Pemanfaatan Limbah Molasse Pabrik Gula Sei Semayang Dalam Upaya enurunan Beban Pencemaran Lingkungan
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
JUDUL TESIS
PEMANFAATAN LIM BAH MOLASSE PABRIK
GULA
SEI
SEMAYANG
DALAM
UPAYA
PENURUNAN
BEBAN
PENCEMARAN
LINGKUNGAN
NAMA MAHASISWA:
LATIFAH HANUM
I
i
NOMOR POKOK
963104010
PROGRAM STUDI
PENGELOLAAN SUMBERDAYA
LINGKUNGAN (PSL)
ALAM
DAN
Menyetujui
Komisi Pembimbing
PROF. Dr. HARLEM MARPAUNG
Ketua
SINAR YUSUF, MS
Anggota
Ir. M. DJAMIL RITONGA, MSc
Anggota
Tanggal Lulus: 8 Agustus 2000
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
RINGKASAN!
LATIFAH HANUM. Pemanfaatan Limbah Molasse Pabrik Gula Sei Semayang
Menjadi Alkohol dalam upaya penurunan beban pencemaran lingkungan di bawah
bimbingan HARLEM MARPAUNG sebagai ketua, SYAMSINAR YUSUF dan
M. DJAMIL RlTONGA sebagai anggota.
Limbah molasse yang berwarna coklat pekat merupakan bahan stsa dari
industri gula. Pabrik gula Sei Semayang menghasilkan limbah molasse dalarn jumlah
yang besar. Limbah molasse ini dapat dimanfaatkau kembali menjadi alkohol clengan
mengguuakan khamir yang merupakan produk bioteknologi sederhana melalui proses
fennentasi. Pemakaian khamir dalam proses fennentasi alkohol biasanya didasarkan
pada jenis karbohidrat yang dignnakan sebagai medium. Konsentrasi gula yang baik
untuk fennentasi di antara 10-18%, pH bahan adalah 4-5 dan waktu yang digunakan
biasanya 30-72 jam.
Penelitian ini dilakukan terhadap limbah molasse pabrik gula Sei Semayang
dengan menggunakau khamir Saccharomyces cerevisiae dan Candida tropicalis
dalam konsentrasi yang berbeda-beda dan waktu fermentasi yang berbeda pula.
Rancangan yang digunakan adalah RAL Faktorial, dengan parameter yang diukur
adalah: kuantitas alkohol, kadar alkohol, kadar BOD limbah, dan derajat keasaman
(pH) limbah. Aualisis data dilakukau secara Sidik Ragam, Uji Duncan, dan Analisis
Regressi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua jenis khamir dapat digunakan
uutuk mengolah Iimbah molasse menjadi alkohol dan khamir Saccharomyces
cerevisiae lebih baik dalam memproduksi alkohol dengan konsentrasi 5% dan waktu
fermentasi 60 jam.
lV
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Hasil penelitian menuujukkan bahwa kedua jenis khamir dapat digunakan
untuk mengolah limbah molasse menjadi alkohol dan khamir Saccharomyces
cerevisiae lebih baik dalam meningkatkan kuantitas alkohol dan kadar alkohol,
meuurunkan BOD limbah dan rneningkatkan pH limbah dengan konsentrasi 5% dan
waktu fennentasi 60 jam. Ketiga faktor utama perlakuan yaitu jenis khamir (X),
konsentrasi khamir (Y) dan waktu fennentasi (W) berpengamh sangat nyata pada
taraf 1% terhadap kuantitas alkohol, kadar alkohol, BOD limbah dan pH limbah.
Perlakuan interaksi jenis khamir dengan waktu fennentasi (XW) berpengaruh sangat
uyata pada taraf 1% terhadap kuantitas alkohol, kadar alkohol, kadar BOD limbah
dan pH limbah. Saccharomyces cerevisiae dengan semakin lama waktu fermentasi
akau meuingkatkan jumlah/kuautitas alkohol dan kadar alkohol yang dihasilkan.
Perlakuan interaksi konsentrasi khamir dan waktu fennentasi (YW) berpengaruli
sangat nyata pada taraf 1% terhadap kuantitas alkohol, kadar alkohol, BOD limbah
dan pH limbah. Semakin tinggi konsentrasi khamir dan waktu fennentasi yang
digunakan akan meningkatkau kuautitas alkohol, kadar alkohol, menurunkan kadar
BOD limbah dan meningkatkan pH limbah. Perlakuan interaksi jenis khamir dengan
konsentrasi khamir (XY) dan perlakuan interaksi ketiganya (XYW) tidak berbeda
nyata terhadap semua parameter.
Pemaufaatan limbah molasse menjadi alkohol dapat menurunkan bebau
pencemarau terhadap lingkungan. Beban pencemaran menurun 74,24% dengan
mcuggunakan khamir Saccharomyces cerevisiae dan menunm 62,12% dengan
menggunakan khamir Candida tropicalis. Pemanfaatan limbah molasse menjadi
alkohol menghasilkan alkohol sebesar 35,33% bobot gula dan kadamya 7,65%.
v
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
JUDUL TESIS
PEMANFAATAN LIM BAH MOLASSE PABRIK
GULA
SEI
SEMAYANG
DALAM
UPAYA
PENURUNAN
BEBAN
PENCEMARAN
LINGKUNGAN
NAMA MAHASISWA:
LATIFAH HANUM
I
i
NOMOR POKOK
963104010
PROGRAM STUDI
PENGELOLAAN SUMBERDAYA
LINGKUNGAN (PSL)
ALAM
DAN
Menyetujui
Komisi Pembimbing
PROF. Dr. HARLEM MARPAUNG
Ketua
SINAR YUSUF, MS
Anggota
Ir. M. DJAMIL RITONGA, MSc
Anggota
Tanggal Lulus: 8 Agustus 2000
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
RINGKASAN!
LATIFAH HANUM. Pemanfaatan Limbah Molasse Pabrik Gula Sei Semayang
Menjadi Alkohol dalam upaya penurunan beban pencemaran lingkungan di bawah
bimbingan HARLEM MARPAUNG sebagai ketua, SYAMSINAR YUSUF dan
M. DJAMIL RlTONGA sebagai anggota.
Limbah molasse yang berwarna coklat pekat merupakan bahan stsa dari
industri gula. Pabrik gula Sei Semayang menghasilkan limbah molasse dalarn jumlah
yang besar. Limbah molasse ini dapat dimanfaatkau kembali menjadi alkohol clengan
mengguuakan khamir yang merupakan produk bioteknologi sederhana melalui proses
fennentasi. Pemakaian khamir dalam proses fennentasi alkohol biasanya didasarkan
pada jenis karbohidrat yang dignnakan sebagai medium. Konsentrasi gula yang baik
untuk fennentasi di antara 10-18%, pH bahan adalah 4-5 dan waktu yang digunakan
biasanya 30-72 jam.
Penelitian ini dilakukan terhadap limbah molasse pabrik gula Sei Semayang
dengan menggunakau khamir Saccharomyces cerevisiae dan Candida tropicalis
dalam konsentrasi yang berbeda-beda dan waktu fermentasi yang berbeda pula.
Rancangan yang digunakan adalah RAL Faktorial, dengan parameter yang diukur
adalah: kuantitas alkohol, kadar alkohol, kadar BOD limbah, dan derajat keasaman
(pH) limbah. Aualisis data dilakukau secara Sidik Ragam, Uji Duncan, dan Analisis
Regressi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua jenis khamir dapat digunakan
uutuk mengolah Iimbah molasse menjadi alkohol dan khamir Saccharomyces
cerevisiae lebih baik dalam memproduksi alkohol dengan konsentrasi 5% dan waktu
fermentasi 60 jam.
lV
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Hasil penelitian menuujukkan bahwa kedua jenis khamir dapat digunakan
untuk mengolah limbah molasse menjadi alkohol dan khamir Saccharomyces
cerevisiae lebih baik dalam meningkatkan kuantitas alkohol dan kadar alkohol,
meuurunkan BOD limbah dan rneningkatkan pH limbah dengan konsentrasi 5% dan
waktu fennentasi 60 jam. Ketiga faktor utama perlakuan yaitu jenis khamir (X),
konsentrasi khamir (Y) dan waktu fennentasi (W) berpengamh sangat nyata pada
taraf 1% terhadap kuantitas alkohol, kadar alkohol, BOD limbah dan pH limbah.
Perlakuan interaksi jenis khamir dengan waktu fennentasi (XW) berpengaruh sangat
uyata pada taraf 1% terhadap kuantitas alkohol, kadar alkohol, kadar BOD limbah
dan pH limbah. Saccharomyces cerevisiae dengan semakin lama waktu fermentasi
akau meuingkatkan jumlah/kuautitas alkohol dan kadar alkohol yang dihasilkan.
Perlakuan interaksi konsentrasi khamir dan waktu fennentasi (YW) berpengaruli
sangat nyata pada taraf 1% terhadap kuantitas alkohol, kadar alkohol, BOD limbah
dan pH limbah. Semakin tinggi konsentrasi khamir dan waktu fennentasi yang
digunakan akan meningkatkau kuautitas alkohol, kadar alkohol, menurunkan kadar
BOD limbah dan meningkatkan pH limbah. Perlakuan interaksi jenis khamir dengan
konsentrasi khamir (XY) dan perlakuan interaksi ketiganya (XYW) tidak berbeda
nyata terhadap semua parameter.
Pemaufaatan limbah molasse menjadi alkohol dapat menurunkan bebau
pencemarau terhadap lingkungan. Beban pencemaran menurun 74,24% dengan
mcuggunakan khamir Saccharomyces cerevisiae dan menunm 62,12% dengan
menggunakan khamir Candida tropicalis. Pemanfaatan limbah molasse menjadi
alkohol menghasilkan alkohol sebesar 35,33% bobot gula dan kadamya 7,65%.
v
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008
Latifah Hanum : Pemanfaatan limbah molasse pabrik gula sei semayang dalam upaya..., 2000.
USU e-Repository © 2008