Jaringan ini hanya dijumpai pada organ tumbuhan yang tidak lagi mengadakan pertumbuhan dan perkembangan. Jaringan sklerenkim terdiri
atas serabut serat-serat sklerenkim dan sklereis sel-sel batu.
d. Jaringan pengangkut vaskuler
Jaringan pengankut pada tumbuhan tingkat tinggi terdiri dari xilem dan floem.
Xilem
Fungsi utama dari xylem adalah untuk sirkulasi air dan mineral dari akar. Unsur-unsur xylem terdiri dari unsur trakeal, serabut xylem, dan parenkim
xylem. Unsure trakeal bertugas dalam pengangkutan air dan zat terlarut di dalamnya. Unsure trakeal terdiri dari dua macam sel yaitu trakea dan
trakeid. Dinding sel trakeid mempunyai lubang-lubang yang disebut dengan noktah. Parenkim xylem biasanya tersusun dari sel-sel yang masih hidup.
Sel-sel parenkim xylem berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. Bagian dalam dari batang adalah empulur atau inti batang yang terdiri dari
tipe sel parenkim untuk penyimpanan.
Floem
Floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh. Floem terdiri atas buluh tapis, unsure-unsur tapis, sel pengiring, parenkim
floem, dan serabut floem. Parenkim floem merupakan sel hidup yang memiliki dinding primer dengan lubang kecil yang disebut noktah.
Tipe-Tipe berkas pengangkut, sebagai berikut : Tipe kolateral, merupakan berkas pengangkut dimana xylem dan floem
terletak berdampingan. Floem berada di bagian luar dari xylem. Tipe kolateral tebagi menjadi dua yaitu terbuka dan tertutup. Tipe kolateral
terbuka jika antara xylem dan floem terdapat cambium, dijumpai pada Dicotyledoneae. Tipe kolateral tertutup jika antara xylem dan floem tidak
terdapat cambium, dijumpai pada Monocotyledoneae.
Tipe konsentris, merupakan tipe berkas pengangkut dimaa xylem dikelilingi floem atau sebaliknya. Tipe ini terbagi menjadi dua yaitu amfikibral dan
amfivasal. Tipe konsentris amfikibral hyaitu apabila xylem berada di tengah dan floem mengelilingi xylem. Tipe konsentris amfivasal apabila floem di
tengah dan xylem mengelilingi floem.
Tipe radial, merupakan berkas pengangkut dimana xylem dan floem letaknya bergantian menurut jari-jari lingkaran.
e. Jaringan sekretoris
Jaringan sekretori dinamakan juga jaringan internal karena senyawa yang dihasilkan tidak keluar dari dalam tubuh. Penyusun jaringan sekretoris yang
penting yaitu sel kelenjar, saluran kelenjar dan saluran getah.
