorganik cair pada tanaman jagung manis pada saat tanaman telah memiliki daun sebanyak tiga helai. Pupuk diencerkan
Universitas Sumatera Utara

dengan air sebanyak 1 liter, lalu disemprotkan ke daun dan seluruh bagian tumbuhan sampai basah merata dan tidak menetes dengan menggunakan handsprayer sesuai dengan masingmasing perlakuan yaitu 0 cc/liter, 2 cc/liter dan 4 cc/liter. Pemupukan diaplikasikan sebanyak lima kali dengan interval 7 hari sekali. Pemangkasan Daun
Daun yang dipangkas adalah daun bagian bawah yang telah mengembang sempurna dengan pemangkasan 2 daun. Pemangkasan dilakukan sesuai perlakuan yaiutu tanpa pemangkasan, saat tanaman berumur 15HST, 30 HST dan 45HST. Pemeliharaan
Pemeliharaan tanaman jagung meliputi beberapa hal: − Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada sore hari. Apabila terjadi hujan maka tanaman tidak perlu disiram. − Penyisipan Penyisipan dilakukan pada 10 HST karena adanya pertumbuhan tanaman yang tidak normal. − Penjarangan Penjarangan dilakukan dengan memotong tanaman yang tumbuh perlubang tanam dan menyisakan satu tanaman. Penjarangan dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST. − Penyiangan Penyiangan dilakukan 2 kali pada umur 2MST dan 5MST. Penyiangan dilakukan secara manual maupun alat sesuai dengan kondisi lahan. − Pembumbunan Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan dilakukannya penyiangan yang kedua 5 MST.
Universitas Sumatera Utara

− Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian penyakit dilakukan dengan sistem pengendalian secara kimia dengan fungisida Dithane M-45 2 g/L air yang disemprotkan ke tanaman sebanyak dua kali pada saat tanaman berumur 4MST dan 5MST.
Panen Panen dilakukan saat biji pada tongkol mencapai kriteria panen seperti pada saat fase
matang susu dan matang tepung atau kira-kira 14 - 21 hari setelah rambut jagung muncul, rambut telah berwarna coklat dan mengering, biji yang telah berkembang penuh sampai ke ujung tongkol dan mencapai ukuran maksimal dengan kondisi biji lunak, berisi cairan seperti susu, keruh dan kental dan bila ditekan dengan kuku akan mengeluarkan cairan seperti susu.Pemanenan dilakukan dengan mematahkan tongkol jagung. Pengamatan Parameter Parameter yang diamati meliputi beberapa hal: Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman dimulai dari pangkal bawah sampai ujung daun terpanjang dengan menggunakan meteran, untuk menghindari kekeliruan dibuat pacak sampel. Pengukuran dilakukan mulai 2 MST dengan interval 2 minggu hingga bunga jantan keluar 75% . Umur Berbunga (hari)
Dimulai dari saat tanam sampai mengeluarkan bunga jantan 75%. Penentuan dilakukan dengan menghitung total hari dari mulai tanam sampai berbunga 75% bunga jantan.
Universitas Sumatera Utara

Klorofil Daun (unit/6 mm3) Diukur dengan menggunakan alat klorofilmeter dengan cara menjepit daun tengah
tanaman pada bagian pangkal, tengah, dan ujung daun kemudian dirata-ratakan. Pengukuran dilakukan pada saat tanaman panen. Umur Panen (hari)
Dimulai dari saat tanam sampai biji pada tongkol telah menunjukkan kriteria panen yaitu, rambut (silk) berwarna cokelat, tongkol telah berisi biji yang telah berkembang penuh sampai ke ujung tongkol dan mencapai ukuran maksimal dengan kondisi biji lunak, berisi cairan seperti susu, keruh dan kental dan bila ditekan dengan kuku akan mengeluarkan cairan seperti susu. Panen dilakukan pada saat fase matang susu dan matang tepung atau kira-kira 14 - 21 hari setelah rambut jagung muncul. Diameter Tongkol (cm)
Diameter tongkol diukur pada bagian tengah dengan mempergunakan jangka sorong, setelah kelobot dikelupas. Panjang Tongkol (cm)
Panjang tongkol diukur mulai dari pangkal tongkol sampai ujung tongkol dengan menggunakan mistar, setelah kelobot dikupas Bobot Tongkol per sampel (g)
Penimbangan dilakukan setelah jagung dipanen dan kelobot dikupas. Tongkol ditimbang dengan menggunakan timbangan Bobot Biomassa
Bobot biomassa per sampel ditentukan dengan cara menimbang seluruh bagian tanaman pada saat panen.
Universitas Sumatera Utara

Indeks Panen Indeks panen dihitung dengan rumus: Bobot tongkol / sampel
Indeks panen = Bobot biomassa per sampel
Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Tinggi Tanaman (cm)

Data pengamatan dan daftar sidik ragam tinggi tanaman 2-7 MST dapat dilihat pada

Lampiran 8-19. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk

anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman. Interaksi

kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman.

Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap tinggi tanaman dapat

dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Rataan tinggi tanaman (cm) pada berbagai dosis pupuk anorganik cair dan

pemangkasan pada umur 7 MST

Pupuk Anorganik Cair

Pemangkasan (hst/tanaman)

(cc/l.air)

M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

Rataan pemangkasan

P0 = 0

211,73 220,43 230,59

73,64

P1 = 15

221,52 214,44 215,93

72,43

P2 = 30

217,11 215,89 203,47

70,72

P3 = 45

207,96 214,11 211,67

70,41

Rataan pemupukan

71,53 72,07 71,80

Tabel 1 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter tinggi tanaman. Dari tabel 1 diketahui bahwa tinggi tanaman tertinggi diperoleh pada perlakuan POM2 yaitu sebesar 230,59 cm , sedangkan tinggi tanaman terendah diperoleh pada perlakuan P3MO yaitu sebesar 207,96 cm. Umur Berbunga (hari)
Data pengamatan dan daftar sidik ragam umur berbunga dapat dilihat pada Lampiran 20-21. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk

Universitas Sumatera Utara

anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap umur berbunga tanaman.

Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap umur berbunga tanaman.

Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap umur berbunga dapat

dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Rataan umur berbunga tanaman (cm) pada berbagai dosis pupuk anorganik cair dan

pemangkasan

Pemangkasan (hst/tanaman)

Pupuk Anorganik Cair (cc/l.air)
M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

Rataan pemangkasan

P0 = 0

52,33 52,00 52,00

17,37

P1 = 15

51,67 51,67 52,00

17,26

P2 = 30

51,00 51,33 51,67

17,11

P3 = 45

51,00 51,33 50,67

17,00

Rataan pemupukan

17,17 17,19 17,19

Tabel 2 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter umur berbunga tanaman. Dari tabel 2 diketahui bahwa umur berbunga tertinggi diperoleh pada perlakuan POMO dan POM1 yaitu sebesar 52,33 , sedangkan umur berbunga terendah diperoleh pada perlakuan P3M2 yaitu sebesar 50,67 . Jumlah Klorofil Daun (unit/6mm³)
Data pengamatan dan daftar sidik ragam klorofil daun dapat dilihat pada Lampiran 22-23. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap klorofil daun tanaman. Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap klorofil daun tanaman.
Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap klorofil daun dapat dilihat pada Tabel 3.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 3. Rataan klorofil daun tanaman (cm) pada berbagai dosis pupuk anorganik cair dan

pemangkasan

Pupuk Anorganik Cair

Pemangkasan (hst/tanaman)

(cc/l.air)

Rataan pemangkasan

M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

P0 = 0

55,25 56,28 56,33

18,65

P1 = 15

57,13 56,84 56,37

18,93

P2 = 30

58,37 58,99 59,04

19,60

P3 = 45

59,25 60,19 61,03

20,05

Rataan pemupukan

19,17 19,36 19,40

Tabel 3 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan

pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter klorofil daun

tanaman. Dari tabel 3 diketahui bahwa jumlah klorofil terbanyak diperoleh pada perlakuan

P3M2 yaitu sebesar 61,03, sedangkan jumlah klorofil terkecil diperoleh pada perlakuan

POM1 yaitu sebesar 55,25.

Umur Panen (hari)

Data pengamatan dan daftar sidik ragam umur panen dapat dilihat pada Lampiran 24-

25. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik

cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap umur panen tanaman. Interaksi

kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap umur panen tanaman.

Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap umur panen dapat

dilihat pada Tabel 4.

Tabel 4. Rataan umur panen tanaman (cm) pada berbagai dosis pupuk anorganik cair dan

pemangkasan

Pemangkasan (hst/tanaman)

Pupuk Anorganik Cair (cc/l.air)
M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

Rataan pemangkasan

P0 = 0

70,00 70,00 70,00

23,33

P1 = 15

69,33 69,67 70,00

23,22

P2 = 30

69,33 69,67 69,33

23,15

P3 = 45

69,00 68,67 69,00

22,96

Rataan pemupukan

23,14 23,17 23,19

Universitas Sumatera Utara

Tabel 4 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan

pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter umur panen

tanaman. Dari tabel 4 diketahui bahwa umur panen tertinggi diperoleh pada perlakuan

POMO, POM1, POM2 dan P1M2 yaitu sebesar 70,00, sedangkan umur panen terendah

diperoleh pada perlakuan P3M1 yaitu sebesar 68,67.

Diameter Tongkol (cm)

Data pengamatan dan daftar sidik ragam diameter tongkol dapat dilihat pada

Lampiran 26-27. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian

pupuk anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap diameter tongkol

tanaman. Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap diameter tongkol

tanaman.

Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap diameter tongkol

dapat dilihat pada Tabel 5.

Tabel 5. Rataan diameter tongkol tanaman (cm) pada berbagai dosis pupuk anorganik cair

dan pemangkasan

Pupuk Anorganik Cair

Pemangkasan (hst/tanaman)

(cc/l.air)

M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

Rataan pemangkasan

P0 = 0

4,51 4,57

4,53

1,51

P1 = 15

4,53 4,71

4,71

1,55

P2 = 30

4,76 4,66

4,71

1,57

P3 = 45

4,75 4,88

4,66

1,59

Rataan pemupukan

1,55 1,57 1,55

Tabel 5 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter diameter tongkol tanaman. Dari tabel 5 diketahui bahwa diameter tongkol terbesar diperoleh pada perlakuan P3M1 yaitu sebesar 4,88, sedangkan diameter tongkol terkecil diperoleh pada perlakuan POMO yaitu sebesar 4,51.

Universitas Sumatera Utara

Panjang Tongkol (cm)

Data pengamatan dan daftar sidik ragam panjang tongkol dapat dilihat pada Lampiran

28-29. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk

anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap panjang tongkol tanaman.

Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap panjang tongkol tanaman.

Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap panjang tongkol dapat

dilihat pada Tabel 6

Tabel 6. Rataan panjang tongkol tanaman (cm) pada berbagai dosis pupuk anorganik cair

dan pemangkasan

Pupuk Anorganik Cair

Pemangkasan (hst/tanaman)

(cc/l.air)

Rataan pemangkasan

M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

P0 = 0

20,49 20,91 20,66

6,90

P1 = 15

21,41 20,91 21,76

7,12

P2 = 30

22,45 20,62 21,23

7,15

P3 = 45

21,39 21,87 21,58

7,20

Rataan pemupukan

7,15 7,03 7,10

Tabel 6 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter panjang tongkol tanaman. Dari tabel 6 diketahui bahwa panjang tongkol tertinggi diperoleh pada perlakuan P3M1 yaitu sebesar 21,87, sedangkan panjang tongkol terendah diperoleh pada perlakuan POMO yaitu sebesar 20,49. Bobot Tongkol per sampel (g)
Data pengamatan dan daftar sidik ragam bobot tongkol per sampel tanaman dapat dilihat pada Lampiran 30-31. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap bobot tongkol per sampel tanaman. Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap bobot tongkol per sampel tanaman.

Universitas Sumatera Utara

Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap bobot tongkol per

sampel tanaman dapat dilihat pada Tabel 7.

Tabel 7. Rataan bobot tongkol per sampel tanaman (g) pada berbagai dosis pupuk anorganik

cair dan pemangkasan

Pupuk Anorganik Cair

Pemangkasan (hst/tanaman)

(cc/l.air)

Rataan pemangkasan

M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

P0 = 0

250,00 279,33 267,00

88,48

P1 = 15

278,33 263,33 287,33

92,11

P2 = 30

282,00 274,00 279,00

92,78

P3 = 45

260,33 309,00 271,67

93,44

Rataan pemupukan

89,22 93,81 92,08

Tabel 7 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan pada parameter bobot tongkol per sampel tanaman. Dari tabel 7 diketahui bahwa bobot tongkol per sampel terbesar diperoleh pada perlakuan P3M1 yaitu sebesar 309,00, sedangkan bobot tongkol per sampel terkecil diperoleh pada perlakuan POMO yaitu sebesar 250,00. Bobot Biomassa (g)
Data pengamatan dan daftar sidik ragam bobot biomassa per sampel tanaman dapat dilihat pada Lampiran 32-33. Dari analisis daftar sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian pupuk anorganik cair dan pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap bobot biomassa per sampel tanaman. Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap bobot biomassa per sampel tanaman.
Rataan dosis pupuk anorganik cair dan pemangkasan terhadap bobot biomassa per sampel tanaman dapat dilihat pada Tabel 8.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 8. Rataan bobot biomassa per sampel tanaman (g) pada berbagai dosis pupuk

anorganik cair dan pemangkasan

Pemangkasan (hst/tanaman)

Pupuk Anorganik Cair (cc/l.air)
M0 = 0 M1 = 2 M2 = 4

Rataan pemangkasan

P0 =