Aplikasi Bahan Organik dan Biochar untuk Meningkatkan C-Organik, P dan Zn Tersedia pada Tanah Sawah Berkadar P Tinggi
LAMPIRAN
Lampiran 1. Deskripsi Padi Varietas Ciherang
•
Nama Varietas
: Ciherang
•
Kelompok
: Padi Sawah
•
Nomor Seleksi
: S3383- 1d – Pn – 41 – 3 - 1
•
Asal Persilangan
: IR18349-53-1-3-1-3/IR19661-131-3-1
•
Golongan
: Cere
•
Umur Tanaman
: 116 – 125 hari
•
Bentuk Tanaman
: Tegak
•
Tinggi Tanaman
: 107 – 115 cm
•
Anakan Produktif
: 14 – 17 batang
•
Warna Kaki
: Hijau
•
Warna Batang
: Hijau
•
Warna Daun telinga
: Putih
•
Warna Daun
: Hijau
•
Warna Muka Daun
: Kasar pada bagian bawah
•
Posisi Daun
: Tegak
•
Daun Bendera
: Tegak
•
Bentuk Gabah
: Panjang Ramping
•
Warna Gabah
: Kuning Bersih
•
Kerontokan
: Sedang
•
Kerebahan
: Sedang
•
Tekstur Nasi
: Pulen
Universitas Sumatera Utara
•
Kadar Amilosa
: 23%
•
Bobot 1000 butir
: 27 – 28 g
•
Rata – rata Produksi
: 6 ton/ha
•
Potensi Hasil
: 8,5 ton/ha
•
Ketahanan terhadap Hama
: Tahan terhadap wereng coklat biotipe 2
dan 3
•
Ketahanan terhadap Penyakit : Tahan terhadap bakteri hawar daun
strain III dan IV
•
Anjuran
: Cocok ditanam pada musim hujan dan
kemarau pada ketinggian kurang dari 500 m dpl
Lampiran 2. Hasil Analisis Bahan Organik
Jenis Bahan
Organik
C
N
P
K
Pupuk Kandang
9.21
0.95
0.64
3.90
9.69
Kompos Jerami
8.39
1.06
1.11
1.36
7.92
C/N Ratio
….%....
Biochar Sekam Padi : C(muffle)
pH
: 32.06
: 8.74
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Bagan Percobaan
F(I)
E (I)
C (II)
G (I)
G(III)
B(I)
B(III)
A(II)
G(II)
D(II)
H(III)
F(II)
E(II)
C(I)
C(III)
D(III)
H(I)
A(I)
H(II)
F(III)
B(II)
D(I)
E(III)
A(III)
Keterngan :
A = Kontrol (10 ton/ha)
B = Pupuk Kandang (10 ton/ha)
C = Biochar sekam padi (10 ton/ha)
D = Kompos Jerami (10 ton/ha)
E = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi ( 20 ton/ha )
F = Pupuk Kandang + Kompos Jerami ( 20 ton / ha )
G = Biochar sekam padi + Kompos Jerami ( 20 ton / ha)
H = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
(30 ton / ha )
Jumlah ulangan
:3
Jumlah polibag
: 24 polibag
Jumlah tanaman per polibag
:
4 tanaman
Universitas Sumatera Utara
Jumlah seluruh tanaman
: 96 tanaman
Lampiran 4. Hasil Analisis Awal Tanah
Contoh
P HCl – 25%
(%)
P- Tersedia
(ppm)
C – Organik (%)
1
9, 29
53,57
0,663
Lampiran 5.pH Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
pH
PERLAKUAN
I
II
III
P0
6.85
6.15
6.80
P1
7.04
6.88
6.83
P2
6.58
6.88
7.02
P3
6.50
6.30
6.97
P4
6.85
6.89
7.15
P5
6.07
6.81
6.80
P6
6.54
6.25
6.59
P7
6.80
6.82
6.80
Lampiran 6. Analisis Sidik Ragam pH Tanah pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
0.72
0.103333
1.44
2.66tn
Galat
16
1.15
0.071729
Total
23
1.87
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. C- Organik Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Volume Titrasi
C-Organik
BO
P0 (I)
12.2
1.521
2.62
P1 (I)
10.2
1.911
3.29
P2 (I)
9.4
2.067
3.56
P3 (I)
9.2
2.106
3.62
P4 (I)
9.8
1.989
3.42
P5 (I)
9.2
2.106
3.62
P6 (I)
9.0
2.145
3.69
P7 (I)
9.0
2.145
3.69
P0 (II)
12.0
1.560
2.68
P1 (II)
8.4
2.262
3.89
P2 (II)
9.4
2.067
3.56
P3 (II)
8.0
2.340
4.02
P4 (II)
9.4
2.067
3.56
P5 (II)
9.6
2.028
3.49
P6 (II)
8.4
2.262
3.89
P7 (II)
7.0
2.535
4.36
P0 (III)
12.4
1.482
2.55
P1 (III)
8.0
2.340
4.02
P2 (III)
9.8
1.989
3.42
P3 (III)
9.0
2.145
3.69
P4 (III)
9.6
2.028
3.49
P5 (III)
10.0
1.950
3.35
P6 (III)
10.4
1.872
3.22
P7 (III)
11.0
1.755
3.02
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Analisis Sidik Ragam C- Organik Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
2.88
0.410975
4.10
2.66*
Galat
16
1.60
0.100306
Total
23
4.48
Lampiran 9. P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Absorben
P-Larut
P-tersedia
P0 (I)
0.028
1.30
13.04
P1 (I)
0.076
3.22
32.24
P2 (I)
0.064
2.74
27.44
P3 (I)
0.077
3.26
32.64
P4 (I)
0.080
3.38
33.84
P5 (I)
0.079
3.34
33.44
P6 (I)
0.076
3.22
32.24
P7 (I)
0.086
3.62
36.24
P0 (II)
0.029
1.34
13.44
P1 (II)
0.092
3.86
38.64
P2 (II)
0.056
2.42
24.24
P3 (II)
0.047
2.06
20.64
P4 (II)
0.071
3.02
30.24
P5 (II)
0.058
2.50
25.04
P6 (II)
0.073
3.10
31.04
P7 (II)
0.076
3.22
32.24
P0 (III)
0.019
0.94
9.44
P1 (III)
0.057
2.46
24.64
Universitas Sumatera Utara
P2 (III)
0.063
2.70
27.04
P3 (III)
0.075
3.18
31.84
P4 (III)
0.043
1.90
19.04
P5 (III)
0.061
2.62
26.24
P6 (III)
0.042
1.86
18.64
P7 (III)
0.083
3.50
35.04
Lampiran 10. Analisis Sidik Ragam P – Tersedia Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
930.50
132.9286
4.37
2.66*
Galat
16
486.29
30.39333
Total
23
1416.79
Lampiran 11. Zn – Tersedia
Organik
Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
ULANGAN
RATAAN
PERLAKUAN
I
II
III
P0
57.84
61.18
56.95
58.66
P1
60.85
57.66
60.66
59.72
P2
64.28
63.89
55.30
61.16
P3
57.85
61.73
53.97
57.85
P4
59.88
67.52
69.05
65.48
P5
55.81
58.49
64.22
59.51
P6
55.66
57.55
62.65
58.62
P7
60.46
58.90
63.01
60.79
Universitas Sumatera Utara
Lampiran12. Analisis Sidik Ragam Zn – Tersedia Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
120.84
17.26
1.27
2.66tn
Galat
16
217.92
13.62
Total
23
338.77
Lampiran 13. P – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
PERLAKUAN
RATAAN
I
II
III
P0
0.261
0.269
0.287
0.265
P1
0.296
0.346
0.281
0.321
P2
0.306
0.312
0.297
0.309
P3
0.306
0.293
0.353
0.300
P4
0.267
0.302
0.298
0.285
P5
0.287
0.292
0.297
0.290
P6
0.250
0.244
0.257
0.247
P7
0.255
0.299
0.284
0.277
Lampiran 14. Analisis Sidik Ragam P – Daun pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
0.01
0.001407
3.39
2.66
Galat
16
0.01
0.000415
Total
23
0.02
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
PERLAKUAN
RATAAN
I
II
III
P0
41.00
53.00
65.00
47.00
P1
52.00
66.00
54.00
59.00
P2
34.00
53.00
55.30
43.50
P3
47.00
38.00
41.00
42.50
P4
39.00
46.00
46.00
42.50
P5
55.00
55.00
41.00
55.00
P6
56.00
48.00
48.00
52.00
P7
38.00
53.00
43.00
45.50
Lampiran 16. Analisis Sidik Ragam Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
562.88
80.41089
1.24
2.66
Galat
16
1040.66
65.04125
Total
23
1603.54
Lampiran 17. Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
RATAAN
PERLAKUAN
I
II
III
P0
2.76
4.73
13.06
6.85
P1
6.11
3.37
20.58
10.02
P2
1.62
4.96
8.05
4.88
P3
2.53
5.36
13.57
7.15
P4
2.43
4.83
11.76
6.34
Universitas Sumatera Utara
P5
4.39
3.08
13.52
7.00
P6
4.79
3.06
14.66
7.50
P7
3.94
4.22
16.64
8.27
Lampiran 18. Analisis Sidik Ragam Serapan P pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
46.39
6.627468
0.17
2.66
Galat
16
612.32
38.26985
Total
23
658.71
Lampiran 19. Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
PERLAKUAN
RATAAN
I
II
III
P0
0.04
0.09
0.18
0.10
P1
0.11
0.06
0.06
0.08
P2
0.02
0.08
0.08
0.06
P3
0.04
0.07
0.05
0.05
P4
0.04
0.07
0.09
0.07
P5
0.08
0.06
0.04
0.06
P6
0.11
0.06
0.05
0.07
P7
0.06
0.07
0.07
0.07
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. Analisis Sidik Ragam Serapan Zn Berbagai Perlakuan Bahan
Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
0.00
0.000702
0.62
2.66
Galat
16
0.02
0.001124
Total
23
0.02
Lampiran 21. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST, 4 MST, dan 6
MST
TINGGI TANAMAN
PERLAKUAN
2 MST
4 MST
6 MST
P0 (I)
88.30
97.90
107.00
P1 (I)
85.30
100.00
108.00
P2 (I)
89.00
106.50
108.50
P3 (I)
79.00
95.00
96.40
P4 (I)
89.50
108.50
109.10
P5 (I)
83.50
102.00
105.20
P6 (I)
85.00
107.20
109.00
P7 (I)
84.00
97.50
100.40
P0 (II)
87.20
101.00
103.50
P1 (II)
86.50
99.10
99.30
P2 (II)
87.00
91.00
105.00
P3 (II)
88.50
95.00
97.00
P4 (II)
94.00
101.40
105.10
P5 (II)
78.70
98.70
99.00
P6 (II)
88.00
96.50
98.50
P7 (II)
82.00
103.00
105.60
Universitas Sumatera Utara
P0 (III)
84.30
92.50
96.50
P1 (III)
91.00
103.00
110.10
P2 (III)
90.00
106.20
109.40
P3 (III)
84.00
104.00
105.40
P4 (III)
84.00
97.00
97.80
P5 (III)
91.50
99.00
100.00
P6 (III)
86.00
101.60
104.00
P7 (III)
84.00
105.50
108.30
Lampiran 22. Analisis Sidik Ragam Tinggi Tanaman
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
70.79
10.11216
0.12
2.66tn
Galat
16
1401.72
87.60764
Total
23
1472.51
Lampiran 23. Jumlah Anakan pada 2 MST, 4 MST, 6 MST, dan 8 MST
JUMLAH ANAKAN
PERLAKUAN
2 MST
4 MST
6 MST
8 MST
P0 (I)
19.00
21.00
25.00
30.00
P1 (I)
14.00
16.00
20.00
23.00
P2 (I)
15.00
17.00
21.00
24.00
P3 (I)
15.00
23.00
22.00
26.00
P4 (I)
15.00
21.00
24.00
27.00
P5 (I)
15.00
17.00
21.00
24.00
P6 (I)
14.00
17.00
25.00
31.00
P7 (I)
14.00
20.00
25.00
29.00
P0 (II)
14.00
19.00
23.00
27.00
Universitas Sumatera Utara
P1 (II)
16.00
26.00
27.00
28.00
P2 (II)
12.00
19.00
20.00
22.00
P3 (II)
16.00
19.00
20.00
23.00
P4 (II)
16.00
26.00
28.00
30.00
P5 (II)
12.00
14.00
19.00
23.00
P6 (II)
15.00
25.00
26.00
27.00
P7 (II)
16.00
20.00
25.00
30.00
P0 (III)
14.00
16.00
21.00
29.00
P1 (III)
13.00
16.00
22.00
26.00
P2 (III)
16.00
21.00
25.00
28.00
P3 (III)
14.00
23.00
24.00
28.00
P4 (III)
16.00
22.00
28.00
31.00
P5 (III)
14.00
17.00
20.00
23.00
P6 (III)
15.00
21.00
22.00
24.00
P7 (III)
12.00
19.00
24.00
27.00
Lampiran 24. Analisis Sidik Ragam Jumlah Anakan Tanaman
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
45.41
6.486772
0.33
2.66tn
Galat
16
314.52
19.65741
Total
23
359.93
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 25. Bobot Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
BOBOT KERING TAJUK
PERLAKUAN
I
II
III
P0
21.14
35.20
53.90
P1
41.26
19.48
20.90
P2
10.60
31.80
27.70
P3
16.54
36.60
24.96
P4
18.22
32.01
37.71
P5
30.62
21.07
21.90
P6
38.30
25.10
19.70
P7
30.90
28.26
31.00
Lampiran 26. Analisis Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
361.25
51.6069
0.48
2.66tn
Galat
16
1737.75
108.6093
Total
23
2099.00
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 27. Perbandingan Semua Tanaman yang Diaplikasikan Bahan
Organik (Pupuk Kandang , Biochar Sekam Padi, Kompos
Jerami) dan Kontrol
Keterangan : Dari kiri ke kanan, K0 (Kontrol), PK (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Pupuk Kandang), KJ (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Kompos Jerami), BAS (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Biochar Sekam Padi), PJ (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Pupuk Kandang + Kompos Jerami), PB
(Perlakuan dengan pengaplikasian BO berupa Pupuk Kandang + Biochar
Sekam Padi), BJ (Perlakuan dengan pengaplikasian BO berupa Biochar
Sekam Padi + Kompos Jerami), dan PBJ ( Perlakuan dengan pengaplikasian
BO berupa Pupuk Kandang + Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 28. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Pupuk
Kandang
Keterangan : Dari kiri ke kanan, PK, PJ, PB dan PBJ
Lampiran 26. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Kompos
Jerami
Keterangan : Dari kiri ke kanan, KJ, PJ, BJ dan PBJ
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 29. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Biochar
Sekam Padi
Keterangan : Dari kiri ke kanan, BAS, PB, BJ dan PBJ
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Abdulrachman, S., H. Sembiring, dan Suyamto. 2009. Pemupukan Tanaman
Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Sukamandi.
Abdulrachman, S., Mejaya, M.J., Priatna, S., dan Agus, G. 2013.
Pengomposan Jerami. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi.
Sukamandi
Adiningsih, S. 2004. Dinamika Hara dalam Tanah dan Mekanisme Serapan
Hara dalam Kaitannya dengan Sifat – Sifat Tanah dan Aplikasi
Pupuk. Lembaga Pupuk Indonesia dan Asosiai Produsen Pupuk
Indonesia.
Adriano, D.C., G.M., Paulsen, and L.S., Murphy. 1971. Phosporus – Iron
and Phosporus – Zinc Relationship in Corn (Zea mays L.). Seedling
as Affected by Mineral Nutrition. Agron. J. 63 : 36 – 39.
Agus, F., dan D. Setyorini. 2007. Pelestarian Lahan Sawah. Balai Penelitian
Tanah. Bogor.
Agus, F., Nurjaya, dan A. Kasno. 2004. Status Hara Tanah Sawah untuk
Rekomendasi Pemupukan. Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Alloway, B.J. 2008. Zinc In Soils and Crop Nutrition. IZA and IFA Press.
Second Edition. Brussels, Belgium.
Amrah, L.D. 2008. Pengaruh Manajemen Jerami Terhadap Pertumbuhan
dan Produksi Padi Sawah. IPB Press. Bogor.
Arafah dan Sirappa M. P. 2003. Kajian Penggunaan Jerami dan Pupuk N, P,
dan K pada Lahan Sawah Irigasi. BPTP Sulawesi Selatan. J.Ilmu
Tanah dan Lingkungan Hidup 4 (1) : 15 – 24.
Balai Penelitian Tanah. 2012. Laporan Tahunan. Balai Penelitian Tanah.
Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2013. Luas Lahan Menurut Penggunaan. BPS
Indonesia. Jakarta.
Barber, S.A. 1995. Soil nutrient bioavailability.A mechanistic approach.
New York. John Wiley & Sons
Batubara, M.R. 2011. Perubahan Sifat Kimia Tanah Sawah, Pertumbuhan
dan Produksi Padi Akibat Aplikasi Jerami Cacah dan Pupuk
Kandang Sapi dengan Sistem SRI. USU Press. Medan.
Universitas Sumatera Utara
47
Chen, B., D. Zhou, and L. Zhu. 2008. Transitional Adsorption and Partition
of Nonpolar and Polar Aromatic Contaminants by Biochars of Pine
Needles with Different Pyrolytic Temperatures. Environmental
Science & Technology, 42, 5137-5143.
Cheng, C.H., J. Lehmann, M.H. Engelhard. 2008. Natural Oxidation of
Black Carbon in Soils : Changers in Molecular Form and Surfac
Charge Along a Climosequent. Cornell University. New York
Cottenie, A., M. Verloo, L. Kiekens, G. Velghe, R. Camerlynck. 1982.
Chemical Analiysis of Plants and Soils. Laboratory of Analitical and
Agrochemistry State University Ghent. Belgium
Direktorat Pengelolaan Lahan. 2009. Pedoman Teknis Perbaikan Kesuburan
Lahan Sawah Berbasis Jerami. Dir. Pengelolaan Lahan, Dirjen PLA,
Deptan.
Dobermann, A., and T.H. Fairhurst. 2000. Nutrient Disorders and Nutrient
Management. IRRI. PHilipine.
Dobermann, A., and T.H. Fairhurst. 2002. Rice Straw Management. Better
Crops International. Vol 16.
De Datta, S.K. and Hundal, S.,S. 1984. Effects Of Organic Matter
Management On Land Preparation and Structural Regeneration in
Rice-Based Cropping System. IRRI. PHilipines.
Erfendi, D., dan Nurjaya. 2014. Potensi Jerami Padi untuk Perbaikan Sifat
Fisik Tanah pada Lahan Sawah Terdegradasi, Lombok Barat. Balai
Penelitian Tanah. Bogor.
FAO. 2015. http://www.fao.org/soils-portal/soil-degradation-restoration/en/
Diunduh tanggal 12 Desember 2015.
Follet, R.H., Larry, S.M., Roy, L.D.
1981. Fertilizers and Soil
Amandements. Prentice – Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jersey.
Gani, A. 2009. Potensi Arang Hayati “ Biochar” sebagai Komponen
Teknologi Perbaikan Produktivitas Lahan Petanian. Balai Besar
Penelitian Tanaman Padi. Sukamandi.
Gaskin, J.W., R.A Speir, K. Harris, K.C. Das, R.D. Lee., L.A. Morris, and
D.S. Fisher. 2010. Effect of Peanut Hull and Pine Chip Biochar on
Soil Nutrients, Corn Nutrient Status, and Yield. Agronomy Journal,
102, 623-633.
Hale S. E., V. Alling, V. Martinsen, J. Mulder, G.D. Breedveld , and G.
Cornelissen. 2013. The Sorption and Desorption of PHospHate-P,
Universitas Sumatera Utara
48
Ammonium-N and Nitrate-N in Cacao Shell and Corn Cob Biochars.
ChemospHere 91 (2013) 1612–1619
Hanafiah, A.S., T. Sabrina, dan H. Guchi. 2009. Biologi dan Ekologi Tanah.
USU Press. Medan.
Harahap, S.M. 2008. Aplikasi Jerami Padi untuk Perbaikan Sifat Tanah dan
Produksi Tanah Sawah. USU Press. Medan
Hardjowigeno, S., H. Subagyo, dan M.L. Rayes. 2004. Morfologi dan
Klasifikasi Tanah Sawah. Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Hartatik, W. dan L.R. Widowati. 2009. Pupuk Kandang. Balai Penelitian
Tanah. Bogor.
Havlin, L.J., S.L. Tisdale, J.G. Beaton, adn W.L. Nelson. 1999. Soil
Eertility and Fertilizer. An Introduction to Nutrient Management, 6th
edition. Pearson Prantice Hall. New Jersey
Havlin, L.J., S.L. Tisdale, J.G. Beaton, adn W.L. Nelson. 2005. Soil
Eertility and Fertilizer. An Introduction to Nutrient Management,
10th edition. Pearson Prantice Hall. New Jersey.
Hesse, P.R. 1982. Potential of Organic Materials For Soil Improvement.
IRRI. PHilipine.
Husnain. 2009. Kehilangan Unsur Hara Akibat Pembakaran Jerami pada
Padi dan Potensi Pencemaran Lingkungan. Balai Penelitian Tanah.
Bogor.
Jones, J.B., B. Wolf and H.A. Mills. 1991. Plant Analysis Handbook. A
Practical Sampling, Preparation, Analysis and Interpretation
Guide.Micro – Macro Publ. Inc.
Kasno, A., Nurjaya, dan D. Setyorini. 2003. Status C-Organik Lahan Sawah
di Indonesia. Prosiding Kongres Seminar VIII Himpunan Ilmu
Tanah Indonesia (HITI). Padang, 21 – 23 Juli 2003.
Kumazawa, K. 1984. Beneficial Effects of Organic Matter on Rice Growth
and Yield in Japan. IRRI. PHilipines.
Kyuma, K. 2004. Paddy Soil Science. Kyoto University Press and Trans
Pacific Press. 280 p.
Lehmann, J., J.P. da Silva Jr., C. Steiner, T. Nehls, W. Zech, and B. Glaser.
2003. Nutrient Availability and Leaching in Archaelogical Anthrosol
and Ferrasol of The Central Amazon Basin : Fertilizer, Manure, and
Charcoal Amandements. Cornell University. New York.
Universitas Sumatera Utara
49
Lehmann, J., and M. Rondon. 2006. Bio-Char Soil Management on Highly
Weathered Soils in The Humid Tropics. Cornell University. New
York.
Makarim, A.K. dkk. 1993. Peningkatan Efisiensi dan Efektivitas
Pemupukan N pada Tanaman Padi Sawah Berdasarkan Analisis
Sistem. Prosiding Simposium Penelitian Tanaman Pangan III.
Puslitbangtan 3 : 675 – 681.
Mandal, M., and K. Das, 2013. Zinc In Rice – Wheat Irrigated Ecosystem.
Orissa University of Agriculture and Technology. India.
Mukherjee, A., A.R. Zimmerman. 2013. Organic Carbon and Nutrient
Realease From a Range of Laboratory Produced Biochars. Geoderma
163, 247-255.
Nurjaya, S. Rochayati, dan E. Pratiwi. 2007. Teknologi Pengelolaan Jerami
Pada Lahan Sawah Terdegradasi. Balai Penelitian Tanah. Bogor
Ogawa, M. 2006. Carbon Sequestration by Carbonization of Biomass and
Forestation: Three Case Studies. p.133 – 146.
Olsen, S.R. 1972. Micronutrient Interaction in JJ Mortvedt, PM Giordano,
and WL Lindsay (Eds.). Micronutrient in Agriculture. Soil Sci. Soc.
Amer. Publ. p. 243 – 261.
Ompusunggu, G.P. 2015. Survey dan Pemetaan Status Hara C-Organik pada
Tanah Sawah di Daerah Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai.
Skripsi. Medan
Perdana, I. 2008. Perubahan Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah Akibat
Pemberian Beberap Jerami Padi pada Berbagai Masa
Inkubasi.Skripsi. Medan
Ponnamperuma, F.N. 1985. Straw As a Source of Nutrients For Wetland
Rice. IRRI. PHilipines.
Pramono. J. 2004. Kajian Penggunaan Bahan Organik pada Padi Sawah.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Jawa Tengah
Rosmarkam, A. Dan Yuwono, N.A. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius.
Yogyakarta.
Sanchez, P.A. 1993. Sifat dan Pengelolaan Tanah Tropika.ITB Press.
Bandung.
Universitas Sumatera Utara
50
Sarwani, M., N.L. Nurida, and F. Agus. 2013. Greebhouse Emissions and
Land Use Issues Related to The Use Of Bioenergy in Indonesia.
Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian 32(2):56-66
Selim, H.M. 2015. Phosphate in Soils : Interaction with micronutrients,
radionuclides, and heavy metals. Taylor & Francis Group.CRC
Press. Boca Raton.
Setyorini, D., S. Rochayati, dan I. Las. 2004. Pertanian Pada Ekosistem
Lahan Sawah. Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Sillanpaa, M. 1972. Micronutrients and The Nutritions Status of Soils. FAO
Soil Bulletin No. 48. Rome.
Simanungkalit, R.D.M., B.H. Prasetyo, J.S. Adiningsih, dan K. Subagyono.
2008. Mineralogi, Kimia, Fisika, dan Biologi Tanah Sawah. Balai
Penelitian Tanah. Bogor.
Simarmata, T., Tien, T., Ania, C., dan Benny, J. 2012. Application of Straw
Compost and Biofertilizers to Remediate The Soil Health and to
Increase The Productivity of Paddy Rice in Indonesia. UNPAD
Press. Bandung.
Simpson, K. 1985. Fertilizers and Manures. Longman Group Limited Inc.
New York.
Sohl, S. E., Lopez – Capei, E. Krull, and R. Bol. 2009. Biochar, Climate
Change and Soil : A Review to Guide Future Research. CSIRO Land
and Water Report.
Sudaryono.2009. Tingkat Kesuburan Tanah Ultisol pada Lahan
Pertambangan Batubara Sangatta, Kalimantan Timur.Badan
Pengkajian dan Penerapan Teknologi. J. Tek. Ling. Vol 10 (3).
Surya, T.B. 2015. Penentuan dan Pemetaan Status Hara Posfor dan Seng
Tanah Sawah di Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang
Bedagai Menggunakan Pendekatan Geostatistik. Skripsi. Medan
Tan, K.H. 1993. Environmental Soil Science. Mercel Dekker. Inc. New
York.
Van Zwieten, L., S. Kimber, S. Morris, K.Y. Chan, A. Downie, J. Rust, S.
JosepH, and A. Cowie. 2010. Effect of Biochar From Slow Pyrolisis
of Papermill Wsate on Agronomic Performance and Soil Fertility.
Plant and Soil 327:235 246
Wen, Q. 1982. Utilization of Organic Materials In Rice Production In
China. IRRI. PHilipine
Universitas Sumatera Utara
51
Yoshida, S. Dan Tanaka, A. 1975. Nutritional Disorders of The Rice Plant
in Asia. IRRI. Los Banos. PHilipines. 51 h.
Universitas Sumatera Utara
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di rumah kaca, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 meter
diatas permukaan laut. Penelitian akan mulai dilaksanakan bulan Maret
2016 sampai dengan Juli 2016.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah contoh tanah yang diambil di desa
Lau Dendang, Kecamatan Perbaungan sebagai media tanam dan objek
penelitian, benih padi Varietas Ciherang sebagai bahan tanam dengan
deskripsi yang dapat dilihat pada Lampiran 1., pupuk TSP sebagai pupuk
dasar yang diberikan, KCL sebagai pupuk dasar yang diberikan, dan pupuk
Urea sebagai pupuk dasar, pupuk ZnSO4(kandungan Zn 36%) sebagai
pupuk anorganik yang diberikan, polibag sebagai wadah media tanam,
kompos jerami, bicohar sekam padi, pupuk kandang, air untuk mengairi dan
menggenangi tanah, pot sebagai wadah tanam, serta bahan lain yang
mendukung penelitian.
Alat yang digunakan adalah cangkul untuk mengambil contoh
tanah, timbangan untuk menimbang berat tanah, label sebagai penanda tiap
sampel, ala tulis, dan alat – alat laboratorium untuk analisis tanah serta alat
lain yang mendukung penelitian.
Universitas Sumatera Utara
24
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Non
Faktorial dengan delapan perlakuan, yakni sebagai berikut :
A = Kontrol (10 ton/ha)
B = Pupuk Kandang (10 ton/ha)
C = Biochar sekam padi (10 ton/ha)
D = Kompos Jerami (10 ton/ha)
E = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi ( 20 ton/ha )
F = Pupuk Kandang + Kompos Jerami ( 20 ton / ha )
G = Biochar sekam padi + Kompos Jerami ( 20 ton / ha)
H = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
(30 ton / ha )
Jumlah ulangan
:3
Jumlah polibag
: 24 polibag
Jumlah tanaman per polibag
:
Jumlah seluruh tanaman
: 96 tanaman
4 tanaman
Analisis Data
Data yang diperoleh akan dianalisis dengan sidik ragam
menggunakan model linier sebagai berikut :
Yij= µ + α+ ε
Keterangan :
Yij
= nilai pengamatan pada blok ke-I, pada perlakuan ke-j.
µ
= nilai rata-rata umum
α
= pengaruh perlakuan
Universitas Sumatera Utara
25
ε
= pengaruh galat
Pelaksanaan Penelitian
Persiapan Bahan Organik
Kompos jerami disediakan berupa kompos yang sudah matang /
sudah jadi. Biochar sekam padi disediakan sebanyak 2 kg. Pupuk kandang
disediakan sebanyak 2 kg. Sebelumnya bahan organik telah di analisa. Hasil
analisis awal bahan organik dapat dilihat pada Lampiran 2.
Persiapan dan Penimbangan tanah
Pengambilan contoh tanah di lapangan dilakukan pada kedalaman
25 cm. Pengambilan contoh tanah dilakukan secara komposit. Contoh tanah
diambil dalam keadaan basah setelah panen.
Contoh tanah yang diambil diletakkan diatas hamparan terpal dan
diaduk rata hingga homogen. Setelah tanah homogen, diambil sebanyak 100
gram tanah untuk analisa awal tanah. Selebihnya, tanah ditimbang seberat 8
kg berat tanah basah dan dimasukkan ke dalam pot yang telah disediakan
dan disusun sesuai bagan percobaan pada Lampiran 3., lalu digenangi
dengan air.
Analisis Awal Tanah
Analisis
awal
tanah
di
Laboratorium
dilakukan
untuk
mengekstraksi dan menetapkan kadar dari masing – masing variabel tanah
sesuai dengan metode ekstraksi sebagai berikut.
− Analisis Zn – tersedia (ppm) dengan metode HCl 0,1 N
− Nilai pH tanah dengan metode elektrometri dengan menggunakan
H2O (1 : 2,5)
Universitas Sumatera Utara
26
− Analisis N – total tanah dengan metode Kjedhal
− Analisis kadar P potensial tanah dengan ekstraksi HCL 25%
− Analisis C – Organik dengan metode Walkey and Black
Hasil analisis awal tanah dapat dilihat pada Lampiran 4.
Pembibitan
Bahan tanaman berupa benih padi Varietas Ciherang. Benih
kemudian disemai pada baki plastik yang telah diisi media tanam berupa
campuran tanah dan kompos setinggi 1,5 cm. Pembibitan dilakukan selama
2 minggu sebelum pengaplikasian bahan organik, sehingga ketika bibit telah
berumur 2 minggu diharapkan bahan organik yang diaplikasikan telah
terdekomposisi, sehingga unsur hara yang dibutuhkan tanaman tersedia.
Pengaplikasian Bahan Organik
Pengaplikasian bahan organik berupa pupuk kandang, kompos
jerami, dan biochar sekam padi dilakukan pada saat 2 minggu sebelum
tanam dan tanah dalam keadaan macak – macak. Pengaplikasian dilakukan
sesuai dengan dosis masing – masing perlakuan, 40 g/ pot (untuk perlakuan
A,B,C,dan D), 80 g/pot (E,F, dan G), dan 120 g/pot (untuk perlakuan H).
Penanaman Benih dalam Pot
Jumlah benih per pot sebanyak 3 tanaman, penanaman benih
dilakukan pada sore hari. Penanaman dilakukan dengan memasukkan benih
ke dalam tanah di bagian tengan pot, sedalam 2 – 3 cm.
Pemupukan
Dosis rekomendasi pemupukan adalah pupuk urea 200 kg/ ha (1.7
g/pot), TSP 50 kg/ha (0.83 g/pot) dan KCL 50 kg/ha (0.40 g/pot). Dilakukan
Universitas Sumatera Utara
27
pempupukan Zn dengan menggunakan pupuk ZnSO4 dengan dosis 10 kg/ha
(0.1 g/pot). Pemupukan urea yang dilakukan secara bertahap sesuai dengan
penggunaan Bagan Warna Daun (BWD) terhadap daun tanaman padi. Untuk
tahap pertama diberikan 50 kg/ha (0.4 g/pot) pada 2 MST, tahap kedua 75
kg/ ha pada 4 MST (0.6 g/pot), dan tahap ketiga 75 kg/ha (0.6 g/pot) pada 7
MST – berbunga 100%.
Pemeliharaan Tanaman
Pengairan
Pengairan dilakukan sebanyak dua kali sehari dengan tinggi
genangan 2 cm – 3 cm, yakni pada pagi hari dan sore hari. Pengairan pada
pagi hari dilakukan pada pukul 08.00 WIB dan pada sore hari pukul 16.00.
Penyiangan
Penyiangan dilakukan secara manual dengan menggunakan tangan.
Penyiangan dilakukan ketika terlihat gulma muncul disekitaran tanaman
utama.
Pemberantasan Hama
Pemberantasan hama dilakukan secara manual dan kimiawi. Secara
manual dengan menggunakan tangan, mengambil ulat – ulat pada daun yang
menggulung. Secara kimiawi dengan menggunakan insektisida berbahan
aktif Deltametrin untuk ulat penggulung daun.
Pemeliharaan tanaman dilakukan hingga umur 8 minggu setelah
tanam.
Universitas Sumatera Utara
28
Peubah Amatan
1. pH Tanah dengan metode elektrometri dengan menggunakan H2O
(1 : 2,5)
2. C-Organik Tanah dengan metode Walkey and Balck
3. P – Tersedia Tanahdengan metode Olsen
4. Zn-Tersedia Tanah dengan metode HCL 0,1 N
5. P – Daun dengan metode drying ashing (pengabuan kering)
6. Zn – Daun dengan metode AAS
7. Serapan P dihitung dengan rumus % P tanaman x Berat Kering
Tajuk (gr/ tanaman)
8. Serapan Zn dihitung dengan rumus % Zn tanaman x Berat Kering
Tajuk (gr/ tanaman)
9. Tinggi Tanaman
10. Jumlah Anakan
11. Bobot Kering Tajuk
Analisa Data
Untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh perlakuan yang diuji
dilakukan analisis sidik ragam dengan menggunakan Microsoft Excel , jika
hasilnya menunjukkan pengaruh nyata dilakukan uji lanjut Duncan Multiple
Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Sifat Tanah
pH Tanah
Data pengamatan pH tanah pada 8 MST dari masing – masing
perlakuan disajikan pada Lampiran 4 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 5. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan
uji Duncan terhadap rataan pH tanah disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1.pH Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
pH
Kriteria*
Kontrol
6.60
Netral
Pupuk Kandang
6.92
Netral
Biochar sekam padi
6.83
Netral
Kompos Jerami
6.59
Netral
Pukan + Biochar sekam padi
6.96
Netral
Pukan + Kompos Jerami
6.56
Netral
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
6.46
Netral
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos
6.81
Netral
Jerami
Keterangan *
: kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991
Dari Tabel 1. diketahui bahwa rataan pH tanah berkisar antara 6.46 –
6.96. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat perbedaan yang
nyata antara kontrol dengan perlakuan bahan organik.Walaupun demikian,
dapat dilihat bahwa pada beberapa perlakuan pengaplikasian bahan organik
nilai pH tanah lebih tinggi dibandingkan tanpa aplikasi bahan organik.
C – Organik Tanah
Data hasil analisis C- Organik pada tanah sawah dari masing –
masing perlakuan disajikan pada Lampiran 6 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 7.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa
Universitas Sumatera Utara
30
pemberian berbagai bahan organik berpengaruh nyata terhadap nilai COranik tanah. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan
terhadap C – Organik tanah disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. C – Organik Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram
C - Organik (%)
Kriteria*
2.616 a
3.734 b
3.511 b
3.779 b
3.448 b
3.448 b
3.600 b
3.689 b
Sedang
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Keterangan : Angka yang diikuti dengan notasi huruf pada kolom yang sama
berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji Duncan
*
: Kriteria berdasarkan Balai Penelitian Tanah . 2005
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan terdapat perbedaan yang
nyata antara perlakuan berbagai bahan organik dengan kontrol.Dari tabel
dapat diketahui bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing –
masing perlakuan bahan organik. Terjadi peningkatan C – Organik dari
sedang(kontrol) hingga tinggi (berbagai bahan organik). Diantara perlakuan
bahan organik, pemberian kompos jerami memberikan rataan C – Organik
tanah tertinggi.
P - Tersedia Tanah
Data hasil analisis P – tersedia pada tanah sawah dari masing –
masing perlakuan disajikan pada Lampiran 8 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 9.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa
pemberian berbagai bahan organik berpengaruh nyata terhadap nilai P –
Universitas Sumatera Utara
31
tersedia tanah. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan
terhadap nilai P – tersedia pada tanah sawah disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. P – Tersedia Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
P - Tersedia
Perlakuan
Kriteria*
(ppm)
Kontrol
11.97 a
Rendah
Pupuk Kandang
31.84 b
Sedang
Biochar sekam padi
26.24 b
Sedang
Kompos Jerami
28.37 b
Sedang
Pukan + Biochar sekam padi
27.71 b
Sedang
Pukan + Kompos Jerami
28.24 b
Sedang
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
27.31 b
Sedang
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram
34.51 b
Sedang
Keterangan
*
: Angka yang diikuti dengan notasi huruf pada kolom yang sama
berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji Duncan
: Kriteria berdasarkan Balai Penelitian Tanah. 2005
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan terdapat perbedaan yang
nyata antara perlakuan berbagai bahan organik dengan kontrol.Dari tabel
dapat diketahui bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing –
masing perlakuan bahan organik.Terjadi peningkatan P tersedia dari rendah
(kontrol) hingga sedang (berbagai bahan organik).Dilihat dari nilai
rataannya, pemberian pupuk kandang + biochar sekam padi + kompos
jerami memberikan rataan P – tersedia tanah tertinggi.
Zn - Tersedia Tanah
Data hasil analisis Zn – tersedia pada tanah sawah dari masing –
masing perlakuan disajikan pada Lampiran 10 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 11.Dari hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa
pemberian berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap nilai
Universitas Sumatera Utara
32
Zn – tersedia tanah. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji
Duncan terhadap Zn – tersedia tanah disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Zn - Tersedia Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Keterangan *
Zn – Tersedia (ppm)
Kriteria*
58.66
59.72
61.16
57.85
65.48
59.51
58.62
60.79
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
: Kriteria berdasarkan Dobermann dan Fairhust. 2000
Dari Tabel 4. diketahui bahwa rataan Zn – tersedia tanah berkisar
antara 57.85 – 65.48 ppm. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak
terdapat perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan bahan
organik.Walaupun demikian, dapat dilihat bahwa tingkat ketersediaan Zn
dalam tanah tinggi (kontrol dan bahan organik), dan perlakuan pupuk
kandang + biochar sekam padi memberikan nilai Zn – Tersedia tanah
tertinggi yaitu 65.48 ppm.
Pertumbuhan Tanaman
P - Daun
Data hasil analisis P – daun dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 12 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 13.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik berpengaruh nyata terhadap nilai P – daun. Hasil
dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap nilai P –
daun disajikan pada Tabel 5.
Universitas Sumatera Utara
33
Tabel 5. P – Daun Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
P - Tersedia (%)
Kriteria*
Perlakuan
Kontrol
0.272 a
Tinggi
Pupuk Kandang
0.308 b
Tinggi
Biochar sekam padi
0.305 b
Tinggi
Kompos Jerami
0.317 b
Tinggi
Pukan + Biochar sekam padi
0.289 b
Tinggi
Pukan + Kompos Jerami
0.292 b
Tinggi
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
0.250 b
Tinggi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos
0.279 b
Tinggi
Jerami
Keterangan : Angka yang diikuti dengan notasi huruf pada kolom yang sama
berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji Duncan
*
: Kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan terdapat perbedaan yang
nyata antara perlakuan berbagai bahan organik dengan kontrol.Dari tabel
dapat diketahui bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing –
masing perlakuan bahan organik.Dilihat dari nilai rataannya, pemberian
kompos jerami memberikan rataan P – daun tertinggi.
Zn - Daun
Data hasil analisis Zn – daun dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 14 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 15.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap nilai Zn – daun.
Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap Zn –
daun disajikan pada Tabel 6.
Universitas Sumatera Utara
34
Tabel 6. Zn - Daun Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Keterangan *
Zn – Daun (ppm)
Kriteria*
53.00
57.33
47.43
42.00
43.67
50.33
50.67
44.67
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
: Kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991
Dari Tabel 6. diketahui bahwa rataan Zn – daun berkisar antara
42.00 – 57.33 ppm. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat
perbedaan
yang
nyata
antara
kontrol
dengan
perlakuan
bahan
organik.Walaupun demikian, dapat dilihat bahwa tingkat ketersediaan Zn
dalam tanaman sedang / optimum (kontrol dan bahan organik), dan
perlakuan pupuk kandang memberikan nilai Zn – daun tertinggi yaitu 57.33
ppm.
Serapan P
Data hasil analisis serapan P dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 16 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 17. Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap serapan P. Hasil
dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap serapan P
disajikan pada Tabel 7.
Universitas Sumatera Utara
35
Tabel 7. Serapan P Tanaman Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Serapan P (g/tanaman)
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
6.85
10.02
4.88
7.15
6.34
7.00
7.50
8.27
Dari Tabel 7. diketahui bahwa rataan serapan P berkisar antara 6.34
– 10.2 g/tanaman. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat
perbedaan
yang
nyata
antara
kontrol
dengan
perlakuan
bahan
organik.Walaupun demikian, dapat dilihat perlakuan pupuk kandang
memberikan nilai serapan P tertinggi yaitu 10.2 g/tanaman.
Serapan Zn
Data hasil analisis serapan Zn dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 18 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 19. Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap serapan Zn. Hasil
dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap serapan Zn
disajikan pada Tabel 8.
Universitas Sumatera Utara
36
Tabel 8. Serapan Zn Tanaman Pada Berbagai Perlakuan Bahan
Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Serapan Zn (g/tanaman)
0.10
0.08
0.06
0.05
0.07
0.06
0.07
0.07
Dari Tabel 8. diketahui bahwa rataan serapan Zn berkisar antara 0.05
– 0.10 g/tanaman. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat
perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan bahan organik.
Tinggi Tanaman Padi Sawah
Data pengamatan tinggi tanaman dari 2 MST hingga 6 MST dari
masing – masing perlakuan disajikan pada Lampiran 20 dan hasil analisis
sidik ragam disajikan pada Lampiran 21. Hasil dari uji beda rataan dengan
menggunakan uji Duncan terhadap rataan tinggi tanaman padi sawah dari 2
MST hingga 6 MST disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9. Tinggi Tanaman Padi Sawah Pada Berbagai Perlakuan Bahan
Organik
Tinggi Tanaman (cm)
Perlakuan
2 MST
4 MST
6 MST
Kontrol
86.60
97.13
102.33
Pupuk Kandang
87.60
100.70
105.80
Biochar sekam padi
88.67
101.23
107.63
Kompos Jerami
83.83
98.00
99.60
Pukan + Biochar sekam padi
89.17
102.30
104.00
Pukan + Kompos Jerami
84.57
99.90
101.40
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
86.33
101.77
103.83
Universitas Sumatera Utara
37
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram
83.33
102.00
104.77
Dari Tabel 9. diketahui bahwa rataan tinggi tanaman pada 2 MST
berkisar antara 83.3 cm – 89.17 cm, pada 4 MST berkisar antara 97.13 cm –
102.30 cm, dan pada 6 MST berkisar 101.40 cm – 107.63 cm. Walaupun
hasil analisis sidik ragam menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata,
namun tinggi tanaman padi sawah dengan pengaplikasian bahan organik
cenderung lebih tinggi dibandingkan tanpa diaplikasikan bahan organik (
kontrol ).
Jumlah Anakan Tanaman Padi Sawah
Data pengamatan jumlah anakan tanaman padi sawah dari 2 MST
hingga 8 MST dari masing – masing perlakuan disajikan pada Lampiran 22
dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 23. Hasi dari uji
beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap rataan jumlah
anakan tanaman padi sawah dari 2 MST hingga 8 MST disajikan pada
Tabel 10.
Tabel 10. Jumlah Anakan Tanaman Padi Sawah Pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
Jumlah Anakan
Perlakuan
6
8
2 MST 4 MST
MST MST
Kontrol
15.67 18.67 23.00 28.67
Pupuk Kandang
14.33 19.33 23.00 25.67
Biochar sekam padi
14.33 19.00 22.00 24.67
Kompos Jerami
15.00 21.67 22.00 25.67
Pukan + Biochar sekam padi
15.67 23.00 26.67 29.33
Pukan + Kompos Jerami
13.67 16.00 20.00 23.33
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
14.67 21.00 24.33 27.33
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram 14.00 19.67 24.67 28.67
Dari Tabel 10. diketahui bahwa rataan jumlah anakan pada 2 MST
berkisar antara 14.00 – 15.67 anakan, pada 4 MST berkisar antara 18.67 cm
Universitas Sumatera Utara
38
– 23.00 anakan, pada 6 MST berkisar 20.00 cm – 26.67 anakan, dan pada 8
MST berkisar antara 23.33 – 29.33 anakan. Berdasarkan hasil analisis sidik
ragam, tidak terdapat perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan
bahan organik.Namun dari nilai rataan jumlah anakan, diperoleh hasil
tertinggi pada perlakuan pupuk kandang + biochar sekam padi.
Bobot Kering Tajuk Tanaman Padi Sawah
Data bobot kering tajuk tanaman padi sawah pada Lampiran 24.dan
hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 25. Hasil dari uji beda
rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap bobot kering tajuk
tanaman padi sawah disajikan pada Tabel 11.
Tabel 11. Bobot Kering Tajuk Tanaman Padi Sawah Pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Bobot Kering Tajuk (gr)
36.75
27.21
23.37
26.03
29.31
24.53
27.70
30.05
Dari Tabel 11. diketahui bahwa rataan bobot kering tajuk tanaman
padi sawah berkisar antara 23.37 – 36.75 gr. Berdasrkan hasil analisis sidik
ragam, tidak terdapat perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan
berbagai bahan organik.
Pembahasan
Sifat Tanah
Universitas Sumatera Utara
39
Aplikasi berbagai bahan organik tidak memberikan pengaruh nyata
terhadap nilai pH tanah, dapat dilihat bahwa nilai pH tanah cenderung netral
pada semua perlakuan.Hal ini diduga karena tanah yang digunakan adalah
tanah yang bereaksi netral.Berdasarkan hasil analisis awal tanah, pH awal
tanah 6.72.Pada tanah yang netral, kandungan besi yang dapat direduksinya
rendah.Sehingga, proses reduksi Fe3+ menjadi Fe2+ juga rendah atau bahkan
tidak terjadi proses tersebut, sehingga pH tidak meningkat. Hal ini didukung
pula oleh kondisi tanah yang tergenang, menyebabkan proses dekomposisi
bahan organik berjalan lambat. Bahan organik berperan sebagai pendonor
elektron dalam proses reduksi, sehingga ketika proses ini berjalan lambat,
maka berbanding lurus dengan proses reduksi sehingga tidak terjadi
kenaikan pH yang signifikan pada tanah. Sanchez (1993) menyatakan
bahwa pada tanah yang netral, perubahan pH kecil sekali karena nilai kadar
Fe3+ yang dapat direduksi sedikit, hal ini menyebabkan kenaikan Fe2+
sedikit. Reduksi besi dianggap reaksi yang paling penting di dalam tanah
tergenang karena dapat menaikkan pH, dan pereputan bahan organik
berjalan lebih lambat dalam tanah tergenang.
Pengaplikasian bahan organik meningkatkan kadar C – Organik
tanah. Hasil analisis awal tanah menunjukkan kandungan C – Organik tanah
sebesar 1,17% (rendah). Peningkatan ini terjadi karena masing - masing
bahan organik yang digunakan menyumbangkan C – Organik ke tanah.
Kadar C- Organik pada masing – masing bahan organik adalah sebagai
berikut : pupuk kandang (9.21%), kompos jerami (8.39%), dan biochar
sekam padi (3.6%). Sehingga pemberian berbagai jenis bahan organik
Universitas Sumatera Utara
40
meningkatkan kandungan C – Organik tanah. Nuryani dan Handayani
(2002) menyatakan bahwa bahan organik yang diberikan ke dalam tanah
setelah mengalami proses dekomposisi, dapat meningkatkan kadar karbon
dalam tanah juga asam – asam organik yang berasal dari pelapukan bahan
organik. Hasil penelitian Batubara (2011) menunjukkan bahwa pemberian
jerami dan pupuk kandang sapi berpengaruh nyata terhadap C – Organik
tanah dan tidak berpengaruh nyata pada parameter pertumbuhan tanaman.
Pemberian bahan organik memberikan pengaruh yang nyata
terhadap ketersediaan P tanah. Dari Tabel 3. diketahui ada kecenderungan
peningkatan P – tersedia dari rendah (kontrol) menjadi sedang (berbagai
bahan organik). Bahan organik yang memberikan rataan P – tersedia
tertinggi adalah pupuk kandang + biochar sekam padi + kompos jerami.Hal
ini diduga terjadi karena adanya interaksi yang positif dari kandungan
masing – masing bahan organik.Seperti pupuk kandang dan kompos jerami
yang mampu menyediakan hara P, dan kemampuan biochar sekam padi
dalam meretensi hara P, sehingga unsur P – tersedia tanah menjadi
meningkat. Simpson (1985) menyatakan bahwa pemberian satu ton pupuk
kandang dan kompos jerami mampu mensuplai N, P, dan K dalam jumlah
yang hampir sama dengan pemberian 50 – 100 kg pupuk anorganik.
Bedasarkan hasil penelitian Hale et al (2013) membuktikan bahwa biochar
mampu meretensi N dan P sehingga tidak mudah hanyut terbawa air dan
akan tersedia bagi tanaman.
Bahan organik tidak memberikan pengaruh nyata terhadap
ketersediaan Zn di tanah.Walaupun demikian, dapat dilihat bahwa tingkat
Universitas Sumatera Utara
41
ketersediaan Zn dalam tanah tinggi (kontrol dan bahan organik). Beberapa
faktor yang menyebabkan tingginya kadar Zn – tersedia tanah adalah kadar
C – Organik tanah yang tinggi dan akumulasi Zn dari pupuk fospor yang
digunakan. Zn membuat ikatan kompleks dengan asam – asam organik dari
bahan organik tanah. Fraksi asam humik dan asam fulvik dalam bahan
organik secara nyata dapat menyerap unsur Zn, sehingga ketersediaan Zn
dalam tanah meningkat. Sillanpaa (1982) melaporkan bahwa dengan
semakin bertambahnya C – Organik dalam tanah berakibat Zn yang dapat
diekstrak bertambah pula. Selim (2015) juga mengemukakan bahwa pada
beberapa contoh tanah dengan kandungan bahan organik yang tinggi akan
meningkatkan retensi Zn, dan mengurangi pelepasannya ke dalam larutan
tanah. Hal ini dapat terjadi karena asam – asam dari bahan organik akan
membentuk ikatan kompleks dengan Zn.
C – Organik yang tinggi membantu mengingkatkan Zn – tersedia
tanah. Zn – tersedia yang tinggi menyebabkan sebagian Zn tanah berikatan
dengan P, membentuk Zn - P , sehingga kadar P dalam tanah menurun. Hal
ini menunjukkan adanya sifat antagonistik antara P dan Zn dalam tanah,
dimana semakin meningkatnya kandungan Zn dalam tanah maka akan
menekan kadar P yang tersedia di tanah. Follet, et.al., (1981) menyatakan
bahwa asam – asam yang berasal dari dekomposisi bahan organik mampu
mengikat Zn dan menjadikannya tersedia. Zn yang tinggi akan dapat
mengurangi jumlah unsur P dalam tanah. Hal ini desebabkan karena
terbentuknya kompleks/ ikatan Zn – P di dalam larutan tanah (Barber,
1995).
Universitas Sumatera Utara
42
Pertumbuhan Tanaman
Pemberian bahan organik berpengaruh nyata terhadap tinginya kadar
P – daun, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kadar Zn - daun. Hal ini
disebabkan karena unsur hara P yang tersedia di tanah, diserap oleh tanaman
dan terakumulasi di tajuk tanaman, sehingga kadar P – daun menjadi tinggi.
Tingginya kadar P di daun akan mengurangi kadar Zn. Selain itu, Zn pada
tanah telah berikatan dengan P, membentuk ikatan Zn – P, sehingga jumlah
Zn yang diserap tanaman menjadi sedikit. Sudaryono (2009) menjelaskan
tanaman mengambil fospor dari dalam larutan tanah dalam bentuk
orthophospat primer (H2PO4) yang berasal dari pupuk, mekanismenya
melalui proses mass flow. Havlin, et.al., (1991), menyatakan bahwa dengan
semakin bertambahnya serapan P akan dapat mengurangi penyerapan Zn
dari tanah oleh akar. Hal senada juga dikemukakan oleh Adriano, et. al.,
(1971) , bahwa pemberian P dapat menghambat penyerapan Zn, translokasi,
dan penggunaannya oleh tanaman.
Pengaplikasian bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap
serapan P dan Zn tanaman.Meskipun demikian, serapan P yang lebih tinggi
dibandingkan serapan Zn pada tanaman.Hal ini menunjukkan adanya sifat
antagonistik antara P dan Zn di tanaman. Olsen (1972) menyatakan bahwa
permasalahan Zn – P pada tanaman dapat disebabkan oleh (1) adanya
interaksi Zn x P dalam tanah, (2) terhambatnya angkutan Zn dari akar ke
bagian atas tanaman karena adanya P, (3) berkurangnya kadar Zn tanaman
akibat respon tanaman terhadap pemberian P, (4) gangguan metabolik pada
sel tanaman akibat ketidakseimbangan P dan Zn.
Universitas Sumatera Utara
43
Pemberian berbagai bahan organik tidak memberikan pengaruh
nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan dan bobot kering tajuk. Hal
ini terjadi karena bahan organik melepas unsur hara secaraslow release,
sehingga efeknya terhadap pertumbuhan tanaman belum terlihat pada
musim tanam pertama, namun akan memiliki terlihat pada musim tanam
berikutnya. Arafah dan Sirappa (2003) yang menyatakan bahwa penggunaan
bahan organik pada musim tanam pertama belum memberikan pengaruh
yang nyata terhadap pertumbuhan dan komponen hasil padi, namun ada
kecenderungan pertumbuhan dan hasil tanaman yang menggunakan bahan
organik lebih tinggi dibanding tanpa pupuk organik baik secara tunggal
maupun interaksinya dengan pupuk N, P, dan K.
Walaupun nilai tinggi tanaman, jumlah anakan dan bobot kering
tajuk hampir sama pada masing – masing perlakuan..Tetapi dapat dilihat
bahwa rataan tertinggi pada tinggi tanaman, bobot kering tajuk dan jumlah
anakan adalah pada perlakuan yang diberi bahan organik biochar sekam
padi dan pupuk kandang.Hal ini dikarenakan kandungan unsur hara pada
biochar sekam padi dan pupuk kandang cukup tinggi, sehingga unsur
tersebut menunjang pertumbuhan tanaman.Selain itu biochar sekam padi
mampu mencegah tercucinya hara N. Biochar sekam padi meretensi hara N
sehingga dapat diserap secara maksimal oleh tanaman.Hal ini sesuai dengan
literatur Lehman et al (2003) yang menyatakan bahwa penambahan biochar
nyata meningka
Lampiran 1. Deskripsi Padi Varietas Ciherang
•
Nama Varietas
: Ciherang
•
Kelompok
: Padi Sawah
•
Nomor Seleksi
: S3383- 1d – Pn – 41 – 3 - 1
•
Asal Persilangan
: IR18349-53-1-3-1-3/IR19661-131-3-1
•
Golongan
: Cere
•
Umur Tanaman
: 116 – 125 hari
•
Bentuk Tanaman
: Tegak
•
Tinggi Tanaman
: 107 – 115 cm
•
Anakan Produktif
: 14 – 17 batang
•
Warna Kaki
: Hijau
•
Warna Batang
: Hijau
•
Warna Daun telinga
: Putih
•
Warna Daun
: Hijau
•
Warna Muka Daun
: Kasar pada bagian bawah
•
Posisi Daun
: Tegak
•
Daun Bendera
: Tegak
•
Bentuk Gabah
: Panjang Ramping
•
Warna Gabah
: Kuning Bersih
•
Kerontokan
: Sedang
•
Kerebahan
: Sedang
•
Tekstur Nasi
: Pulen
Universitas Sumatera Utara
•
Kadar Amilosa
: 23%
•
Bobot 1000 butir
: 27 – 28 g
•
Rata – rata Produksi
: 6 ton/ha
•
Potensi Hasil
: 8,5 ton/ha
•
Ketahanan terhadap Hama
: Tahan terhadap wereng coklat biotipe 2
dan 3
•
Ketahanan terhadap Penyakit : Tahan terhadap bakteri hawar daun
strain III dan IV
•
Anjuran
: Cocok ditanam pada musim hujan dan
kemarau pada ketinggian kurang dari 500 m dpl
Lampiran 2. Hasil Analisis Bahan Organik
Jenis Bahan
Organik
C
N
P
K
Pupuk Kandang
9.21
0.95
0.64
3.90
9.69
Kompos Jerami
8.39
1.06
1.11
1.36
7.92
C/N Ratio
….%....
Biochar Sekam Padi : C(muffle)
pH
: 32.06
: 8.74
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Bagan Percobaan
F(I)
E (I)
C (II)
G (I)
G(III)
B(I)
B(III)
A(II)
G(II)
D(II)
H(III)
F(II)
E(II)
C(I)
C(III)
D(III)
H(I)
A(I)
H(II)
F(III)
B(II)
D(I)
E(III)
A(III)
Keterngan :
A = Kontrol (10 ton/ha)
B = Pupuk Kandang (10 ton/ha)
C = Biochar sekam padi (10 ton/ha)
D = Kompos Jerami (10 ton/ha)
E = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi ( 20 ton/ha )
F = Pupuk Kandang + Kompos Jerami ( 20 ton / ha )
G = Biochar sekam padi + Kompos Jerami ( 20 ton / ha)
H = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
(30 ton / ha )
Jumlah ulangan
:3
Jumlah polibag
: 24 polibag
Jumlah tanaman per polibag
:
4 tanaman
Universitas Sumatera Utara
Jumlah seluruh tanaman
: 96 tanaman
Lampiran 4. Hasil Analisis Awal Tanah
Contoh
P HCl – 25%
(%)
P- Tersedia
(ppm)
C – Organik (%)
1
9, 29
53,57
0,663
Lampiran 5.pH Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
pH
PERLAKUAN
I
II
III
P0
6.85
6.15
6.80
P1
7.04
6.88
6.83
P2
6.58
6.88
7.02
P3
6.50
6.30
6.97
P4
6.85
6.89
7.15
P5
6.07
6.81
6.80
P6
6.54
6.25
6.59
P7
6.80
6.82
6.80
Lampiran 6. Analisis Sidik Ragam pH Tanah pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
0.72
0.103333
1.44
2.66tn
Galat
16
1.15
0.071729
Total
23
1.87
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. C- Organik Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Volume Titrasi
C-Organik
BO
P0 (I)
12.2
1.521
2.62
P1 (I)
10.2
1.911
3.29
P2 (I)
9.4
2.067
3.56
P3 (I)
9.2
2.106
3.62
P4 (I)
9.8
1.989
3.42
P5 (I)
9.2
2.106
3.62
P6 (I)
9.0
2.145
3.69
P7 (I)
9.0
2.145
3.69
P0 (II)
12.0
1.560
2.68
P1 (II)
8.4
2.262
3.89
P2 (II)
9.4
2.067
3.56
P3 (II)
8.0
2.340
4.02
P4 (II)
9.4
2.067
3.56
P5 (II)
9.6
2.028
3.49
P6 (II)
8.4
2.262
3.89
P7 (II)
7.0
2.535
4.36
P0 (III)
12.4
1.482
2.55
P1 (III)
8.0
2.340
4.02
P2 (III)
9.8
1.989
3.42
P3 (III)
9.0
2.145
3.69
P4 (III)
9.6
2.028
3.49
P5 (III)
10.0
1.950
3.35
P6 (III)
10.4
1.872
3.22
P7 (III)
11.0
1.755
3.02
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Analisis Sidik Ragam C- Organik Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
2.88
0.410975
4.10
2.66*
Galat
16
1.60
0.100306
Total
23
4.48
Lampiran 9. P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Absorben
P-Larut
P-tersedia
P0 (I)
0.028
1.30
13.04
P1 (I)
0.076
3.22
32.24
P2 (I)
0.064
2.74
27.44
P3 (I)
0.077
3.26
32.64
P4 (I)
0.080
3.38
33.84
P5 (I)
0.079
3.34
33.44
P6 (I)
0.076
3.22
32.24
P7 (I)
0.086
3.62
36.24
P0 (II)
0.029
1.34
13.44
P1 (II)
0.092
3.86
38.64
P2 (II)
0.056
2.42
24.24
P3 (II)
0.047
2.06
20.64
P4 (II)
0.071
3.02
30.24
P5 (II)
0.058
2.50
25.04
P6 (II)
0.073
3.10
31.04
P7 (II)
0.076
3.22
32.24
P0 (III)
0.019
0.94
9.44
P1 (III)
0.057
2.46
24.64
Universitas Sumatera Utara
P2 (III)
0.063
2.70
27.04
P3 (III)
0.075
3.18
31.84
P4 (III)
0.043
1.90
19.04
P5 (III)
0.061
2.62
26.24
P6 (III)
0.042
1.86
18.64
P7 (III)
0.083
3.50
35.04
Lampiran 10. Analisis Sidik Ragam P – Tersedia Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
930.50
132.9286
4.37
2.66*
Galat
16
486.29
30.39333
Total
23
1416.79
Lampiran 11. Zn – Tersedia
Organik
Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
ULANGAN
RATAAN
PERLAKUAN
I
II
III
P0
57.84
61.18
56.95
58.66
P1
60.85
57.66
60.66
59.72
P2
64.28
63.89
55.30
61.16
P3
57.85
61.73
53.97
57.85
P4
59.88
67.52
69.05
65.48
P5
55.81
58.49
64.22
59.51
P6
55.66
57.55
62.65
58.62
P7
60.46
58.90
63.01
60.79
Universitas Sumatera Utara
Lampiran12. Analisis Sidik Ragam Zn – Tersedia Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
120.84
17.26
1.27
2.66tn
Galat
16
217.92
13.62
Total
23
338.77
Lampiran 13. P – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
PERLAKUAN
RATAAN
I
II
III
P0
0.261
0.269
0.287
0.265
P1
0.296
0.346
0.281
0.321
P2
0.306
0.312
0.297
0.309
P3
0.306
0.293
0.353
0.300
P4
0.267
0.302
0.298
0.285
P5
0.287
0.292
0.297
0.290
P6
0.250
0.244
0.257
0.247
P7
0.255
0.299
0.284
0.277
Lampiran 14. Analisis Sidik Ragam P – Daun pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
0.01
0.001407
3.39
2.66
Galat
16
0.01
0.000415
Total
23
0.02
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
PERLAKUAN
RATAAN
I
II
III
P0
41.00
53.00
65.00
47.00
P1
52.00
66.00
54.00
59.00
P2
34.00
53.00
55.30
43.50
P3
47.00
38.00
41.00
42.50
P4
39.00
46.00
46.00
42.50
P5
55.00
55.00
41.00
55.00
P6
56.00
48.00
48.00
52.00
P7
38.00
53.00
43.00
45.50
Lampiran 16. Analisis Sidik Ragam Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
562.88
80.41089
1.24
2.66
Galat
16
1040.66
65.04125
Total
23
1603.54
Lampiran 17. Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
RATAAN
PERLAKUAN
I
II
III
P0
2.76
4.73
13.06
6.85
P1
6.11
3.37
20.58
10.02
P2
1.62
4.96
8.05
4.88
P3
2.53
5.36
13.57
7.15
P4
2.43
4.83
11.76
6.34
Universitas Sumatera Utara
P5
4.39
3.08
13.52
7.00
P6
4.79
3.06
14.66
7.50
P7
3.94
4.22
16.64
8.27
Lampiran 18. Analisis Sidik Ragam Serapan P pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
46.39
6.627468
0.17
2.66
Galat
16
612.32
38.26985
Total
23
658.71
Lampiran 19. Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
ULANGAN
PERLAKUAN
RATAAN
I
II
III
P0
0.04
0.09
0.18
0.10
P1
0.11
0.06
0.06
0.08
P2
0.02
0.08
0.08
0.06
P3
0.04
0.07
0.05
0.05
P4
0.04
0.07
0.09
0.07
P5
0.08
0.06
0.04
0.06
P6
0.11
0.06
0.05
0.07
P7
0.06
0.07
0.07
0.07
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. Analisis Sidik Ragam Serapan Zn Berbagai Perlakuan Bahan
Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
0.00
0.000702
0.62
2.66
Galat
16
0.02
0.001124
Total
23
0.02
Lampiran 21. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST, 4 MST, dan 6
MST
TINGGI TANAMAN
PERLAKUAN
2 MST
4 MST
6 MST
P0 (I)
88.30
97.90
107.00
P1 (I)
85.30
100.00
108.00
P2 (I)
89.00
106.50
108.50
P3 (I)
79.00
95.00
96.40
P4 (I)
89.50
108.50
109.10
P5 (I)
83.50
102.00
105.20
P6 (I)
85.00
107.20
109.00
P7 (I)
84.00
97.50
100.40
P0 (II)
87.20
101.00
103.50
P1 (II)
86.50
99.10
99.30
P2 (II)
87.00
91.00
105.00
P3 (II)
88.50
95.00
97.00
P4 (II)
94.00
101.40
105.10
P5 (II)
78.70
98.70
99.00
P6 (II)
88.00
96.50
98.50
P7 (II)
82.00
103.00
105.60
Universitas Sumatera Utara
P0 (III)
84.30
92.50
96.50
P1 (III)
91.00
103.00
110.10
P2 (III)
90.00
106.20
109.40
P3 (III)
84.00
104.00
105.40
P4 (III)
84.00
97.00
97.80
P5 (III)
91.50
99.00
100.00
P6 (III)
86.00
101.60
104.00
P7 (III)
84.00
105.50
108.30
Lampiran 22. Analisis Sidik Ragam Tinggi Tanaman
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
70.79
10.11216
0.12
2.66tn
Galat
16
1401.72
87.60764
Total
23
1472.51
Lampiran 23. Jumlah Anakan pada 2 MST, 4 MST, 6 MST, dan 8 MST
JUMLAH ANAKAN
PERLAKUAN
2 MST
4 MST
6 MST
8 MST
P0 (I)
19.00
21.00
25.00
30.00
P1 (I)
14.00
16.00
20.00
23.00
P2 (I)
15.00
17.00
21.00
24.00
P3 (I)
15.00
23.00
22.00
26.00
P4 (I)
15.00
21.00
24.00
27.00
P5 (I)
15.00
17.00
21.00
24.00
P6 (I)
14.00
17.00
25.00
31.00
P7 (I)
14.00
20.00
25.00
29.00
P0 (II)
14.00
19.00
23.00
27.00
Universitas Sumatera Utara
P1 (II)
16.00
26.00
27.00
28.00
P2 (II)
12.00
19.00
20.00
22.00
P3 (II)
16.00
19.00
20.00
23.00
P4 (II)
16.00
26.00
28.00
30.00
P5 (II)
12.00
14.00
19.00
23.00
P6 (II)
15.00
25.00
26.00
27.00
P7 (II)
16.00
20.00
25.00
30.00
P0 (III)
14.00
16.00
21.00
29.00
P1 (III)
13.00
16.00
22.00
26.00
P2 (III)
16.00
21.00
25.00
28.00
P3 (III)
14.00
23.00
24.00
28.00
P4 (III)
16.00
22.00
28.00
31.00
P5 (III)
14.00
17.00
20.00
23.00
P6 (III)
15.00
21.00
22.00
24.00
P7 (III)
12.00
19.00
24.00
27.00
Lampiran 24. Analisis Sidik Ragam Jumlah Anakan Tanaman
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
45.41
6.486772
0.33
2.66tn
Galat
16
314.52
19.65741
Total
23
359.93
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 25. Bobot Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
BOBOT KERING TAJUK
PERLAKUAN
I
II
III
P0
21.14
35.20
53.90
P1
41.26
19.48
20.90
P2
10.60
31.80
27.70
P3
16.54
36.60
24.96
P4
18.22
32.01
37.71
P5
30.62
21.07
21.90
P6
38.30
25.10
19.70
P7
30.90
28.26
31.00
Lampiran 26. Analisis Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
SK
DB
JK
KT
FHITUNG
F5%
Perlakuan
7
361.25
51.6069
0.48
2.66tn
Galat
16
1737.75
108.6093
Total
23
2099.00
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 27. Perbandingan Semua Tanaman yang Diaplikasikan Bahan
Organik (Pupuk Kandang , Biochar Sekam Padi, Kompos
Jerami) dan Kontrol
Keterangan : Dari kiri ke kanan, K0 (Kontrol), PK (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Pupuk Kandang), KJ (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Kompos Jerami), BAS (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Biochar Sekam Padi), PJ (Perlakuan dengan
pengaplikasian BO berupa Pupuk Kandang + Kompos Jerami), PB
(Perlakuan dengan pengaplikasian BO berupa Pupuk Kandang + Biochar
Sekam Padi), BJ (Perlakuan dengan pengaplikasian BO berupa Biochar
Sekam Padi + Kompos Jerami), dan PBJ ( Perlakuan dengan pengaplikasian
BO berupa Pupuk Kandang + Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 28. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Pupuk
Kandang
Keterangan : Dari kiri ke kanan, PK, PJ, PB dan PBJ
Lampiran 26. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Kompos
Jerami
Keterangan : Dari kiri ke kanan, KJ, PJ, BJ dan PBJ
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 29. Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan Biochar
Sekam Padi
Keterangan : Dari kiri ke kanan, BAS, PB, BJ dan PBJ
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Abdulrachman, S., H. Sembiring, dan Suyamto. 2009. Pemupukan Tanaman
Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Sukamandi.
Abdulrachman, S., Mejaya, M.J., Priatna, S., dan Agus, G. 2013.
Pengomposan Jerami. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi.
Sukamandi
Adiningsih, S. 2004. Dinamika Hara dalam Tanah dan Mekanisme Serapan
Hara dalam Kaitannya dengan Sifat – Sifat Tanah dan Aplikasi
Pupuk. Lembaga Pupuk Indonesia dan Asosiai Produsen Pupuk
Indonesia.
Adriano, D.C., G.M., Paulsen, and L.S., Murphy. 1971. Phosporus – Iron
and Phosporus – Zinc Relationship in Corn (Zea mays L.). Seedling
as Affected by Mineral Nutrition. Agron. J. 63 : 36 – 39.
Agus, F., dan D. Setyorini. 2007. Pelestarian Lahan Sawah. Balai Penelitian
Tanah. Bogor.
Agus, F., Nurjaya, dan A. Kasno. 2004. Status Hara Tanah Sawah untuk
Rekomendasi Pemupukan. Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Alloway, B.J. 2008. Zinc In Soils and Crop Nutrition. IZA and IFA Press.
Second Edition. Brussels, Belgium.
Amrah, L.D. 2008. Pengaruh Manajemen Jerami Terhadap Pertumbuhan
dan Produksi Padi Sawah. IPB Press. Bogor.
Arafah dan Sirappa M. P. 2003. Kajian Penggunaan Jerami dan Pupuk N, P,
dan K pada Lahan Sawah Irigasi. BPTP Sulawesi Selatan. J.Ilmu
Tanah dan Lingkungan Hidup 4 (1) : 15 – 24.
Balai Penelitian Tanah. 2012. Laporan Tahunan. Balai Penelitian Tanah.
Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2013. Luas Lahan Menurut Penggunaan. BPS
Indonesia. Jakarta.
Barber, S.A. 1995. Soil nutrient bioavailability.A mechanistic approach.
New York. John Wiley & Sons
Batubara, M.R. 2011. Perubahan Sifat Kimia Tanah Sawah, Pertumbuhan
dan Produksi Padi Akibat Aplikasi Jerami Cacah dan Pupuk
Kandang Sapi dengan Sistem SRI. USU Press. Medan.
Universitas Sumatera Utara
47
Chen, B., D. Zhou, and L. Zhu. 2008. Transitional Adsorption and Partition
of Nonpolar and Polar Aromatic Contaminants by Biochars of Pine
Needles with Different Pyrolytic Temperatures. Environmental
Science & Technology, 42, 5137-5143.
Cheng, C.H., J. Lehmann, M.H. Engelhard. 2008. Natural Oxidation of
Black Carbon in Soils : Changers in Molecular Form and Surfac
Charge Along a Climosequent. Cornell University. New York
Cottenie, A., M. Verloo, L. Kiekens, G. Velghe, R. Camerlynck. 1982.
Chemical Analiysis of Plants and Soils. Laboratory of Analitical and
Agrochemistry State University Ghent. Belgium
Direktorat Pengelolaan Lahan. 2009. Pedoman Teknis Perbaikan Kesuburan
Lahan Sawah Berbasis Jerami. Dir. Pengelolaan Lahan, Dirjen PLA,
Deptan.
Dobermann, A., and T.H. Fairhurst. 2000. Nutrient Disorders and Nutrient
Management. IRRI. PHilipine.
Dobermann, A., and T.H. Fairhurst. 2002. Rice Straw Management. Better
Crops International. Vol 16.
De Datta, S.K. and Hundal, S.,S. 1984. Effects Of Organic Matter
Management On Land Preparation and Structural Regeneration in
Rice-Based Cropping System. IRRI. PHilipines.
Erfendi, D., dan Nurjaya. 2014. Potensi Jerami Padi untuk Perbaikan Sifat
Fisik Tanah pada Lahan Sawah Terdegradasi, Lombok Barat. Balai
Penelitian Tanah. Bogor.
FAO. 2015. http://www.fao.org/soils-portal/soil-degradation-restoration/en/
Diunduh tanggal 12 Desember 2015.
Follet, R.H., Larry, S.M., Roy, L.D.
1981. Fertilizers and Soil
Amandements. Prentice – Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jersey.
Gani, A. 2009. Potensi Arang Hayati “ Biochar” sebagai Komponen
Teknologi Perbaikan Produktivitas Lahan Petanian. Balai Besar
Penelitian Tanaman Padi. Sukamandi.
Gaskin, J.W., R.A Speir, K. Harris, K.C. Das, R.D. Lee., L.A. Morris, and
D.S. Fisher. 2010. Effect of Peanut Hull and Pine Chip Biochar on
Soil Nutrients, Corn Nutrient Status, and Yield. Agronomy Journal,
102, 623-633.
Hale S. E., V. Alling, V. Martinsen, J. Mulder, G.D. Breedveld , and G.
Cornelissen. 2013. The Sorption and Desorption of PHospHate-P,
Universitas Sumatera Utara
48
Ammonium-N and Nitrate-N in Cacao Shell and Corn Cob Biochars.
ChemospHere 91 (2013) 1612–1619
Hanafiah, A.S., T. Sabrina, dan H. Guchi. 2009. Biologi dan Ekologi Tanah.
USU Press. Medan.
Harahap, S.M. 2008. Aplikasi Jerami Padi untuk Perbaikan Sifat Tanah dan
Produksi Tanah Sawah. USU Press. Medan
Hardjowigeno, S., H. Subagyo, dan M.L. Rayes. 2004. Morfologi dan
Klasifikasi Tanah Sawah. Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Hartatik, W. dan L.R. Widowati. 2009. Pupuk Kandang. Balai Penelitian
Tanah. Bogor.
Havlin, L.J., S.L. Tisdale, J.G. Beaton, adn W.L. Nelson. 1999. Soil
Eertility and Fertilizer. An Introduction to Nutrient Management, 6th
edition. Pearson Prantice Hall. New Jersey
Havlin, L.J., S.L. Tisdale, J.G. Beaton, adn W.L. Nelson. 2005. Soil
Eertility and Fertilizer. An Introduction to Nutrient Management,
10th edition. Pearson Prantice Hall. New Jersey.
Hesse, P.R. 1982. Potential of Organic Materials For Soil Improvement.
IRRI. PHilipine.
Husnain. 2009. Kehilangan Unsur Hara Akibat Pembakaran Jerami pada
Padi dan Potensi Pencemaran Lingkungan. Balai Penelitian Tanah.
Bogor.
Jones, J.B., B. Wolf and H.A. Mills. 1991. Plant Analysis Handbook. A
Practical Sampling, Preparation, Analysis and Interpretation
Guide.Micro – Macro Publ. Inc.
Kasno, A., Nurjaya, dan D. Setyorini. 2003. Status C-Organik Lahan Sawah
di Indonesia. Prosiding Kongres Seminar VIII Himpunan Ilmu
Tanah Indonesia (HITI). Padang, 21 – 23 Juli 2003.
Kumazawa, K. 1984. Beneficial Effects of Organic Matter on Rice Growth
and Yield in Japan. IRRI. PHilipines.
Kyuma, K. 2004. Paddy Soil Science. Kyoto University Press and Trans
Pacific Press. 280 p.
Lehmann, J., J.P. da Silva Jr., C. Steiner, T. Nehls, W. Zech, and B. Glaser.
2003. Nutrient Availability and Leaching in Archaelogical Anthrosol
and Ferrasol of The Central Amazon Basin : Fertilizer, Manure, and
Charcoal Amandements. Cornell University. New York.
Universitas Sumatera Utara
49
Lehmann, J., and M. Rondon. 2006. Bio-Char Soil Management on Highly
Weathered Soils in The Humid Tropics. Cornell University. New
York.
Makarim, A.K. dkk. 1993. Peningkatan Efisiensi dan Efektivitas
Pemupukan N pada Tanaman Padi Sawah Berdasarkan Analisis
Sistem. Prosiding Simposium Penelitian Tanaman Pangan III.
Puslitbangtan 3 : 675 – 681.
Mandal, M., and K. Das, 2013. Zinc In Rice – Wheat Irrigated Ecosystem.
Orissa University of Agriculture and Technology. India.
Mukherjee, A., A.R. Zimmerman. 2013. Organic Carbon and Nutrient
Realease From a Range of Laboratory Produced Biochars. Geoderma
163, 247-255.
Nurjaya, S. Rochayati, dan E. Pratiwi. 2007. Teknologi Pengelolaan Jerami
Pada Lahan Sawah Terdegradasi. Balai Penelitian Tanah. Bogor
Ogawa, M. 2006. Carbon Sequestration by Carbonization of Biomass and
Forestation: Three Case Studies. p.133 – 146.
Olsen, S.R. 1972. Micronutrient Interaction in JJ Mortvedt, PM Giordano,
and WL Lindsay (Eds.). Micronutrient in Agriculture. Soil Sci. Soc.
Amer. Publ. p. 243 – 261.
Ompusunggu, G.P. 2015. Survey dan Pemetaan Status Hara C-Organik pada
Tanah Sawah di Daerah Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai.
Skripsi. Medan
Perdana, I. 2008. Perubahan Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah Akibat
Pemberian Beberap Jerami Padi pada Berbagai Masa
Inkubasi.Skripsi. Medan
Ponnamperuma, F.N. 1985. Straw As a Source of Nutrients For Wetland
Rice. IRRI. PHilipines.
Pramono. J. 2004. Kajian Penggunaan Bahan Organik pada Padi Sawah.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Jawa Tengah
Rosmarkam, A. Dan Yuwono, N.A. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius.
Yogyakarta.
Sanchez, P.A. 1993. Sifat dan Pengelolaan Tanah Tropika.ITB Press.
Bandung.
Universitas Sumatera Utara
50
Sarwani, M., N.L. Nurida, and F. Agus. 2013. Greebhouse Emissions and
Land Use Issues Related to The Use Of Bioenergy in Indonesia.
Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian 32(2):56-66
Selim, H.M. 2015. Phosphate in Soils : Interaction with micronutrients,
radionuclides, and heavy metals. Taylor & Francis Group.CRC
Press. Boca Raton.
Setyorini, D., S. Rochayati, dan I. Las. 2004. Pertanian Pada Ekosistem
Lahan Sawah. Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Sillanpaa, M. 1972. Micronutrients and The Nutritions Status of Soils. FAO
Soil Bulletin No. 48. Rome.
Simanungkalit, R.D.M., B.H. Prasetyo, J.S. Adiningsih, dan K. Subagyono.
2008. Mineralogi, Kimia, Fisika, dan Biologi Tanah Sawah. Balai
Penelitian Tanah. Bogor.
Simarmata, T., Tien, T., Ania, C., dan Benny, J. 2012. Application of Straw
Compost and Biofertilizers to Remediate The Soil Health and to
Increase The Productivity of Paddy Rice in Indonesia. UNPAD
Press. Bandung.
Simpson, K. 1985. Fertilizers and Manures. Longman Group Limited Inc.
New York.
Sohl, S. E., Lopez – Capei, E. Krull, and R. Bol. 2009. Biochar, Climate
Change and Soil : A Review to Guide Future Research. CSIRO Land
and Water Report.
Sudaryono.2009. Tingkat Kesuburan Tanah Ultisol pada Lahan
Pertambangan Batubara Sangatta, Kalimantan Timur.Badan
Pengkajian dan Penerapan Teknologi. J. Tek. Ling. Vol 10 (3).
Surya, T.B. 2015. Penentuan dan Pemetaan Status Hara Posfor dan Seng
Tanah Sawah di Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang
Bedagai Menggunakan Pendekatan Geostatistik. Skripsi. Medan
Tan, K.H. 1993. Environmental Soil Science. Mercel Dekker. Inc. New
York.
Van Zwieten, L., S. Kimber, S. Morris, K.Y. Chan, A. Downie, J. Rust, S.
JosepH, and A. Cowie. 2010. Effect of Biochar From Slow Pyrolisis
of Papermill Wsate on Agronomic Performance and Soil Fertility.
Plant and Soil 327:235 246
Wen, Q. 1982. Utilization of Organic Materials In Rice Production In
China. IRRI. PHilipine
Universitas Sumatera Utara
51
Yoshida, S. Dan Tanaka, A. 1975. Nutritional Disorders of The Rice Plant
in Asia. IRRI. Los Banos. PHilipines. 51 h.
Universitas Sumatera Utara
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di rumah kaca, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 meter
diatas permukaan laut. Penelitian akan mulai dilaksanakan bulan Maret
2016 sampai dengan Juli 2016.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah contoh tanah yang diambil di desa
Lau Dendang, Kecamatan Perbaungan sebagai media tanam dan objek
penelitian, benih padi Varietas Ciherang sebagai bahan tanam dengan
deskripsi yang dapat dilihat pada Lampiran 1., pupuk TSP sebagai pupuk
dasar yang diberikan, KCL sebagai pupuk dasar yang diberikan, dan pupuk
Urea sebagai pupuk dasar, pupuk ZnSO4(kandungan Zn 36%) sebagai
pupuk anorganik yang diberikan, polibag sebagai wadah media tanam,
kompos jerami, bicohar sekam padi, pupuk kandang, air untuk mengairi dan
menggenangi tanah, pot sebagai wadah tanam, serta bahan lain yang
mendukung penelitian.
Alat yang digunakan adalah cangkul untuk mengambil contoh
tanah, timbangan untuk menimbang berat tanah, label sebagai penanda tiap
sampel, ala tulis, dan alat – alat laboratorium untuk analisis tanah serta alat
lain yang mendukung penelitian.
Universitas Sumatera Utara
24
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Non
Faktorial dengan delapan perlakuan, yakni sebagai berikut :
A = Kontrol (10 ton/ha)
B = Pupuk Kandang (10 ton/ha)
C = Biochar sekam padi (10 ton/ha)
D = Kompos Jerami (10 ton/ha)
E = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi ( 20 ton/ha )
F = Pupuk Kandang + Kompos Jerami ( 20 ton / ha )
G = Biochar sekam padi + Kompos Jerami ( 20 ton / ha)
H = Pupuk Kandang + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
(30 ton / ha )
Jumlah ulangan
:3
Jumlah polibag
: 24 polibag
Jumlah tanaman per polibag
:
Jumlah seluruh tanaman
: 96 tanaman
4 tanaman
Analisis Data
Data yang diperoleh akan dianalisis dengan sidik ragam
menggunakan model linier sebagai berikut :
Yij= µ + α+ ε
Keterangan :
Yij
= nilai pengamatan pada blok ke-I, pada perlakuan ke-j.
µ
= nilai rata-rata umum
α
= pengaruh perlakuan
Universitas Sumatera Utara
25
ε
= pengaruh galat
Pelaksanaan Penelitian
Persiapan Bahan Organik
Kompos jerami disediakan berupa kompos yang sudah matang /
sudah jadi. Biochar sekam padi disediakan sebanyak 2 kg. Pupuk kandang
disediakan sebanyak 2 kg. Sebelumnya bahan organik telah di analisa. Hasil
analisis awal bahan organik dapat dilihat pada Lampiran 2.
Persiapan dan Penimbangan tanah
Pengambilan contoh tanah di lapangan dilakukan pada kedalaman
25 cm. Pengambilan contoh tanah dilakukan secara komposit. Contoh tanah
diambil dalam keadaan basah setelah panen.
Contoh tanah yang diambil diletakkan diatas hamparan terpal dan
diaduk rata hingga homogen. Setelah tanah homogen, diambil sebanyak 100
gram tanah untuk analisa awal tanah. Selebihnya, tanah ditimbang seberat 8
kg berat tanah basah dan dimasukkan ke dalam pot yang telah disediakan
dan disusun sesuai bagan percobaan pada Lampiran 3., lalu digenangi
dengan air.
Analisis Awal Tanah
Analisis
awal
tanah
di
Laboratorium
dilakukan
untuk
mengekstraksi dan menetapkan kadar dari masing – masing variabel tanah
sesuai dengan metode ekstraksi sebagai berikut.
− Analisis Zn – tersedia (ppm) dengan metode HCl 0,1 N
− Nilai pH tanah dengan metode elektrometri dengan menggunakan
H2O (1 : 2,5)
Universitas Sumatera Utara
26
− Analisis N – total tanah dengan metode Kjedhal
− Analisis kadar P potensial tanah dengan ekstraksi HCL 25%
− Analisis C – Organik dengan metode Walkey and Black
Hasil analisis awal tanah dapat dilihat pada Lampiran 4.
Pembibitan
Bahan tanaman berupa benih padi Varietas Ciherang. Benih
kemudian disemai pada baki plastik yang telah diisi media tanam berupa
campuran tanah dan kompos setinggi 1,5 cm. Pembibitan dilakukan selama
2 minggu sebelum pengaplikasian bahan organik, sehingga ketika bibit telah
berumur 2 minggu diharapkan bahan organik yang diaplikasikan telah
terdekomposisi, sehingga unsur hara yang dibutuhkan tanaman tersedia.
Pengaplikasian Bahan Organik
Pengaplikasian bahan organik berupa pupuk kandang, kompos
jerami, dan biochar sekam padi dilakukan pada saat 2 minggu sebelum
tanam dan tanah dalam keadaan macak – macak. Pengaplikasian dilakukan
sesuai dengan dosis masing – masing perlakuan, 40 g/ pot (untuk perlakuan
A,B,C,dan D), 80 g/pot (E,F, dan G), dan 120 g/pot (untuk perlakuan H).
Penanaman Benih dalam Pot
Jumlah benih per pot sebanyak 3 tanaman, penanaman benih
dilakukan pada sore hari. Penanaman dilakukan dengan memasukkan benih
ke dalam tanah di bagian tengan pot, sedalam 2 – 3 cm.
Pemupukan
Dosis rekomendasi pemupukan adalah pupuk urea 200 kg/ ha (1.7
g/pot), TSP 50 kg/ha (0.83 g/pot) dan KCL 50 kg/ha (0.40 g/pot). Dilakukan
Universitas Sumatera Utara
27
pempupukan Zn dengan menggunakan pupuk ZnSO4 dengan dosis 10 kg/ha
(0.1 g/pot). Pemupukan urea yang dilakukan secara bertahap sesuai dengan
penggunaan Bagan Warna Daun (BWD) terhadap daun tanaman padi. Untuk
tahap pertama diberikan 50 kg/ha (0.4 g/pot) pada 2 MST, tahap kedua 75
kg/ ha pada 4 MST (0.6 g/pot), dan tahap ketiga 75 kg/ha (0.6 g/pot) pada 7
MST – berbunga 100%.
Pemeliharaan Tanaman
Pengairan
Pengairan dilakukan sebanyak dua kali sehari dengan tinggi
genangan 2 cm – 3 cm, yakni pada pagi hari dan sore hari. Pengairan pada
pagi hari dilakukan pada pukul 08.00 WIB dan pada sore hari pukul 16.00.
Penyiangan
Penyiangan dilakukan secara manual dengan menggunakan tangan.
Penyiangan dilakukan ketika terlihat gulma muncul disekitaran tanaman
utama.
Pemberantasan Hama
Pemberantasan hama dilakukan secara manual dan kimiawi. Secara
manual dengan menggunakan tangan, mengambil ulat – ulat pada daun yang
menggulung. Secara kimiawi dengan menggunakan insektisida berbahan
aktif Deltametrin untuk ulat penggulung daun.
Pemeliharaan tanaman dilakukan hingga umur 8 minggu setelah
tanam.
Universitas Sumatera Utara
28
Peubah Amatan
1. pH Tanah dengan metode elektrometri dengan menggunakan H2O
(1 : 2,5)
2. C-Organik Tanah dengan metode Walkey and Balck
3. P – Tersedia Tanahdengan metode Olsen
4. Zn-Tersedia Tanah dengan metode HCL 0,1 N
5. P – Daun dengan metode drying ashing (pengabuan kering)
6. Zn – Daun dengan metode AAS
7. Serapan P dihitung dengan rumus % P tanaman x Berat Kering
Tajuk (gr/ tanaman)
8. Serapan Zn dihitung dengan rumus % Zn tanaman x Berat Kering
Tajuk (gr/ tanaman)
9. Tinggi Tanaman
10. Jumlah Anakan
11. Bobot Kering Tajuk
Analisa Data
Untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh perlakuan yang diuji
dilakukan analisis sidik ragam dengan menggunakan Microsoft Excel , jika
hasilnya menunjukkan pengaruh nyata dilakukan uji lanjut Duncan Multiple
Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Sifat Tanah
pH Tanah
Data pengamatan pH tanah pada 8 MST dari masing – masing
perlakuan disajikan pada Lampiran 4 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 5. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan
uji Duncan terhadap rataan pH tanah disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1.pH Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
pH
Kriteria*
Kontrol
6.60
Netral
Pupuk Kandang
6.92
Netral
Biochar sekam padi
6.83
Netral
Kompos Jerami
6.59
Netral
Pukan + Biochar sekam padi
6.96
Netral
Pukan + Kompos Jerami
6.56
Netral
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
6.46
Netral
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos
6.81
Netral
Jerami
Keterangan *
: kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991
Dari Tabel 1. diketahui bahwa rataan pH tanah berkisar antara 6.46 –
6.96. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat perbedaan yang
nyata antara kontrol dengan perlakuan bahan organik.Walaupun demikian,
dapat dilihat bahwa pada beberapa perlakuan pengaplikasian bahan organik
nilai pH tanah lebih tinggi dibandingkan tanpa aplikasi bahan organik.
C – Organik Tanah
Data hasil analisis C- Organik pada tanah sawah dari masing –
masing perlakuan disajikan pada Lampiran 6 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 7.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa
Universitas Sumatera Utara
30
pemberian berbagai bahan organik berpengaruh nyata terhadap nilai COranik tanah. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan
terhadap C – Organik tanah disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. C – Organik Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram
C - Organik (%)
Kriteria*
2.616 a
3.734 b
3.511 b
3.779 b
3.448 b
3.448 b
3.600 b
3.689 b
Sedang
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Keterangan : Angka yang diikuti dengan notasi huruf pada kolom yang sama
berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji Duncan
*
: Kriteria berdasarkan Balai Penelitian Tanah . 2005
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan terdapat perbedaan yang
nyata antara perlakuan berbagai bahan organik dengan kontrol.Dari tabel
dapat diketahui bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing –
masing perlakuan bahan organik. Terjadi peningkatan C – Organik dari
sedang(kontrol) hingga tinggi (berbagai bahan organik). Diantara perlakuan
bahan organik, pemberian kompos jerami memberikan rataan C – Organik
tanah tertinggi.
P - Tersedia Tanah
Data hasil analisis P – tersedia pada tanah sawah dari masing –
masing perlakuan disajikan pada Lampiran 8 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 9.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa
pemberian berbagai bahan organik berpengaruh nyata terhadap nilai P –
Universitas Sumatera Utara
31
tersedia tanah. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan
terhadap nilai P – tersedia pada tanah sawah disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. P – Tersedia Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
P - Tersedia
Perlakuan
Kriteria*
(ppm)
Kontrol
11.97 a
Rendah
Pupuk Kandang
31.84 b
Sedang
Biochar sekam padi
26.24 b
Sedang
Kompos Jerami
28.37 b
Sedang
Pukan + Biochar sekam padi
27.71 b
Sedang
Pukan + Kompos Jerami
28.24 b
Sedang
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
27.31 b
Sedang
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram
34.51 b
Sedang
Keterangan
*
: Angka yang diikuti dengan notasi huruf pada kolom yang sama
berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji Duncan
: Kriteria berdasarkan Balai Penelitian Tanah. 2005
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan terdapat perbedaan yang
nyata antara perlakuan berbagai bahan organik dengan kontrol.Dari tabel
dapat diketahui bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing –
masing perlakuan bahan organik.Terjadi peningkatan P tersedia dari rendah
(kontrol) hingga sedang (berbagai bahan organik).Dilihat dari nilai
rataannya, pemberian pupuk kandang + biochar sekam padi + kompos
jerami memberikan rataan P – tersedia tanah tertinggi.
Zn - Tersedia Tanah
Data hasil analisis Zn – tersedia pada tanah sawah dari masing –
masing perlakuan disajikan pada Lampiran 10 dan hasil analisis sidik ragam
disajikan pada Lampiran 11.Dari hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa
pemberian berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap nilai
Universitas Sumatera Utara
32
Zn – tersedia tanah. Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji
Duncan terhadap Zn – tersedia tanah disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Zn - Tersedia Tanah Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Keterangan *
Zn – Tersedia (ppm)
Kriteria*
58.66
59.72
61.16
57.85
65.48
59.51
58.62
60.79
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
Tinggi
: Kriteria berdasarkan Dobermann dan Fairhust. 2000
Dari Tabel 4. diketahui bahwa rataan Zn – tersedia tanah berkisar
antara 57.85 – 65.48 ppm. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak
terdapat perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan bahan
organik.Walaupun demikian, dapat dilihat bahwa tingkat ketersediaan Zn
dalam tanah tinggi (kontrol dan bahan organik), dan perlakuan pupuk
kandang + biochar sekam padi memberikan nilai Zn – Tersedia tanah
tertinggi yaitu 65.48 ppm.
Pertumbuhan Tanaman
P - Daun
Data hasil analisis P – daun dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 12 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 13.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik berpengaruh nyata terhadap nilai P – daun. Hasil
dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap nilai P –
daun disajikan pada Tabel 5.
Universitas Sumatera Utara
33
Tabel 5. P – Daun Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
P - Tersedia (%)
Kriteria*
Perlakuan
Kontrol
0.272 a
Tinggi
Pupuk Kandang
0.308 b
Tinggi
Biochar sekam padi
0.305 b
Tinggi
Kompos Jerami
0.317 b
Tinggi
Pukan + Biochar sekam padi
0.289 b
Tinggi
Pukan + Kompos Jerami
0.292 b
Tinggi
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
0.250 b
Tinggi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos
0.279 b
Tinggi
Jerami
Keterangan : Angka yang diikuti dengan notasi huruf pada kolom yang sama
berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji Duncan
*
: Kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan terdapat perbedaan yang
nyata antara perlakuan berbagai bahan organik dengan kontrol.Dari tabel
dapat diketahui bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing –
masing perlakuan bahan organik.Dilihat dari nilai rataannya, pemberian
kompos jerami memberikan rataan P – daun tertinggi.
Zn - Daun
Data hasil analisis Zn – daun dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 14 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 15.Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap nilai Zn – daun.
Hasil dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap Zn –
daun disajikan pada Tabel 6.
Universitas Sumatera Utara
34
Tabel 6. Zn - Daun Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Keterangan *
Zn – Daun (ppm)
Kriteria*
53.00
57.33
47.43
42.00
43.67
50.33
50.67
44.67
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
Sedang
: Kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991
Dari Tabel 6. diketahui bahwa rataan Zn – daun berkisar antara
42.00 – 57.33 ppm. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat
perbedaan
yang
nyata
antara
kontrol
dengan
perlakuan
bahan
organik.Walaupun demikian, dapat dilihat bahwa tingkat ketersediaan Zn
dalam tanaman sedang / optimum (kontrol dan bahan organik), dan
perlakuan pupuk kandang memberikan nilai Zn – daun tertinggi yaitu 57.33
ppm.
Serapan P
Data hasil analisis serapan P dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 16 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 17. Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap serapan P. Hasil
dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap serapan P
disajikan pada Tabel 7.
Universitas Sumatera Utara
35
Tabel 7. Serapan P Tanaman Pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Serapan P (g/tanaman)
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
6.85
10.02
4.88
7.15
6.34
7.00
7.50
8.27
Dari Tabel 7. diketahui bahwa rataan serapan P berkisar antara 6.34
– 10.2 g/tanaman. Berdasrkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat
perbedaan
yang
nyata
antara
kontrol
dengan
perlakuan
bahan
organik.Walaupun demikian, dapat dilihat perlakuan pupuk kandang
memberikan nilai serapan P tertinggi yaitu 10.2 g/tanaman.
Serapan Zn
Data hasil analisis serapan Zn dari masing – masing perlakuan
disajikan pada Lampiran 18 dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada
Lampiran 19. Dari hasi analisis sidik ragam diketahui bahwa pemberian
berbagai bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap serapan Zn. Hasil
dari uji beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap serapan Zn
disajikan pada Tabel 8.
Universitas Sumatera Utara
36
Tabel 8. Serapan Zn Tanaman Pada Berbagai Perlakuan Bahan
Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Serapan Zn (g/tanaman)
0.10
0.08
0.06
0.05
0.07
0.06
0.07
0.07
Dari Tabel 8. diketahui bahwa rataan serapan Zn berkisar antara 0.05
– 0.10 g/tanaman. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam, tidak terdapat
perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan bahan organik.
Tinggi Tanaman Padi Sawah
Data pengamatan tinggi tanaman dari 2 MST hingga 6 MST dari
masing – masing perlakuan disajikan pada Lampiran 20 dan hasil analisis
sidik ragam disajikan pada Lampiran 21. Hasil dari uji beda rataan dengan
menggunakan uji Duncan terhadap rataan tinggi tanaman padi sawah dari 2
MST hingga 6 MST disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9. Tinggi Tanaman Padi Sawah Pada Berbagai Perlakuan Bahan
Organik
Tinggi Tanaman (cm)
Perlakuan
2 MST
4 MST
6 MST
Kontrol
86.60
97.13
102.33
Pupuk Kandang
87.60
100.70
105.80
Biochar sekam padi
88.67
101.23
107.63
Kompos Jerami
83.83
98.00
99.60
Pukan + Biochar sekam padi
89.17
102.30
104.00
Pukan + Kompos Jerami
84.57
99.90
101.40
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
86.33
101.77
103.83
Universitas Sumatera Utara
37
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram
83.33
102.00
104.77
Dari Tabel 9. diketahui bahwa rataan tinggi tanaman pada 2 MST
berkisar antara 83.3 cm – 89.17 cm, pada 4 MST berkisar antara 97.13 cm –
102.30 cm, dan pada 6 MST berkisar 101.40 cm – 107.63 cm. Walaupun
hasil analisis sidik ragam menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata,
namun tinggi tanaman padi sawah dengan pengaplikasian bahan organik
cenderung lebih tinggi dibandingkan tanpa diaplikasikan bahan organik (
kontrol ).
Jumlah Anakan Tanaman Padi Sawah
Data pengamatan jumlah anakan tanaman padi sawah dari 2 MST
hingga 8 MST dari masing – masing perlakuan disajikan pada Lampiran 22
dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 23. Hasi dari uji
beda rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap rataan jumlah
anakan tanaman padi sawah dari 2 MST hingga 8 MST disajikan pada
Tabel 10.
Tabel 10. Jumlah Anakan Tanaman Padi Sawah Pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
Jumlah Anakan
Perlakuan
6
8
2 MST 4 MST
MST MST
Kontrol
15.67 18.67 23.00 28.67
Pupuk Kandang
14.33 19.33 23.00 25.67
Biochar sekam padi
14.33 19.00 22.00 24.67
Kompos Jerami
15.00 21.67 22.00 25.67
Pukan + Biochar sekam padi
15.67 23.00 26.67 29.33
Pukan + Kompos Jerami
13.67 16.00 20.00 23.33
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
14.67 21.00 24.33 27.33
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jeram 14.00 19.67 24.67 28.67
Dari Tabel 10. diketahui bahwa rataan jumlah anakan pada 2 MST
berkisar antara 14.00 – 15.67 anakan, pada 4 MST berkisar antara 18.67 cm
Universitas Sumatera Utara
38
– 23.00 anakan, pada 6 MST berkisar 20.00 cm – 26.67 anakan, dan pada 8
MST berkisar antara 23.33 – 29.33 anakan. Berdasarkan hasil analisis sidik
ragam, tidak terdapat perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan
bahan organik.Namun dari nilai rataan jumlah anakan, diperoleh hasil
tertinggi pada perlakuan pupuk kandang + biochar sekam padi.
Bobot Kering Tajuk Tanaman Padi Sawah
Data bobot kering tajuk tanaman padi sawah pada Lampiran 24.dan
hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 25. Hasil dari uji beda
rataan dengan menggunakan uji Duncan terhadap bobot kering tajuk
tanaman padi sawah disajikan pada Tabel 11.
Tabel 11. Bobot Kering Tajuk Tanaman Padi Sawah Pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
Perlakuan
Kontrol
Pupuk Kandang
Biochar sekam padi
Kompos Jerami
Pukan + Biochar sekam padi
Pukan + Kompos Jerami
Kompos Jerami + Biochar sekam padi
Pukan + Biochar sekam padi + Kompos Jerami
Bobot Kering Tajuk (gr)
36.75
27.21
23.37
26.03
29.31
24.53
27.70
30.05
Dari Tabel 11. diketahui bahwa rataan bobot kering tajuk tanaman
padi sawah berkisar antara 23.37 – 36.75 gr. Berdasrkan hasil analisis sidik
ragam, tidak terdapat perbedaan yang nyata antara kontrol dengan perlakuan
berbagai bahan organik.
Pembahasan
Sifat Tanah
Universitas Sumatera Utara
39
Aplikasi berbagai bahan organik tidak memberikan pengaruh nyata
terhadap nilai pH tanah, dapat dilihat bahwa nilai pH tanah cenderung netral
pada semua perlakuan.Hal ini diduga karena tanah yang digunakan adalah
tanah yang bereaksi netral.Berdasarkan hasil analisis awal tanah, pH awal
tanah 6.72.Pada tanah yang netral, kandungan besi yang dapat direduksinya
rendah.Sehingga, proses reduksi Fe3+ menjadi Fe2+ juga rendah atau bahkan
tidak terjadi proses tersebut, sehingga pH tidak meningkat. Hal ini didukung
pula oleh kondisi tanah yang tergenang, menyebabkan proses dekomposisi
bahan organik berjalan lambat. Bahan organik berperan sebagai pendonor
elektron dalam proses reduksi, sehingga ketika proses ini berjalan lambat,
maka berbanding lurus dengan proses reduksi sehingga tidak terjadi
kenaikan pH yang signifikan pada tanah. Sanchez (1993) menyatakan
bahwa pada tanah yang netral, perubahan pH kecil sekali karena nilai kadar
Fe3+ yang dapat direduksi sedikit, hal ini menyebabkan kenaikan Fe2+
sedikit. Reduksi besi dianggap reaksi yang paling penting di dalam tanah
tergenang karena dapat menaikkan pH, dan pereputan bahan organik
berjalan lebih lambat dalam tanah tergenang.
Pengaplikasian bahan organik meningkatkan kadar C – Organik
tanah. Hasil analisis awal tanah menunjukkan kandungan C – Organik tanah
sebesar 1,17% (rendah). Peningkatan ini terjadi karena masing - masing
bahan organik yang digunakan menyumbangkan C – Organik ke tanah.
Kadar C- Organik pada masing – masing bahan organik adalah sebagai
berikut : pupuk kandang (9.21%), kompos jerami (8.39%), dan biochar
sekam padi (3.6%). Sehingga pemberian berbagai jenis bahan organik
Universitas Sumatera Utara
40
meningkatkan kandungan C – Organik tanah. Nuryani dan Handayani
(2002) menyatakan bahwa bahan organik yang diberikan ke dalam tanah
setelah mengalami proses dekomposisi, dapat meningkatkan kadar karbon
dalam tanah juga asam – asam organik yang berasal dari pelapukan bahan
organik. Hasil penelitian Batubara (2011) menunjukkan bahwa pemberian
jerami dan pupuk kandang sapi berpengaruh nyata terhadap C – Organik
tanah dan tidak berpengaruh nyata pada parameter pertumbuhan tanaman.
Pemberian bahan organik memberikan pengaruh yang nyata
terhadap ketersediaan P tanah. Dari Tabel 3. diketahui ada kecenderungan
peningkatan P – tersedia dari rendah (kontrol) menjadi sedang (berbagai
bahan organik). Bahan organik yang memberikan rataan P – tersedia
tertinggi adalah pupuk kandang + biochar sekam padi + kompos jerami.Hal
ini diduga terjadi karena adanya interaksi yang positif dari kandungan
masing – masing bahan organik.Seperti pupuk kandang dan kompos jerami
yang mampu menyediakan hara P, dan kemampuan biochar sekam padi
dalam meretensi hara P, sehingga unsur P – tersedia tanah menjadi
meningkat. Simpson (1985) menyatakan bahwa pemberian satu ton pupuk
kandang dan kompos jerami mampu mensuplai N, P, dan K dalam jumlah
yang hampir sama dengan pemberian 50 – 100 kg pupuk anorganik.
Bedasarkan hasil penelitian Hale et al (2013) membuktikan bahwa biochar
mampu meretensi N dan P sehingga tidak mudah hanyut terbawa air dan
akan tersedia bagi tanaman.
Bahan organik tidak memberikan pengaruh nyata terhadap
ketersediaan Zn di tanah.Walaupun demikian, dapat dilihat bahwa tingkat
Universitas Sumatera Utara
41
ketersediaan Zn dalam tanah tinggi (kontrol dan bahan organik). Beberapa
faktor yang menyebabkan tingginya kadar Zn – tersedia tanah adalah kadar
C – Organik tanah yang tinggi dan akumulasi Zn dari pupuk fospor yang
digunakan. Zn membuat ikatan kompleks dengan asam – asam organik dari
bahan organik tanah. Fraksi asam humik dan asam fulvik dalam bahan
organik secara nyata dapat menyerap unsur Zn, sehingga ketersediaan Zn
dalam tanah meningkat. Sillanpaa (1982) melaporkan bahwa dengan
semakin bertambahnya C – Organik dalam tanah berakibat Zn yang dapat
diekstrak bertambah pula. Selim (2015) juga mengemukakan bahwa pada
beberapa contoh tanah dengan kandungan bahan organik yang tinggi akan
meningkatkan retensi Zn, dan mengurangi pelepasannya ke dalam larutan
tanah. Hal ini dapat terjadi karena asam – asam dari bahan organik akan
membentuk ikatan kompleks dengan Zn.
C – Organik yang tinggi membantu mengingkatkan Zn – tersedia
tanah. Zn – tersedia yang tinggi menyebabkan sebagian Zn tanah berikatan
dengan P, membentuk Zn - P , sehingga kadar P dalam tanah menurun. Hal
ini menunjukkan adanya sifat antagonistik antara P dan Zn dalam tanah,
dimana semakin meningkatnya kandungan Zn dalam tanah maka akan
menekan kadar P yang tersedia di tanah. Follet, et.al., (1981) menyatakan
bahwa asam – asam yang berasal dari dekomposisi bahan organik mampu
mengikat Zn dan menjadikannya tersedia. Zn yang tinggi akan dapat
mengurangi jumlah unsur P dalam tanah. Hal ini desebabkan karena
terbentuknya kompleks/ ikatan Zn – P di dalam larutan tanah (Barber,
1995).
Universitas Sumatera Utara
42
Pertumbuhan Tanaman
Pemberian bahan organik berpengaruh nyata terhadap tinginya kadar
P – daun, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kadar Zn - daun. Hal ini
disebabkan karena unsur hara P yang tersedia di tanah, diserap oleh tanaman
dan terakumulasi di tajuk tanaman, sehingga kadar P – daun menjadi tinggi.
Tingginya kadar P di daun akan mengurangi kadar Zn. Selain itu, Zn pada
tanah telah berikatan dengan P, membentuk ikatan Zn – P, sehingga jumlah
Zn yang diserap tanaman menjadi sedikit. Sudaryono (2009) menjelaskan
tanaman mengambil fospor dari dalam larutan tanah dalam bentuk
orthophospat primer (H2PO4) yang berasal dari pupuk, mekanismenya
melalui proses mass flow. Havlin, et.al., (1991), menyatakan bahwa dengan
semakin bertambahnya serapan P akan dapat mengurangi penyerapan Zn
dari tanah oleh akar. Hal senada juga dikemukakan oleh Adriano, et. al.,
(1971) , bahwa pemberian P dapat menghambat penyerapan Zn, translokasi,
dan penggunaannya oleh tanaman.
Pengaplikasian bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap
serapan P dan Zn tanaman.Meskipun demikian, serapan P yang lebih tinggi
dibandingkan serapan Zn pada tanaman.Hal ini menunjukkan adanya sifat
antagonistik antara P dan Zn di tanaman. Olsen (1972) menyatakan bahwa
permasalahan Zn – P pada tanaman dapat disebabkan oleh (1) adanya
interaksi Zn x P dalam tanah, (2) terhambatnya angkutan Zn dari akar ke
bagian atas tanaman karena adanya P, (3) berkurangnya kadar Zn tanaman
akibat respon tanaman terhadap pemberian P, (4) gangguan metabolik pada
sel tanaman akibat ketidakseimbangan P dan Zn.
Universitas Sumatera Utara
43
Pemberian berbagai bahan organik tidak memberikan pengaruh
nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan dan bobot kering tajuk. Hal
ini terjadi karena bahan organik melepas unsur hara secaraslow release,
sehingga efeknya terhadap pertumbuhan tanaman belum terlihat pada
musim tanam pertama, namun akan memiliki terlihat pada musim tanam
berikutnya. Arafah dan Sirappa (2003) yang menyatakan bahwa penggunaan
bahan organik pada musim tanam pertama belum memberikan pengaruh
yang nyata terhadap pertumbuhan dan komponen hasil padi, namun ada
kecenderungan pertumbuhan dan hasil tanaman yang menggunakan bahan
organik lebih tinggi dibanding tanpa pupuk organik baik secara tunggal
maupun interaksinya dengan pupuk N, P, dan K.
Walaupun nilai tinggi tanaman, jumlah anakan dan bobot kering
tajuk hampir sama pada masing – masing perlakuan..Tetapi dapat dilihat
bahwa rataan tertinggi pada tinggi tanaman, bobot kering tajuk dan jumlah
anakan adalah pada perlakuan yang diberi bahan organik biochar sekam
padi dan pupuk kandang.Hal ini dikarenakan kandungan unsur hara pada
biochar sekam padi dan pupuk kandang cukup tinggi, sehingga unsur
tersebut menunjang pertumbuhan tanaman.Selain itu biochar sekam padi
mampu mencegah tercucinya hara N. Biochar sekam padi meretensi hara N
sehingga dapat diserap secara maksimal oleh tanaman.Hal ini sesuai dengan
literatur Lehman et al (2003) yang menyatakan bahwa penambahan biochar
nyata meningka