Aplikasi Bahan Organik dan Biochar untuk Meningkatkan C-Organik, P dan Zn Tersedia pada Tanah Sawah Berkadar P Tinggi
APLIKASI BAHAN ORGANIK DAN BIOCHAR UNTUK
MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA
PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI
SKRIPSI
Oleh :
R.AYU CHAIRUNNISYA
120301051
AGROEKOTEKNOLOGI– ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
APLIKASI BAHAN ORGANIK DAN BIOCHAR UNTUK
MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA
PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI
SKRIPSI
Oleh :
R.AYU CHAIRUNNISYA
120301051
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH
Usulan Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Membuat
Skripsi di Program Studi AgroekoteknologiFakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Aplikasi Bahan Organik dan Biochar untuk Menignkatkan
C-Organik, P dan Zn Tersedia pada Tanah Sawah Berkadar
P Tinggi
Nama
: Raden Ayu Chairunnisya
NIM
: 120301051
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Ilmu Tanah
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Dr. Ir.Hamidah Hanum, M.P.)
NIP. 1969 0502199403 2005
(Benny Hidayat,S.P., M.P. )
NIP. 1976 0605201012 1001
Diketahui Oleh
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
(Prof.Dr.Ir.T. Sabrina, M.Sc)
NIP.19640620199803 2001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Lahan sawah yang terus menerus dipupuk secara intensif
menggunakan pupuk anorganik dengan dosis yang tinggi dapat
menyebabkan terjadinya kemunduran produktivitas lahan. Hal ini dapat
diatasi dengan pemberian bahan organik dan meminimalisasi pemberian
pupuk anorganik.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
pengapikasian bahan organik terhadap peningkatan C –Organik, P –
tersedia, dan Zn – tersedia di tanah sawah. Penelitian ini dilakukan di rumah
kaca dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, dimulai pada bulan Maret 2016 sampai Juli 2016. Sampel
tanah diambil di desa Lau Dendang, Kabupaten Serdang Bedagai.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) non faktorial dengan delapan perlakuan dan tiga ulangan, yakni P0
(Kontrol), P1 (Pupuk Kandang 10 ton/ha), P2 ( Biochar Sekam Padi 10
ton/ha), P3 (Kompos Jerami 10 ton/ha), P4 (Pupuk Kandang + Biochar
Sekam Padi 20 ton/ha), P5 (Pupuk Kandang + Kompos Jerami 20 ton/ha),
P6 (Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami 20 ton/ha), dan P7 (Pupuk
Kandang + Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami 30 ton/ha). Parameter
yang diamati adalah pH tanah, C – organik tanah, P – tersedia tanah, Zn –
tersedia tanah, tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk, P- Daun,
Zn –daun, serapan P, dan serapan Zn. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pengaplikasian bahan organik meningkatkan P – tersedia tanah, C –
Organik, dan P – daun. Bahan organik berupa kompos jerami memiliki nilai
tertinggi pada parameter C – Organik, P – tersedia dan Zn tersedia. Hasil
penelitian ini juga menggambarkan bahwa unsur P dan Zn mempunyai
hubungan antagonis.
Kata Kunci : Zn – tersedia , P - tersedia, C – Organik, bahan organik, tanah
sawah
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The yield of rice crops that have been fertilized intensively by used
inorganic fertilizer with high dose can caused decline of land productivity.
The purpose of this research was to know the effect of organic matter
application to increasing organic carbon, phospate available, and zinc
available in paddy soil. This experiment was conducted in glass house and
Laboratory of Research and Technology Agriculture Faculty Univesity of
North Sumatera, Medan from March 2016 until July 2016. Soil samples
were took at Lau Dendang village, Serdang Bedagai district. The research
used non factorial randomized complete design with eight treatments and
three replications, they are P0 (control), P1 (cow manure 10 ton/ha), P2
(rice husk biochar 10 ton/ha), P3 (straw compost 10 ton/ha), P4 (cow
manure + rice husk biochar 20 ton/ha), P5 (cow manure + straw compost
20 ton /ha), P6 (rice husk biochar + straw compost 20 ton/ha), and P7(cow
manure + rice husk biochar + straw compost 30 ton/ha).Parameters
observed are include soil pH, soil organic carbon, P – available, Zn –
available, plant height, number of tillers, shoot dry weight, P – plant, Zn –
plant, P- uptake, and Zn - uptake . The result showed that application of
organic matter was increased soil P – available, carbon organic, and P –
plant. Straw compost has the highest value of the parameter C - Organic, P
- available and Zn- available. The result also described that P and Zn have
an antagonistic correlation.
Key word : Zn- available, P- available, organic carbon, organic matters,
paddy soil
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 27 September 1995 dari
ayah Raden Suharijo dan Ibu Suryani.Penulis merupakan putri pertama dari
dua bersaudara.
Tahun 2012, penulis lulus dari SMA Negeri 2 Tanah Putih, Ujung
Tanjung, Rokan Hilir, Riau dan pada tahun yang sama diterima di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) tertulis 2012, dengan memilih
program studi Agroekoteknologi dan pada semester VII memilih minat Ilmu
Tanah.
Sejak masa kuliah, penulis pernah aktif sebagai asisten di
Laboratorium Dasar Perlindungan Tanaman, Laboratorium Pertanian
Organik, Laboratorium Dasar Ilmu Tanah dan Laboratorium Genesis dan
Klasisfikasi Tanah. Selain itu, penulis pernah aktif di organisasi kampus
yakni Badan Kenaziran Musholla (BKM) Al – Mukhlisin Fakultas Pertanian
USU, Himadita Nursery (HN), Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi
(HIMAGROTEK), Pemerintahan Mahasiswa (PEMA) Fakultas Pertanian
USU, dan Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA). Penulis juga pernah
menjadi tentor untuk murid SD dan SMA.
Penulis mengikuti Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Wilmar,
Perkebunan Milano, Sei Daun dari bulan Juli 2015 sampai Agustus 2015.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
atas segala limpahan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Aplikasi Bahan Organik dan Biochar untuk
Meningkatkan C-Organik, P dan Zn Tersedia Pada Tanah Sawah Berkadar P
Tinggi”.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan termakasih sebesar –
besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan,
memelihara, dan mendidik penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan
banyak terimakasih kepada ibu Dr. Ir. Hamidah Hanum selaku ketua komisi
pembimbing dan bapak Benny Hidayat, SP., MP., selaku anggota komisi
pembimbing yang telah banyak memberikan nasihat dan bimbingan,
mendanai serta memfasilitasi penelitian ini.
Selain itu penulis juga menyampaikan terimakasih kepada seluruh
staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta semua
rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Oktober 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK………………………………………………………………. i
ABSTRACT………………………………………………………………. ii
RIWAYAT HIDUP……………………………………………………… iii
KATA PENGANTAR ……………………………………….…………. iv
DAFTAR ISI ………………………………………………………… …. v
DAFTAR TABEL …………………………………………………….. vi
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………..………………….. vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang …………………………………………………… 1
Tujuan Penelitian ………………………………………………… 4
Hipotesis Penelitian .........................................................................4
Kegunaan Penelitian ……………………………………………... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Karakteristik Tanah Sawah.............................................................. 5
C-Organik Tanah.............................................................................. 7
Unsur Seng (Zn) dalam Tanah..........................................................9
Unsur Fosfor (P) dalam Tanah........................................................ 10
Peranan Bahan Organik.................................................................... 10
Jerami............................................................................................... 13
Biochar............................................................................................. 15
Pupuk Kandang................................................................................ 15
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................... 17
Bahan dan Alat................................................................................. 17
Metode Penelitian............................................................................. 17
Analisis Data.................................................................................... 18
Pelaksanaan Penelitian..................................................................... 18
Persiapan Awal..........................................................................18
Pengambilan Contoh Tanah...................................................... 18
Analisis Awal Tanah................................................................. 18
Analisis Awal Bahan Organik……………………………...18
Persiapan Media Tanam............................................................ 19
Persiapan Bahan Tanaman........................................................ 19
Persiapan Benih dalam Pot........................................................19
Pemupukan................................................................................ 19
Pengapliakasian Bahan Organik............................................... 19
Peubah Amatan ……………………………………………… 20
v
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ……………………………………………………………… 28
Sifat Tanah ………………………………………………….. 28
pHTanah………………………………………………… 28
C – Organik……………………………………………… 28
P – Tersedia Tanah………………..................................... 29
Zn – Tersedia Tanah……………………...……………… 30
Pertumbuhan Tanaman ……………………………...………. 31
P – Daun…………………………………………...…...... 31
Zn – Daun …………………………………………..…... 32
Serapan P ……………………………………………...… 33
Serapan Zn ………………………………………………. 34
Tinggi Tanaman ………………………………..……….. 35
Jumlah Anakan …………………..……………………… 36
Bobot Kering Tajuk ………………………...…………… 37
Pembahasan …………………………………………..………….. 37
Sifat Tanah …………………………………………..……… 37
Pertumbuhan Tanaman ………………………..……………. 40
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpula………………………………………………………… 41
Saran ………………………………………………..……………. 41
DAFTAR PUSTAKA................................................................................ 42
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Judul
Halaman
1.
pH Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
28
2.
C – Organik Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
29
Organik
3.
P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
30
Organik
4.
Zn – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
31
Organik
5.
P – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
32
6.
Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
33
7.
Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
34
8.
Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
35
9.
Tinggi Tanaman Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
36
10.
Jumlah Anakan Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
37
11.
Bobot Kering Tajuk Padi Sawah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
38
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Halaman
1.
Deskripsi Padi Varietas Ciherang
49
2.
Hasil Analisis Bahan Organik
50
3.
Bagan Percobaan
50
4.
Hasil Analisis Awal Tanah
50
5.
pH Tanah pada Perlakuan Berbagai Bahan Organik
51
6.
Analisis Sidik Ragam pH Tanah pada Perlakuan
Berbagai Bahan Organik
52
7.
C- Organik Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
52
Organik
8.
Analisis Sidik Ragam C- Organik Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
52
9.
P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
53
Organik
10.
Analisis Sidik Ragam P – Tersedia Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
53
11.
Zn – tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
54
Organik
12.
Analisis Sidik Ragam Zn – Tersedia Tanah pada
Berbagai Perlakuan Bahan Organik
54
13.
P – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
54
14.
Analisis Sidik Ragam P – Daun pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
54
15.
Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
55
16.
Analisis Sidik Ragam Zn- Daun pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
55
viii
Universitas Sumatera Utara
17.
Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
55
18.
Analisis Sidik Ragam Serapan P pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
55
19.
Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
56
20.
Analisis Sidik Ragam Serapan Zn pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
56
21.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST, 4 MST, dan
6 MST
56
22.
Analisis Sidik Ragam Tinggi Tanaman
57
23.
Jumlah Anakan pada 2 MST, 4 MST, 6 MST, dan 8
57
MST
24.
Analisis Sidik Ragam Jumlah Anakan Tanaman
57
25.
Bobot Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Bahan
58
Organik
26.
Analisis Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk pada
Berbagai Perlakuan Bahan Organik
58
27.
Perbandingan Semua Tanaman yang Diaplikasikan
Bahan Organik (Pupuk Kandang , Biochar Sekam Padi,
Kompos Jerami) dan Kontrol
58
28.
Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan
Pupuk Kandang
59
29.
Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan
Kompos Jerami
59
30.
Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan
Biochar Sekam Padi
60
ix
Universitas Sumatera Utara
MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA
PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI
SKRIPSI
Oleh :
R.AYU CHAIRUNNISYA
120301051
AGROEKOTEKNOLOGI– ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
APLIKASI BAHAN ORGANIK DAN BIOCHAR UNTUK
MENINGKATKAN C-ORGANIK, P DAN Zn TERSEDIA
PADA TANAH SAWAH BERKADAR P TINGGI
SKRIPSI
Oleh :
R.AYU CHAIRUNNISYA
120301051
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH
Usulan Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Membuat
Skripsi di Program Studi AgroekoteknologiFakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Aplikasi Bahan Organik dan Biochar untuk Menignkatkan
C-Organik, P dan Zn Tersedia pada Tanah Sawah Berkadar
P Tinggi
Nama
: Raden Ayu Chairunnisya
NIM
: 120301051
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Ilmu Tanah
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Dr. Ir.Hamidah Hanum, M.P.)
NIP. 1969 0502199403 2005
(Benny Hidayat,S.P., M.P. )
NIP. 1976 0605201012 1001
Diketahui Oleh
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
(Prof.Dr.Ir.T. Sabrina, M.Sc)
NIP.19640620199803 2001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Lahan sawah yang terus menerus dipupuk secara intensif
menggunakan pupuk anorganik dengan dosis yang tinggi dapat
menyebabkan terjadinya kemunduran produktivitas lahan. Hal ini dapat
diatasi dengan pemberian bahan organik dan meminimalisasi pemberian
pupuk anorganik.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
pengapikasian bahan organik terhadap peningkatan C –Organik, P –
tersedia, dan Zn – tersedia di tanah sawah. Penelitian ini dilakukan di rumah
kaca dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, dimulai pada bulan Maret 2016 sampai Juli 2016. Sampel
tanah diambil di desa Lau Dendang, Kabupaten Serdang Bedagai.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) non faktorial dengan delapan perlakuan dan tiga ulangan, yakni P0
(Kontrol), P1 (Pupuk Kandang 10 ton/ha), P2 ( Biochar Sekam Padi 10
ton/ha), P3 (Kompos Jerami 10 ton/ha), P4 (Pupuk Kandang + Biochar
Sekam Padi 20 ton/ha), P5 (Pupuk Kandang + Kompos Jerami 20 ton/ha),
P6 (Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami 20 ton/ha), dan P7 (Pupuk
Kandang + Biochar Sekam Padi + Kompos Jerami 30 ton/ha). Parameter
yang diamati adalah pH tanah, C – organik tanah, P – tersedia tanah, Zn –
tersedia tanah, tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk, P- Daun,
Zn –daun, serapan P, dan serapan Zn. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pengaplikasian bahan organik meningkatkan P – tersedia tanah, C –
Organik, dan P – daun. Bahan organik berupa kompos jerami memiliki nilai
tertinggi pada parameter C – Organik, P – tersedia dan Zn tersedia. Hasil
penelitian ini juga menggambarkan bahwa unsur P dan Zn mempunyai
hubungan antagonis.
Kata Kunci : Zn – tersedia , P - tersedia, C – Organik, bahan organik, tanah
sawah
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The yield of rice crops that have been fertilized intensively by used
inorganic fertilizer with high dose can caused decline of land productivity.
The purpose of this research was to know the effect of organic matter
application to increasing organic carbon, phospate available, and zinc
available in paddy soil. This experiment was conducted in glass house and
Laboratory of Research and Technology Agriculture Faculty Univesity of
North Sumatera, Medan from March 2016 until July 2016. Soil samples
were took at Lau Dendang village, Serdang Bedagai district. The research
used non factorial randomized complete design with eight treatments and
three replications, they are P0 (control), P1 (cow manure 10 ton/ha), P2
(rice husk biochar 10 ton/ha), P3 (straw compost 10 ton/ha), P4 (cow
manure + rice husk biochar 20 ton/ha), P5 (cow manure + straw compost
20 ton /ha), P6 (rice husk biochar + straw compost 20 ton/ha), and P7(cow
manure + rice husk biochar + straw compost 30 ton/ha).Parameters
observed are include soil pH, soil organic carbon, P – available, Zn –
available, plant height, number of tillers, shoot dry weight, P – plant, Zn –
plant, P- uptake, and Zn - uptake . The result showed that application of
organic matter was increased soil P – available, carbon organic, and P –
plant. Straw compost has the highest value of the parameter C - Organic, P
- available and Zn- available. The result also described that P and Zn have
an antagonistic correlation.
Key word : Zn- available, P- available, organic carbon, organic matters,
paddy soil
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 27 September 1995 dari
ayah Raden Suharijo dan Ibu Suryani.Penulis merupakan putri pertama dari
dua bersaudara.
Tahun 2012, penulis lulus dari SMA Negeri 2 Tanah Putih, Ujung
Tanjung, Rokan Hilir, Riau dan pada tahun yang sama diterima di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) tertulis 2012, dengan memilih
program studi Agroekoteknologi dan pada semester VII memilih minat Ilmu
Tanah.
Sejak masa kuliah, penulis pernah aktif sebagai asisten di
Laboratorium Dasar Perlindungan Tanaman, Laboratorium Pertanian
Organik, Laboratorium Dasar Ilmu Tanah dan Laboratorium Genesis dan
Klasisfikasi Tanah. Selain itu, penulis pernah aktif di organisasi kampus
yakni Badan Kenaziran Musholla (BKM) Al – Mukhlisin Fakultas Pertanian
USU, Himadita Nursery (HN), Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi
(HIMAGROTEK), Pemerintahan Mahasiswa (PEMA) Fakultas Pertanian
USU, dan Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA). Penulis juga pernah
menjadi tentor untuk murid SD dan SMA.
Penulis mengikuti Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Wilmar,
Perkebunan Milano, Sei Daun dari bulan Juli 2015 sampai Agustus 2015.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
atas segala limpahan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Aplikasi Bahan Organik dan Biochar untuk
Meningkatkan C-Organik, P dan Zn Tersedia Pada Tanah Sawah Berkadar P
Tinggi”.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan termakasih sebesar –
besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan,
memelihara, dan mendidik penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan
banyak terimakasih kepada ibu Dr. Ir. Hamidah Hanum selaku ketua komisi
pembimbing dan bapak Benny Hidayat, SP., MP., selaku anggota komisi
pembimbing yang telah banyak memberikan nasihat dan bimbingan,
mendanai serta memfasilitasi penelitian ini.
Selain itu penulis juga menyampaikan terimakasih kepada seluruh
staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta semua
rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Oktober 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK………………………………………………………………. i
ABSTRACT………………………………………………………………. ii
RIWAYAT HIDUP……………………………………………………… iii
KATA PENGANTAR ……………………………………….…………. iv
DAFTAR ISI ………………………………………………………… …. v
DAFTAR TABEL …………………………………………………….. vi
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………..………………….. vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang …………………………………………………… 1
Tujuan Penelitian ………………………………………………… 4
Hipotesis Penelitian .........................................................................4
Kegunaan Penelitian ……………………………………………... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Karakteristik Tanah Sawah.............................................................. 5
C-Organik Tanah.............................................................................. 7
Unsur Seng (Zn) dalam Tanah..........................................................9
Unsur Fosfor (P) dalam Tanah........................................................ 10
Peranan Bahan Organik.................................................................... 10
Jerami............................................................................................... 13
Biochar............................................................................................. 15
Pupuk Kandang................................................................................ 15
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................... 17
Bahan dan Alat................................................................................. 17
Metode Penelitian............................................................................. 17
Analisis Data.................................................................................... 18
Pelaksanaan Penelitian..................................................................... 18
Persiapan Awal..........................................................................18
Pengambilan Contoh Tanah...................................................... 18
Analisis Awal Tanah................................................................. 18
Analisis Awal Bahan Organik……………………………...18
Persiapan Media Tanam............................................................ 19
Persiapan Bahan Tanaman........................................................ 19
Persiapan Benih dalam Pot........................................................19
Pemupukan................................................................................ 19
Pengapliakasian Bahan Organik............................................... 19
Peubah Amatan ……………………………………………… 20
v
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ……………………………………………………………… 28
Sifat Tanah ………………………………………………….. 28
pHTanah………………………………………………… 28
C – Organik……………………………………………… 28
P – Tersedia Tanah………………..................................... 29
Zn – Tersedia Tanah……………………...……………… 30
Pertumbuhan Tanaman ……………………………...………. 31
P – Daun…………………………………………...…...... 31
Zn – Daun …………………………………………..…... 32
Serapan P ……………………………………………...… 33
Serapan Zn ………………………………………………. 34
Tinggi Tanaman ………………………………..……….. 35
Jumlah Anakan …………………..……………………… 36
Bobot Kering Tajuk ………………………...…………… 37
Pembahasan …………………………………………..………….. 37
Sifat Tanah …………………………………………..……… 37
Pertumbuhan Tanaman ………………………..……………. 40
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpula………………………………………………………… 41
Saran ………………………………………………..……………. 41
DAFTAR PUSTAKA................................................................................ 42
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Judul
Halaman
1.
pH Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
28
2.
C – Organik Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
29
Organik
3.
P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
30
Organik
4.
Zn – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
31
Organik
5.
P – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
32
6.
Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
33
7.
Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
34
8.
Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
35
9.
Tinggi Tanaman Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
36
10.
Jumlah Anakan Padi Sawah pada Berbagai Perlakuan
Bahan Organik
37
11.
Bobot Kering Tajuk Padi Sawah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
38
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Halaman
1.
Deskripsi Padi Varietas Ciherang
49
2.
Hasil Analisis Bahan Organik
50
3.
Bagan Percobaan
50
4.
Hasil Analisis Awal Tanah
50
5.
pH Tanah pada Perlakuan Berbagai Bahan Organik
51
6.
Analisis Sidik Ragam pH Tanah pada Perlakuan
Berbagai Bahan Organik
52
7.
C- Organik Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
52
Organik
8.
Analisis Sidik Ragam C- Organik Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
52
9.
P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
53
Organik
10.
Analisis Sidik Ragam P – Tersedia Tanah pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
53
11.
Zn – tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Bahan
54
Organik
12.
Analisis Sidik Ragam Zn – Tersedia Tanah pada
Berbagai Perlakuan Bahan Organik
54
13.
P – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
54
14.
Analisis Sidik Ragam P – Daun pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
54
15.
Zn – Daun pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
55
16.
Analisis Sidik Ragam Zn- Daun pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
55
viii
Universitas Sumatera Utara
17.
Serapan P pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
55
18.
Analisis Sidik Ragam Serapan P pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
55
19.
Serapan Zn pada Berbagai Perlakuan Bahan Organik
56
20.
Analisis Sidik Ragam Serapan Zn pada Berbagai
Perlakuan Bahan Organik
56
21.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST, 4 MST, dan
6 MST
56
22.
Analisis Sidik Ragam Tinggi Tanaman
57
23.
Jumlah Anakan pada 2 MST, 4 MST, 6 MST, dan 8
57
MST
24.
Analisis Sidik Ragam Jumlah Anakan Tanaman
57
25.
Bobot Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Bahan
58
Organik
26.
Analisis Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk pada
Berbagai Perlakuan Bahan Organik
58
27.
Perbandingan Semua Tanaman yang Diaplikasikan
Bahan Organik (Pupuk Kandang , Biochar Sekam Padi,
Kompos Jerami) dan Kontrol
58
28.
Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan
Pupuk Kandang
59
29.
Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan
Kompos Jerami
59
30.
Perbandingan Antara Tanaman yang Diaplikasikan
Biochar Sekam Padi
60
ix
Universitas Sumatera Utara