Pengaruh Pemupukan Nitrogen dan Kalium terhadap Pertumbuhan dan Produksi Stevia rebaudiana Bertoni M.
PENGARUH PEMUPUKAN N I T R C G E g DAN KALIUM
TFRHADAE PERTUMBUHAN DAN F R O D U K S I
S t e v i a r e b a u d i a n a B E R T O N I M.
oleh
DWITA S U H E X L I N A
A 19. 0198
J U R U S A N B U D 1 DAYA PSRT4.M IAN.
YAKULTAS P E R T A N I A N , I N S T I T U T P2RTANIJ.N BCGOR
B O G O R
1 9 8 6
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemupukan n i t r o g e n d a n k a l i u m c e n d e r u n g meningkatkan pertumbuhan d a n
p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Pemupukan n i t r o g e n c e n d e r u n g
b e r i n t e r a k s i dengan pemupukan kalium dalam mempengaruhi
pertumbuhan v e g e t a t i f m e l i p u t i t i n g g i tanaman d a n j u a l a h
p a s a n g d a u n , s e r t a p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Femupukan
n i t r o g e n s a m p a i d e n g a n d o s i s 4 g U r e a j t a n a m a n masih men i n g k a t k a n pertumbuhan v e g e t a t i f d a n b e r a t k e r i n g d a u n
d a r i t o t a l pemanenan.
D o s i s pupuk k a l i u m yang optimum
b a g i pertumbuhan tanaman s t e v i a b e r k i s a r a n t a r a 1 g K C 1
s a m p a i 2 g KCl/tanaman.
Sedangkan d o s i s pupuk k a l i m
y a n g optimum b a g i p r o d u k s i d a u n k e r i n g tanaman s t e v i a
a d a l a h 1.6 g KC1 Itanaman.
PENGARUH PE!.IUPLIKAN NITROGFN D A N KALIUM
TERHADAP P!;'RTI'MDIJIiA!$ DAN PR0DIlK::I
S t e v i a r e b a u d i a n a B e r t o n i M.
01e h
DBITA SUHERLINA
A 19. 0198
L a p o r a n K a r y a I l m i a h (AGR 4 7 9 ) s e b a g a i s a l a h
s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r
S a rjana P e r t a n i a n
Pada
F&ultas
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Sogor
B O G O R
1 9 8 5
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PEBTANIAN
K a m i menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h (AGR 499)
i n i disusun oleh:
N a m a mahasiswa : DWITA SUHEHLINA
Nomor pokok
: A 19. 0198
Judul
E PENGARUH PEMTJPIJKAN NITROGEN DAN
KALIUM TERHADAP PERTUMEIUHAN DAN
PRODUKSI STEVIA R E B A U D W BERTOM1 M.
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , l n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
d'd[i
,
'
Ir S u r j o n o hIadi S u t j a h j o
Dosen Pembimbing I1
Ketua J u r u s a n
RI\'VAYAT H I DUP
DIVITA SUHERLINA.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 18 A p r i l 1964. d i
J a k a r t a d a r i i b u bernama S o e h a r t i d a n a y a h H a r t o n o Djolio.
P e n u l i s a d a l a h a n a k k e d u a d a r i empat b e r s a u d a r a .
Pada t a h u n 1970 p e n u l i s d i t e r i m a d i S e k o l a h D a s a r Pet a m b u r a n I11 J a k a r t a .
Tailun 1975 p e n u l i s m e l a n j u t k a n k e
S e k o l a h Menengah P e r t a m a LXI J a k a r t a d a n p a d a t a h u n
d i t e r i m a di S e k o l a h Menengah Atas 70 J a k a r t a .
1979
Penulis
kemudian, m e l a n j u t k a n k e I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor p a d a tah u n 1982 d a n p a d a t a h u n 1983 m e m i l i h j u r u s a n S u u d i d ~ y aP e r t a n i a n d e n g a n S i d a n g k e a h l i a n Agronomi.
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n bagi Allah yang t e l a h
memberikan r a h m a t dan k e k u a t a n h i n g g a p e n e l i t i a n dan penul i s a n l a p o r a n dapat d i s e l e s a i k a n .
L a p o r a n i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n pen e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n d i Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r y a n g
b e r l a n g s u n g s e j a k b u l a n OKtober 1985 h i n g g a b u l a n Februa-
r i 1986.
P e n u l i s m e n g h a h r k a n hanyak t e r i m a k a s i h k e p a d a bapak
Dr.
Ir. S o l e h S o l a h u d d i n d a n bapak Ir. S u r j o n o Hadi S u t j a h -
J o y a n g t e l a h membimbing h i n g g a l a p o r a n i n i s e l e s a i .
Ke-
p a d a karyawarr Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r
t a k l u p a p e n u l i s usapkan t e r i m a k a s i h atas b a n t u a n n y a s e l a m a p e n e l i t i a n berlan.gsung.
P e n u l i s j u g a mengucapkan t e -
rima k a s i h k e p a d a s a h a b a t - s a h a b a t y a n g s e t i a membantu b a i k
s e l a m a p e n e l i t i a n maupun s e l a x a penlulisan l a p o r a n .
A k h i r n y a p e n u l i s m e n y a d a r i bahwa t u l i s a n i n i rnasih
j a u h d a r i sempurna.
WaLaupun d e m i k i a n p e n u l i s b e r h a r a p
semoga l a p o r a n i n i d a p a t berman f a a t .
Bogor, Desen!:7er
Penulis
1986
DAPTAR I S 1
Ealaman
....................................
DAFTAR TABEL
....................................
.....................................
iii
DAFTAR GAMBAR
v
PENDAHULUAN
1
.............................
.....................................
L a t a r Belakang
3
Tujuan
3
..................................
PUSTAKA ................................
Hipotesis
TINJAUAN
Tanaman S t e v i a
Pemupukan p a d a
.............................
Tanaman S t e v i a ..............
P e r a n a n Unsur N i t r o g e n p a d a Fertumbuhan
d a n F r o d u k s i Tanaman
.......................
P e r a n a n Unsur Xalium p a d a Fertumbuhan
d a r F r o d u k s i Tanaman .......................
BAHAN DAN METODE ................................
Tempat d a n Waktu P e n e l i t i a n ................
Bahan d a n Alat .............................
3
4
4
5
6
8
10
10
11
......................... 11
F e l a k s a n a a n F e n e l i t i a n ..................... 1 2
HASIL DAN Y3MBAHASAN ..........................v.. 1 5
P e r t u m b u h a n V e g e t a t i f ....................... 15
Metode F e n e l i t i a n
F r o d u k s i Daun d a n S a t a n g
...................
......................*.....
Kesirnpulan .................................
S a r a n ......................................
DAFTAR PUSTAKA .................................
LAMFIRAN ........................................
KSIMPULAN Di',N
SARAN
26
37
77
57
58
40
Nomor
Teks
7
P e n g a r u h Pemupultan N i t r o g e n pada
S e r a t Basah d a n B e r a t i c e r i n g
T a j u k dan Akar
........................
23
Lamoi r a n
Rata-Rata T i n g g i Tanaman padn
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
41
Rata-Rata Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
42
..........................
..........................
Rata-Rata Y e r a t Basah dan B e r a t K e r i n g
Taj-A: dan Akar ........................
S i d i k Ragam T i n g g i Tananan p a d a
P e r i o d e Pemanenan I ...................
43
44
S i d i k Ragain T i n g g i Tananan 2 a d a
P e r l o d e Penanenan I1
45
S i d i k Ragav Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I
47
S i d l k Ragam Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I1
48
..................
...................
..................
S i d i k Ragam 9 e r a t E a s a h Daun !Iasil
Pemanenan I . . . . . . . . . . . . . . . . .
S i d i k Ragam B e r a t Basah Daun Zasil
?emanenan I1
..........................
.........
51
S i d i k Ragam 3 e r a t I c e r i n g Daun 3asil
Pemanenan I
...........................
5I
S i d i l c Ragam a e r a t K e r i n g Daun !3asil
Pemanenan I1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
........
52
s i pLr.
I-
3.
50
Ragam T o t a l 3 e r a t 3 a s a h Daun
S i d i k Ragam T o t a i R e r a t I c e r i n g Daun
PENGARUH PEMUPUKAN N I T R C G E g DAN KALIUM
TFRHADAE PERTUMBUHAN DAN F R O D U K S I
S t e v i a r e b a u d i a n a B E R T O N I M.
oleh
DWITA S U H E X L I N A
A 19. 0198
J U R U S A N B U D 1 DAYA PSRT4.M IAN.
YAKULTAS P E R T A N I A N , I N S T I T U T P2RTANIJ.N BCGOR
B O G O R
1 9 8 6
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemupukan n i t r o g e n d a n k a l i u m c e n d e r u n g meningkatkan pertumbuhan d a n
p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Pemupukan n i t r o g e n c e n d e r u n g
b e r i n t e r a k s i dengan pemupukan kalium dalam mempengaruhi
pertumbuhan v e g e t a t i f m e l i p u t i t i n g g i tanaman d a n j u a l a h
p a s a n g d a u n , s e r t a p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Femupukan
n i t r o g e n s a m p a i d e n g a n d o s i s 4 g U r e a j t a n a m a n masih men i n g k a t k a n pertumbuhan v e g e t a t i f d a n b e r a t k e r i n g d a u n
d a r i t o t a l pemanenan.
D o s i s pupuk k a l i u m yang optimum
b a g i pertumbuhan tanaman s t e v i a b e r k i s a r a n t a r a 1 g K C 1
s a m p a i 2 g KCl/tanaman.
Sedangkan d o s i s pupuk k a l i m
y a n g optimum b a g i p r o d u k s i d a u n k e r i n g tanaman s t e v i a
a d a l a h 1.6 g KC1 Itanaman.
PENGARUH PE!.IUPLIKAN NITROGFN D A N KALIUM
TERHADAP P!;'RTI'MDIJIiA!$ DAN PR0DIlK::I
S t e v i a r e b a u d i a n a B e r t o n i M.
01e h
DBITA SUHERLINA
A 19. 0198
L a p o r a n K a r y a I l m i a h (AGR 4 7 9 ) s e b a g a i s a l a h
s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r
S a rjana P e r t a n i a n
Pada
F&ultas
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Sogor
B O G O R
1 9 8 5
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PEBTANIAN
K a m i menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h (AGR 499)
i n i disusun oleh:
N a m a mahasiswa : DWITA SUHEHLINA
Nomor pokok
: A 19. 0198
Judul
E PENGARUH PEMTJPIJKAN NITROGEN DAN
KALIUM TERHADAP PERTUMEIUHAN DAN
PRODUKSI STEVIA R E B A U D W BERTOM1 M.
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , l n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
d'd[i
,
'
Ir S u r j o n o hIadi S u t j a h j o
Dosen Pembimbing I1
Ketua J u r u s a n
RI\'VAYAT H I DUP
DIVITA SUHERLINA.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 18 A p r i l 1964. d i
J a k a r t a d a r i i b u bernama S o e h a r t i d a n a y a h H a r t o n o Djolio.
P e n u l i s a d a l a h a n a k k e d u a d a r i empat b e r s a u d a r a .
Pada t a h u n 1970 p e n u l i s d i t e r i m a d i S e k o l a h D a s a r Pet a m b u r a n I11 J a k a r t a .
Tailun 1975 p e n u l i s m e l a n j u t k a n k e
S e k o l a h Menengah P e r t a m a LXI J a k a r t a d a n p a d a t a h u n
d i t e r i m a di S e k o l a h Menengah Atas 70 J a k a r t a .
1979
Penulis
kemudian, m e l a n j u t k a n k e I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor p a d a tah u n 1982 d a n p a d a t a h u n 1983 m e m i l i h j u r u s a n S u u d i d ~ y aP e r t a n i a n d e n g a n S i d a n g k e a h l i a n Agronomi.
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n bagi Allah yang t e l a h
memberikan r a h m a t dan k e k u a t a n h i n g g a p e n e l i t i a n dan penul i s a n l a p o r a n dapat d i s e l e s a i k a n .
L a p o r a n i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n pen e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n d i Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r y a n g
b e r l a n g s u n g s e j a k b u l a n OKtober 1985 h i n g g a b u l a n Februa-
r i 1986.
P e n u l i s m e n g h a h r k a n hanyak t e r i m a k a s i h k e p a d a bapak
Dr.
Ir. S o l e h S o l a h u d d i n d a n bapak Ir. S u r j o n o Hadi S u t j a h -
J o y a n g t e l a h membimbing h i n g g a l a p o r a n i n i s e l e s a i .
Ke-
p a d a karyawarr Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r
t a k l u p a p e n u l i s usapkan t e r i m a k a s i h atas b a n t u a n n y a s e l a m a p e n e l i t i a n berlan.gsung.
P e n u l i s j u g a mengucapkan t e -
rima k a s i h k e p a d a s a h a b a t - s a h a b a t y a n g s e t i a membantu b a i k
s e l a m a p e n e l i t i a n maupun s e l a x a penlulisan l a p o r a n .
A k h i r n y a p e n u l i s m e n y a d a r i bahwa t u l i s a n i n i rnasih
j a u h d a r i sempurna.
WaLaupun d e m i k i a n p e n u l i s b e r h a r a p
semoga l a p o r a n i n i d a p a t berman f a a t .
Bogor, Desen!:7er
Penulis
1986
DAPTAR I S 1
Ealaman
....................................
DAFTAR TABEL
....................................
.....................................
iii
DAFTAR GAMBAR
v
PENDAHULUAN
1
.............................
.....................................
L a t a r Belakang
3
Tujuan
3
..................................
PUSTAKA ................................
Hipotesis
TINJAUAN
Tanaman S t e v i a
Pemupukan p a d a
.............................
Tanaman S t e v i a ..............
P e r a n a n Unsur N i t r o g e n p a d a Fertumbuhan
d a n F r o d u k s i Tanaman
.......................
P e r a n a n Unsur Xalium p a d a Fertumbuhan
d a r F r o d u k s i Tanaman .......................
BAHAN DAN METODE ................................
Tempat d a n Waktu P e n e l i t i a n ................
Bahan d a n Alat .............................
3
4
4
5
6
8
10
10
11
......................... 11
F e l a k s a n a a n F e n e l i t i a n ..................... 1 2
HASIL DAN Y3MBAHASAN ..........................v.. 1 5
P e r t u m b u h a n V e g e t a t i f ....................... 15
Metode F e n e l i t i a n
F r o d u k s i Daun d a n S a t a n g
...................
......................*.....
Kesirnpulan .................................
S a r a n ......................................
DAFTAR PUSTAKA .................................
LAMFIRAN ........................................
KSIMPULAN Di',N
SARAN
26
37
77
57
58
40
Nomor
Teks
7
P e n g a r u h Pemupultan N i t r o g e n pada
S e r a t Basah d a n B e r a t i c e r i n g
T a j u k dan Akar
........................
23
Lamoi r a n
Rata-Rata T i n g g i Tanaman padn
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
41
Rata-Rata Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
42
..........................
..........................
Rata-Rata Y e r a t Basah dan B e r a t K e r i n g
Taj-A: dan Akar ........................
S i d i k Ragam T i n g g i Tananan p a d a
P e r i o d e Pemanenan I ...................
43
44
S i d i k Ragain T i n g g i Tananan 2 a d a
P e r l o d e Penanenan I1
45
S i d i k Ragav Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I
47
S i d l k Ragam Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I1
48
..................
...................
..................
S i d i k Ragam 9 e r a t E a s a h Daun !Iasil
Pemanenan I . . . . . . . . . . . . . . . . .
S i d i k Ragam B e r a t Basah Daun Zasil
?emanenan I1
..........................
.........
51
S i d i k Ragam 3 e r a t I c e r i n g Daun 3asil
Pemanenan I
...........................
5I
S i d i l c Ragam a e r a t K e r i n g Daun !3asil
Pemanenan I1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
........
52
s i pLr.
I-
3.
50
Ragam T o t a l 3 e r a t 3 a s a h Daun
S i d i k Ragam T o t a i R e r a t I c e r i n g Daun
TFRHADAE PERTUMBUHAN DAN F R O D U K S I
S t e v i a r e b a u d i a n a B E R T O N I M.
oleh
DWITA S U H E X L I N A
A 19. 0198
J U R U S A N B U D 1 DAYA PSRT4.M IAN.
YAKULTAS P E R T A N I A N , I N S T I T U T P2RTANIJ.N BCGOR
B O G O R
1 9 8 6
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemupukan n i t r o g e n d a n k a l i u m c e n d e r u n g meningkatkan pertumbuhan d a n
p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Pemupukan n i t r o g e n c e n d e r u n g
b e r i n t e r a k s i dengan pemupukan kalium dalam mempengaruhi
pertumbuhan v e g e t a t i f m e l i p u t i t i n g g i tanaman d a n j u a l a h
p a s a n g d a u n , s e r t a p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Femupukan
n i t r o g e n s a m p a i d e n g a n d o s i s 4 g U r e a j t a n a m a n masih men i n g k a t k a n pertumbuhan v e g e t a t i f d a n b e r a t k e r i n g d a u n
d a r i t o t a l pemanenan.
D o s i s pupuk k a l i u m yang optimum
b a g i pertumbuhan tanaman s t e v i a b e r k i s a r a n t a r a 1 g K C 1
s a m p a i 2 g KCl/tanaman.
Sedangkan d o s i s pupuk k a l i m
y a n g optimum b a g i p r o d u k s i d a u n k e r i n g tanaman s t e v i a
a d a l a h 1.6 g KC1 Itanaman.
PENGARUH PE!.IUPLIKAN NITROGFN D A N KALIUM
TERHADAP P!;'RTI'MDIJIiA!$ DAN PR0DIlK::I
S t e v i a r e b a u d i a n a B e r t o n i M.
01e h
DBITA SUHERLINA
A 19. 0198
L a p o r a n K a r y a I l m i a h (AGR 4 7 9 ) s e b a g a i s a l a h
s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r
S a rjana P e r t a n i a n
Pada
F&ultas
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Sogor
B O G O R
1 9 8 5
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PEBTANIAN
K a m i menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h (AGR 499)
i n i disusun oleh:
N a m a mahasiswa : DWITA SUHEHLINA
Nomor pokok
: A 19. 0198
Judul
E PENGARUH PEMTJPIJKAN NITROGEN DAN
KALIUM TERHADAP PERTUMEIUHAN DAN
PRODUKSI STEVIA R E B A U D W BERTOM1 M.
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , l n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
d'd[i
,
'
Ir S u r j o n o hIadi S u t j a h j o
Dosen Pembimbing I1
Ketua J u r u s a n
RI\'VAYAT H I DUP
DIVITA SUHERLINA.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 18 A p r i l 1964. d i
J a k a r t a d a r i i b u bernama S o e h a r t i d a n a y a h H a r t o n o Djolio.
P e n u l i s a d a l a h a n a k k e d u a d a r i empat b e r s a u d a r a .
Pada t a h u n 1970 p e n u l i s d i t e r i m a d i S e k o l a h D a s a r Pet a m b u r a n I11 J a k a r t a .
Tailun 1975 p e n u l i s m e l a n j u t k a n k e
S e k o l a h Menengah P e r t a m a LXI J a k a r t a d a n p a d a t a h u n
d i t e r i m a di S e k o l a h Menengah Atas 70 J a k a r t a .
1979
Penulis
kemudian, m e l a n j u t k a n k e I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor p a d a tah u n 1982 d a n p a d a t a h u n 1983 m e m i l i h j u r u s a n S u u d i d ~ y aP e r t a n i a n d e n g a n S i d a n g k e a h l i a n Agronomi.
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n bagi Allah yang t e l a h
memberikan r a h m a t dan k e k u a t a n h i n g g a p e n e l i t i a n dan penul i s a n l a p o r a n dapat d i s e l e s a i k a n .
L a p o r a n i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n pen e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n d i Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r y a n g
b e r l a n g s u n g s e j a k b u l a n OKtober 1985 h i n g g a b u l a n Februa-
r i 1986.
P e n u l i s m e n g h a h r k a n hanyak t e r i m a k a s i h k e p a d a bapak
Dr.
Ir. S o l e h S o l a h u d d i n d a n bapak Ir. S u r j o n o Hadi S u t j a h -
J o y a n g t e l a h membimbing h i n g g a l a p o r a n i n i s e l e s a i .
Ke-
p a d a karyawarr Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r
t a k l u p a p e n u l i s usapkan t e r i m a k a s i h atas b a n t u a n n y a s e l a m a p e n e l i t i a n berlan.gsung.
P e n u l i s j u g a mengucapkan t e -
rima k a s i h k e p a d a s a h a b a t - s a h a b a t y a n g s e t i a membantu b a i k
s e l a m a p e n e l i t i a n maupun s e l a x a penlulisan l a p o r a n .
A k h i r n y a p e n u l i s m e n y a d a r i bahwa t u l i s a n i n i rnasih
j a u h d a r i sempurna.
WaLaupun d e m i k i a n p e n u l i s b e r h a r a p
semoga l a p o r a n i n i d a p a t berman f a a t .
Bogor, Desen!:7er
Penulis
1986
DAPTAR I S 1
Ealaman
....................................
DAFTAR TABEL
....................................
.....................................
iii
DAFTAR GAMBAR
v
PENDAHULUAN
1
.............................
.....................................
L a t a r Belakang
3
Tujuan
3
..................................
PUSTAKA ................................
Hipotesis
TINJAUAN
Tanaman S t e v i a
Pemupukan p a d a
.............................
Tanaman S t e v i a ..............
P e r a n a n Unsur N i t r o g e n p a d a Fertumbuhan
d a n F r o d u k s i Tanaman
.......................
P e r a n a n Unsur Xalium p a d a Fertumbuhan
d a r F r o d u k s i Tanaman .......................
BAHAN DAN METODE ................................
Tempat d a n Waktu P e n e l i t i a n ................
Bahan d a n Alat .............................
3
4
4
5
6
8
10
10
11
......................... 11
F e l a k s a n a a n F e n e l i t i a n ..................... 1 2
HASIL DAN Y3MBAHASAN ..........................v.. 1 5
P e r t u m b u h a n V e g e t a t i f ....................... 15
Metode F e n e l i t i a n
F r o d u k s i Daun d a n S a t a n g
...................
......................*.....
Kesirnpulan .................................
S a r a n ......................................
DAFTAR PUSTAKA .................................
LAMFIRAN ........................................
KSIMPULAN Di',N
SARAN
26
37
77
57
58
40
Nomor
Teks
7
P e n g a r u h Pemupultan N i t r o g e n pada
S e r a t Basah d a n B e r a t i c e r i n g
T a j u k dan Akar
........................
23
Lamoi r a n
Rata-Rata T i n g g i Tanaman padn
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
41
Rata-Rata Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
42
..........................
..........................
Rata-Rata Y e r a t Basah dan B e r a t K e r i n g
Taj-A: dan Akar ........................
S i d i k Ragam T i n g g i Tananan p a d a
P e r i o d e Pemanenan I ...................
43
44
S i d i k Ragain T i n g g i Tananan 2 a d a
P e r l o d e Penanenan I1
45
S i d i k Ragav Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I
47
S i d l k Ragam Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I1
48
..................
...................
..................
S i d i k Ragam 9 e r a t E a s a h Daun !Iasil
Pemanenan I . . . . . . . . . . . . . . . . .
S i d i k Ragam B e r a t Basah Daun Zasil
?emanenan I1
..........................
.........
51
S i d i k Ragam 3 e r a t I c e r i n g Daun 3asil
Pemanenan I
...........................
5I
S i d i l c Ragam a e r a t K e r i n g Daun !3asil
Pemanenan I1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
........
52
s i pLr.
I-
3.
50
Ragam T o t a l 3 e r a t 3 a s a h Daun
S i d i k Ragam T o t a i R e r a t I c e r i n g Daun
PENGARUH PEMUPUKAN N I T R C G E g DAN KALIUM
TFRHADAE PERTUMBUHAN DAN F R O D U K S I
S t e v i a r e b a u d i a n a B E R T O N I M.
oleh
DWITA S U H E X L I N A
A 19. 0198
J U R U S A N B U D 1 DAYA PSRT4.M IAN.
YAKULTAS P E R T A N I A N , I N S T I T U T P2RTANIJ.N BCGOR
B O G O R
1 9 8 6
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemupukan n i t r o g e n d a n k a l i u m c e n d e r u n g meningkatkan pertumbuhan d a n
p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Pemupukan n i t r o g e n c e n d e r u n g
b e r i n t e r a k s i dengan pemupukan kalium dalam mempengaruhi
pertumbuhan v e g e t a t i f m e l i p u t i t i n g g i tanaman d a n j u a l a h
p a s a n g d a u n , s e r t a p r o d u k s i tanaman s t e v i a .
Femupukan
n i t r o g e n s a m p a i d e n g a n d o s i s 4 g U r e a j t a n a m a n masih men i n g k a t k a n pertumbuhan v e g e t a t i f d a n b e r a t k e r i n g d a u n
d a r i t o t a l pemanenan.
D o s i s pupuk k a l i u m yang optimum
b a g i pertumbuhan tanaman s t e v i a b e r k i s a r a n t a r a 1 g K C 1
s a m p a i 2 g KCl/tanaman.
Sedangkan d o s i s pupuk k a l i m
y a n g optimum b a g i p r o d u k s i d a u n k e r i n g tanaman s t e v i a
a d a l a h 1.6 g KC1 Itanaman.
PENGARUH PE!.IUPLIKAN NITROGFN D A N KALIUM
TERHADAP P!;'RTI'MDIJIiA!$ DAN PR0DIlK::I
S t e v i a r e b a u d i a n a B e r t o n i M.
01e h
DBITA SUHERLINA
A 19. 0198
L a p o r a n K a r y a I l m i a h (AGR 4 7 9 ) s e b a g a i s a l a h
s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r
S a rjana P e r t a n i a n
Pada
F&ultas
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Sogor
B O G O R
1 9 8 5
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PEBTANIAN
K a m i menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h (AGR 499)
i n i disusun oleh:
N a m a mahasiswa : DWITA SUHEHLINA
Nomor pokok
: A 19. 0198
Judul
E PENGARUH PEMTJPIJKAN NITROGEN DAN
KALIUM TERHADAP PERTUMEIUHAN DAN
PRODUKSI STEVIA R E B A U D W BERTOM1 M.
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , l n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
d'd[i
,
'
Ir S u r j o n o hIadi S u t j a h j o
Dosen Pembimbing I1
Ketua J u r u s a n
RI\'VAYAT H I DUP
DIVITA SUHERLINA.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 18 A p r i l 1964. d i
J a k a r t a d a r i i b u bernama S o e h a r t i d a n a y a h H a r t o n o Djolio.
P e n u l i s a d a l a h a n a k k e d u a d a r i empat b e r s a u d a r a .
Pada t a h u n 1970 p e n u l i s d i t e r i m a d i S e k o l a h D a s a r Pet a m b u r a n I11 J a k a r t a .
Tailun 1975 p e n u l i s m e l a n j u t k a n k e
S e k o l a h Menengah P e r t a m a LXI J a k a r t a d a n p a d a t a h u n
d i t e r i m a di S e k o l a h Menengah Atas 70 J a k a r t a .
1979
Penulis
kemudian, m e l a n j u t k a n k e I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor p a d a tah u n 1982 d a n p a d a t a h u n 1983 m e m i l i h j u r u s a n S u u d i d ~ y aP e r t a n i a n d e n g a n S i d a n g k e a h l i a n Agronomi.
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n bagi Allah yang t e l a h
memberikan r a h m a t dan k e k u a t a n h i n g g a p e n e l i t i a n dan penul i s a n l a p o r a n dapat d i s e l e s a i k a n .
L a p o r a n i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n pen e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n d i Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r y a n g
b e r l a n g s u n g s e j a k b u l a n OKtober 1985 h i n g g a b u l a n Februa-
r i 1986.
P e n u l i s m e n g h a h r k a n hanyak t e r i m a k a s i h k e p a d a bapak
Dr.
Ir. S o l e h S o l a h u d d i n d a n bapak Ir. S u r j o n o Hadi S u t j a h -
J o y a n g t e l a h membimbing h i n g g a l a p o r a n i n i s e l e s a i .
Ke-
p a d a karyawarr Kebun P e r c o b a a n IPB P a s i r S a r o n g g e , C i a n j u r
t a k l u p a p e n u l i s usapkan t e r i m a k a s i h atas b a n t u a n n y a s e l a m a p e n e l i t i a n berlan.gsung.
P e n u l i s j u g a mengucapkan t e -
rima k a s i h k e p a d a s a h a b a t - s a h a b a t y a n g s e t i a membantu b a i k
s e l a m a p e n e l i t i a n maupun s e l a x a penlulisan l a p o r a n .
A k h i r n y a p e n u l i s m e n y a d a r i bahwa t u l i s a n i n i rnasih
j a u h d a r i sempurna.
WaLaupun d e m i k i a n p e n u l i s b e r h a r a p
semoga l a p o r a n i n i d a p a t berman f a a t .
Bogor, Desen!:7er
Penulis
1986
DAPTAR I S 1
Ealaman
....................................
DAFTAR TABEL
....................................
.....................................
iii
DAFTAR GAMBAR
v
PENDAHULUAN
1
.............................
.....................................
L a t a r Belakang
3
Tujuan
3
..................................
PUSTAKA ................................
Hipotesis
TINJAUAN
Tanaman S t e v i a
Pemupukan p a d a
.............................
Tanaman S t e v i a ..............
P e r a n a n Unsur N i t r o g e n p a d a Fertumbuhan
d a n F r o d u k s i Tanaman
.......................
P e r a n a n Unsur Xalium p a d a Fertumbuhan
d a r F r o d u k s i Tanaman .......................
BAHAN DAN METODE ................................
Tempat d a n Waktu P e n e l i t i a n ................
Bahan d a n Alat .............................
3
4
4
5
6
8
10
10
11
......................... 11
F e l a k s a n a a n F e n e l i t i a n ..................... 1 2
HASIL DAN Y3MBAHASAN ..........................v.. 1 5
P e r t u m b u h a n V e g e t a t i f ....................... 15
Metode F e n e l i t i a n
F r o d u k s i Daun d a n S a t a n g
...................
......................*.....
Kesirnpulan .................................
S a r a n ......................................
DAFTAR PUSTAKA .................................
LAMFIRAN ........................................
KSIMPULAN Di',N
SARAN
26
37
77
57
58
40
Nomor
Teks
7
P e n g a r u h Pemupultan N i t r o g e n pada
S e r a t Basah d a n B e r a t i c e r i n g
T a j u k dan Akar
........................
23
Lamoi r a n
Rata-Rata T i n g g i Tanaman padn
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
41
Rata-Rata Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I dan P e r i o d e
Pemanenan I1
42
..........................
..........................
Rata-Rata Y e r a t Basah dan B e r a t K e r i n g
Taj-A: dan Akar ........................
S i d i k Ragam T i n g g i Tananan p a d a
P e r i o d e Pemanenan I ...................
43
44
S i d i k Ragain T i n g g i Tananan 2 a d a
P e r l o d e Penanenan I1
45
S i d i k Ragav Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I
47
S i d l k Ragam Jumlah P a s a n g Daun p a d a
P e r i o d e Pemanenan I1
48
..................
...................
..................
S i d i k Ragam 9 e r a t E a s a h Daun !Iasil
Pemanenan I . . . . . . . . . . . . . . . . .
S i d i k Ragam B e r a t Basah Daun Zasil
?emanenan I1
..........................
.........
51
S i d i k Ragam 3 e r a t I c e r i n g Daun 3asil
Pemanenan I
...........................
5I
S i d i l c Ragam a e r a t K e r i n g Daun !3asil
Pemanenan I1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
........
52
s i pLr.
I-
3.
50
Ragam T o t a l 3 e r a t 3 a s a h Daun
S i d i k Ragam T o t a i R e r a t I c e r i n g Daun