umumnya. Sedangkan dalam proses transaksi pembelian sistem memiliki kemampuan untuk mengkonversi data bahan makanan dan minuman dari
satuan besar ke satuan terkecil, untuk memudahkan dalam proses pengurangan data bahan makanan dan minuman melalui proses pengolahan
data resep berdasarkan data pemesanan pelanggan restoran.
4.2.3.1. Flow Map
Flow map Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian Makanan dan Minuman pada Restoran Bandung Indah Golf yang
diusulkan terdapat pada gambar :
Flowmap Penjualan Makanan dan Minuman yang diusulkan
Pelanggan Waiter
Waitres Kasir
Data Pesanan
Data Pesanan
CO 3
Mencatat data
pesanan di CO
2 1
CO Input Data
Penjualan Data
Base 1
Kartu Pegawai
Kartu Pegawai
Input Jenis Pelanggan
Cek stok Stok
ada Cetak Bukti
Pembayaran Pengurangan
stok T
Cek Jenis Pelanggan
Karyawan Pemberian
diskon 20 Y
Diskon 0 T
Struk Pembayaran
Struk Pembayaran
Info menu kosong
Kitchen
Daftar Resep Daftar Menu
paket Input data
resep menu
Bag. Keuangan
Cetak Laporan pendapatan
Penjualan Lap.
Pendapatan Penjualan
Info Stok Tidak Ada
Y
Info Menu kosong
Struk Pembayaran
1 2
1 Lap.
Pendapatan Penjualan
1 2
General Manager
Lap. Pendapatan
Penjualan 1
Bag. Gudang
B D
A D
1 Data pemakaian
Cetak Lap. Pemakaian
C
Gambar 4.10 Flow Map Penjualan Makanan dan Minuman yang Diusulkan
Keterangan : A
: Arsip Captain Order
B :
Arsip Struk Pembayaran C
: Arsip Laporan Data Pemakaian
D :
Arsip Laporan Pendapatan Penjualan
Flowmap Pembelian Bahan Baku Makanan dan Minuman yang diusulkan
Bagian Gudang
Bag. Keuangan
Supplier General
Manager
Data Base
Menghitung stok akhir
Cek stok bahan dgn SSL
Lap. pembelian
Data stok akhir
Cukup Data stok akhir
Y T
Cek data pembelian
Lap. Pembelian
Data pembelian
Data pembelian
Data penagihan
Data penagihan
Data penagihan
Input Barang datang Pembelian
Cetak laporan persediaan
Lap. Persediaan bahan
Lap. Persediaan bahan
Lap. Persediaan bahan
1 2
Proses Data Permintaan
Pembelian
1 F
1 3
2
2 1
G
E E
Lap. Pembelian
1 Pengurangan
Stok 1
Data pemakaian
C
Gambar 4.11 Flow Map Pembelian Bahan Baku Makanan dan Minuman yang Diusulkan
Keterangan : C
: Arsip Laporan Data Pemakaian E
: Arsip Laporan Persediaan Bahan
F :
Arsip Laporan Data Pembelian G
: Arsip Data Penagihan
Flowmap Penjualan Makanan dan Minuman Menu paket yang diusulkan
Pelanggan Waiter
Waitres Kasir
Data menu paket
Data Menu paket
FO Mencatat
data pesanan di
FO 2
1 FO
Input Data Paket
Data Base
1
Hitung jml pesananinput
DP
Uang muka 10 Uang muka 10
Hitung data pembayaran
Cetak Struk Struk pembayaran
Struk pembayaran Struk pembayaran
1 2
1
Bag. Gudang
B H
Gambar 4.12 Flow Map Penjualan Makanan dan Minuman Menu Paket yang Diusulkan
Keterangan : B
: Arsip Struk Pembayaran
H :
Arsip Function Order
4.2.3.2. Diagram Konteks
